第149節
“倘或他們形成氣候,會影響到咱們丹縣吧?”高富貴是這么問的,但其實心中是肯定的了。 “并不一定?!绷城涞?,“現在你們雖然生意都很不錯,但才覆蓋幾個縣城,幾個府城?甚至于京城那么大個地方都沒有覆蓋吧?還有多少人沒吃過土豆片,還有多少人沒吃過面包?” “要是人人都知道這些吃食,即便是他們去選擇外面那些酒樓做的,只要他們知道咱們丹縣是最好的,那咱們丹縣就永遠不會被比下去?!绷城涞?,“若是去阻止那些酒樓做,咱們的生意也會得到保障,但相應的,也會得到很多人的抵觸,他們將來的某一天或許會買咱們丹縣的東西呢。做生意嘛,誰賺的錢多憑借的是自己的本事……” 現在柳爻卿確實有能耐讓外面的酒樓不去嘗試著做土豆片或者土豆條,但他能管一年、兩年,等以后丹縣發展的越來越大,技術和配方總會被人猜到或者被人偷了去,到時候難道還要用手段強硬阻止,順便樹敵? 在柳爻卿看來,不過是吃食而已,只要丹縣走在最前面就足夠了,人們總會看到最強大的那個,至于第二……誰知道。 這個不像風箏,有可能被一些人惡意利用,那時候柳爻卿選擇‘指鹿為馬’,是不得已為之,現在卻不需要了。 “今年其實也有新鮮吃食?!绷城渫蝗簧衩匦Φ?。 “哦?可是先前面包上的那種極小極香的,好像叫……瓜子?” “正是?!绷城涞?,“上谷村山上種了很多,今年能勻出一些,到時候就跟土豆片一起賣吧。這幾天應該就能收到一批?!?/br> 今年上半年大棚種的都收了,除了柳爻卿拿出來吃的,基本全都作為種子,種到外面田地里,這會子估摸著也該收了。 葵花模樣奇特,大圓臉盤子每天向著日頭的方向,日頭在西邊,大臉盤子就在西邊,日頭在東邊,大臉盤子就在東邊,村里許多人都嘖嘖稱奇。 也不知道是誰說那東西是幫著柳爻卿看顧山上的,對著日頭視線更好;也有人說那是天上派下來的仙草,要不然怎么每天都跟著日頭走呢? 反正是傳言越來越多,倒是沒有人敢對葵花動手了。 山上干活的漢子們看的也緊,憨大還專門派了人日夜守著,就怕有人偷了葵花走。 現在柳爻卿名氣大,反正是沒人敢真正惹他的,看看當初惹事的牛家,現在窮困潦倒的,在家家富裕的上谷村也算是獨一戶了,再看看柳老頭,這日子是越過越差,腦子好使的都不會觸碰柳爻卿的眉頭。 上回柳爻卿回來,說了葵花是吃食,許多人都不信,依舊沒人敢動手。 柳爻卿也沒解釋,等到時候他拿出來賣,自然會有人賣。 “這次能多住些日子了?!?/br> 開完會,大家從大飯堂出來,都挺高興。 這丹縣以前是個絕地,寸草不生,可現在神仙都來了,成為風水寶地的日子還會遠嗎?甚至現在已經有不少人說丹縣這邊是發財的地方了,來這里住幾天,也沾沾財氣。 屋舍里打掃的一塵不染,大飯堂每天的菜都不一樣。 也不知道為什么,在外面山珍海味,尋常便飯都是吃過的,京城有名的酒樓也不是沒去過,但那些個無論多么好吃,就是跟大飯堂不一樣。 明明也都是尋常的東西,可就是讓人天天吃都吃不膩,不吃還惦記著,就跟外頭的人惦記土豆片似的。 高富貴跟柳爻卿關系最熟,這話自個兒想的,也就說了出來。 “大飯堂的菜看著尋常,但并不尋常啊?!绷城涞?,“真哥兒在做管事之前,是跟著宣哥兒學了很久廚藝的。宣哥兒管飯堂之前,當初在山上也是跟我娘學了許久廚藝。不然你們怎么以為那些尋常東西,在丹縣就突然吃起來不一樣了?” “原來如此?!备吒毁F笑道,“我還當這都跟神仙釀似的,因為是上谷村的東西,所以才口味不同?!?/br> “那可不是?!绷城鋼u頭,拿著土豆條逗百釀仙,一邊說,“丹縣用的東西有很多都是從外面買來,不是上谷村的東西?!?/br> 豬rou腥臊味重,常年不見葷腥的可能偶爾吃一回rou只覺得香,別的什么都想不到了,但若是天天吃,那豬rou的味道,尤其是剛掀開鍋蓋的時候,都能被人熏吐了。 柳爻卿不愛這個味兒,便私底下尋了不少料,山里能吃的蘑菇也都嘗試過,雞蛋、面粉 ,甚至是放酒等等,都是試過。 那時候山上不缺銀錢,厲氏管著大飯堂,很配合柳爻卿一起折騰,就是想讓他多吃點rou,結果折騰來折騰去,柳爻卿也沒多吃多少rou,倒是廚藝越來越好,整的豬rou基本沒有腥臊味,只有香味兒。 那些天天在丹縣吃飯的人,等回到家里,即便是買了rou,也能嘗出味兒不同來。 “雞rou若是弄不好,也是有個味兒?!绷城涞?,“那炸雞看著簡單,但其實前期腌制步驟極多,外頭的人就是想模仿,味道也絕對不會一樣?!?/br> “那我就放心了?!备吒毁F點頭。 東西看著沒啥稀奇的,但其實處處是稀奇,要不然為什么丹縣用的料都是尋常的,外面的人卻總是念念不忘想買呢?這里頭賣的不單單是尋常的料,還有別人沒有的配方和技術。 柳爻卿從不講這些,但不代表就不存在了。 “上谷村來人了?!闭茏痈绾鋈坏?。 “咱們一起去看看?!绷城湔酒饋?,單手推著小木車。 百釀仙坐在里頭,好奇的看著路兩邊的一道道高聳的圍墻,還有高大的房屋,他知道這里很陌生,但身后的人很熟悉,所以他不害怕。 上谷村這次又是來了不少人,還有一車一車曬干的葵花籽。 柳爻卿拆開袋子抓了一把,剝開嘗了嘗,道:“生吃就是不如炒熟了吃香。大家都去歇息吧,大飯堂那邊都準備好了?!?/br> “好嘞?!睗h子們答應著。 早有人等著領著他們去歇息,大飯堂吃了飯之后,這些人并不停留,立即馬不停蹄的回去。 葵花籽這回一下就做出兩種口味的,一種原汁原味,一種是甜味兒,瓜子皮都帶著濃郁的香甜味道,價錢自然都不一樣。 高富貴這些人離開時,各個都是帶了不少瓜子離開。 隔天各個地方的鋪子里就擺上了這種新鮮吃食。 “這是瓜子,兩種口味,你們可以嘗嘗?!变佔永锏幕镉嫲嗣媪岘?,來的客人一個人就給兩個,多了沒有。 大家當場一嘗,味兒比花生還香,尤其是甜味兒,瓜子皮都能跟糖似的含在嘴里,半天了都還有甜味,實在是稀奇。 “這東西得很貴吧?”問話的小哥兒家里不算多么富裕,就是來買面包也是隔幾天來一次,要是天天吃肯定不舍得。 “價錢是不便宜,不過兩文錢就可以買一小把,也可以按斤稱?!被镉嬓Φ?。 “這個倒是可以?!眱晌腻X還是能拿出來的,小哥兒便拿了兩文錢,買了原味的。 甜味兒的太貴,至少五文錢才能買一份。 伙計用很淺的竹筒,舀一下就是兩文錢,不過看著也有不少,得一會子才能吃完。 一時間富戶人家待客的時候又是變了,別的都可以沒有,但瓜子一定得有,要是誰家有甜味兒的瓜子,那是極有面子的,尤其是小孩子最喜歡。 柳爻卿也喜歡吃瓜子,不管到什么地方,總喜歡抓一把放兜里。 也給宣哥兒送去一些,懷著身子的人肯定待遇不同,再加上宣哥兒跟柳爻卿關系好,更親近??尚鐑哼\氣不好,沒能吃上就要生了。 第209章 這不是頭一回看人生孩子,當初魏氏、翠姐兒等人柳爻卿都見到過,但這回卻又不一樣,柳爻卿跟哲子哥一塊兒來屋子外面等著。 他抓著哲子哥的手按在自己心口,道:“我心撲通撲通跳呢,我自己那會子都沒這么緊張?!?/br> “那時候我緊張呢,心都快要跳出來了?!闭茏痈缧÷暤?。 “嘿嘿?!绷城淙滩蛔⌒?。 大夫活了,懷著身子除非養胎不能動,如是覺得身子舒坦,還是多動彈動彈的好,到時候生的也更容易。 那時候柳爻卿基本天天動彈,就沒有歇息的時候,宣哥兒更是,脾氣急,要是叫他待著不動,那可得難受死了。 也沒聽著幾聲痛呼,柳水河還趴在門縫上往里面看呢,結果就傳出孩子嘹亮的哭聲,生完了。 等屋里都準備好了,門才打開,柳水河第一個進去,柳爻卿和哲子哥最后,就見著宣哥兒好好的躺在炕上,旁邊躺著一個皺巴巴的孩子。 “是個小漢子?!毙鐑焊吲d道,“以后可勁兒叫他干活,我跟水河哥就能享福了?!?/br> “這才不點兒大,叫他干活還得些時候呢?!绷城湫Φ?,“回頭我也叫我家那幾個不省心的干活,我跟哲子哥也享福?!?/br> 幾個人都笑起來,小孩兒閉著眼睛,睡得正香,并不知道幾個大人現在就開始琢磨著叫他長大以后干活了呢。 “你好好歇息,面包作坊那邊不用管 ,我會經常過去看看?!绷城涞?,“水河哥也用不著cao心,專心伺候宣哥兒。哥兒生了孩子,漢子也跟著歇息,這是咱們丹縣的規矩?!?/br> “這個可好?!绷痈吲d道 。 不過哥兒生了孩子,那是真的歇息,漢子雖說不用做工,但每天伺候孩子伺候哥兒,晚上還得起來照料孩子,比做工還累呢。 孩子是在丹縣出生的,這會子宣哥兒也不可能回上谷村,孩子太小,滿月酒就在丹縣這邊辦。 柳爻卿早幫著張羅好了,那天酒席直接擺在大飯堂,就在丹縣辦了,等過年回上谷村,再辦一場,都一樣。 宣哥兒和柳水河都是有頭有臉的管事,柳爻卿這是特地給他們長面子呢。 晚上劉清來找柳爻卿道:“上個月抓的豬仔多,飼料還是吃得太快,庫房那邊的玉米用的多,收上來的有點攆不上用掉的?!?/br> “成,我知道了?!绷城潼c頭。 說完這個事兒,劉清又說起別的。 他對養雞、養豬那邊的事兒基本都是淺嘗輒止,但是對別的作坊卻不會這么輕描淡寫,抓的力度很勞。 “面包作坊有幾個哥兒商量著,想過年那會子自己回家烤一些面包?!眲⑶宓?,“幾個副管事來問我,我拿不定主意?!?/br> “……”柳爻卿想了一會兒道,“面包作坊的技術不能外傳,但是他們若是想自己回家烤,倒是也可以……” 隔天柳爻卿就到了面包作坊,把這事兒說了。 “你們能來問問我,說明還記著面包作坊的規矩?!绷城涞?,“但是咱們面包作坊的技術是絕對不能傳出去的?!?/br> 幾個哥兒都有些緊張的看向柳爻卿,見他面無表情的,害怕自己會被辭退。 平日里柳爻卿經常笑瞇瞇的,他又長得好看,叫人看著就心情好,這會子柳爻卿不笑了,氣勢瞬間拔高,竟是有些駭人。 “不過我可以給你們一個簡單的方子?!绷城涞?,“烤出來的雖然不是面包,味道應當也差不了,回頭你們自己回家試試?!?/br> 不單單是面包作坊的人都得了方子,整個丹縣的人都知道了,這是柳爻卿有意公開的蛋糕方子,制作簡單,但也不是一般人家能做的。 他就是要讓所有人都知道,守規矩,就會得到獎勵,若是不守規矩,那自然也有相應的懲罰。 晚上真哥兒從大飯堂出來,跟宋水祥一起往回走,他突然道:“我今晚回家做卿哥兒說的那個吃食試試?!?/br> “我回家拿幾個雞蛋給你?!彼嗡橼s忙道。 “成?!闭娓鐑阂矝]拒絕。 回到家里,真哥兒就忙活開了。雞蛋又是分開蛋黃、蛋清,又是叫自家兄弟把面粉篩的細一點,又是把糖搓細的,忙活大半天,最后拿出一個陶罐,里頭抹了豆油,把攪拌好的糊糊倒進去。 最后放到灶膛中。 “真哥兒,這樣能成?” “放心吧,這是卿哥兒給的方子,肯定行?!闭娓鐑旱?,“雞蛋,精面,還有糖,都是好東西呢,就是做了蒸糕味道也好?!?/br> 大晚上的都沒睡,一直等真哥兒說好了,把陶罐拿出來,倒出里面的蛋糕。 表面金黃,里面是淡淡的黃,那是因為有蛋黃,吃起來煊軟可口,入口即化,沒有面包那么勁道,但口感也十分特殊。 真哥兒切了一半,用菜刀切成一小塊一小塊的,家中兄弟每個人都吃到了,剩下的叫他收了起來。 第二天真哥兒切下一塊,用玉米皮包著,等到村口遇上宋水祥,給了他。