第37節
許建民說:“二桃說了,今個兒要是買不回鹵鴨頭,就要把我的頭剁下來鹵了!伯母?。?!” 唐嬸兒激靈靈的打了個寒顫,扭頭對還在發呆的唐紅玫的說:“鹵鴨頭呢?給他給他,全給他?!?/br> 鹵鴨頭當然不是白給的,等唐紅玫急急忙忙的把東西端來,唐嬸兒依舊是稱重算錢。到了這會兒,許建民反倒是不著急了,在付完錢接過鹵鴨頭后,他還問:“你們這兒接不接定做的單子?” “咋個意思?” “就是……二桃她說,她想吃鹵過雞蛋,不是茶葉蛋那種,反正就是把雞蛋放到鹵水里鹵過的,就跟鹵rou那樣的?!痹S建民絕望的抬頭,“伯母您能聽明白嗎?” 唐嬸兒心道,我聽不聽得明白有關系嗎?橫豎鹵味又不是我在做。當下,她扭頭瞧了唐紅玫一眼,用眼神示意道,明白不?能做不? “能是能的,可鹵蛋的鹵水跟鹵rou的不一樣?!碧萍t玫小聲的答話,“咱們又得重新配,這價錢……” 鹵蛋其實并不是唐紅玫夢里那個她最擅長的,幸好,不擅長并不代表她不會,事實上她非但會,還知道好幾個鹵蛋的方子。 最常見的就是用五香鹵料,也就是常說的五香鹵蛋;小清新點的,可以用桂花鹵料;還有香辣鹵的,雞rou汁鹵的,酒糟鹵的,甚至還有鹵蛋后再進行熏烤出來的再加工品熏鹵蛋。 當然,還是那句話,想要湊齊古方上的全部原料,至少在眼下是不可能的??删退闳睅讉€,唐紅玫也有信心找到替代品,哪怕滋味上會差一點,可比起旁人做的鹵蛋,她做的絕對更好吃。 唯一的問題是,這個價錢要咋算呢? 唐嬸兒聽懂了兒媳話里的意思,當下回道:“鹵蛋也不是不能做,就是這鹵水的錢,咱倆一人出一半?!?/br> 既然是定做,那就得有誠意。唐嬸兒覺得自己愿意出一半的價錢已經算是很有誠意了,當然那也是因為她突然想到,自家小店還可以兼賣鹵蛋。 許建民不是很愿意出這個格外的錢,可一想到家里的悍妻…… “行行行,就這么辦!” 24、第024章 第024章 鹵蛋做起來比鹵rou更簡單, 一應的配料刨開最難得的幾味, 旁的倒也容易買到。尤其家里早先為了熬制鹵水已經備下了不少,就算份量不大夠,唐嬸兒也知道往哪兒去買。 正好,昨個兒家里就鹵了一鍋鹵rou,早有那吃不夠的人掐著點跑來買,竟是比往日里提前了一個鐘頭賣光了。 關了店就輕松多了, 哪怕許學軍下午兩點就去上班了, 唐紅玫一個人也能照顧好胖小子。于是,唐嬸兒索性揣上錢和布兜子, 出門買大料以及雞蛋去了。 既然說了要鹵蛋,起碼也得鹵上一大鍋,哪怕家里也常備有雞蛋, 那也就一二十枚, 自家吃倒是能吃好幾天,做買賣怕是不夠的。 目送婆婆出了門, 唐紅玫抱著午睡剛醒的胖兒子, 先是在家里頭轉了一圈, 隨后在胖兒子的竭力要求下, 溜溜達達的出了門。 因著是機械廠的家屬區,唐紅玫倒是輕松得很,鎖上門抱上胖兒子,出了樓道門就往前頭樹蔭底下走去。 這會兒已經是下午四點多了,初夏雖然也熱, 可這個點畢竟離傍晚沒多久了,往樹蔭底下一站,倒也涼快得很。尤其等唐紅玫抱著兒子過去時,那頭已經有不少嫂子大媽聚著說話了。 都是熟人,哪怕唐紅玫因為懷孕生娃的緣故,多半時候都待在家里,可架不住她婆婆人緣好。再一個,她家開了家小店呢,這街坊鄰里的,誰家還沒上她家店里買上半斤八兩的鹵rou解饞? 見唐紅玫母子倆過來,早有人湊上來閑聊。 “聽嬸兒說,你昨個兒回娘家了?現在政策改了,鄉下地頭的日子都好過了不少,我家也有親戚在鄉下,過年那會兒還給我送了不少雞蛋鴨蛋呢?!?/br> “怪不得呢,我小孫子昨個兒眼淚汪汪的跟我說,好不容易盼到他爸下班,結果唐姐說鹵rou都賣完了。這不,今個兒還不到中午就拖著他爸去買了半斤肘子來,可算是解了饞?!?/br> “你家胖小子上戶口了沒?前頭聽人說,國家好像規定每戶人家只準生倆孩子了,也不知道真的假的?!?/br> “……” 街坊鄰里閑聊的無非就是家長里短,又因著唐紅玫家里開了個小鋪子,倒是添了個話頭。至于國家政策啥的,因為這一二年里,各種政策不停的下來,反倒是沒引起大家伙兒的重視來。 唐紅玫也不在意,她都有個胖小子了,回頭再生一個便是。要她說,家里孩子太多也鬧騰,畢竟她娘家那頭人丁太興旺了,光是她這輩兒的,親的堂的加在一塊兒,得有四五十個了。 閑聊了約莫個把鐘頭,唐嬸兒就美滋滋的拎著布兜子回來了。見狀,唐紅玫順勢跟街坊道了別,又哄著懷里的胖小子:“瞧,那是誰?咱們去找奶奶吧!” 胖小子喜歡人多熱鬧,不過到底年歲小,被親媽一忽悠,扭頭就看到了熟悉的圓臉親奶,當下小嘴一裂,隨著一聲“噢咿”的大叫聲,哈喇子就順著嘴角流了下來。還是唐嬸兒不嫌棄,拿空著的那個手幫胖小子抹了一把,招呼上兒媳回家去了。 唐嬸兒心里確實挺美的,這往年吧,哪怕手里捏著亡夫的撫恤金,兒子每個月也能往家里拿不少工資,可孤兒寡母的,就算日子能過得下去,總感覺家不成家?,F在倒是好了,自打兒媳進了門,家里一下子溫馨多了,等胖孫子一出生,盡管雜事多了不少,可那股子熱鬧勁兒,別提了。 鹵蛋倒是不著急,比起鹵rou,鹵蛋反而更簡單一些,時間也短,天熱起得早,索性就先擱在櫥柜里,把晚飯先張羅出來。 晚飯照例不用唐紅玫cao心,摸了摸胖小子后頸rou,感覺有些濕濕的,她干脆先趁著太陽還沒完全下山,拿熱水瓶里的水兌了一盆子溫水,簡單的給胖小子擦了擦身子。興許是因為剛才溜達出去過了,胖小子難得的配合,任由當媽的把他擦洗干凈,換上了新的汗衫褲衩。 這年頭,就算近兩年改革開放了,能買到不要票的布了,對于孩子衣服還是不大講究。老一輩的說法是,孩子眨眼就大了,穿新衣不是浪費了?再說,孩子才丁點兒大,有的是時候穿新衣。 道理是沒錯,可誰家有個小寶貝不放在心尖尖上疼?唐紅玫本來就是個疼孩子的,趕上婆婆也是一個勁兒的寵著,在胖小子出生前,就已經做了好幾身衣裳的,用的全是棉布,尤其是夏天穿的罩衣,細棉布舒服透氣又吸汗,唯一的缺陷大概就是…… 當初人人都以為唐紅玫懷的是個大閨女,連唐嬸兒也深信不疑,所以費了老大的勁兒才跟人換了些顏色艷麗的料子來,直接導致這會兒胖小子還穿著粉紅色的棉汗衫,玫紅色的褲衩子。 不其然的,唐紅玫想起昨個兒去鄉下地頭祝壽,她二姐家的閨女倒是穿著靛藍色的衣裳褲子,反而是她家胖小子…… 唉,粉嫩嫩的胖小子,真是夠夠了。 低頭比劃了一下,她覺得,以胖小子這個成長速度來看,早先置辦的衣裳明年肯定穿不下了,可算是能給他買兩身適合男娃兒穿的衣裳了。 也虧得她不愛往外頭跑,家屬區這邊的人都認識她,也知道她生娃時弄出的烏龍事兒,倒沒人會弄錯。像昨個兒去鄉下,就不止一個鄉親狐疑的跑過來問,你不是生的兒子嗎?這是又生了個閨女嗎? 唐紅玫很想說,她又不是豬,還能一年下兩胎? 正想著呢,胖小子忽的“噗噗”兩聲,拉了。 …… 次日,唐紅玫早早的起了床,除了慣常要做的兩鍋鹵rou外,她今個兒還得把鹵蛋弄出來。仔細盤算了下時間,她索性先把川味鹵雜碎往后挪挪,橫豎她算是看出來了,辣鹵鴨頭、鴨脖、鴨心啥的,壓根就不愁賣。 于是,等這日上午約摸十點左右開門時,顧客們發現,多出了一鍋鹵蛋。 鹵蛋的價格不算貴,當然這個是跟鹵rou相比的,如果只是算雞蛋的價格,那基本上一枚鹵蛋都能買三枚雞蛋了。不過,味兒擺在那兒呢,唐嬸兒是半點兒不擔心賣不掉,尤其剛才鹵蛋出鍋后,她和唐紅玫一人分了半個嘗嘗味兒,先不說滋味極好,光是看胖小子在旁邊“啪嗒啪嗒”的流口水,就知道這香味估計也夠誘人的。