第67節
糧食歸葉奶奶保管,她說有什么就有什么,哪怕井里面是空的? ** 先說一說三年大災荒,沒糧除去自然災難,還有就是有的隊里虛假上報風,把倉庫里頭裝滿一些假的東西,造成滿倉假象,上頭下來拉糧,不夠的話,會把社員那年該分的糧食,也一起拉走—— 虛假報實在是太~ 咱不說這個。 地窖我家是沒有,但是房頂上有個小空間,以前有放著一些雜物,需要爬木梯子才能上去,現在沒放東西。 小時候對它非常好奇,有一次,跟著我媽爬了上去,然后一只蜘蛛?掉在我下巴上。 下巴開始起一種怪皮,成為一個小包,被毀容了整整一個月……然后,知道現在,我都沒爬上去過。 ************** 第65章 冬瓜鯽魚湯 “鐵鍋留兩個, 碗筷留十個, 鍋鏟菜刀鐵鎖…各留一個。魚rou糧腌制部分暗藏, 其他全部上繳?!?/br> “泡菜南瓜冬瓜玉米紅薯留著, 鹽油醬醋不僅留還得再買, 剪刀鐵爐鐵盆農具都留著……在老三回來之前,咱們統統把它們移到里屋頭去!” “明天家里頭留人曬紅薯曬南瓜曬魚……” 葉爸爸, 葉三叔, 葉二嬸, 三人開始快速清點, 轉移貨物,將太明顯的東西,尤其是鐵制品糧食調料廚房用具,通通抱進老倆口的屋子,或者暫時藏起來。 有些東西該放手果斷放! 只要沒有眼見為實,大傻子葉老三, 就特別好忽悠。 …… 懵懵懂懂的葉安誠,被葉老爺子扯到院子外,擋住他的視線, 囑咐命令加騙哄,讓他一定要保住驢板車上糧食等秘密。 對葉三叔, 也不能講。 “你是大老爺們了,應該知道保護家里頭,這東西若是別人知道——” 葉安誠挺著胸脯,像個男子漢一樣保證道:“會眼紅的, 爺,你放心,我可比三叔他靠譜多了!” 若不是葉安誠知道鎮上的事,小孩子身上就不該背負著什么秘密。 …… 葉奶奶抱著熟睡的小五,提著不斷掙扎的曉丫頭,進入小廚房里頭,一邊看著孫女們,一邊幫著大兒媳婦準備晚飯。 “媽,剛才安小子說你們在屋里頭?” 問話的葉mama,手里也沒閑著,她把一大冬瓜洗凈外皮,用刀垛開,然后再一切四瓣,一瓣再切成方塊,故意切厚。 葉奶奶扯了扯幾個孫女的辮子,看著一個個小蘿卜頭,心情好了不少,回道:“今天驢車上的東西,咱先瞞著老三。具體這事兒,回頭你問老大去就好,咱先做飯?!?/br> 葉mama不解,莫非三弟又犯傻了? 鍋已經燒紅,葉奶奶順手舀了一瓢冷水下去。 滋啦! 原本干凈的鐵鍋里頭,猛然浮起一層,帶著一些黑點的臟東西來。 葉奶奶再用力刷了幾下鍋,把它洗干凈再擦干凈。 然后,將已備好的鯽魚先放入鍋,加入姜絲,用大火炒至半熟,最后將新鮮的方塊厚冬瓜們,放進去,再加入水,煮成一鍋冬瓜鯽魚湯。 “媽,今天添了油鹽辣椒,咱今個兒做了一個炒魚塊?!比~mama笑道,她心里想到著大鍋飯的事,這在家里吃也沒幾頓了,他們完全可以做頓好的。 曉丫頭眼睛一亮,又蹦又跳歡呼道:“炒魚塊!炒魚塊!” 思丫頭害羞地舔了舔下嘴唇。 “炒魚塊好吃嗎?” 甜妹兒歪頭問道,她更喜歡吃烤魚??! “當然好吃,甜妹兒待會多吃點?!?/br> 葉奶奶頓了一下,揉揉甜妹兒的腦袋,點頭同意。 另一邊灶臺燒起來,多虧今晚添了新鐵鍋。 葉mama先將少量菜籽油燒熱,然后把切好的新鮮魚塊,裹上姜汁等簡單調味,逐片放入鍋中,炸炒,最后放上一點紅辣椒,添加一點辣味。 除去奶娃娃,包括甜妹兒,葉家人都能吃辣。 這菜籽油特別香,辣椒也很香,比平日里的炒菜,有滋有味很多。 鮮香辣魚味,撲鼻而來。 三個小豆丁,目不轉睛直勾勾盯著鍋里的魚,看著它一點點被呈上來,放到一邊,嘴里咽著口水。 等炒魚塊盛上來后,鍋里油腥還很重。 葉mama自是不可能浪費油,將已經去皮去籽的南瓜,切成薄片,就著鍋里的油腥,再放了點鹽巴,快速翻炒,又成為一盤菜。 然后,繼續炒紅薯葉。 等葉老三回來,院子里已經擺好八仙桌,上面是滿滿一桌色香味俱全的美食。 炒魚塊,日??爵~,冬瓜鯽魚湯,南瓜餅,炒南瓜,紅薯稀飯…… 至于玉米泡菜等好的,葉奶奶對葉mama搖搖頭,并沒拿出來。 夠多了,咱家不講究浪費! 而二愣子三叔,回家干的第一件事,不是洗手吃飯,而是把自己房間里頭的小鐵鎖,拿出來,激動大叫: “這可是煉鋼的好材料??!我明個兒就給新同志送去!咱們家的鐵鍋啥時候不用,還有鐵爐,到時候我來砸碎!” 葉爸爸,葉二叔,葉二嬸:瞞著三弟,爸真的是太明智了! 葉老爺子,葉奶奶:那小鐵鎖,是你爺爺送你的周歲禮物! “鐵爐早就賣去還債了,你砸個錘子!”葉老爺子毫不客氣罵道。 葉三叔撓撓頭,懊惱道: “我咱把這事給忘記了!那咱家有剪刀什么的嗎?我跟你們說,新同志他們已經準備建爐子了……” 葉安誠:……噗,前一個月,三叔還看到過爐子,居然相信了! 色香味俱全的晚飯,吃得一家人津津有味,某些人更多了一份說不出的沉重與珍惜。 香辣滑嫩的炒魚片,軟爛爽口的冬瓜,鮮嫩美味的鯽魚rou,清香的湯汁,爽滑入味的炒南瓜,軟軟糯糯的南瓜餅…… 沒心沒肺的葉老三,大口大口吃喝。 因為在白老爺子家,幸運地接觸三位新同志,再加上大鍋飯的‘好消息’,一想到美好的未來,他跟大多數青年人一樣,激情澎湃,熱血沸騰。 嘴里一直在嘟嘟嚷嚷,“砸鐵鍋繳鐵鎖菜刀”的事情,偶爾還蹦出一句‘以后都吃大鍋飯,我要不要把碗也砸了,咱家定是最積極的!’之類的話。 他的話總是能刀入人心,讓氣氛有些莫名尷尬。 葉老爺子:看我飯后不抽死你! 葉二嬸努力笑著打破僵局: “大嫂子這手藝可真是絕了,張隊長說,公共大食堂建立了,就請你擔任咱們隊炊事員,還有白老太太負責食堂廚房?!?/br> 葉mama笑道:“白老太太做得飯可比我強多了,到時候也好取取經?!?/br> 葉三叔欠揍插·入: “二嫂,這公共大食堂啥時候建成?咱們家過幾天收的紅薯,干脆直接送去食堂得了。當初我就說自留地不用種,你們瞧,有了生產隊,怎么可能餓肚子!” 場面驟然轉冷。 葉老爺子重重咳嗽一聲: “老三,你也大了,吃完飯后,咱爺倆去地里頭轉轉?!?/br> 去轉轉? 自從有孩子后,葉爸爸葉二叔就被視為長大,年輕爸爸犯了錯,沒少被老爺子扯去轉轉,結果是被狠罵狠抽一頓。 葉三叔石化了! 此刻,甜妹兒的童音忽然響起: “奶奶,吃完飯后,我們也去屋里頭轉轉!” 她今天還有一次進青山機會哩! 作者有話要說: 本來想長一點的葉子,感冒似乎又嚴重了點,喝完枇杷露什么的,晚上頭又不舒服……從九點到一點,只寫了2000,捂臉倒地…… 葉三叔的記憶力就是葉子原型,我總是忘記是不是自己做的,不確認啥時候做的。 比如遞東西。 手里東西不見了,葉子總會忘記有沒有把東西遞給他人。 比如鎖門 出門前,迷糊葉子總是不知道關門還是沒關,很多次都忍不住回去看看~ ** 之前就就想提到——菜籽油。 我們鎮上小學的那條老街,就叫油房巷。后門口一出,就是一股nongnong的的油香味。 不知道為何,葉子超級喜歡聞這個味道。但是用油,葉子喜歡豬油飯,比蛋炒飯還喜歡…… 捂臉的短小葉子……頭不舒服,晚安仙女們~我得把這感冒治好! 第66章 狐貍與野雞 晚飯后, 洗完澡的甜妹兒, 裹著自己的小衣裳, 被放在葉爸葉媽屋里頭涼席上, 和奶娃娃葉小五擠做一堆, 大眼瞪小眼。