魏霆均皺眉，回道：“只怕你送了，也落不到好！”

    孟澤粲然一笑，“我何嘗不知。不過，現在咱家日子比過去好了，若是什么都不送，少不得又要鬧出一些事情來?！?/br>
    魏霆均想起魏老太條的性子，覺得孟澤這擔憂也沒錯。只不過，魏老太太不會親自鬧騰，只會挑撥得他娘鬧騰一番。

    何掌柜將東西包好，孟澤又同他說了一番話。

    “我對番邦的吃食感興趣，若是有船出海，能否帶一些當地的作物回來？有活物最好，沒活物有種子也成！”

    何掌柜眼珠轉了轉，回道：“這個我要問問，不一定能成?！?/br>
    “那就拜托~了，有消息您給我遞個信?！泵蠞烧f著，給何掌柜留了粉面鋪的地址。

    只所以留粉面鋪，而不留魏氏她們住的宅院，孟澤就是怕這頭何掌柜送了信，那頭魏氏拆了看，然后就把信給弄沒了。

    不是孟澤多想，這事兒魏氏和魏老太太沒準還真能干出來。所以，防著還是有必要的。

    維持面子，上的和氣，從不信任對方，這就是孟澤同魏氏和魏老太太的相處之道。

    出了多寶閣，孟澤同魏霆均倆人在縣城逛了逛。

    縣城比起青峰鎮來，又要熱鬧一些，不像青峰鎮，主街一走完，就沒啥可看的了。

    “我覺得，咱們還可以來縣城開家分鋪，縣城里的有錢人比鎮上的有錢人要多。你看看，這一路上我們走過不下5家小酒樓了，足見縣城的人比鎮上的人愛吃，也舍得花錢”孟澤指著就近的一家小酒樓說道。魏霆均聽到這番理論，不覺失笑。

    “想開就開！不過，這兩頭跑來跑去的，就更辛苦了?！?/br>
    孟澤想了一想，也是！這世道，不光交通不發達，通信也不發達。他住在鎮上，要跑到縣城去，一來一回，這一天就過去了，根本干不成事。

    在縣。上租個院子住著吧，鄉下還有幾十畝地等著伺弄呢，一刻也離不開。何況，他還忘了最重要的一件事情，接魏青松上下學。

    “若是有個三頭六臂就好了！”孟澤有點喪氣。

    “真想在縣上開分店？“魏霆均問道。

    孟澤點點頭，“縣。上住的人多，利潤更大，有錢不賺好心痛！”

    “若是真要開，也不是沒有辦法。官家不從商，可是暗地里開鋪子的也不少。不然，光靠俸祿，支持不了一大家子的開銷?！?/br>
    孟澤眼睛一亮，“你是說找嚴縣令合作？”

    魏霆均點點頭，“這事兒也不用著急去辦，等彼此更熟了之后再說，到時再看他們的反應?！?/br>
    孟澤心領神會。

    逛了一圈，孟澤和魏霆均返回縣衙。

    嚴縣令見他們手里拿著東西，便笑著問道：“看來是大有收獲嘛！”

    孟澤笑道：“這只是給家人帶的一點兒禮物，真正要買的還在海路上呢！”

    “哦，是什么東西這么走俏，店里居然沒現貨？”

    “就是不走俏才沒現貨。那些香料放的時間太長，有沒有妥善保管，香味都跑沒了，我就讓掌柜的重新給我弄新的來！”

    嚴縣令反應也很快，“是調味的香料么？”

    孟澤點頭，“嗯，都是番邦的，我想借此做幾樣特別的吃食出來。所以央掌柜的去弄，哪怕為此多付點錢。順便還跟他說，若有可能，讓他多弄一些活的植物過來，只要是有關吃食的都可以。

    嚴縣令心里隱隱有打算，見孟澤這么說，就更加確定要怎么做了。

    未雨綢繆，且不管那掌柜弄些什么過來，只要有這個名頭就可以了。到時候，他從孟澤那得了紅薯和士豆，這些東西的由來就可以解釋得清。

    第117章 魏家青松

    因為嚴煒及嚴夫人的盛情挽留，孟澤和魏霆均在縣城過了一夜，直到第二日才雙雙返回鎮上。

    魏氏同魏老太太早就在家里等著，見人回來，少不得要盤問幾句。然而話里話外透露出的意思是，怕孟澤不知禮數，給人留下不好的印象，傷了以后的交情。

    孟澤也不辯白，示意魏青松拿出了嚴夫人賞的荷包和一套文房四寶。魏氏和魏老太太見了這些回禮，這才滿意地笑了。

    “還是青松懂事知禮，沒墮了我們魏家的風范?！蔽豪咸Q贊著。

    孟澤起身，從包袱里端出那尊一尺高的紅珊瑚樹，放在八仙桌上。

    “再過些日子，就是祖母的壽辰。我和霆均特意去縣城里逛了逛，想給祖母備份壽禮。這紅珊瑚是漁人從南海海底采來的，色澤純正，寓意好，希望祖母能喜歡?！?/br>
    東西一拿出來，魏老太太就盯上了。本來還以為是嚴縣令送的，沒想到竟然是兒子媳婦買來給自己慶生的壽禮，魏老太太這心里覺得舒坦極了。

    “咱家以前的好東西可多著呢，犀角、東海珠、金雀……件件都價值萬金。珊瑚樹也有一棵，還是上皇賞賜下來的。那棵珊瑚樹，可比現在這個大多了，好多人都羨慕來著?！蔽豪咸f著，抱起桌上的紅珊瑚，嘆道：“可惜啊，那么多東西，竟連一件也沒有留住，也不知道最后便宜了哪些人！”

    孟澤見又要扯起抄家的事情來，連忙說道：“壞運到頭好運就來了，現在咱們能買得起紅珊瑚，相信過了不久，那些失去的東西也會再度回到我們手里來。

    這話魏老太太愛聽，因而她真心實意地沖孟澤露出幾分慈愛的笑顏。

    “勞你費心了，這壽禮我很喜歡。

    孟澤見魏氏心情好，又問了下生日宴會的事情。

    魏老太太此番心情正好，也不太計較宴會不宴會的，“我們在這鎮上無親無故的，想辦也辦不起來，就一家人吃頓飯吧！”

    生日的事情商議好了，孟澤趁著還有時間，就去了一趟粉面鋪。

    此時早飯的高峰期已經過去了，鋪子里只有寥寥幾個客人。王哥坐在柜臺后面，正在清點賬目。

    “最近生意如何？”孟澤過去問道。

    王哥見孟澤來了，趕緊從拿了張椅子，讓孟澤坐下。

    “收入一直都很平穩。天氣太熱了，吃粉的人比前些日子少了許多。不過，涼面和涼皮賣得很好。我已經吩咐那邊，最近少做一點粉，多弄點涼皮涼面?！?/br>
    孟澤點頭，對這樣的調整并無異議。

    “既然天氣熱，大伙兒不想吃燙的東西，干脆弄一些涼菜來賣，也是一筆收入?！?/br>
    “涼菜是什么菜？“王哥有些懵。

    “涼菜不是一種菜的名字，是一種吃法。像豆干、木耳、豌豆、青瓜等，可以切成小塊，拿調料拌好，按碟賣。一兩文錢一碟，價格不貴，相信會有人愿意買。

    王哥聽了，覺得這主意不錯，可是這涼菜到底怎么做，他是一點兒頭緒也沒有。

    “這涼菜你得教教我。

    孟澤點頭，問道：“姜蔥蒜有么？香油、辣椒面、青瓜有么？”

    “都有，后廚都備著呢”

    孟澤擼起袖子進了后廚，從裝菜的筐子里挑了兩根青瓜，用刀拍碎了，裝一個大碗里。又燒了鍋，將蒜末、蔥末、辣椒面放油里一炸，煸出香味和紅油，澆在青瓜上。最后淋了兩勺醋，添了一點兒白糖，用筷子拌了拌。

    “這就好了，想要入味，就多擱一會兒?！?/br>
    孟澤說完，又把茄子和辣椒洗干凈，放到蒸籠里蒸。

    在蒸的時候，孟澤又重新配了料，無非是蒜末、蔥末、醋、香油等等，唯一不同的是，這里面加了一點兒芝麻。

    等茄子和辣椒蒸熟，孟澤將辣椒去籽，連同茄子一起放入陶盆里，搗成糊狀，最后倒入調味汁拌勻。

    “都嘗嘗吧，若覺得好，就按照這樣的法子，弄個五六樣出來賣。

    王哥、張大年和張慶春各自拿筷子嘗了嘗，一致點頭。

    “你們都看到了，這兩種涼菜，用的調料的種類幾乎是一樣的。非要說這其中有什么分別，無非是有些成分多一點，有些成分少一點?？梢?，要做得好吃也不是什么難事多做幾次配比，味道就出來了。當然，食材也要注意。有些食材適合做涼菜，有的不適合?！薄澳男┻m合呢？“王哥問。

    “花生、豆干、腐竹、蓮藕、木耳、青瓜等等，都適合做，葉子菜不適合?！?/br>
    “rou菜不行么？”張大年問。

    “也行，不過那不叫涼菜，而叫鹵菜了。譬如說豬耳朵，我們也可以用剛才做涼菜的調料去拌，但豬耳朵本身要鹵過才行?！?/br>
    “那我們干脆涼菜鹵菜一起賣！”王哥笑道。

    孟澤搖頭，“暫時不行，鹵料不是那么容易配的，有幾味關鍵的調料我已經托人去買了，等到手了再弄吧！”

    小露了這么一手，中午吃粉的人流到了，店里又漸漸熱鬧起來。

    孟澤也不欲多待，叮囑了王哥幾句就要離開。

    臨出門的時候，王哥將人叫?。骸鞍咛嫖矣喠艘婚T親，婚期就在10月底。

    孟澤道了一聲恭喜，又問道：“你訂親，馮家那頭沒來鬧事吧？”

    “鬧過，后來見我堅決不肯結親，就說前番寶蓮一直在照顧我阿嬤，讓我出點兒辛苦費。我就給了5兩銀子，算是了結了這樁事?！?/br>
    “如此甚好。馮家不是個好的，真結了親，以后麻煩事也多?！?/br>
    王哥點頭，“我也是這么想的，還沒結親呢，就打著我的幌子，想弄錢。說真的，還真是有點兒怕，我就想同阿嬤過點清凈日子，這樣的人家沾不得?！?/br>
    “新娘子是哪里的？”

    “是李家村的姑娘，阿嬤打聽過了，一家子都是忠厚人?！蓖醺缯f著，笑了起來。

    孟澤見王哥這幅表情，就知道他對這姑娘也挺滿意，不覺也跟著高興起來。

    回村的路上，孟澤將這事兒跟魏霆均講了，魏霆均也覺得挺好。

    “沒成也好，馮家那姑娘心眼多?！?/br>
    孟澤來了興趣，問道：“你咋知道她心眼多？”

    魏霆均豈會不知道孟澤這番問話背后的陷阱，于是笑著揉了揉這人的頭，“從王哥的話里推測出來的。當時阿嬤生病，王哥整天忙店里的事，是馮家那姑娘主動去陪阿嬤的，一次兩次還好說。接連十來天都陪著，這就有點不正常了。畢竟那時候，倆人什么關系也沒有?！?/br>
    孟澤了然。這時，魏青松從車里鉆出來，在孟澤和魏青松中間坐下。

    孟澤見他似乎有心事，便問道：“怎么了？”

    魏青松猶豫了一會兒，問魏霆均：“爹爹是個什么樣的人呢？為何娘和祖母從來都不說？”

    孟澤見他在心里憋了這么久才問，覺得這孩子并不是那么懵懂無知。

    “跟他說說吧，青松也大了，該知道一些事情了?！泵蠞蓪ξ忽f道。

    魏霆均略微思索一下，把魏家的一些事挑挑揀揀同魏青松講了。

    “總之，父親和祖父都是非常了不起的人，很多人都敬愛他們。

    魏青松仰起頭問，“父親和祖父都是將軍，時常能見到皇上，那我們為什么會住在這里呢？”

    魏霆均拉著韁繩的手一頓，沒有回答。

    魏青松似乎很想知道這個問題，眼睛眨也不眨地盯著自己的哥哥。

    “因為我打了敗仗，皇上怪罪，咱們家就從京城搬到這兒來了。