第31節
劉鑫也不傻,看著身邊的人笑,自己就摸摸頭,結結巴巴的,還算是有點小機靈,“報告,是太好吃了,不是沒吃飽?!?/br> “坐下?!?/br> 最后劉鑫出了一身汗,看著太紅旗的眼神感激的不行了,太紅旗這人,給人感覺就是靠譜。 “謝謝你了?!?/br> “沒事,不想你連累我們?!?/br> 可不是連累,部隊里面講團結,一個人不行,那你一個班就餓著算了,要是訓練的不行,拖后腿挨餓挨罰都是經常事。 這要是剛才劉鑫實話說了,當時就被人拖出去了,談談話,說是談話,其實就是打一頓。 看你還餓不餓,別人都吃飽了,為啥就你吃不飽,自己身上找原因,部隊不是養老的地方,最是真槍實干靠自己。 劉鑫訥訥無言,幾個人一起走,吃了飯是要休一會兒的,幾個人慢悠悠的回宿舍,宿舍不大,就是上下床的那種,里面睡不少人。 宋清如就劉鑫舉手那會兒看見太紅旗了,這會兒悄悄地走到他身邊,一東西就塞到太紅旗手里了。 然后就裝作沒事一樣回去了,太紅旗捏了捏,還燙手,孫子想說什么,太紅旗攬著他脖子就往前走。 “你少說話,多吃飯,剛才沒吃飽吧?!?/br> 孫子點點頭,“我吃倆一會兒就消化了,沒有rou就餓的快?!?/br> 太紅旗點點頭,沒吃rou的一頓飯,就感覺吃多少都不飽一樣,這倆本來就人高馬大的,吃飯就比別人能吃,再加上平時吃rou多,這可不就是心里空落落的。 太紅旗拉著孫子到一邊,他不吃獨食,打開那紙包一看,好家伙,一個大肘子,孫子喜得直搓手。 “以后宋三兒就是我弟弟,誰敢欺負他,我收拾不死他?!?/br> 呵呵,真是厲害了呢,太紅旗一邊吃,一邊尋思著這不知道哪里來的肘子,這小子自己都不知道吃上一口了嗎,就給他拿過來吃。 不過,味道是真的好啊,宋清如的確是沒吃上一口,這是上面來人了,要接待不是,總得拿出真本事來,來幾個硬菜最好了。 由于宋清如為人樸實能干不偷懶,而且嘴巴會說話且直入人心,最后再加上喜歡吹牛接地氣,在食堂的地位慢慢的就提高了不少,大家開會商量的時候,宋清如毛遂自薦,做這個大肘子。 肘子做起來,可真的是費心思,一般的師傅不敢做,這是個硬活兒,顏色不對,味道不對的都很差勁,而且光是處理起來就很麻煩了。 宋清如自己做出來的,大師傅就在一邊站著,看宋清如沒趕自己走,就在那里學。 這年頭,師傅全靠自己學,沒有專業的培訓班之類的,宋清如其實很大氣的一個人,你學就學,沒什么大不了的,我也不怕你學會了我沒飯吃。 對什么都不是很在意了,念著太紅旗對她很好,自己家里都沒有呢,先給太紅旗一個,這是人家大師傅給宋清如的,拿回家給家里人吃的。 所以你看她很接地氣,無論到了哪里,都能跟人打成一片。心眼好,活的明白又開朗。 太紅旗直接就跟孫子撕著吃的,北邊的人不吃甜,宋清如都不加那么多糖的,一股子醬香的味道,外面是深絳色,肥嫩油澤,一筷字戳下去,那不是顫巍巍的白rou,而是焦脆一點的,人家這是稍微烤過得,不然肘子就算是蒸出來的也是很膩歪。 第33章 尋死 里面是粉色的rou,宋清如還都給片好了, 這肘子是壓軸菜, 一上來這邊領導就滿意了,都喜歡吃rou。 等著夾起來的時候, 沒想到還能片,一邊吃幾個人就夸這個菜好,大師傅上菜受表揚了。 人家領導就說了, “以后這個菜都要上, 做得很好,下功夫了, 顯示出我們的熱情了?!?/br> 肘子接待規格一般,但是這里面花了心思, 而且能讓人記住, 成為了招待特色那才是最好的,等著人家回去了, 一說起來在哪里哪里吃的那個肘子很好,這就是面子。 所以大師傅就尋思著,自己必須要學會啊,擔心宋清如不給教,厚著臉皮在一邊學, 等著抽空自己做出來, 自己吃一口就覺得味道不對。 拿著那肘子給宋清如, “咱們商量個事行不行啊, 小宋?” 宋清如苦哈哈的洗碗呢, 擦擦手上的水站起來,跟著大師傅出去了,她不知道一道肘子還能受夸獎,頂多是人家吃著好吃唄,什么好東西沒吃過啊。 “小宋,你看看你手藝不錯啊,我這么長時間也發現了,你這懂得是真不少,雖然年紀小,但是什么都會?!?/br> 宋清如很謙虛了,雖然平時喜歡吹牛逼,但是人家當面一夸就不行了,心虛,“我沒有,我就是自己看書會的,以前跟著我媽學了一點兒?!?/br> 大師傅樂呵呵的,“找你也沒有別的事,你這樣的好手藝也不能浪費了,得發揮出來,老是洗菜刷碗什么的,浪費了,這樣你從明天開始就顛勺吧?!?/br> “你這手藝可是真的好啊,看看我做的肘子,味道就是不行,你這樣的人才得利用起來?!?/br> 大師傅其實還可以了她,他的拿手菜是烤全羊,這個味道才是絕了,以前特意跟人學的,要是逢年過節,來一只烤全羊,還真的就是非大師傅不可了。 宋清如人精一樣,她擅長為別人考慮,所以聽了這話也知道是什么意思,她要是去顛勺了,那豈不是搶大師傅飯碗,“沒事,我年紀小,也不愿意整天做這個,勺子都還顛不起來呢?!?/br> “不過我也是有點經驗的,您要是不嫌棄啊,我就教您怎么弄,會的不多,也就是給您開個門了,以后全靠師傅您自己琢磨了,您是專門做這個的,等著學會了再加上自己的經驗,改良一下豈不是更好了?!?/br> 一番話,說的大師傅不答應都不行了,很高興了,高看宋清如一眼,他平日里對著宋清如的為人也有所了解,現在就更是了,一個敞亮孩子,他也愿意多拉一把。 現在是覺得宋清如在這里干真的屈才了,有人就是一種特質,身邊所有人都喜歡,能說能道,還能通情達理,讓人覺得無論去哪里,以后一定有大發展的。 等著宋清如下午要走的時候,大師傅親自砍了一塊rou下來,有肥有瘦最好了,“拿回去吃,以后還有呢,食堂里就不缺這個,你是個好孩子,也不容易啊?!?/br> 宋清如高興啊,接過來包好,“謝謝大師傅,我先走了?!?/br> 回家高興啊,進門就聽見說是楠楠媽回來了。 她趕緊放下布兜子,“怎么了,什么叫回來了?” 心里面一咯噔,是不是人沒了,人家醫院讓帶回來了。 “沒事了,楠楠媽已經好了,今天下午還特意趁著沒人的時候跟我輸了幾句話,說是謝謝你了,救了一條命,她記著呢?!?/br> 楠楠媽就是累的,要是沒有沒有宋清如,那可真的就是沒了,而且死的也不甘心,說實話,就是餓死的。 到了醫院,人家給好好養著啊,掛水,營養液,還有紅糖雞蛋,幾天人就見好了,楠楠這才明白過來怎么回事,自己一個人出去找工作了,不管累的不累的都找,賺錢養家啊。 等著出院的時候,楠楠一雙手,不能看了,還不如宋清如呢,她是去給人家洗衣服了,醫院里面洗衣服的伙計,正好在醫院也可以照顧她媽。 “楠楠啊,你去上學啊,媽就想著讓你去上學,你這么小,不上學干什么,以后畢業才能找個好工作啊?!?/br> 楠楠媽拉著楠楠的手,一個勁的勸,活著就這么一點的奔頭,自己就是低如螻蟻,下賤死了,也不能讓閨女跟著自己一樣啊,去外面的打零工,那是看人臉色的辛苦錢。 楠楠就不說話,她算是明白了,上學有什么用,她能等到那一天嗎?那一天她媽還在嗎? 人生諸多無奈,不過是時不待我,最貧窮最需要幫助的時候,你并沒有能力來給予你愛的人想要的生活,哪怕你知道以后肯定會好,但是等你發達的時候,再也找不到當初的人了,你最想與她分享的人不在了。 所以古人就說了,子欲養而親不待,樹欲靜而風不止,楠楠就經常想,她媽緊著活還能活幾年啊,一輩子受苦受累,一點夫妻都沒有。 她以后的人生還很漫長,可以見識的東西會更多嗎,但是她媽不會有機會了,所以年輕人,所有人都告訴你往前走,大步走,可是你要記住,陪著父母的腳步要慢一點,因為他們是漸漸的在倒計時。 楠楠很固執了,就是不去,“媽,等著以后好了我再去,現在去了也學不到什么的,我們就熬著吧?!?/br> 何寡婦再也不說什么了,只是擦了擦眼淚,能活著就不錯了,她感激宋家。 宋清如點點頭,沒說什么,說什么感激不感激的,都是小事情,不值當什么的。 “嬸子,你看這一塊rou,大師傅給的,看看炸酥rou吧,我明天帶過去給他們吃?!?/br> 那一塊rou很大塊了,炸酥rou其實要不了多少rou,就是rou成細條,然后滾上一圈雞蛋液,最后慢慢的放在面粉里面,一點一點的搓。 這樣子面粉不會太厚了,而且不會吃太多油,炸出來又酥又脆,放很久時間了,等著想吃的時候,炒菜或者是放到湯里面去,都不要加油的,里面的rou勁道又咸香。 宋清如會做飯,但是科班出身,會做大菜,那種擺盤菜,像這樣的地方特色小吃,根本就不會,但是確實是好吃,家常菜的味道才是最好吃的,不比鮑魚海參差。 夏冬梅答應著,刀切得細細的一條一條的,還專門切了瘦的一小撮,專門放到一邊,這是要給宋清如吃的,她發現了,這孩子是不喜歡吃肥rou的,基本上不碰,饞得慌了就吃一點,但是炒的肥rou是絕對不吃的,蒸的還能吃一點。 “給你吃這些瘦的,也很勁道了,你記得帶給紅旗一份兒,你不是說一個部隊的,這個好吃,興許他吃著也好呢?!?/br> 這人誰對她有恩,她就永遠也忘不了,按理說宋清如擋刀子,人家給找個工作,應該是兩清,但是這宋家一家子,始終對太紅旗很好了,覺得一碼事是一碼事,人家的一點點好心都記在心里,對別人的幫助卻不放在心上。 所謂的你對我好,我一定要對你更好才行。 宋清如這么大年紀了,還是喜歡圍著灶臺轉悠,看著夏冬梅忙活,就蹲在爐子邊上不走了,拉著小馬扎坐在那里,乖乖巧巧的,給人打打下手。 這天氣熱了,早就不在屋子里面做飯了,院子里幾戶人家搭灶臺,都是簡易的公共廚房,或者是不愿意的,就在自家門口那里泥胚子做一個,也很耐用了,最方便的就是直筒煤爐子拿出來,只是要燒煤球的。 宋清如家里沒有煤球了,這個也是要票的,只能燒柴,買柴也是要錢的,夏冬梅舍不得,你看她做飯就很省著用了,都是自己到處轉悠著撿一點回來。 他們家做飯其實沒什么地方的,你說靠近門口哪里有地方讓你做飯??? 人來人往的,先不說自己不方便,就是人家也覺得不方便,擋路了。 所以做飯就很尷尬了,夏冬梅就盡量用個泥胚子在那里燒點水,煮點粥。 怕費柴火,從來不是很軟糯的粥,一般是差不多開了,燜一會能吃就行的那樣子的,大多數時候就是菜糊糊,然后蒸的雜糧窩窩頭。 即使是宋清如上班了,家里條件就是她拿回來的飯菜改善生活,其余的錢什么之類的都是不禁花的,拿回來是生rou,每次做起來都特別麻煩。 你吃rou,別人不吃,是要遭嫉妒的。 夏冬梅都是收拾好了,等著晚上的時候,讓宋為民騎著自行車戴著,出去做飯了,大半夜的,山里也沒有走夜路的,所以一次性就做好了。 家里要是吃這一次,那是徹底的沒油了,宋清如看著空了的油瓶子沒說話,這玩意耗油,這一年的油全用了,還不一定夠呢,夏冬梅是看著有肥rou,到時候肥rou全給靠油了,然后再炸rou,這樣子以后日子也能繼續下去。 雖然家里很窮,但是伙食情況比很多人都好了,全靠則宋清如那工作了,經常就能吃rou了,一天晚上的時候怎么也能有幾片rou,挑出來給宋為民吃。 等著早上的時候,你說家里做個東西還這么不容易,說是給人家吃就給人家吃,不疼人吃東西。 宋清如帶著飯盒就走了,等著去了大師傅就不讓洗菜了,去做點輕松的,準備一下調料配菜什么的,然后大師傅顛勺,宋清如在旁邊倆人說說話。 等著吃早飯的時候宋清如就拿出來了,一飯盒就放在桌子上,“我家里做的,給大家帶點兒嘗嘗?!?/br> 會來事,這絕對是很好的東西了,吃起來香的不行,食堂不過年是不做這個的,就是過年也不一定做,主要是費事,費油,rou就好吃了,還要加上雞蛋加上油,只怕是要上天了。 大師傅嘗了一口,沒說話,心想這小宋家里可真的是不一般,只怕祖宗上大概是廚師出身的,自己做飯好吃也就算了,家里做飯也好吃。 跟宋清如一邊吃一邊說了幾句是怎么做的,宋清如笑的有點羞澀,“我不會做這個,這個家里人做的,步驟我倒是記得,不難做?!?/br> 她不愿意說是嬸子做的,這個大家知道了未免多想,尤其是她這個年紀就出來討生活的,可是平心而論,夏冬梅人很好,做到這里,已經是極致了。 大師傅也會做,就是習慣性的想知道人家是怎么做的,不同的人做出來不大一樣,有時候是小小的習慣,就讓同一個東西味道不一樣了。 中午大成回宿舍的時候,宋清如拿出來一個小一點的飯盒,“大成哥,這個是給你吃的,你跟戰友分著吃?!?/br> 大成沒想到自己也有,擺擺手,“沒事沒事,你帶回去吃,我不是已經吃過了?!?/br> 覺得不好意思,宋清如家里多困難啊,還有一對兄姐在鄉下呢,死活不要。 “拿著吧,大成哥,你平時照顧我,不拿著不行,特意給你帶來的,我要是拿回去了,家里人要說我的?!?/br> 最后大成拿著走了,回去給玩的好的分一點,好吃啊,加點熱水泡一泡,喝進去渾身舒坦。 太紅旗這邊,宿舍人第一天就開始抱團了,一般都是按照地方分的,老鄉見老鄉,人在外地最信得過的就是老鄉了。 一個宿舍八個人,小小的鴿子籠一樣,條件也是很艱苦的,但是男孩子吃點苦不算什么。 江長源才不管這些呢,他一次也沒有來過,孫子爸倒是第一天迎新的時候來過,但是見了孫子就跟不認識一樣,就跟看空氣一樣擦肩而過,給孫子氣的。 這里面太紅旗孫子,還加上傻小子劉鑫是當地的,一般當地的人家不敢欺負,這又不是老壽星上吊,活膩歪了。