甜妹兒目不轉睛盯著，熱氣騰騰的新鮮雪白色豆漿，恨不得一口把它們，嗷嗚，全部吞咽下去。

    “這丫頭，來幫大家伙嘗嘗，你mama做得咋樣？”

    白老太太走過來揉揉她的頭發，阻止葉mama的說話，用另外的勺子，舀一小點兒，涼一會兒后，就著勺子喂她。

    甜妹兒吸溜入嘴，滿口濃郁的豆香，只覺得太少，一點都不夠，狠狠點頭，“媽做的太好喝啦！”

    那小饞貓樣，讓其他炊事員們看得直樂呵。

    點豆花是最重要的手藝，全憑經驗，因此由白老太太上手。

    常用點豆花的材料是鹵水和石糕，鹵水點的豆花一般較硬，更適合做豆腐，石糕點的豆花較嫩，適合做豆花或豆腐腦。

    白老太太將石糕水小心地放入豆漿中攪拌，豆花開始凝固，再用筲箕輕輕擠壓時，淡黃色的豆花水慢慢浸出。提起筲箕，一大鍋雪白的豆花就做好啦。

    甜妹兒聞著香香的豆花味道，小臉的酒窩都笑出來啦。

    “咱就服氣您這手藝，比鎮上國營飯店，好太多！”

    “瞧這鍋白白嫩嫩的豆花，上次咱家過年做的，就老了點?！?/br>
    ……

    這時候，記工小伙子一路小跑過來，帶著滿臉的喜悅，他對著楊槐樹下認真學習的張隊長，笑哈哈道：

    “張隊長，泥瓦匠到咱村口啦！”

    作者有話要說：　　葉子：么么噠～

    再去查一下資料，我才知道咱們市雖然有三條河，鎮上還有水電站，但是最常見的自然災害就是旱災。至于洪澇，泥石流……地震之類也有，不多。

    時不時旱災，時不時幾千人存在喝水問題？

    這還是我市嗎？不查不知道??！

    墓碑頭磚是很多資料實事兒，有老人就說，因為如此，才有三年連續旱災。

    葉子：嗚嗚嗚，明明有河，但是路途遙遠，山路崎嶇，夏季天熱……運不上去。

    ＊＊

    說到地震，汶川地震，葉子在教室里睡午覺，被老師叫醒，讓咱們跑啊，學校有一豆腐渣被震裂了，有學生不敢跑，是老師背一個，拖一個，強拉硬拽下樓。

    雅安地震，葉子在大學睡早覺，直接背被震醒，幸好穿了睡衣，沒跟其他人一樣，裹著東西出去，只不過我與室友，一人穿了對方一只鞋……跑的時候不小心摔了一跤，有位美女把葉子扶起來，么～……

    雖然震的沒中心那么厲害，總是有很多感人故事。

    至于不好故事，也有，有其他學校學生跳樓……咱們鎮中學，出了個敗類老師，把學生們關在……幸好沒事，地震，看得清楚人性。

    第82章 食堂與吹牛

    碧山村口, 出現十多位穿著灰卦大褲衩的高壯漢子, 他們的胳膊在陽光下暴曬得黑亮黑亮, 臉上有這稠密的黑森胡須, 各個拿著混飯的工具, 顯得有些不修邊幅，甚至有點兒邋遢。

    “李師傅, 楚師傅, 陶師傅……歡迎來碧山村, 辛苦了, 這兩天還得麻煩各位?！?/br>
    “張師傅，哪里哪里！不幸苦不幸苦！”

    因距離近，在村口迎接他們的是，小二黑的爺爺，碧山鎮最好的木工張老爺子。

    最好的木匠接待泥瓦匠，一點都不比張隊長親自接弱。

    為啥呢？

    因為他們可算得上‘同門師兄弟’。

    根據傳說, 泥瓦匠、木匠、石匠的祖師，都是大名鼎鼎的魯班。

    內行人從他們用的木尺上，就能看出具體是哪一行。石匠用的是二尺桿, 木匠用的是三尺桿，而泥瓦匠用的是五尺桿。

    而且傳說里頭, 在跟著魯班學藝的時候，泥瓦匠就是三種匠人的頭兒。因此，在有些鄉下蓋房，比如碧山鎮, 叫起喊歇，都得聽泥瓦匠的，他是主事的頭兒，這樣才能不引起三者的爭執與混亂。

    “張師傅，你們村的食堂不修在這兒？”

    大嘴李師傅瞅一眼，碧水村忙活的一堆泥瓦匠們，驚訝問道。

    張老爺子笑回：

    “村口人來人往，這壩壩再大，三個村公共食堂都建這兒，倒是顯得擁擠。如今只有碧水村建食堂，多出來的地，還能當作曬場。麻煩各位師傅拿工具，跟我走這一趟?！?/br>
    對比起張老爺子的寶貝工具框。

    泥瓦匠的工具簡單得多，其主要就是一把瓦刀，一張泥壁。

    瓦刀和切面的刀差不多，只是把兒是鐵的，刀片更厚實。泥壁，則是薄薄的一塊長方形鐵板，背面按著圓長的木把兒。

    一群人呼啦啦往村子西邊走去，引得村人們各種羨慕的目光。

    別看泥瓦匠他們人頭多，里頭除去幾個領頭中年師傅，其余年輕的都是些學徒。

    當泥瓦匠必須從學徒當起，每位學徒干的都是搬運磚石、搭架、撤架、備料、打掃等力氣活。出師后就可以養家糊口、拿高工分、得高工錢啦。

    “咱村聽說還要建啥煉鋼高爐?！?/br>
    “那爐咱們也建過，磚頭要挺多的，你們村修完食堂磚夠嗎？要知道鎮上唯一磚窯，因為煉鋼爐跟食堂的事，天天來火……”

    “這個咱不清楚，得問問張隊長……”

    ＊＊

    西邊平壩，在張隊長的帶領下，石匠開始去的比較遠的地方揮舞鐵錘，其他隊員們開始搬磚點泥清瓦，一個個忙得不亦樂乎。

    這年頭，各家各戶有的窮得差點揭不開鍋，鄉下蓋房大多數都是“攢工”。

    村人們老房拆掉，磚頭是要留下來的，家里頭積攢一小堆破磚爛瓦，在和泥壘幾行，好的人家可以買點新磚新瓦，就可以請泥瓦匠蓋新的小屋嘍。

    最簡單的房子，村里人也會做。

    砌好房廓房屋檐，搭上幾根舊木做梁，棚上頂子，再用水泥勾勾墻縫，這就是俗話說的“有破磚，沒破墻”。

    當然，大食堂的舊瓦舊磚多，破轉破瓦少，其他材料也多得多。

    甜妹兒瞅著挺熱鬧蠻有趣，也幫忙一點一點搬舊瓦。直到被白老太太跟葉mama這邊動靜，吸引了注意力，立馬跑到水溝溝里，用清涼的溪水，將手洗干凈。

    白老太太與葉mama，已經扎上圍裙，袖子挽得高高的，很是精干。

    她們面前一個方形木桌，上邊放著早上磨出的豌豆粉做成的涼粉，一盆冷的，一盆熱的，還有麻醬辣醋鹽姜蔥蒜等各種各樣的調料。

    短腿甜妹兒，站在桌子前，仰著有點酸澀的脖子，才能看到桌上的美味涼粉，她舔了舔下嘴唇，歪歪頭問道：“白奶奶，咱們今個兒吃涼粉嗎？”

    “這小貪吃鬼！”葉mama哭笑不得，把她拎到桌子后頭坐著，點點她鼻子道，“豌豆咱們庫里頭可沒多少，這涼粉啊，是給咱們客人準備的?！?/br>
    甜妹兒盯著調味料，不死心問道：“媽，我可以沾一點花生醬吃嗎？”

    葉mama：……這丫頭專門挑庫里少的。

    ＊＊

    “李師傅，童師傅，陶師傅……你們終于來了，路上累了渴了吧，來，吃碗涼粉，熱涼都有，再喝完涼白開，咱在再開始辦事兒?！?/br>
    見張老爺子將泥瓦匠領來，張隊長立即起身迎接，熱情地招呼他們坐在矮板凳，歇息一會兒。

    然后，炊事員們笑著問了泥瓦匠們口味，將十幾個大陶碗一一擺在桌上，然后往里頭要添加或冷或熱的涼粉，再放上配了各種調料。

    一攪拌，麻辣酸鮮滋味，引誘得在座所有人狂咽口水。

    接過涼粉的泥瓦匠們，想到村口處，一來喝口水就干活的同工們，心里頭美滋滋。還是這碧山村會來事兒，等下咱就給他們更注意一點兒。

    甜妹兒的饞嘴目光，總是忍不住吃涼粉的泥瓦匠們，身上瞟。心里頭止不住默默念叨，她要去倉庫轉一圈，把能種的東西，都在空間里種一遍！

    以后咱家吃一碗涼粉，倒一碗涼粉，再喂瘦驢吃一碗涼粉！

    涼粉的細膩，醬料香辣，令人食欲大增，他們吃到最后的碗也是干干凈凈的，再配上一碗涼白開，爽！

    吃泡喝足后，幾種匠人心情好，聚在一起，扯著嗓子議論起來。

    因都是熟手，大家已經建過幾個食堂，簡單合計一下材料，再研究一下地勢，四周環境比如樹類的，就準備開始動工。

    沒有青磚，蓋食堂的用毛用石頭或土磚砌墻。

    比起村人家里頭的房，食堂的磚被稱為殼肚磚，就是將磚立著用，墻的外皮是磚，防雨，墻里子還是土坯，省磚。

    能砌殼肚磚墻的只有李師傅，因此，他的工錢是最高的。

    “你們這是要用黃土打基，還是用磚頭？”李師傅轉頭問張隊長。

    張隊長心里偷偷慶幸幾位高中生，被白老爺子成功拖住，瞇眼笑道：

    “當然是磚頭，這大食堂可是咱們村人的石飯碗，自是越牢固越好！”

    李師傅點點頭，招呼人動起來。

    壘墻的轉頭大多需要完整的，若是半截，一瓦刀下去，劃過一道亮眼弧線，磚頭被劈成齊茬茬半截。帶墻的主體建好，再用黃泥把它遮住，用泥壁把墻面抹平，把黃泥抹光，墻光整無比。

    等基打好，肚子不舒服的三個高中生，終于來了。

    “這里灰塵大，你們去吃碗涼粉，等他們歇息的時候，咱們再說?！睆堦犻L面帶笑容，邀請他們去另外一邊的涼粉桌上。

    李嬌紅有點抗拒，直到看到美味的涼粉，聞到麻辣香味兒，才不甘不愿點點頭。

    甜妹兒瞅她一眼，咽了咽嚨里的口水。

    她一點都不喜歡這個城里來的大jiejie，不，丑阿姨。

    三人端著碗，大口大口吃得很香，總感覺比肥rou泡還美味得多。

    崔玉濤瞟到一旁捂著肚子的甜妹兒，見她偷偷摸摸瞄著自己的碗，笑嘻嘻問道：“甜甜丫頭，你要不要嘗嘗，來哥哥喂你！”

    “不要?！?/br>
    甜妹兒搖搖頭，干脆回道。

    她才不要用陌生人的筷子碗，有難看的細菌，這里又沒有舒膚佳，愛心mama，呵護全家。

    崔玉濤跟李勇峰驚訝啦，看這兩三歲的女娃娃的表情，就知道她饞得慌，竟然能夠拒絕食物，這可是相當罕見的。

    還記起上次，崔玉濤用糖也沒有成功讓這女娃娃親近他，這山里頭的娃娃，也確實很有趣、挺好玩的。

    “噗哈——連個小丫頭都搞不定！”李嬌紅嘲笑道，從兜兜里拿出一根長長的紅頭繩，在甜妹兒眼前晃來晃去，壓著嗓子道，“小meimei，叫我一聲jiejie，我就回給你玩這個？可以編花喲！”

    甜妹兒嫌棄揮揮手，瞥她一眼，認真道：“娘娘（阿姨），你擋住我啦！我有mama給我的紅頭繩！兩根！”雖然比你的短。

    “噗哈哈哈——”