第100節
碧山村氣候潮濕, 適量吃麻辣可以暖身擋濕氣, 但難得見到這么多嘴泡與香腸嘴。往往村民們開一副藥, 喝過后, 回頭又控制不住嘴,繼續吃撐。 白老爺子rou疼他的草藥,氣得簡直心肝疼。 昨晚就一直勸說老伴,做得清湯寡水一些,好敗火去火! 誰知今天一大早,碧水村送一坨又一坨的病人, 老爺子心里頭火氣直冒。用艾灸治病,死死盯村人,跟看仇人差不多。 因為, 所有草藥里頭,非??嗟鍩岬狞S連, 是需求量最大的。除去脾胃虛寒者與陰虛津傷者,老爺子準備頓頓泡黃連水給這些人喝。至于所需的錢,當然是他們自己付!rou疼也自己擔著。 至于剩余那些記性不好的人嘛! 等瞧熱鬧的人,陸陸續續來到西邊平壩, 飯菜好沒人去關注,入眼的是,在平壩旁架起的一個大鐵鍋,里頭煮的以黃連為首的中草藥配方湯。 鍋里頭散發的苦味兒,讓旁邊人高馬大的泥瓦匠們全都緊皺眉頭,臉色偏白。這碧山村赤腳大夫實在太恐怖,他們還是趕緊完工,去碧土村干活兒。 白老太太與葉mama,互視一眼,笑瞇瞇站在旁邊。 “聽說碧土村與碧水村壞肚子的人著實太多,我家老頭子就給咱們隊,配上一大鍋中藥。今個兒吃多少飯,你們就喝多少湯,保證管夠!當然,十歲以下娃娃們、孕婦們、六十歲以上老人們喝一碗就行?!?/br> 白老爺子:……喝死你們這些兔崽子!下次再這樣,咱們還煮藥喝,反正到最后都是張隊長付錢。 此話一出,所有人都愁眉苦臉,他們是餓得慌,平日里也確實缺糧少食,但并不代表失去味覺,嘗不出好壞。 單單藥與菜,在很多人心中,就劃分成不同種類。比如苦瓜與黃連水,前者有人就很愛吃,后者只有稀奇古怪老人愛喝。況且,鍋里不止黃連,是真的有祖傳秘方的。 “呼,咱們不用喝多?!碧鹈脙簯c幸拍拍胸口,扯扯大哥的褲腳,軟軟綿綿安慰道,“大哥,眼睛一閉,鼻子一捏,一口吞下,加油呦!” 葉安誠努力吞咽口水,下意識往后頭退一大步。 粗瓷碗被一一分到每個人手中。 除去八仙桌的客人們,男男女女老老少少,排成長隊,端著自己的碗,一個個從端黃連接起,喝完,自己去清水溝里洗碗,然后再排隊乘飯吃菜。 “謝謝白奶奶,你真好!” 甜妹兒得到一小半碗,也就碗底淺淺一層,沒幾口,皺起五官,閉上眼睛,捏鼻,一口吞下去。 苦澀的味道,刺激舌頭味蕾,從喉嚨順著血管,一路苦到全身,想要吐又吐不出來,完全沒有啥回甘之感。只覺得從來沒喝過這么苦的藥,差點苦到升天。 喝一碗后,再也不想再去碰第二碗。 “唔——好苦!” “啊,我覺得我今早只能吃一碗飯!” ……此起彼伏的聲音傳來。 這年頭的鄉親們,大多淳樸節約勤勞,很少有人渾水摸魚。 像這種明顯花錢的藥,哪怕再苦,他們都舍不得浪費一滴,在碗里頭,就得喝個精光。況且,看碧水村等那些村人們生病,甚至有的被抬到白家,實在太恐怖啦。 所有人都在硬著頭皮喝藥,尤其是糙漢子們的大斗碗,一口都吞咽不完。再快速去倒涼白開,去除那種口里的苦味兒。 “媽!好苦!早飯吃啥?是不是甜的?”甜妹兒吐吐舌頭,扯著葉mama的衣角,皺緊小眉毛,認真問道。 葉mama扯扯她辮子,微微一笑,這丫頭還真猜對啦。 她給兒女一碗雪白的米湯,讓他們分著點喝,去去口里的味兒。轉身去隔壁,忙碌最后的早飯過程。 臨時灶臺的裊裊炊煙,飄向天空。 今天的早飯是燜南瓜米飯,五分之一米飯,五分之四南瓜,香味正好能去除苦味兒,南瓜易種,庫里存得很多,僅次于紅薯玉米,比洋芋還多一些。 煮南瓜米飯過程很簡單。 把少量米煮八成熟,撈出來,把米湯盛在盆子里,然后把鍋刷干凈,倒入少許油,南瓜倒入翻炒熟,再把米放置南瓜上面,用筷子扒平,完事兒等燜熟。 還有南瓜包子,包子餡僅僅是南瓜絲里,夾著幾根新鮮韭菜或一截蔥罷了,但是南瓜的香甜,包子汁水多,味道鮮,非常好吃。 “好香!” 燜南瓜米飯與南瓜包子熟啦! 一股濃郁的鮮甜南瓜味兒,夾雜在苦味中,讓人恨不得馬上吃到,垂涎欲滴,他們也沒心思去管今個兒,米飯少白面無南瓜超多。 至于菜很簡單——無水蒸南瓜,清熱解毒的苦瓜,外加鯽魚豆腐湯,搭配完美! “這樣做飯好好吃!白奶奶,媽,以后得天天做??!”甜妹兒吃的一圈黃瓜rou胡子,舔舔嘴唇,興致勃勃地說道。 “甜妹兒真乖!都會自己乖乖吃飯!”白老太太夾一筷子嫩苦瓜到碗里,笑著稱贊道。 這年頭,三歲奶娃娃吃飯香甜且不挑食,但因怕摔碗,大多都是家長喂的。像甜妹兒這樣超省心的奶娃娃,確實少見。 “是娃!我家小崽子,一見到我喂他meimei,鬧騰不了,吃味兒十足!”旁邊一左一右抱著兩娃的大嬸苦笑搖頭。 桌上的婦女們,你一句我一句開始念叨孩子經,對于甜妹兒,嘴里稱贊的話,一串一串溜達出來。 葉mama眼底十分得意,嘴里不停謙虛:“我家這皮猴兒,跟她姐一摸一樣,你們倒是沒見到她皮的時候,折騰得七顛八倒……” 乖娃娃甜妹兒,艱難吃著那截苦瓜:……但是我挑食??! 旁邊,因喝黃連水不開心的大海寶,聽到這些話,立馬大口大口刨飯夾菜,吃得又香又甜,表示他也很乖,小眼神寫得都是求贊揚快表揚。 或蹲著或站著或坐桌的村人們,肯定想吃第二碗、第三碗、第四碗……然每次打飯,都是先苦后甜,又悲又歡,又哭又笑,一個個糾結成大傻子二愣子。 期間,葉爸爸一直往媳婦兒這邊眨眼睛,做出苦臉狀想將計就計,使用苦rou計,博得媳婦兒的同情。 今日的早飯,就在此糾結氛圍中度過。 最后,白老太太帶著和善笑容,親切道: “以后大家要是一味吃撐,頓頓想著殺豬殺鴨,咱們就煮中藥吧!正好去火,免得你們拉肚子。這草藥不能浪費,我看中午還有,大家別客氣哈!” 聽到最后,眾人石化。 他們皆邁著輕飄飄的步伐,放牛的放牛,下地的下地,拉犁的拉犁,各自忙碌。 蹦蹦跳跳的甜妹兒,給苦兮兮的葉安誠,豎起大拇指,鼓勵道:“上吧,少年!”有對比,她心里才會好受一些。 啪啪啪! “那是你哥!別沒大沒小?!?/br> ** 因為白老爺子這一劑猛藥,讓十幾個泥瓦匠們,工作效率提高不少。且因有張老爺子與幾個石匠的監督,且憑著與張老爺子的交情,他們在質量上也不敢馬虎。 中午過后,碧山村的公共大食堂,已經建的有模有樣。 對比起來,碧水村的很多勞動力與泥瓦匠們,還在白老爺子家院子里,哎呦哎呦叫喚,他們不僅大食堂只砌成里面土墻,地里頭必要的活計,耽擱不得,需要向碧山村借人。 借人還物,張隊長以及隊員們,自然興奮答應下來。比較這年頭,活計總數一定,難得有此機能多增加活計。 看著一磚一瓦一泥土,被泥瓦匠們一點一點變成嶄新的房子。在西邊平壩工作的炊事員們,心里最有感觸。 甜妹兒用渴望的目光,瞅著大房子,小身子一擺一擺的,嘴里哼著自己改編的不明小曲兒,“我建一所大房子,有很多很多的房間。一間住著我的愛人,小貓小狗……” “媽!咱家啥時候修新房子?”曉丫頭聽的有趣,也跟著亂哼一通,然后轉頭問忙碌工作的葉mama。 葉mama手一頓,轉頭瞅一眼,陶醉在小曲里頭的甜妹兒,下巴抬抬,笑道: “諾,甜妹兒要是會建房子,咱們家馬上就能有大房子?!?/br> 甜妹兒小腦袋瓜晃啊晃啊,“我建一所大房子,有很大的落地窗戶,陽光灑在地板……” 不得不說,音調還挺準的。 “甜妹兒,你啥時候……” 曉丫頭立馬轉頭詢問。 “噗哈哈哈——” 大人們笑的好不歡樂。 公共大食堂,最重要的自然是搭土灶臺。 村民們各家各戶,都有一座用磚砌的土灶,形狀基本相似,通常占據廚房三分之一,既高又大,包括灶臺、灶門、鐵鍋、水灌等許多部分,各有各的用途,缺一不可。 村人們的土灶一般有兩口鐵鍋。像白家這種富人家,一般有三四口的鐵鍋。鍋臺后面有灶門,用來添柴燒水做飯。 而公共大食堂的話,鐵鍋自然需要更多,搭建土灶也麻煩的多,非一般泥瓦匠能夠完成。必須請經驗豐富、業務精湛、技術嫻熟的師傅才行。 因為,泥瓦匠們砌的土灶各不一樣。 好的灶臺,省柴、不倒煙、聚煙、燒菜的速度快。 “搭灶臺哩!” 炊事員們心里都很激動,這可是他們以后工作的地方。 大家伙都放緩手里的工作,透過門窗,或偷瞄或光明正大盯著,細看泥瓦匠師傅的各種東西。 李師傅領著其他師傅,在廚房的一角鋪上磚塊作基礎,然后再一磚一磚地邊敲邊打。 他們不急不忙往上砌,時不時將磚塊砸成圓型、方型等形狀,用來砌灶堂、煙囪、煙臺等部位的轉角。 好想堆積木玩具! 甜妹兒看得手癢癢,眼里盯著剩余的轉頭,好想偷回家自己試試? 旁邊的三位磚頭守護神,肯定不同意,他們心疼的看著轉頭一塊塊消失,化成嶄新整齊的土灶。 作者有話要說: 葉子:抱緊仙女們么么噠~ 話說以前超喜歡孫燕姿的這首歌,哈哈,那時候好想有一所屬于自己的房子,落地窗,寵物,家人,愛人……現在嘛,那只是夢想。 繼續碼字下一章…… ** 葉子家里現在還在用土灶,外加天然氣,噗哈哈哈,這種組合是不是很奇怪。 天然氣是最近幾年遷過來的,以前弄的煤氣。 熱水天天洗澡洗臉挺方便,但是燒火,葉子家太后還是喜歡用柴火燒土灶臺。 也就是說,家里頭的天然氣只有洗澡一用。 話說仙女們,除了洗澡,哪里還用得上天然氣?一臉迷茫中,實在不熟悉。 第96章 醪糟回鍋rou