曹湄也笑，同時把安全帶系好。

    一路歡聲笑語，兩人一起回到了曹湄家。

    到了曹湄家，宗財就自覺地窩去沙發，跟個大爺似的等著開飯。

    “你倒是越來越放肆了啊，真把自己當自己家了？”曹湄開玩笑道。

    這話卻是提醒了宗財。

    宗財跑去車里拿了一包東西回來。

    “我帶了這個來！看！”宗財晃了晃手里打包好的的包裹，語氣似是很開心。

    “什么玩意兒？”曹湄不解的看著宗財。

    宗財把手里的包裹打開，大塊米黃色的布被抖落出來。

    “我想著你家客房的床單被套什么的都是白色的，我怕弄臟了你家的床單被單，就帶了自己家的，嘿嘿?！闭f到這里，宗財有些不好意思地訕笑。

    “我絕對沒有嫌棄你客房的意思，我就是怕弄臟，太白了....”宗財補充道。

    “你不要生氣，我還想吃你的飯呢?！弊谪斝⌒囊硪淼乜聪虿茕?。

    曹湄其實并沒有多大想法，宗財住的那間客房確實是很白，既然他有心長住，自己就隨他的意吧。

    “沒事啊，待會你去把它換了就好了，我去做飯了?！辈茕夭辉谝獾膿]揮手，然后去了廚房。

    宗財見曹湄似乎是真的不生氣，才松了一口氣。

    但是自己是沒有想太多，得虧是曹湄脾氣好，不然別人指定把自己扔出去了。

    宗財再一次感嘆曹湄的脾氣是真的好。

    和這種人過日子肯定很舒服吧。

    曹湄也不管其他，開始專心做菜。

    小炒白菜和麻婆豆腐比較容易出鍋，所以先做水煮rou片。

    水煮rou片也是川菜的名菜了。

    這里選用的rou是梅花rou。

    梅花rou是豬的上肩rou，據說每只豬身上的這塊rou只有五六斤，大約有二十厘米長，橫切面瘦rou占90%，其間有數條細細的肥rou絲縱橫交錯，所以吃的時候特別香嫩，更是一點也不油膩，其rou質鮮美可口久煮不老，這一點是比里脊rou要好的，里脊rou煮久了感覺口感很老。

    曹湄以前有幸吃到過，所以還是知道的，買這rou是需要花費些功夫，但為了美食，一切都值得。

    先將梅花rou切片，切完以后，曹湄把rou片放到碗里，加入適量生粉、食鹽、雞蛋清攪拌均勻，腌制十分鐘；等待腌制過程中，順便把配料準備好，姜蒜切末，干辣椒和花椒小火焙箱，撈出剁碎，大白菜撕成片，洗凈瀝干水分待用。

    配料準備好，就可以開始炒制了。

    曹湄在鍋內放入兩勺菜籽油，然后加入剁好的豆瓣醬、姜末和蔥段，炒出紅油，再將清湯、胡椒粉和蠔油等調味料，攪拌幾下，拌勻好，放入大大白菜片撈出，接著把腌制好的梅花rou倒入，滑散，煮到rou片變白，煮的時間不要太長，曹湄怕rou的口感會很老。

    把煮好的rou倒入之前裝白菜的容器里，撒上剁碎的花椒、辣椒碎、辣椒粉、花椒粉、蒜末在rou上面。

    最后一步，也是最重要的一步，另起鍋，燒熱兩勺菜籽油，然后灑在辣椒末上，一股椒香就散發開來。

    人都說一盤美味的菜應該是色香味俱全，但首先感受到的就是香味了吧。

    曹湄眼前的這盤菜，真是是鮮香撲鼻，椒香就像是一個個辣椒小天使爭先恐后地鉆到鼻子里，仿佛要攻占曹湄的大腦。

    “好香啊?！弊谪斅勚兜烂M廚房，就看到一碗紅紅的菜。

    湊近一看，也是被香的不行。

    “這個是水煮rou片是嗎？”宗財好歹也是吃過很多菜肴的，自然是知道這道菜。

    可是曹湄今天做的真的很香，菜像是活了過來。

    “你先端到餐桌上，我還做幾個菜就來?！辈茕貙ψ谪斦f完，就轉身做下一道菜了。

    宗財應了聲好，聽話地把菜端了出去。

    “不要偷吃啊?！辈茕仡^也不回地補了一句。

    接下來是糖醋里脊，之前就已經把豬里脊rou切好腌制好，現在只要把豬里脊rou拍上生粉就可以了。

    曹湄是一條一條拍，這樣會很均勻。

    拍好的豬里脊rou條放到六成熱油里炸，炸到稍微有點黃酒撈出來控油，油繼續燒至八成熱，倒入炸過的豬里脊rou條復炸一遍，復炸會使rou的口感更好更脆一些。

    最后就是炒醬汁，鍋里留底油，放蒜末炒香，加入番茄醬、白砂糖，翻炒起大泡后加入白醋，然后迅速加入炸好的里脊rou，熟白芝麻，翻炒均勻出鍋。

    曹湄喜歡甜口，于是不洗鍋就著糖醋里脊的汁把白菜給炒了，這樣炒出來的白菜雖然顏色有些黃，但味道卻是帶著點酸甜。

    最后一個是麻婆豆腐。

    這道菜曹湄想快速地把它做了。

    作者有話要說：　　因為個人原因，本周周末連續更五章，然后不再更新，直至11.24號恢復正常更新，希望我回來時我的小天使們還在。

    我是第一次寫文，就像有些人喜歡這個菜有些人喜歡那個口味，就好像我的文并不是很合別人的胃口，但我很感激看到這里來的你。

    謝謝你喜歡我的文，謝謝你喜歡我做的這道菜，無論如何，我都想請你把它吃完。

    我的菜會做的越來越好，我的文會寫的越來越好，而看文的你也會變得越來越優秀，我們都會是最棒的，一起努力把~

    (づ￣3￣)づ╭?～

    第26章

    這道麻婆豆腐是要用到郫縣豆瓣醬的，不然不正宗。

    曹湄先要將豆腐切丁，大概三厘米高度，一大塊豆腐大概切16塊大小一樣的丁，腌制好的豬rou剁成泥，青蒜斜切成片，姜切粒，豆瓣醬剁細，不然會影響整道菜的口感。

    接著小火炒干花椒，花椒拍碎，留作備用。

    同時水燒開放入豆腐，加鹽焯一下，去掉豆腥味，以免粘鍋；曹湄稍微焯一會，就把豆腐撈出瀝干。

    最后熱鍋，放入豆瓣醬，姜粒，腌制好剁碎的rou末，鮮湯，豆腐，用中火燒制，搓一點鹽，一點點醬油燒一段時間，快出鍋時，曹湄又倒了點放入濕淀粉，等豆腐把汁收干，rou末粘在豆腐上，就可以了，再淋一點香油出鍋，把花椒末撒入上面，鍋內燒熱油倒入豆腐中，撒一點青蒜，完成。

    今天曹湄汁做的有點少，所以收汁收的很快，但還是有點趕。

    把菜都端上桌，草莓和額宗財總算是可以吃飯了。

    最吸引宗財的就是那道水煮rou片，紅艷艷的油光的色澤，鮮香撲鼻，光聞香氣就知道味道肯定很好。

    宗財迫不及待地夾起一塊rou片放進嘴巴。

    第一口是又鮮又香又辣，熱情的味道在嘴里橫沖直撞，最后隨著rou片在舌頭上滑進了肚子。

    特別是里面的白菜，清爽又帶著麻辣鮮香的味道，和rou片一起吃真是絕妙無比。

    宗財覺得好吃的舌頭都要化掉了。

    能夠讓舌頭臣服的菜著實是比較少見的。

    這菜不僅好吃，還很開胃，重點是，很合宗財的口味。

    因為這菜吃起來很爽，鮮香麻辣，不作他想，腦子里只剩下好吃！

    宗財覺得自己今天可以吃三碗飯。

    曹湄也嘗了一口，覺得好吃是好吃，就是太辣了。

    也有可能是宗財買回來的rou很高級，口感很好味道也很好。

    相比較而言，曹湄更喜歡后面那道糖醋里脊。

    入口是酸甜膩人的味道，接著酥脆的外口一咬，里面全是嫩甜的里脊rou，外面的醬汁與軟嫩爽滑的里脊rou結合，真是入口即化。

    曹湄很喜歡這道菜。

    還有炒白菜，稍微帶著些酸甜口味的白菜，對曹湄來說，簡直迷死個人。

    仿佛整個人都要被甜甜的味道所融化，變成美味菜肴的一部分。

    若有似無的甜，縈繞在白菜的每一個部分，清爽爽口中卻帶著一絲清甜，也是迷人。

    曹湄極為滿意今天的著兩道菜。

    吃著吃著，曹湄的嘴角不自覺地翹起來。

    宗財吃飯也不知怎的，就看到曹湄在笑了。

    “你笑什么？”宗財突然問道。

    “??？我沒有啊?！辈茕赜行┿卤?。

    “我都看到你嘴巴翹起來了?！弊谪斀忉屨f。

    “我沒有感覺，可能是菜很好吃吧?！辈茕鼗卮鸬?。

    說著，曹湄和宗財一起嘗了嘗麻婆豆腐。

    這豆腐燒過以后，還是很軟嫩，伴著醬汁德外有味道。

    咸鮮香辣，如果拌飯是極好吃的，曹湄挖了些和米飯拌在一起吃，而宗財更是夸張，不僅加了麻婆豆腐，甚至還將水煮rou片的湯汁弄了點一起拌飯吃。

    曹湄看宗財一臉滿足，也就沒再說什么。

    美食不是最好的味道，喜歡才是。

    喜歡是給一切美好的東西以升華，再將之放大一萬倍。

    可能曹湄也并沒有發現，每當他吃到他覺得好吃的東西的時候，就會不自覺地翹起嘴角。

    可能這就是喜歡吧。

    兩人吃飽喝足，又去沙發上窩著了。

    “我覺得我變胖了?！辈茕孛亲诱f。

    “可能我也變胖了?！弊谪斆亲诱f。

    兩人動作出奇的一致。

    這時宗財家的哈士奇，也吃完了狗糧進來，跑到宗財和曹湄中間，跳了上去。

    “大爺，吃飽了沒？”曹湄擼了把狗頭又摸了摸肚子說道。

    曹湄已經養成了吃完飯就喜歡摸肚子的怪癖。