禎娘打開黃布口袋，里面是上好官銀，一共是四十兩。周世澤解釋道：“這還是今年九邊打了勝仗，又本身富了起來有所增厚，不然只會更少。反正是個體面，你隨便看用在哪兒罷?！?/br>
    周世澤沒當過家，哪里知道四十兩銀子夠做什么。他只知道四十兩銀子在禎娘的那些過年賬篇子上到處都是，這才說的這樣隨意。

    這樣說話倒是讓旁邊一個頗有身份的mama笑了，她是這府里老人了，又頗得禎娘尊重，對著周世澤也少許多忌諱。立刻就與禎娘道：“少奶奶請看，這就是咱們家的少爺了，果然是大戶人家出身，不然怎么說得出這樣的話來?！?/br>
    禎娘也是被他那不知柴米油鹽的樣子逗樂，只拿帕子掩了嘴，對身邊的鳶尾道：“聽到少爺說話了沒有？嗯，我想想看，原來不是已經置辦過供祖宗的祭品了，這些祭品挪到別的地方使用。祖宗的祭品就用這銀子再辦一回罷?！?/br>
    說著回頭對周世澤道：“按你說的，這銀子其實就是從府庫里出來的，只是有個皇爺的名頭。但名頭也是名頭，拿這個孝敬祖宗最有孝心不過。別的置辦祭品，再體面能體面過這個？當是讓祖宗們沾一回皇家氣象，也不枉你這些年里到處打仗，卻一直全須全尾?！?/br>
    周世澤還不說話，旁邊的mama先贊過：“少奶奶這話說的正是！這樣的體面真是天大的體面，家里花的錢再多也比不過這個誠心！少爺倒是該學學少奶奶行事上的老成?！?/br>
    后又對之前周世澤的話嘆道：“少爺以后可別再小看這些皇爺發的過節銀子，不只是過年有銀子，還有各種節日的東西。我們家自然不等著幾兩銀子使用，更用不著專等那些節日東西。但有好些窮官兒，若是沒有這些，拿什么過節？”

    周世澤這些事上懶得想，剛開始還想著有錢就富過年，沒錢就窮過年，誰家不是這樣的。后來才想起一件事，趕忙對禎娘道：“有一件事忘記與你說了，我有幾個營里的兄弟，往年都會上門一回。就是接濟著過年的意思，你沒拒了人家罷？”

    按著有錢富過年，沒錢窮過年的說法，那天底下就不該有為過年苦惱的了。周世澤一下想起自己有幾個營里兄弟每年過年都有一次饑荒好打，正是要撐起相應的排場，又實在拿不出。

    周世澤這邊有家財，又沒得父母管著，甚至連老婆都沒得。本身又是個講義氣的，于是每年總要借一回，總之一年里頭慢慢還就是了。這可比問當鋪和放貸的強，至少不會被訛，也沒有利息，就連催帳都沒有。若不是大家都是有良心的，只怕沒得還賬，周世澤自己也不知道。

    禎娘白了周世澤一眼，道：“也不知道你是怎么做人的，連這個也不提前與我說，還好周mama和我說了一回——人家想到你新娶了老婆，若是有了顧忌，以為不能那般借錢了，那該如何？或者人來了，我有個應對不對又如何？還好中間沒得紕漏，已經把銀子給人送過去了?！?/br>
    這些閑話也不必多說，都是禎娘忙年事的時候與周世澤左一句右一句罷了。之后還一日忙過一日，連說這些話的時候都少了。

    不過也不是白白忙碌，等到臘月二十九的時候周家大院各處都換了門神、聯對、掛牌，也新油了桃符，煥然一新。這一日從大門、儀門、大廳、暖閣、內廳、內三門、內儀門并內垂門，直到正堂，一路正門大開。兩邊階下一色朱紅大高燭，點的兩條金龍一般。

    真正除夕這一天，周世澤和禎娘兩個人過年——是單薄了一些，但是周世澤原來是一個人過年，這時候有禎娘還強了一些呢。至于禎娘，她原來也只是和顧周氏兩個過年，也是習慣了。

    這一天兩個人祭祀祖先及百神，又架設松柴齊屋舉火焚燒。至于煙火燭天，爛如霞布也不用提。后又有爆竹鼓吹，家里兩個人吃除夕宴。最后兩個人才在暖閣里坐定，開著一點窗戶看外頭煙火。

    這時候當然是守歲，周世澤忍不住道：“人家說守歲是小兒守歲，我們兩個做什么要守歲？且等到將來我們兒女再做這個不好？我們兩個博戲藏鉤守歲怎么說也不像罷?！?/br>
    禎娘才懶得聽他這一點抱怨，至于兒女什么的她也當作沒聽見，悄悄地掩住了耳朵通紅。只拿了燭火燃燈。分了周世澤一個，道：“既然沒得事就和我一起去’照虛耗‘，別的屋子都分派了人，就只有咱們正房里我們兩個自己來，你去照臥室里的床下?！?/br>
    年前忙碌，等到年后正月里，開頭倒還有幾天清閑日子。這開年幾天本就是按著習俗該呆在家里，萬事不管的。但是之后就同年前一樣，再沒有片刻休息了。禎娘只覺得前一刻還在和周世澤守歲照虛耗，后一刻就陷入了山海一樣的正月酒宴。

    其中最稠密的就是宗族里的酒宴了，幾乎是每日都有人家宴請。禎娘和周世澤只能分成兩邊，宗族里禎娘去，外頭的酒宴周世澤去。不過到了自家宴請宗族里這一日，兩人自然都是在家的。

    為了正月酒宴禎娘是下過功夫的，提前樣樣安排到了，等到了那一日倒是顯得有條不紊。外頭有戲酒，周世澤陪著男客消磨。內房則是有女先兒說書，也有各種賭具，等著各位奶奶太太消遣。

    禎娘安排的內房，地下鋪滿紅氈，當地放著象鼻三足泥鰍流金琺瑯大火盆。正面炕上鋪著新猩紅氈子，設著大紅彩繡云龍捧壽的靠背引枕、坐褥外，另有黑狐皮的袱子，搭在上面。

    至于要打牌的小桌兒，每張桌兒配著四張雕漆椅，上頭還有一色灰鼠椅搭小褥，每一張椅下一個大銅腳爐，自然妥妥當當。幾個宗族里在禎娘進門后就沒到過周世澤家的女眷四下看了一眼，真是覺得和過去大有不同。

    禎娘只招呼大家入座，又讓丫頭們上茶上點心，其中有幾個族里輩分格外高的，禎娘親自用茶盤捧茶。一會兒有女先兒唱了一段，大家氣氛濃厚了一些，又有葉子牌等游戲潤滑，不一會兒也就玩開了。

    禎娘松了一口氣，旁邊圓大奶奶拍了拍她的臂膀道：“你這頭一回做的這樣滴水不漏已經十分好了，要知道你頭上可沒有婆婆提點——你不必擔心，真有個小毛病誰能怪你不成?！?/br>
    禎娘本來也不是憂心自己做的好不好，雖然的確有關面子。但是實際上周世澤不在乎，她上頭又沒得長輩，這種事砸在手上除了丟臉，她還真沒有別的難受。她只是覺得這就算是快把事情完了，等到各位奶奶太太玩過一陣散了，再沒什么事兒了。

    不過也不必解釋，禎娘看了看這邊內房，吩咐將離幾個道：“你們在這里伺候太太奶奶們，一定要十分尊重。我和圓大奶奶去旁邊坐一會兒，一會兒再過來，中間你們看著料理?！?/br>
    說著禎娘就拉著圓大奶奶到了旁邊一個耳房里休息——這也是一整日應酬，實在想要有個休息了。

    在禎娘躲懶的時候，鼓樓東街的幾個婦女正打量她們所在的內房，實在是可看的東西太多了一些。一對上有寶蓋珍珠絡索的嵌寶銀象駝水晶燈端端正正地擺放在暖炕兩邊高幾上，放射寶光，不要多識貨也知道這是好東西，看的人心里撲通撲通跳，恨不得全是自家的。

    依依不舍地看了又看，若不是實在拉不下臉來，只怕是要上手的——最后到底還是怏怏地走開了，那個在禎娘赴酒宴時候說過要合伙做生意的‘嬸娘’也來了，小聲同妯娌道：“人家說越有錢越吝嗇呢，你看看這樣的擺設，只要拿出一個來就多少了，卻不肯照顧親戚?！?/br>
    旁邊的一個倒是比她要想的正常一些，道：“這也沒什么好說的，還不是老太君的一點子事，要是你家有這么一門親戚，你怎么想？反正我是要打出去的。就算因為體面要給面子，里子也絕不會留?！?/br>
    嫌禎娘吝嗇的‘嬸娘’卻不覺得自己哪里想的不對，反而道：“那都是哪年哪月的事兒了，也不看看如今。世澤侄兒獨苗一支，不倚靠親族兄弟難道還倚靠外頭不相干的？況且這些年不是也處的好好的。老太君都對個小輩這樣客氣，怎的還擺起來了?！?/br>
    曉得自家這妯娌不夠聰明，卻不知道頭腦這樣簡單。另外一個鼓樓東街周家婦女根本不能解釋，這里頭也不是三言兩語說得清的——要把這些年老太君打的主意說一遍，那還真不是一時半會兒能完。

    只得道：“你不曉得里頭事兒，還有好多緣故呢！況且不看這些，現在說這些有什么用？人家世澤家里就是欣欣向榮蒸蒸日上，比起家里已經是天上地下了。人在屋檐下還不得不低頭呢，不管人該不該這樣，總之這般了家里又不能如何?！?/br>
    聽到這一點‘嬸娘’是真的喪氣了，她這種人說什么規矩禮儀果然是虛的，只會是如何有利于自己編如何想。但是說到實實在在的權勢、錢財她們立刻就能深信不疑，而且屈服。擺在面前的就是周世澤家有錢有權，只問你低不低頭，那當然是低了——她這樣的人，一輩子抬頭也沒幾回。

    禎娘也不知道內房里有這一段話，和圓大奶奶在小耳房里坐了一會兒，算是忙里偷閑，也只一會兒就從那邊出來。這邊正在待客，她這個主人家總不能一直見不到人影罷。

    等到再入內房這邊，禎娘來回走動，也就是照顧各客人，一時之間笙歌聒耳，錦繡盈眸。直到更晚些時候，中人也玩的疲累，就暫時停歇，禎娘又引著眾女眷去了小花廳。

    禎娘在小花廳里擺了幾席酒，這就是個宵夜的意思——這邊小花廳布置地雅致，高幾上點綴著山石的小盆景，俱是新鮮花卉。又有小洋漆茶盤放著舊窯十錦小茶，又有紫檀雕嵌的大紗透繡花草詩字的纓絡等。

    這時候那位嬸娘就看得見了，靠里面一美人榻旁邊就立著一樣擺設，正是水晶嵌寶廂銀美人一座，有玉頂珍珠傘一把，并著珊瑚珠。那個大小，只怕光銀子就要好幾百兩，何況銀子只是這擺設最不值錢的部分。

    宵夜說著就上來，每席多用描金小圓盤，有四盤蒸餅，中兩盤是菓餅和團圓餅，兩盤是玫瑰元宵餅。還有四盤鮮果，一盤李子乾、一盤胡桃、一盤龍眼、一盤荔枝。最后是四盤羹肴，一盤燒鵝 、一盤燒雞、一聲鴿子兒、一盤銀魚干。最后是一壇金華酒上來，一切盡夠了。

    吃過這宵夜，禎娘家的正月酒宴也就差不多完了。各家也就差不多告辭，禎娘只在門口一個一個送別，虛虛地留一回——自然是留不住的。然后就是丫頭媳婦婆子等打掃屋子收拾器具。

    這些禎娘都不必管，只是與剛剛空下手的子夜道：“你去拿銀子給今日兩個女先兒看賞，當是頭牌價兒就是了，別反而失了禮。至于外頭，我仿佛聽著戲樂也停了，囑咐管家結清楚賬單?！?/br>
    正說著跨出門，忽然有兩個眼生的丫頭丫頭跪拜在地，磕頭道：“奴見過少奶奶！”

    第111章

    大戶人家廚房是一個格外不同的地方, 這里頭人際復雜，又人多口雜遠離主子。且因為從來是油水厚的差事地方, 分到來這兒的都有各自后臺。所以但凡宅子里有什么新聞, 都是要拿來議論一番的。

    周世澤家的廚房倒是簡單一些, 一個是家里只一個廚房, 不像有些人家，因為主子太多分出幾房，或者還有一個小廚房。另一個是因為禎娘頭上沒得婆婆管束, 也就沒得‘外戚’爭權的事兒。反正周世澤隨便禎娘折騰，底下人又怎么翻的出浪來。

    不過即使這樣, 周世澤家到底富了一些年了，奴仆有些根系, 廚房人多口雜還是有的——就是沒有這個，婆子媳婦們聚在了一起，揀著府里一些大的小的香的臭的說一說, 那不也是人之常情？

    雖說只伺候著周世澤和禎娘兩個正經主子, 但是還有滿府里許多人要吃飯, 周家這廚房可不??！只是有那幾個灶眼是專門做周世澤和禎娘飯的, 上手的掌勺也是手藝好的師傅。

    這一日大約晌后, 剛剛上過午飯，倒是悠閑了一些。幾個媳婦就在菜箱旁坐了，只把整理地干干凈凈的菜蔬拿出來再揀擇一遍, 也是為了晚上用的時候不至于手忙腳亂。

    其中有一位人稱錢家的媳婦為眾人里的頭兒，她本就是能上灶的, 比做雜事的高一些。又因為是家生子，父母還在得用，所以消息素來靈通，這時候就與周圍幾個賣弄道：“你們還不知道，咱們府里竟然來了幾個妖精！”

    話說的曖昧，自然不會有人覺得這妖精是什么神仙鬼怪，立刻曉得了其中的深意。其中一個就問道：“這倒是奇了，誰不知道我們少爺從來不在這上頭上心？當初沒得少奶奶的時候，內院的丫頭就是個擺設，倒是婆子們當用些。至于少奶奶來了就更不用說，眼里再看得見別人？”

    見眾人都說不信，錢家的不緊不慢道：“不說信不信，就是有幾個妖精到了家里——這妖精啊還不只是女妖精，還有男妖精呢！你們看著，是昨天晚上住下的，這時候還不知道，待一會兒，滿府里都要傳遍了?！?/br>
    一個正在點數雞蛋的年輕媳婦似乎是知道點影兒，立刻跟著道：“我今日早間好似聽說過有這一回事，似乎是昨日來家吃酒的人送的！男妖精是個文官兒送的，倒是不知道是經歷還是學正，總之就是一個官兒，說是與少爺做個書童恭賀少爺升官。兩個女妖精是族里人家送來的，也是說照顧少爺少奶奶?！?/br>
    時下風氣就是這樣，蓄奴成風，當作物件送來送去也是經常的。至于上下屬同僚之間送人更是不要說——互贈美妾還是美談呢！雖然這一回有些奇怪，一般不是送個丫頭婢妾么，怎的有人送個做小廝的過來。

    不過幾個人議論男妖精也不是沒得道理，今日早間才見到人的禎娘也是挑了眉頭的——那小廝一身新鞋新帽，生的伶俐清俊，面如傅粉，齒白唇紅。禎娘倒是愿意把這位官員當作是好意，但放在眼前她還真是只能想到不好的地方去。

    原來昨日家里做酒，主要是族中的親眷過來，另外還有一些體面人物也過來了一些，本地官員也是有的。似知府大人這樣的只是派人問候一聲，底下卻還有許多和周家地位差不多，甚至要差一些的小官，平常有交往的，自然不會自矜身價，許多都是來了的。

    其中一個就送了這一份‘大禮’，禎娘曉得的時候是若無其事的，只因為在這之前她已經見了那幾個‘女妖精’了——說是女妖精忒難聽，其實也就是兩個丫鬟，族里長輩送的。

    當時禎娘一部跨出門，忽然有兩個眼生的丫頭磕頭，還一時摸不著頭腦。后頭照管外頭的管事才趕緊過來道：“少奶奶，這兩個是族里一個姑太太送的，說是讓伺候少爺少奶奶——剛才姑太太直接與少爺說的，少奶奶才不知道?！?/br>
    禎娘都覺得這管事可憐，最后一句話不知道是怎么擠出來的，干巴巴的。似乎是怕她一個惱火就要拿他撒氣一樣，也是哭笑不得。

    雖然事情確實尷尬，但是禎娘還真沒想什么。送美人，當家主母當然會生氣。怕被自己這個‘外來婦人’阻撓，直接把美人和侄兒交接，也會生氣。你問問陳阿嬌對常常給自己丈夫送美人的長公主怎么想，當然是眼中釘rou中刺。

    不過禎娘這邊情形是不同的，她自己或許都沒想到，她根本沒懷疑過周世澤的品行。只是一下想到了周家這些相干的不相干的親戚，大約以為這是一個空子，打算用這種主意拉近關系罷。

    既然是這樣，她倒是能夠心平氣和，只是看了一眼那兩個丫頭，直接道：“我身邊是不缺人使的，至于你們少爺身邊，呵！他何曾使過丫頭？也不知道是怎么想的。再者說了，家里有家里的規矩，各家不同的，哪里能直接放來使?！?/br>
    禎娘不曉得是真的還是裝出了樣子，想了一下才道：“這樣罷，先送到文mama手上，讓仔細教教家里的規矩，曉得些性情本事了再說——也是姑太太送來的，合該尊重些。這受教中間就按著三等丫頭拿月錢，等到學出來了再看?！?/br>
    然后就再不管了，讓個婆子按規矩安排住處等不提。她這邊廂是沒得波瀾，外頭卻已經吵翻天了。大概是家里平常實在太安靜了，什么戲碼也沒有，忽然有這樣一件事，一個晚上就好些人知道了，難怪錢家的和廚房里的中人吹噓。

    還正說著呢，忽然見禎娘房里的一個小丫頭扇墜兒過來。她原來是周家家生子出身，錢家的見她本來就可親，如今還在禎娘房里跑腿打扇，哪有不奉承的，立刻擦了手笑著道：“姑娘今日怎么這個時候過來了？”

    扇墜兒走進來就說：“也沒什么，原是少奶奶身邊將離jiejie和子夜jiejie兩個本來該剛才一伙兒吃廚房送過去的份例的，只是這些日子忙碌你們也知道。因幫著少奶奶料理一些，忙亂一回竟沒吃上午飯，讓你們多做一回?！?/br>
    說著扇墜兒自兜里拿出兩個新造的銀錁子道：“這是少奶奶給的，讓你們給臨時做飯出來。將離jiejie想吃一道雞絲面，陪著四五樣拿手小菜，隨你們怎么搭配。子夜jiejie想吃一樣炒面筋，還要一樣羊rou砂鍋。至于其他的菜，你們看著來?！?/br>
    錢家的拿了銀錁子，一看就知道是二錢一個的，當即道：“這是什么道理？咱們廚房不就是為了少爺少奶奶做飯，要是少爺少奶奶點個菜還要拿錢。說出去廚房的人還要不要在府里站住腳啦！”

    扇墜兒卻道：“不是那樣的，嬸娘也別說，這正是少奶奶的公正。除了少爺少奶奶點菜，其余的的人就是不準到廚房要吃要喝。這一回是緣故特殊，少奶奶自己準了，只是也不肯壞了規矩——要添一樣半樣，就先拿了錢來另買另添罷。有的沒的，名聲好聽?！?/br>
    禎娘其實是為了在下人中間少些混亂貪腐。若是開了一個頭，大丫頭、管事媳婦、體面婆子們，這些人有事沒事就要往廚房要吃要喝，廚房就是有一些油水也經不住這么吃。

    不說這些沒得明目隨便到廚房吃就算是蛀了周家，就說廚房罷，禎娘也不是心疼他們貪的不夠其他人吃。而是用腦子想想就知道，廚房里支撐不住的時候，難道要指望廚房里的人自己補貼銀子么，人家必然是要貪腐更多的。

    錢家的最后也沒推辭銀子，只是一面忙顛顛地洗手備菜，一面道：“四錢銀子，不知道夠多少了！將離姑娘和子夜姑娘多大身量，南邊來的女孩兒，胃口小的很！我知道這銀子要還回去多少，少奶奶也不會收，便存在這兒。子夜姑娘和將離姑娘以后有個什么想吃的，盡管來說就是了?！?/br>
    扇墜兒躲開道：“這個我不應答，嬸娘回頭遣人給jiejie們送飯菜的時候再親自說罷。少奶奶房里還有事兒，我就不在這兒等著了?！?/br>
    說著一溜煙跑開了，只剩下廚房里的幾個媳婦笑道：“錢家的，你這回只怕拍不上馬屁！我見如今少奶奶身邊幾個姑娘都是教的極好的，再沒有那些當二層主子的。既然眼看的少奶奶這樣注重這些，也不會自己撞進這樣的事里?！?/br>
    雖然經了一回似笑似諷，錢家的倒也坦然，只招呼一個灶火丫頭燒火，在旁邊把幾樣菜切了。道：“小心奉承著總是沒錯，真能討的少奶奶身邊幾個姑娘喜歡自然是好，就是沒有又有什么虧吃？”

    正說著，忽然又有一個十分眼生的丫頭來問道：“這邊哪位大娘開著灶火？這邊點個菜，大冷天的還是吃羊rou鍋子最好，再配上十幾樣要燙的菜，給送過來罷?！?/br>
    說著笑著從袖中去除一塊銀子要給人，眾人都把眼睛看錢家的。錢家的依舊看著鍋里熱油，撩開眼皮瞟了一眼，似乎在估量成色，忽然道：“你是哪個院子里伺候的姑娘？到時候菜給送到哪里去？”

    那丫頭認定錢家的就是這些人里頭領頭的了，見她這樣問以為是應下了，便道：“嬸娘不認得我，我名叫綠琴，和琵琶jiejie一起從姑太太家新過來的。如今和琵琶jiejie同一干小丫頭在東邊小院子里住著，原來是府里弄錯了份例，今日才胡亂對付一回的?！?/br>
    所有人一時還有些愣神，半晌才回過滋味來——敢情這就是女妖精??！一時都去看她臉上。

    這個叫做綠琴的丫鬟確實有一些容貌，大約就是那種大戶人家丫頭里會不安于平凡日子的那一種。無論是贖身嫁個良民，還是府里配人都不愿意——因為生的確實有幾分顏色，又擅長打扮調弄，免不了想要揀高枝攀。

    雖然不見得個個生的好的丫鬟都會是這樣，但是在后院打轉許多年的女人們都有自己的一雙眼睛，就是能夠識別出來。像是禎娘身邊的好些丫頭都是好顏色，比這個綠琴還強，卻一般不會讓這些媳婦婆子有這一重知覺。

    錢家的手上不停，聽了這話就連眼皮也不撩了，只是冷笑道：“我倒是不知道我們廚房有什么過錯，竟然弄錯了姑娘們的份例！還要來說胡亂應付一回。姑娘和我們說說，免得真是我們的不是，最后卻沒個悔改?！?/br>
    這其中有個緣故，禎娘原先吩咐過，綠琴和琵琶兩個丫鬟是同小丫鬟一樣在文mama手上走一遭。但是因為多給了體面，拿的是三等丫頭的份例。這就有了一個不解，別的待遇，譬如份例的衣服飯菜等，是按著聽訓的小丫鬟來還是按著三等丫頭來？

    周家不會刻薄這些女孩子，凡是進了家門細米白飯、有葷有素是當然的，總給孩子養的白白嫩嫩。但是想要那些禎娘聽過的奢靡之家，連最下頭的仆人也每日肥雞大鴨子，甚至覺得肥雞大鴨子還油膩，是不可能的。

    照著定論，才進府的小丫頭都是八個人坐一桌，分八碗菜肴，有一個湯，然后葷素搭配。別人都覺得還好，新來的綠琴琵琶倒是覺得不對。略微打聽就知道了，只要開始做活就應該單人吃飯，菜也精細些。

    至于那些入了等的丫頭更不必多提，三等的是每人兩樣份例菜。聽起來不多，但是卻十分精細，再說有相契的一起擺了桌子上吃，也說得是豐豐富富。聽說到了一等是有四樣份例菜，甚至和主家吃的差不多。

    琵琶和綠琴兩個原來也是家里掐尖的兩個丫鬟，太太身邊伺候，還有少爺看重，日子過得不知多滋潤。這時候送到周世澤家來，一開始聽說了周家境況，心里有愿意也有不愿意。

    誰都知道周世澤前程正好，都是做人妾室，自然要選個強些的男人！但想到禎娘又有些偃旗息鼓，這么一個強勢的主母，誰也不樂意??！不過由不得她們不樂意，既然是太太要把她們送人，哪里還有別的道理——這些丫鬟們身世如浮萍的可憐，她們自己也清楚。

    這之后就是往好處想，總知道表少爺家富貴雙全，好日子總是該有的罷！卻沒想到頭一天吃飯就讓人沒話說——小丫頭大鍋飯能精致到哪里去，所謂有葷有素是真的，強求口味卻做不到了，這本來就是廚房里徒弟練手的。

    況且說是葷菜，臘rou、肚腸這些算葷菜。放到桌上，原本日子不好過的小丫頭們覺得好，原來日子比較好過的家生子們也早就有家人教過如何聽話。只有綠琴和琵琶兩個由奢入監難，又有禎娘說過的拿三等丫頭的份例，倒是有話說。

    按著她們過去主家的經歷，廚房里常常賺些‘外快’是真的，自家不是要人平白做飯，給銀子當然干。于是便有綠琴一個帶了銀子到這邊的事兒，只是她沒想到一下遭了這一頓搶白。

    要是在原來家里，該帶著幾個小丫頭把廚房掀了，也讓人有苦說不出——誰讓綠琴琵琶兩個是太太身邊的丫頭，這些人就是二層主子副小姐，人在主家耳朵旁吹吹風，他們焉能有好果子吃？

    如今又是人生地不熟，人家屋檐下，隨便一個人都比自家有跟腳，也只能忍耐下來。綠琴只做了笑臉道：“嬸娘怎么這樣說？當然不是這意思。不過是因為少奶奶說與我們兩個新來的三等丫頭的份例，所以問這一句罷了。我們這才來的，只怕嬸娘還不知道呢?！?/br>
    錢家的卻不吃她這一套，只小心地把菜裝了盤子，道：“我不知道少奶奶給你們三等丫頭份例，不是只說拿三等的月俸？既然是在文mama那里與一干小丫頭聽訓，又沒有管事特意叮囑這個月增添兩個三等丫頭的開支，那自然是照著文mama那邊小丫頭走?！?/br>
    說著臉上露出嘲笑之意道：“姑娘們之前也是深宅大院，衣來伸手飯來張口，哪里知道如今外頭的行市！按著三等丫頭的份例，每餐給兩碗菜肴，有葷有素精精細細，你知道如今冬日里菜蔬都是什么價兒？這綠菜葉子且要十文錢才有一小把，雞蛋也是五六文才得一個！還得是家里買辦用心貪腐也少，我倒是聽說同一條街上圓大奶奶家廚房里的婆子與我抱怨，雞蛋竟要十多文錢一個！”

    說著還不管人臉色，對幾個已經嬉笑起來的媳婦婆子道：“你們算算罷，多兩個三等丫頭每月廚房要多開支不是？上頭不多給撥銀子，那自然就是沒有三等丫頭份例菜的意思。要我說兩位姑娘歇一歇罷，難道小丫頭的飯食有什么不好？我還記得幾年前起大災，連草根樹皮都尋不到呢，在這里糟蹋東西，先看看城外頭多少窮人靠家里少奶奶和幾個太太搭的粥棚，一日一碗粥過活呢！”

    這時候旁邊的婆子也道：“姑娘收了銀子回去罷！錢家的說的是一件。另外有一件，家里的規矩只怕和姑太太那邊不太一樣。咱們廚房里，除了少爺少奶奶外，從來沒有別人想吃什么要什么的道理，也不許拿錢點菜。剛才還是給少奶奶身邊的兩位管事姑娘做飯，人因為給少奶奶辦事才錯過了飯。然而不是少奶奶拿了銀子給她們點菜，也是不許做的?！?/br>
    那綠琴原本也是眾人捧著的寶貝，這時候被幾個廚房里的媳婦婆子這樣奚落，饒是曉得忍耐也是氣的渾身發抖。偏偏發作不得，只得壓下心頭火起，臉色通紅地從廚房出去了——只是心里發誓，等到將來站住了腳，一定讓這些腌臜婆子們知道厲害。