第7節
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弄好雞后時間已經不早了,原本想再去南山也來不及了,不過家里的事也不少,季明珠叫明安看著火,自己忙著曬蘑菇,栽桃樹,去給菜地澆水。 季明珠家的公雞還小,所以小火慢燉也只花幾個小時就燉好了,雞快燉好時季明珠又放了不少蘑菇進去,等燉好后,一揭開蓋子,蘑菇的清香夾雜著雞rou的rou香,簡直香飄十里。 雞湯的香味把季明珠內心深處的饞蟲全部勾出來了,所以即使心里年齡已經有幾十歲,季明珠還是控制不住自己的手。 舀出了兩碗雞湯,季明珠大義凜然的說:“明安,咋們先給你哥試試這湯好不好喝?要是不好喝的話,晚上讓他少喝點?!?/br> 這湯的味道連季明珠都頂不住,更別說才幾歲的季明安,所以季明珠才說季明安就忙不失迭的點頭了。 一碗雞湯,感覺比什么山珍海味都好,所以兩人都很珍惜,喝都是小口小口的喝。 第9章 醬菜 家里難得有能見光的好東西,季明珠自然是要送點去給一直照顧自己家的三爺爺。 一鍋雞湯不算多,季明珠舀了差不多一半,又拿上十來斤桃子,好幾斤蘑菇。 怕被人看見,季明珠把陶罐蓋得緊緊的的,不讓雞湯的香味飄出一丁點,然后連著桃子蘑菇全部放進提籃里,還拿塊黑布蓋著。 到季三栓家時,他家只有王大春一個人在。 一進門,季明珠就笑瞇瞇的打招呼說:“三奶奶,吃午飯沒?” “是明珠??!我已經吃過了,快進來坐?!北M管不喜歡季明珠,但伸手不打人笑臉,所以王大春只能叫季明珠進家里坐。 季明珠也知道王大春不喜歡自己,所以她也不浪費時間和王大春嗑嘮,進門就把提籃放在桌子上,把里面的東西拿出來,說: “三奶奶,我家喂的公雞廢糧食,趁著今天明宇生日我就把它殺了,雞湯不多,但我們一直蒙受三奶奶家的照顧,所以再少也得送點給三奶奶你們嘗嘗鮮?!?/br> “喲,這怎么好意思??!”嘴上這么說,王大春卻手腳麻利的接過雞湯,生怕慢了一秒鐘雞湯就不見了。 揭開罐子看見里面有大半罐的雞湯,還有不少的雞rou,王大春笑得更歡了,畢竟這些雞湯要是省著點,怎么也勉強夠她家季紅吃好幾頓了。 季明珠全當自己沒看見王大春的動作,只說:“怎么不好意思,不說別的,就說三奶奶你們是長輩,我們小輩孝順一點也是應該的?!?/br> 指了指桃子和蘑菇,季明珠又說:“這桃子和蘑菇也是我昨天到山上摘的,東西不多,三奶奶你就拿著嘗嘗鮮,添個菜?!?/br> 有便宜占,王大春第一次發現季明珠好順眼,她笑著道:“明珠你真能干,不像我家的季紅,只會吃,不會做?!痹捠沁@么說,王大春卻很驕傲,她家季紅可是高中生,將來是要當城里人,吃商品糧的。 季紅是王大春的大孫女,年紀和季明珠差不多,因為季紅很像王大春,又聰明,所以很得王大春的寵。 季明珠可知道家長說孩子不好那都是反話,所以她說:“三奶奶你這樣說可不好,季紅姐可是咱們十里八村少有的高中生,難得的能耐人,將來可是要當城里人的,怎么都比我們這土里刨食的強上百倍?!?/br> 果然,季明珠一夸季紅,王大春笑得眼角的皺文都更深了,但還是謙虛道:“哪里哪里?!?/br> 季明珠可知道蜀地的人最是口是心非,所以她繼續百般花樣的夸季紅,夸完季紅夸季家其他人,沒一個落下的,這樣,等季明珠離開時,王大春都舍不得季明珠了。 季明珠一直說家里還有事,忙得很,王大春才不舍的讓季明珠走了。 等季明珠一走,王大春就趕緊把季明珠送得東西全部鎖進柜子里,桃子蘑菇都還好,但雞湯珍貴,她一定要留著給大孫女補補。 走了不少路,離三爺爺家有不少距離后,季明珠才松了一口氣,這次終于把三奶奶哄好了,以后三奶奶應該不怎么會因為自家和三爺爺吵了吧! 三爺爺現在可以說是對季明珠兄妹最好的人,以前聽說因為自家,三奶奶沒少和三爺爺鬧矛盾,當時季明珠心里就很愧疚。 只是那時候三奶奶不待見季明珠,季家又沒啥好東西,所以季明珠只能忍著不上去討人嫌。 這次送了不少東西,肯定能讓三奶奶消消氣,那樣三爺爺肯定也能少受些埋怨,季明珠光想著心里都好受了許多。 匆匆回了家,季明珠又在家里洗洗刷刷了一下午,晚上季明珠又蒸了大米飯,三兄妹吃著雞rou,喝著雞湯泡大米飯,感覺比過年都還好。 之后幾天,季明珠每天往南山跑,不僅從南山上找到了好幾百斤蘑菇,還挖了不少山藥,魔芋等,簡直是大豐收。 當然,幸運之神也不是一直光顧季明珠的,有一天季明珠就倒霉的遇見了野豬一家,當時季明珠被嚇得連農場都忘了進,刺溜一下就開跑。 等她慌忙的跑了好遠,差點落入野豬口時,才想起了自己還可以進農場,才逃過一劫。 從那以后,季明珠進山就更小心了,并且還苦練爬樹技能,誓要多給自己增加一條逃生路。 不知不覺就到了收麥子的時候,收麥子可是全隊的大事,誰也不準請假,就連公社學校都放假了五天,就為了讓學生幫忙多收麥子。 季明珠上次還真是哄好了王大春,這次她就分到了好活,就是在壩場看麥子。 壩場看麥子就是在壩場上看著麥子不被鳥啄,時不時的翻一下麥子,讓太陽把麥子里的水分充分曬干。 聽著季明珠這活很輕松,但農忙其實哪有輕松的活,六月的天,對著熱辣辣的太陽曬上一天,能把人的皮都曬脫掉一層。 為了自己的臉,季明珠再熱也一直忍著帶上草帽,晚上回家還奢侈的用靈泉洗臉,敷黃瓜面膜。 就是這樣,收完麥子后,季明珠的臉也是黑了一層,手上更是黑了兩層。 麥收過后,土地會閑置下來,因為如果連續播種,肥料又不足的話,土地容易貧瘠。 土地是農民的根,長年和土地打交道的人更不會做殺雞取卵的事。 當然,養兩個月,等秋收過后,這些地還是要種上蘿卜白菜的,不種的話冬天可就沒有菜吃了。 今年的收成不錯,大家高高興興的把麥子入倉,就盼著能趕緊到分糧的日子。 麥收過后原本要繼續給莊稼澆水,不過今年雨水充足,不用特地澆水,所以季明珠又有幾天空閑。 趁著得空,季明珠打算把吃不完的菜全部摘下來,做成各種醬菜。 原本季明珠今年栽的菜并不算多,一種菜苗差不多才栽了二十來棵,但因為季明珠經常澆靈泉,又施了蚯蚓肥,使得菜像打了激素似的,蹭蹭蹭的長。 吃不完的菜老了可惜,季明珠就一直把菜摘了放進農場里,反正農場的倉庫是時間靜止的,再放多久也不會壞,正好可以留著冬天吃或者賣。 農場里的菜每種都有幾十斤,這么多的菜肯定不能全部做完,季明珠就打算做點辣椒醬,腌黃瓜,還有醬豇豆。 記憶之中季奶奶醬菜泡菜都做的很好,可以說是十里八村一絕,季明珠從八九歲時就跟著季奶奶學,到了現在,也只學到了季奶奶的八分手藝。 做辣醬,最必不可少的就是油鹽醬醋,生姜大蒜,至于像八角桂皮什么的,在現在實在不好買,所以季明珠也沒準備,當然因為調料不足,所以辣醬做好后味道勢必會差了幾分。 季奶奶做辣醬其實沒啥秘方,她主要就是能根據食材的好壞,調配出最適當的調料比例。 當然,做好辣醬還需要確定好時間,像什么時候要放辣椒,什么時候要放調料,攪拌需要多久,都要確定好,而在沒有時鐘的地方,要想做好就只能完全靠經驗了。 今年的辣椒特別辣,季明珠被辣的眼淚汪汪,花了半天時間,才把辣醬做好。 做好的辣醬最好是放進壇子里,季家以前剩的壇子很多,所以季明珠也不用再去買了。 把辣椒醬放進陶壇子,再放點靈泉水后密封,然后放到陰涼的地方待上一兩個月,就可以吃了。 做好辣椒醬后,季明珠又接著做醬豇豆。 豇豆兩頭都被季明珠掐掉了,又放在火辣的太陽底下暴曬半天,曬掉了五成的水分。 季明珠把曬好的豇豆收到大盆里洗掉灰塵,瀝干水分,然后就開始往里面依次加上適當的調料,攪拌均勻后,季明珠也同樣把豇豆放進壇子里密封放好,等上一兩個月才能吃。(醬豇豆純屬本人想象的,大家不要當真?。。?) 剩下的腌黃瓜比較容易,季明珠就是燒了開水放進壇子里放涼,然后加入適當的調料,最后再放上切好的黃瓜就行。 幾天后,腌黃瓜可以吃了,季明珠當天就早早的煮了一鍋雜糧粥,放在井里冰著。 今天剛好是十五,到晚上時,天上的月亮又大又圓,季明珠三兄妹就坐在院子里,看著天上的星星月亮,美美的吃著晚餐。 季明宇兩兄弟對季明珠做的腌黃瓜很捧場,即使旁邊放著難得一見的炒花生米,他們倆的筷子也是不停的往腌黃瓜碗里伸。 吃完了晚飯,季明珠看月色還正好,就提議道:“明宇,背首關于月的古詩給姐聽聽唄!” 賞月嘛,怎么能沒有詩,即使自己不會寫,背來聽也是一樣的。 “好,”季明宇大聲同意了,難得jiejie有興趣,季明宇表示一定要挑一首應景的背誦。 在心里想好了要背的詩,季明宇幾步走到臺階上,雙手背在身后,看向月亮,念道: 把酒問月 李白 青天有月來幾時,我今停杯一問之; 人攀明月不可得,月行卻與人相隨? …… “好,”等季明宇一念完,季明珠和季明安就用熱烈的掌聲鼓勵他。 之后,明安也不甘示弱,高高舉起手,“姐,我也會背,”然后他就跑到臺階上,把季明宇擠了下來。 詠鵝 駱賓王 鵝鵝鵝,曲項向天歌。 白毛浮綠水,紅掌撥清波。 一片歡聲笑語,季家的一天又過去了。 第10章 秋收 “各位社員們,秋收就在眼前了,經歷了辛苦的春耕,拋血撒汗的夏耘,現在終于到了我們驗收成果的時候了。所以大家一定要不怕苦不怕累,抓緊奮斗促生產,誓要搶在第一線完成任務?!?/br> ………… 秋收原本還有幾天,但今年有經驗的老農說后面的日子可能會有雨,季三栓一聽,也顧不上時間還沒到了,立馬就開上會,動員大家秋收。 炎炎夏日,安山大隊的人們全部站在太陽底下,被火辣辣的的陽光曬得渾身冒汗,臉色通紅。 可即使再熱,也動搖不了社員們斗志昂然的心,說秋收苦秋收累,那又怎樣,只要能有糧食,啥都好說。 要知道去年分的糧經過一年的消耗,早就不剩什么了,現在大家都是勒緊褲腰帶過日子,就盼著秋收后分糧食飽餐一頓了。 當然,大隊里也有不少意志不堅定的青年,耳朵在聽著大隊長的話,眼睛卻總往壩場的邊角描。 而那里,現在正站著季明珠。 今天季明珠穿著一件靚藍色的薄外套,褲子是黑色的自制布褲,當然衣服上面是少不了年代特色——補丁。 季明珠的衣物上補丁不少,邊角也泛白,但全部被她洗的干干凈凈,一看就是愛干凈的人。 上次麥收季明珠雖然曬黑了一層,可經過后面的調養,她很快又白了回來,平時不注意看不覺得,今天站在一群老少爺們之中,季明珠簡直就像落入雞群里的天鵝,鶴立雞群。 不少人因為看季明珠,不是被老娘擰耳朵就是被媳婦掐癢癢rou,而王二狗也是其中一員。 “哎呀!疼,疼,娘你輕點??!”求饒的話說了好幾句,王二狗他娘才高抬貴手放了王二狗。 王二狗他娘一松手,王二狗就趕緊跑遠點,被擰紅的耳朵半天都還疼,等緩過勁了,王二狗才有些生氣的問:“娘,你干啥???” “干啥,讓你清醒點,別被狐貍精迷了眼?!?/br>