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筆趣閣 - 玄幻小說 - 南北雜貨在線閱讀 - 第4節

第4節

    說起林六郎,自打羅用醒來以后,倒也見過幾回,好像并不是印象中的驕橫模樣,不知是不是這大半年沒見,那家伙改性了。

    自打在家里做起了豆腐,林家那幾個兄弟都過來看過熱鬧了,林大郎還給他送了一個大磨盤,羅用這邊暫時也沒什么拿得出手的,就回了一籃豆干豆卷給他,勉強算是有來有往。

    “咱進屋說?!?/br>
    進屋之后,羅大娘和林五郎說明了這一次的來意,這回跟他們一起過來那孩子名叫喬俊林,是羅大娘的婆婆的娘家那邊一個親戚家的孩子。

    林母的娘家是縣里的富戶,之所以會嫁到西坡村,也是她爹的安排,那年頭世道有些亂,他爹為了家族能多個保障,才做了這樣的決定,后來林母嫁到西坡村,確實也接濟過娘家,糧食米面的沒少送,再后來世道太平了,她娘家那邊有人通過科舉出仕當了個小官,在年輕一代中也還有幾枚良才,一時間整個家族就前途光明起來了,現在林家也隱隱把那邊當成靠山。

    今天跟過來的這個少年,是林母弟弟家的孫子,這小子她娘去得早,他爹給他弄了個后媽,還弄出來幾個弟弟meimei,然后天下就不太平了,隔三差五打一架,恨不得把屋頂給掀咯。

    前些天林母帶著林六郎回娘家省親,也不知道怎么弄的,這小子的后媽就說這小子跟林六郎簡直不要太投緣,然后他那爹就說了,既然投緣,那就跟六郎一起到鄉下玩一段時間吧,然后就這么把他給發配了。

    言語間,羅大娘說得比較含蓄,不過羅用自己腦補腦補,基本上也就能得到一個比較完整的故事了。

    故事到這里還沒完,這小子住進林家以后,不知道怎么的,就跟那個據說和他很投緣的林六郎給干上了,林六郎從小被家里嬌慣著,沒怎么打過架,一下子碰到這么一個百煉成鋼的,可不就悲摧了。

    林六郎悲摧了好些天,林母那是看在眼里疼在心里啊,然后這個叫喬俊林的二世祖,昨天突然跟他們說,想跟羅家三郎學做豆腐,林母很高興,當即就發話了,讓羅大娘林五郎兩口子,帶他上這邊瞧瞧新鮮。

    羅用聽到這里基本上已經弄明白了,這個叫喬俊林的,就是個先有后娘再有后爹,最后連走個親戚都被人嫌棄的落魄小公子,現在這小公子終于發現做人還是得靠自己,決心要學一門做豆腐的手藝養活自己?

    十四歲……嘖,正是該讀初中二年級的年紀啊。

    “三郎,你說……”羅大娘頗有幾分愧疚,三郎病了這么久,好容易才好了,剛要在家里干點事情,她就弄個人過來給他添堵,多不合適,奈何當家祖母既然已經發話了,他們兩口子著實不好推脫。

    “無事,便讓他留在我這兒吧?!绷_用倒是半點沒感到為難。

    等他們說完話,走到外面一看,那個叫喬俊林的小子,也不管他們這邊是怎么商量的,自己就先跑那邊推上磨盤了。

    許是因為生在殷實人家,從小不缺吃喝,又沒少打架鍛煉,那小身板還是有點子力氣,推磨盤的功夫不比院子里那些大人差。

    “……”羅三郎站在院子里撓了撓下巴,貌似,驢子可以暫時先不買了。

    第6章 硬漢三郎

    之后幾天,那個名叫喬俊林的小子就開始在羅家干活,每天早出晚歸的,也不找林六郎的麻煩了,林父林母很是欣慰,連之前生出的想要早早將他送回家的心思也歇了。

    只要這孩子消消停停地不惹事,待多久都不成問題,不就是一天兩頓再單獨給個房間嘛,那都不算事,這小子在這邊好好待著,不回去給他爹娘添堵,他們這也算是幫那邊的親戚排憂解難了吧?不大不小也是個人情啊。

    羅用對于這件事倒是并不怎么在意,不就是多個幫工而已,反正都要教人做豆腐,多一個少一個都沒差。

    不過他這幾天稍微觀察了一下,發現這小子還挺有韌勁,做豆腐也不是什么輕省活兒,再加上這大冬天的,每天起早貪黑早出晚歸,他倒是一天都沒落下,沒遲到也沒早退,干活的時候也不見他躲懶。

    從這些人第一天過來幫工到現在已經有小半個月,村人們基本上都已經很上手了,二娘也學會了點豆腐,下手比羅用更有準頭,點出來的豆腐品質更加穩定,現在點豆腐這個活兒基本已經被她接手。

    至于羅用,他現在主要致力于打開市場,別看他家這院子一天到晚的挺熱鬧,其實真正還沒掙到什么,用豆腐換回來的那些豆子,基本上都被拿去又做了豆腐。

    他得趁著這些人還在他家幫工的這一個月時間里,盡量多做豆腐多賣豆腐,別的東西攢不著,多攢些豆子也是好的。

    隨著名聲的傳開,這幾日已經有一些城里的富戶遣人到西坡村來買豆腐,這是一個好的開始,他現在要做的,就是把這個口子再開大一點,于是傳播豆腐的各種吃法,就成了目前的首要工作。

    這年頭的烹調手段還比較簡陋,大家吃得都很簡單,不是蒸煮就是燒烤,要么就是涼拌,炒菜什么的,在他們這小地方根本聽都沒聽說過,鍋灶多是陶制,食用油也很稀罕,茴香胡椒之類的香辛料價格十分昂貴。

    在他們西坡村,經常能吃到的,好一點的食物,就是雞蛋雞rou,鵝也比較常見,基本上家家戶戶都會養些家禽。他們村沒人養豬,別的村子倒是聽說有人養豬的,不過這年頭的豬都沒閹割,長rou不快,養出來的豬rou吃著還有一股腥膻味,但就算是這樣,對于村人們來說,豬rou豬油也還是很難得。

    在這種條件下,如何才能把豆腐做得好吃,這就很考驗勞動人民的智慧了,無奈,現在的勞動人民都表示自己能吃飽就已經很高興了,好容易結束了戰亂,剛剛過上幾年好日子,大多數人都還是比較容易滿足的。

    尤其是像他們這種生產力低下商業不發達的山野鄉村,大家都沒怎么見識過外面的世界,生活在一個相當閉塞的環境之中。下層基礎決定上層建筑,想讓一群從小到大都沒吃過豆腐的人,開發出多么美味的豆腐菜,顯然是很困難的,現在大家吃豆腐的方法都很簡單,基本上就是煮菜熬湯的時候,切幾塊豆腐擱鍋里一起煮煮就吃了。

    之前羅三郎在村子里跟人說過不少豆腐菜的做法,但無奈材料有限,村人們都是聽聽就算了,后來羅家那邊做起了豆腐,各家拿了豆子換了豆腐回家,照樣也就是切了放到湯鍋里跟咸菜之類的一起煮煮就吃了。

    最近羅用就開始琢磨著,打算弄幾個貼合本地民情的豆腐菜,昨天他弄出來一道豆干煮咸菜,味道還算不錯,豆干和咸菜還挺搭,有條件的,再挖一勺葷油下去一起煮,那就更香了。

    今天他又開始包豆腐餃子,挑了幾朵二娘她們前兩個月在坡山采的山菌,泡發洗凈,剁得細細的,和豆腐一起做了餃子餡,那里頭還加了幾粒碾成粉的鹽豆子,還有一點點花椒粉,花椒是前些天托進城的村人幫忙買回來的,花椒這東西本地并不出產,都是從巴蜀那邊運過來,價格很貴。

    院子里是一派熱氣蒸騰的勞動景象,水里洗著,磨上磨著,鍋里煮著,十幾個人,誰都不得閑。

    羅大娘林五郎今天也都在這邊,林五郎正跟姚茂云一起把幾筐壓好的豆腐往旁邊木架上面搬,兩人一邊干活一邊說話,倒不像是因為羅大娘的關系有什么隔閡的樣子。

    羅大娘正跟羅二娘學點豆腐,這個活兒二娘現在已經干得很好了,大娘卻還沒怎么上手。若是有人上門來換豆腐,她們也能接待,不用次次都喊三郎出來。

    這兩口子最近往羅家這邊跑得還挺勤,家里那兩個老人倒是沒再說什么,隱隱的,還有幾分支持的意思,林大郎林二郎也會經常引著他們說一些羅家這邊的情況。

    林五郎是個實誠人,啥也沒多想,羅大娘倒是跟羅用提了一嘴,羅用只笑了笑,說不礙什么事,由著他們去吧,然后羅大娘也就沒再多想了,三郎既然說不礙事,那肯定就是不礙事了。

    自從這一次三郎醒來,和以往就有些不同了,羅大娘認為這是因為家里遭了大災,年少的羅三郎不得不早早承擔起頂門立戶的重擔,所以才會在短時間里快速成熟起來。

    不過像林大郎他們,面上雖然不說,對于羅用,心里到底還是有幾分輕視,認為他太年輕,不懂得經營,行事沒有章法。這種輕視,在平日里的言談舉止中難免就會帶出來一些,羅大娘和他們生活在一個院子里,把這些都看在了眼里。

    從小受到的熏陶不同,心思眼界自然也就不同,林家幾代人守著一個釀醋的方子,一點一點經營積攢,才有了現如今的產業。

    羅家那邊,羅父羅母砸鍋賣鐵供羅三郎讀書,日子雖然過得艱苦,心卻很大,羅父心中所期盼的,并不是像林家那樣的小富即安。

    羅大娘作為羅家長女,從小耳聞目濡,性格中就有一些頗像羅父的地方。在她看來,三郎如此行事,將來如何尚未可知,但是像林家大郎二郎那種看似精明實則狹隘之輩,每天只知道盯著那一點雞毛蒜皮謀劃算計,注定是不能成事。

    沒有大魄力,如何能有大作為?單從這一方面來說,三郎就比他們強出許多,不愧是她們羅家的兒郎!

    “阿姊,我包的角子,你們嘗嘗吧?!比蛇@時候端了一盤煮好的餃子到做豆腐的草棚里。

    “好?!绷_大娘在圍裙上擦了擦手,從盤子里捏了一個餃子放到自己嘴里,然后又捏了一個送到身旁的羅二娘嘴里,姐妹倆吃得眉開眼笑。

    “怎樣?好吃吧?咱今天晚上就吃這個?!泵鎴F和餡料都還有不少,等晚一點,院子里這些人都下工了,他們一家人就一起包餃子吃。

    “好吃!你多做點,我拿一盤回去?!蹦瞧牡睦咸艣]有道理可講,要是被她知道自己兩口子在外頭吃了好吃的卻不想著她那心肝寶貝六郎,還不知道怎么不高興,就算當面不好說什么,背地里肯定也得給她小鞋穿,或者將來再尋個緣由敲打。

    “那有什么,我到時候多做一點讓你們拿回去?!绷_用滿口答應。大娘雖然沒有多說,但林家那邊的情況他多少也知道一點,之前那大半年時間,羅大姐可是頂著那邊的壓力在看顧他們兄妹幾個,如今自己起來了,自然不能再叫她難做。

    說著,羅用又讓院子里這些幫工的都嘗了嘗這個餃子:“啥時候家里來了親戚朋友,也做幾個給他們嘗嘗,都知曉吃法了,將來買豆腐的人才會多?!?/br>
    幫工們笑嘻嘻過來吃了餃子,雖然就這么一盤餃子,一人只能分到一兩個,可別的不說,光是這么好的白面,他們一年到頭也就能吃上幾回,白面精貴,不舍得吃啊。話說三郎做的這個角子實在好吃,他們現在先記個味兒,將來自己才好照著做。

    吃完了餃子,大伙兒干活更有勁了,手上忙活著,嘴上還不停說著三郎如何如何,這幾天有不少縣城里的人跑他們這兒來買豆腐,不管來的是什么樣的人,羅三郎接待起來都是游刃有余,看得這些村人很是佩服。

    有時候羅三郎還會給他們講講經營之道,那些新奇的理念,很是讓人耳目一新。比如他說,他們西坡村多幾戶人家做豆腐也不要緊,只要能把名聲做出去,十里八鄉的人都到他們這里來買豆腐,那么到時候無論村人們每天做多少豆腐,都不用擔心賣不出去。

    比如他還說,來他們西坡村買豆腐的人多了,旁的錢也就變得好掙了。比如說有些人遠道而來,當天不能打一個來回的,村子里可以給他們供應飯食和住宿,賺取些許銀錢。夏季炎熱,可以在路口擺個茶攤,等等等等。

    在這些村人眼里,羅三郎簡直就是頂頂的聰明人。

    喬大公子撇撇嘴,聽得有些不以為然,那羅三郎確實是有幾分能耐,不過自己將來肯定比他更能耐。在這山溝溝里能有什么搞頭,等他學會了做豆腐,就到城里去開一家豆腐坊,稍作積攢之后,再把自己的豆腐坊開到太原城,開到長安……

    熊熊斗志燃起,喬大公子身上愈發有勁,把石磨推得呼呼作響,看得院子里一眾幫工連連咋舌,這城里來的小孩力氣就是大??!

    那邊,羅三郎獨自一人出了院子,順著他家院子附近的一條土路,爬上村口那個小土坡,這地方視野好,村子里的人進進出出的,都可以看到。

    在羅三郎的記憶中,從前他在城里讀書的時候,每到休息的日子回到村里,遠遠就能看到,阿母和阿姊站在村口這片高高的土坡上……

    羅用踩著積雪爬到坡上,看到那里已經有人了,一個穿著破舊的小孩正縮著身子蹲在那兒。

    “這冷的天,你蹲這兒干啥?”這小孩羅用知道,他爹這會兒就在羅家院子里干活呢,怪不得蹲這兒縮著呢,估計剛剛爬坡的時候,都是貓著腰溜上來的,要是被他老子給逮著了,少不得要挨頓訓。

    “阿爺進城送豆腐去了,說回來給我買炊餅?!蹦切『⒁豢词橇_三郎,就有點心虛,生怕他給自家老子告狀,他爹娘這幾天都不知道跟他說了多少回了,天太冷,叫他老實待在屋里,不要總往外頭跑。

    “你現在回去,我不告訴他們?!绷_用說道。

    “……”那小孩兒蹲那兒磨磨唧唧的,就是不肯走,前幾天他爺爺差不多就是這個點回來的。

    “……”羅用就站那兒看著他,心想這小子要是再不肯聽話,自己就把他拎到自家院子去,叫他爹好好揍一頓,這冷的天,這么丁點大的小孩,穿得這么少,一直蹲這兒吹風,一旦生病了那可不是鬧著玩。

    就在兩人對峙的功夫,村口前邊那條土路上,遠遠走過來一個人,那小孩眼尖,一下就認出是他爺爺,口里喊著阿爺,站起來就往坡下沖去。

    “別過來別過來,這冷的天,你跑這兒來干啥?”那老頭見到他孫子,連忙小跑過來。這大冷天的,前些天下的雪堆積在路面上,被人踩得要化不化,形成一個個泥濘的雪洼子,一腳踩下去,能凍到骨頭里。

    明明是還不到五十歲的年紀,看起來卻完全已經是一個小老兒了,那老頭三步兩步跑到近前,彎腰將他孫兒抱了起來,動作有些遲緩,明顯是吃力的。

    小娃娃不懂事,還鬧著跟爺爺討炊餅吃,直到老頭從懷里摸出一塊餅遞給他,這才心滿意足地窩在他爺爺懷里啃起餅來。這么一塊炊餅,對村子里這些小孩來說,已經是頂頂好吃的東西了。

    這老頭從羅用這里拿豆腐,一斗豆子能換到十三方豆腐,多給三方,算是批發價,他今天早晨背過來三斗豆子,羅用給了他四十方豆腐,多給的那一方是添頭。

    這些豆腐背到城里,一般情況下,四方豆腐能賣一文錢,這一筐豆腐就能賣十文錢。最近城中豆腐價格比較亂,有些村民看人開價,價格高的,甚至還賣到過一文錢一方,不過那是早前了,最近這些天背豆腐進城的村人多了,價格也就稍微穩定了一些。

    這年頭糧食便宜,今年秋里,一斗米才能賣到三文錢,豆子那就更便宜了,兩文錢一斗都沒什么人要。農戶人家辛辛苦苦一整年,一畝地也產不了幾文錢,所以就算是辛苦,路途遙遠天氣惡劣,這幾天還是有不少村民背了豆腐進城去賣,而且還不斷有人加入。

    羅用站在坡上,看著陸續有村人從這條小路回來,他們一個個衣衫單薄,雙腳被凍得黑紅開裂,臉上卻都帶著喜色,顯然,賣豆腐掙到的這些錢讓他們感覺十分滿足。

    羅用聽說過,這個朝代的長安城,是怎樣的一番繁華景象,他也知道,這時候是有各種賤籍存在的,很多人對于自己的生死都不能自主。

    他不知道自己的到來,究竟是一個偶然,還是有誰在刻意安排。若是刻意安排,那么對方究竟希望他做些什么?

    但那又有什么要緊?

    無論身在何處,何年何月,他都只會去過自己想過的人生,做自己想做的事。也許上天可以決定讓他什么時候死,卻不能決定讓他怎么活。

    作者有話要說:

    角子是餃子的別名,這個不是蟲么么噠。

    第7章 阿枝

    時間進入十一月底,來西坡村買豆腐的人越來越多,有附近村子里的,有離石縣中的,甚至還有少數從更遠的地方過來的。

    西坡村距離離石縣并不算十分遠,腳程快一點的人,凌晨三四點鐘出發,正午時分就能到,村人為了能夠早去早回,一般夜里就走了,一群人結對而行,倒也不算危險,就是十分寒冷。

    待到豆腐這個東西在離石縣中流行起來了以后,和離石縣有商業往來的其他地方,很快也就得到了消息,最早是有些富戶商人,趕著牛車馬車過來采買,后來又有一些成群結隊的腳夫背著豆子過來換豆腐。

    這些天又下起了大雪,天氣愈發寒冷了,遇到那些遠行而來的,羅三郎常常都要請人喝一碗熱辣辣的醬汁豆腐腦。

    早早熬好的濃稠姜汁用罐子裝了放在煮豆漿的灶臺上,這幾個灶臺從早到晚一直燒著,姜汁放在上面也不怕涼了,那姜汁里面放了紅糖,雖是只有一點,但好歹也能吃出個甜味。

    門外又來一輛馬車,這年頭能用得起馬車的都是貴人,羅三郎迎出門去,將人引入院中,又捧上幾碗熱騰騰的姜汁豆腐腦。

    “三郎,上回你說的涼拌凍豆腐,我回去照著做了,翁婆都很喜愛,這回你再跟我說說豆腐的其他吃法吧?!闭f話的是個十六七歲的少年郎,長得唇紅齒白眉目風流,一看就是好人家養出來的孩子。

    這少年頭上戴著皮毛,身上裹著皮襖,坐在這個簡陋的農家小院里,捧著個粗陶碗哈呲哈呲喝著豆腐腦,不遠處就是一群衣著粗陋的村人,他也渾不在意。

    這人名叫馬飛陽,是離石縣中有名的公子哥兒,馬家在縣中算是數一數二的人家,祖上就出過幾個做官的,他們這一支雖然發展得沒有長安那邊的親戚那么好,說起來,那也是朝中有人,跟那些沒有根基的小門小戶根本不是一個檔次。

    就這么一個生在本地土豪家族的公子哥兒,也是家里花了不少力氣,好容易才把他弄到縣學去讀書,說起來,羅三郎跟他還是同窗,只不過羅三郎剛入學沒多久,這丫就被縣學給趕了出去。

    不得不說,這時候的教書先生們還是相當硬氣,而且地方政治相對也比較清明,按當朝的規制,地方官員要為縣學中的學生品質負責。

    想要保質保量,就不能被當地那些鄉紳土豪牽著鼻子走,在這方面,他們離石縣縣學做得還是很不錯,要不然像羅三郎這種窮學生,當初就不會有機會進縣學了。

    這馬飛陽在叔伯兄弟中排行第九,人稱馬九,這家伙從小到大就在離石縣中四處晃蕩,也算是闖出了一些名聲,不過都不是什么好名聲就是了。

    當初馬飛陽被縣學除名的時候,羅三郎也曾聽人說過不少他的光榮事跡,后來羅三郎半死不活在床上躺了大半年,縣學那邊也沒了他的位置,現如今這一對難兄難弟久別重逢,那真是分外投緣。

    “這大冷天的,總吃涼拌也是不好,今天我跟你說個魚頭豆腐湯吧?!鄙弦换厥且驗榧依锏孽r豆腐實在不夠了,馬九這家伙要得又多又急,羅用只好給它湊了些凍豆腐,這小子說沒見過凍豆腐,不會吃,羅用就稍微跟他說了一下吃法。



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