小童離開后蕭然突然對柳萌萌說道：“聽說你的廚藝不錯，我今天中午想吃川菜。你做幾個?！?/br>
    柳萌萌一愣，詢問似的看著蕭然，蕭然卻早已經瀟灑的轉身離開了。楚郁塵拍了拍柳萌萌的肩膀說道：“蕭然從小在山里上大不怎么會與人交流。你別介意！”

    柳萌萌搖搖頭說道：“看在他還是個神醫的份上，我去給他做飯吧！你先去看看曹掌柜他們，我去買些菜回來?！背魤m對柳萌萌說道：“我跟你一起去吧，蕭然看病的時候不喜歡有人打擾，我去了也只是在外面等著罷了。咱們走吧！”

    正文 第一百五十六章酸菜魚

    柳萌萌跟楚郁塵一起去了菜市口，買了一些新鮮的蔬菜，又買了一條大魚。柳萌萌問道：“蕭然是四川的？”

    楚郁塵正挑著土豆，隨口答道：“他是京城人士，不過，他師父好像是四川的?！?/br>
    柳萌萌點點頭沒有說話，川菜她以前也很喜歡吃。柳萌萌想到前世不由得嘆口氣，楚郁塵沒有放過柳萌萌這個表情，他拍拍柳萌萌的肩膀說道：“要是不想做飯就不做了，我讓人去聚福樓買些飯菜回來也是一樣的?！?/br>
    柳萌萌笑了笑輕松的說道：“沒事，我只是想打一些不好的事情了而已。咱們走吧，回去做飯，我今天給你做一個好吃的菜，怎么樣？”

    楚郁塵幫柳萌萌拿著所有的東西溫柔的笑著說道：“那好呀，做什么好吃的？”

    “酸菜魚，你聽說過嗎？”柳萌萌問道。

    “酸菜魚？沒有呀！這是新的菜嗎？”楚郁塵問道。

    “是呀，不過我們要先去鋪子一趟，這里沒有酸菜賣，我們回去拿點過來?！绷让容p松的說道。

    兩人在街上邊走邊聊很快就到了鋪子里，鋪子里的生意一直很好，今天曹掌柜不在，所以由李鈺在柜臺看著。李鈺見柳萌萌來了，連忙迎上去問道：“東家，您怎么這個點過來了，可是有什么事？”

    柳萌萌擺擺手說道：“沒事，沒事，你忙你的，我去廚房看看?！闭f完帶著楚郁塵直奔后廚房，柳萌萌一進廚房就看見李齊正在炒底料，曹福在指揮著廚房里的幫工切菜穿簽子、調料，大家各司其職亂而有序，柳萌萌點點頭說道：“曹福，干的不錯，從今天起你就做廚房的大管事吧，月錢再漲一錢銀子?！?/br>
    曹福猛然間聽見柳萌萌的聲音還嚇了一跳，再一聽到說要給自己漲工錢立刻笑逐顏開的。干起活來也異常賣力了，柳萌萌見狀又對其他人說道：“你們干的也不錯，李齊，你從今天開始做廚師長，廚房里的菜品你都要一一過目，合格了才能往客人面前端。周仁呢？”

    “小的在，東家有什么事情？”周仁擦了把汗從灶臺底下冒出頭來，原來他正在燒火。柳萌萌笑著說道：“你從今天開始讓李齊教你炒底料，不要再做打雜的了?！?/br>
    周仁老老實實的點點頭，臉上喜滋滋的。柳萌萌又看了看原來負責炒底料的兩個老伙計，指著他們倆說道：“你們倆從現在開始在廚房打雜吧，工錢改成一個月一錢銀子?！?/br>
    不等兩人有什么抱怨，柳萌萌又說道：“今天我要做一道新菜，你們想學的可以過來看，其他人該做什么就做什么去?！?/br>
    廚房里的幾人都摩拳擦掌想要學習，柳萌萌點點頭說道：“你們想學是嗎？”

    其中五人點頭表示自己想學，剩下的幾人既沒有說想學也沒有做自己的事情。柳萌萌對那五人說道：“那好，你們五個先來學，其他人該做什么做什么?！?/br>
    說完就開始準備食材，柳萌萌將楚郁塵剛拿過來的草魚交給其中一人去處理，然后從廚房里的泡菜缸里拿出腌好的酸菜，這泡菜是開業的時候柳萌萌從家里搬過來的，本來是打算將泡菜做成開胃小菜免費送給顧客品嘗的。

    接著又準備了蔥、姜、蒜、干辣椒、泡椒、花椒、香菜、香蔥、黃酒，因為這個時代還沒有料酒所以只能用黃酒代替了，然后是糖、鹽、雞蛋清、水淀粉等食材。

    將洗干凈的新鮮草魚去魚頭，剔骨，取下兩面的魚rou，然后把魚頭從中間片開放在一邊備用，接著將酸菜沖洗干凈切成小段放進碗里備用。然后將魚骨剁成小段，魚rou順著魚尾的方向斜刀片成連刀的蝴蝶狀。這是很考刀工的，有時候容易用力過大直接切斷了，有時候又把握不好距離片的魚rou太厚了。

    將片好的魚片放入大碗中，加少許鹽、黃酒、雞蛋清、水淀粉抓勻入味，放到一邊備用。

    大活鍋燒熱，放油，將花椒、干辣椒等放入鍋中煸炒出香味，放入酸菜、黃酒、糖煸炒，加水，將魚頭和魚骨放入鍋中，大火燒開。撇除浮沫，煮十分鐘后小火將魚片放入鍋中，中火煮開，魚片變色后出鍋。

    整理魚片加入香菜小蔥，在鍋里加入適量的油將干辣椒放入鍋中炸至酥脆后，趁熱將油倒入酸菜魚表面，出菜！

    一股子香味立刻彌漫到整個廚房，楚郁塵站的最近，他連聲贊嘆道：“好香呀！萌萌，你真厲害！”

    柳萌萌笑著說道：“來嘗嘗味道如何?！闭f著將一雙筷子遞到楚郁塵面前，楚郁塵迫不及待的夾起一塊魚rou放進嘴里，魚rou入口即化，只留下滿嘴的魚香和辣椒的香辣花椒的麻辣，整個味蕾都活過來了。楚郁塵眼睛一亮，又夾了一筷子，滿足的放入嘴里，魚rou的鮮嫩，酸菜的酸爽，都讓楚郁塵愛不釋口。

    柳萌萌見其他人也都眼巴巴的看著連忙說道：“這碗里的是我要帶走的，鍋里還有，你們一會兒自己分了。魚湯泡飯可是人間美味哦！”

    眾人聽完都紛紛拿起自己的碗筷去搶鍋里剩下的酸菜魚，楚郁塵放下筷子有些傲嬌的說道：“萌萌，你做的這么好吃，我突然不想給蕭然吃了！”

    柳萌萌將飯菜裝進食盒里笑著說道：“你呀，什么時候變得這么小氣了，你喜歡的話我以后天天給你做！”

    楚郁塵興奮的說道：“是嗎？那就這么說定了哦，天天做好吃的給我吃！”越是跟喜歡的人在一起越是容易變得像小孩子一樣。

    兩人收拾好飯菜又一起出了鋪子，夏天天氣十分炎熱現在又是大中午，楚郁塵很是貼心的幫柳萌萌打了一把傘，幸好蕭然住的地方離鋪子不算遠。不然這兩人一來一回得熱成狗了！

    “你做的菜還真是好吃呢！”蕭然一連吃了三大碗米飯后連連贊嘆到，柳萌萌微微一笑說道：“你喜歡就好，能給我們說說曹程氏的病情嗎？”柳萌萌趁熱打鐵。

    正文 第一百五十七章家庭承包

    “她的病是小病，吃我幾副藥就好了，不過之前耽誤太久了，對身體有些傷害。以后還得吃藥調理調理！”蕭然云淡風輕的說到。一邊的曹掌柜眼睛瞪得筆銅鈴還大，他帶著自己的妻子這些年散盡家財到處看病，沒想到眾多大夫都治不好的頑癥居然在這個年輕的大夫眼里是小病，幾副藥的事！

    柳萌萌高興的說道：“真的嗎？要是你真的治好了曹程氏的病，你說你想吃什么我就給你做什么吃！”

    蕭然本來還不高興這小丫頭質疑自己的實力，但是后面聽見柳萌萌說自己要吃什么就做什么的時候兩眼閃著小星星一個餓虎撲食就要給柳萌萌來個熊抱，楚郁塵適時地擋在蕭然面前冷著臉說道：“她是我妻子，你敢動她試試?！?/br>
    蕭然尷尬的摸了摸鼻子說道：“哼，小氣鬼！”

    曹掌柜一直以來因為妻子的事情憂心不已，現在得到了蕭然的保證，心里的一塊大石頭落地了。他熱淚盈眶的跪倒在楚郁塵和柳萌萌面前，楚郁塵連忙伸手扶起曹掌柜，但是他堅持要給楚郁塵和柳萌萌磕幾個頭。

    楚郁塵無奈說道：“曹掌柜，你以后幫我們把這個店經營好，就是對我們的最大的感謝了！”

    曹掌柜哽咽到：“東家對我們有再生之德，老夫就是做牛做馬也無以為報，今后定當為東家出生入死！”

    忙完曹掌柜的事情后柳萌萌跟楚郁塵兩人也回到村子里，傍晚的村子格外的美，日落的余暉將村子里的房屋都鍍上了一層暖黃色，遠處升起的裊裊炊煙，還有晚歸的鳥兒時不時的啼叫，配合著草叢里青蛙和不知名的蟲鳴聲就像是一場自發的四重奏。柳萌萌被晚風一吹就陶醉在這美麗的山村晚景中了！

    兩人并排走著，柳萌萌小鳥依人般的依偎在楚郁塵身邊，兩人走著走著手就慢慢的牽到了一起，雖然在新時代里情侶間的牽手根本就是家常便飯，但是在這個封建時代，未婚男女在大庭廣眾之下牽手還是很大膽的舉動的。楚郁塵很享受這種牽著喜歡的人的手在田野間漫步的感覺！

    “萌萌，萌萌，你在這里呀，我們找你呢！”突然一個大嗓門將這美好的一切都破壞了，柳萌萌慌忙收回自己的手，整理了一下衣裙問道：“二丫，什么事呀？”

    原來是一路找來的二丫打破了這美好的畫面呀，二丫風風火火的跑過來隨便給楚郁塵打了個招呼就拉起柳萌萌的手說道：“萌萌，快去看看吧，咱們快餐小分隊鬧起來了！”

    柳萌萌一聽月楚郁塵對視了一眼三人趕緊朝著家里趕去，還沒有到家就聽見院子里鬧哄哄的。柳萌萌問道：“你們在干什么？”

    本來扭打在一起的兩人聽見柳萌萌的聲音也都紛紛松手只是臉上還帶著怒氣，柳萌萌走近了又問道：“你們在干什么？這么大人了還跟小孩子一樣打架有意思嗎？”

    原來打架的是劉淮河和劉慶洋兩人，劉慶洋見柳萌萌過來了紅著臉抵著頭不說話。一邊的劉翠翠解釋到：“萌萌，他倆是為了今天賣快餐的地盤打起來的，現在賣快餐的人慢慢多了，我們的快餐生意也不好做了。而且你之前說的承包，我們也做了一段時間可是效果并不好！”

    柳萌萌想了想語氣緩和下來說道：“大家先都消消氣，錦繡去給大家抱個西瓜出來解解渴。咱們坐下慢慢說！”