“去吧?！?/br>
    “提前說晚安?！?/br>
    “晚安?！?/br>
    聽到曹湄對自己說晚安，宗財才帶著自家傻狗走上車，然后開車離去。

    宗財今晚有些墨跡，宗財沒意識到，曹湄也是被離開弄得有些悵然。

    快樂都是短暫的，曹湄看著宗財的車遠去，轉身回屋里收拾，明天還要上班，生活還要繼續，但是一些人卻變得不一樣。

    一切都在變化，變化才是永恒的無常。

    曹湄覺得自己的生活正在變成讓自己舒服的樣子。

    生活的開心就好啦，衣食無憂，無病無災，事業順心，朋友順意。

    就差個對象了，曹湄沒來由地想。

    看來是真的太閑了，洗洗睡吧。

    曹湄洗漱完就去上床了，翻了翻手機，宗財沒發消息給自己。

    是還沒到家嗎？

    還是.......

    突然手機震了一下。

    是微信里宗財發消息給自己，真是想什么來什么。

    曹湄打開一看。

    【總裁大人：我到家了?！?/br>
    到家就好了，曹湄這么想著，同時也給宗財發了過去。

    【草莓先生：到家就好?！?/br>
    曹湄發完，一時不知該說什么，索性道了個晚安，就去睡了。

    宗財回了個晚安，也去洗漱。

    這次周末真放松，也很愉快，兩人都很滿意。

    第二天曹湄起得比較早，因為蘇白微信通知了曹湄今天的客人的預定菜單，讓曹湄來的時候順便把原料取來。

    蘇白的私廚店的原料來源都是固定在一個人那里，據她說是她朋友提供的，質量有保證。

    反正順路，曹湄就去拿了。

    今天的菜單是四道菜，剁椒魚頭，茄子燒豆角，手撕包菜，海帶排骨湯，很家常的一桌菜，可能今天的客人只是想家常一回吧。

    魚頭是剛殺的草魚頭，排骨是豬大排，蔬菜都是新鮮的，只有新鮮的食材才能做出鮮活的味道，曹湄笑著和提供食材的老板道別，就提著食材離開。

    踩點回到店里，剛放下食材，曹湄就被蘇白叫過去換衣服，開始處理食材。

    照例是蘇白做主菜，所以剁椒魚頭由她來烹飪，曹湄就做海帶排骨湯、手撕包菜和茄子燒豆角。

    曹湄首先準備海帶排骨湯，畢竟湯要燉，時間久一點。

    把海帶切小塊并浸入水中，留做備用，然后曹湄拿了一把斬骨刀開始斬排骨，排骨最好是跟海帶的寬度差不多，斬好的排骨先放進沸水中焯一遍，去掉血絲，第二遍才開始燉，把先前的海帶塊放進去，再加鹽、味精、大蒜和姜，其實曹湄覺得這個湯可以不用加味精，味精的作用是增加鮮味，但是海帶本身燉出來就很鮮，所以曹湄只捏了一點味精放進鍋里。

    先大火煮十分鐘，然后小火煮二十分鐘就可以出鍋了。

    茄子燒豆角就比較簡單，豆角先去筋絡，切斷，再洗凈，茄子不用去皮，清洗后切細條，然后放鹽水里浸泡十分鐘，撈起擠干水分，這時曹湄順便把海帶排骨湯的火調成小火，然后回來切配料，紅椒切長條，蒜子切末，香蔥切斷，這些弄好就可以炒了。

    曹湄熟練的開火，往鍋里倒油熗鍋，等熗好就下豆角，炸軟以后撈起控油，接著再放茄子進去，一樣的炸軟撈起控油，最后鍋里留一點油，把配料放入鍋內，煸炒出香味，就可以把之前的茄子和豆角一起放進去，加少許開水、鹽和耗油，蓋上蓋子燜一會，燒至汁快吸干時即可出鍋，曹湄以前在家里做過，不過不是今天這樣做的，今天的味道好像更鮮美一些，可能是放了一些蠔油的原因。

    手撕包菜真的是用手把包菜撕成小塊，再用淡鹽水浸泡洗凈，輔料要加一點切好的五花rou薄片，這樣炒出來才會有一些rou/香，口感不會太單薄。

    配料只要一些蒜片和干辣椒圈就可以了，熱鍋冷油下五花rou薄片，小火把它煸炒至透明狀，然后加入蒜片和辣椒圈煸炒出香味，加入一勺生抽翻炒均勻，接著再大火放入瀝干水的包菜繼續翻炒，臨出鍋前加入鹽和味精，翻炒至包菜疲/軟就可以出鍋了。

    味精一定是要最后放的，因為高溫會將讓味精產生致癌物質，所以燉、燒、煮、熬、蒸的菜肴不宜過早放入味精，如果菜肴需要勾芡，味精也應該在勾芡之前，上漿掛糊時也不必加入味精。

    那邊的蘇白又開始了她的表演，雖然剁椒魚頭的是一道蒸菜，但是前期準備并不少。

    魚頭是要把魚鰓和鱗片去了，接著往魚rou上斜著劃兩刀，兩面都要，再從背部劃開，順著脊背劃，里面的黑膜要刮干凈，不然會很苦很澀很腥。弄完這些就開始第一次的腌制，蔥打結姜拍碎，料酒腌漬，這么做是為了去腥味和血水，大概需要二十分鐘。

    等待過程中可以先把配料切好，姜切末蒜成粒鮮紅椒剁碎，一點豆豉泡水待用，擇一些紫蘇葉放盤子里墊著。

    蘇白算好時間，就將腌漬好的魚用清水清洗干凈，再次用鹽和味精放進魚里腌漬，第二次腌漬是為了使魚rou入味，這一步大概需要十分鐘，蘇白記好時就去準備下一步。

    蒸菜在蒸之前就要做好入味的東西，所以在腌漬過程中，蘇白開始烹飪剁椒魚頭的“剁椒部分”，按慣例先熗鍋，然后留少許油，將蒜粒、姜末、豆豉下鍋翻炒幾下，再倒入買來的腌制好的剁辣椒，翻炒一會加蒸魚豉油、辣妹子醬、生抽、和一些高湯，炒至出香，就可以淋在腌漬好的魚頭上，淋之前把魚頭放在有紫蘇葉的盤子中間。

    淋好之后還不算完，蘇白又在魚的四周再淋一圈蒸魚豉油，這才放進蒸箱里，蒸十五分鐘即可。

    蘇白將之前切好的鮮紅椒用鹽腌漬好，然后掐著時間去燒一鍋沸油，等魚一出鍋，淋上腌漬好的鮮紅椒，倒上沸油，“滋”的一聲，整個魚頭仿佛動了一下，頓時鮮香四溢，刺激著曹湄的鼻子，最后蘇白撒一些蔥花，剁椒魚頭就做好了。

    成品是散發著誘人的光澤，鮮紅椒和剁辣椒完美地融合在一起，鮮紅椒的味道應該是鮮辣，剁辣椒是熟辣，曹湄猜想。

    將做好的四道菜依次端到客人桌上，曹湄就去廚房收拾，畢竟這個廚房在中間，也算得上是很透明，如果客人看到不整潔，多少會有影響的吧。

    收拾完，曹湄就眼巴巴地看著客人吃今天的四道菜，今天的剁椒魚頭和茄子燒豆角都很香，聞得曹湄也想吃。

    如果不出意外，蘇白又是自己做一份菜品，和曹湄做的菜品，對比著吃，不過也算是很認真的教曹湄了吧，曹湄雖然有些不適應，但還是很感激蘇白，如果不是有蘇白，曹湄的烹飪技法不會提高的那么快。

    看著客人心滿意足的走出門去，曹湄立馬去把桌子收拾干凈，然后將自己的小份菜品端上桌，不一會兒，蘇白也帶著她的菜品端上桌。

    首先從整體上來看，好像都差不多，但是曹湄看到，蘇白的刀工是要比自己要好的。

    就說這手撕包菜，撕的也比自己整齊，茄子和豆角也切的比自己好。

    “我的手撕包菜不是撕的?！碧K白解釋道。

    “??？可是....”曹湄有些不知所措，不是說要手撕嗎？

    “我先將包菜用刀修了一下，然后再去切，茄子和豆角，我也是有技巧，我做這么多年菜可不是白做的?！碧K白淡淡說道。

    曹湄覺得蘇白真的很厲害，光是這么多年的烹飪經驗就已經讓自己心生佩服了。

    “現在嘗味道吧?！碧K白也開始嘗曹湄的菜品了。

    “好?！辈茕貞?。

    作者有話要說：　　這里說明一下，兩人互相的備注和昵稱其實是不一樣的，但是為了讀者們閱讀方便食仙將他們的微信聊記錄統一換成草莓先生和總裁大人。

    然后我文里的主角又開始吃了。

    看食仙文的小可愛如果還有想吃的菜，可以評論一下，在不破壞原有劇情的基礎上，我都會努力滿足你們，你想吃啥我就給你寫，希望可愛的小天使們點擊收藏和評論，愛你們(づ￣3￣)づ╭?～

    第22章

    曹湄聽話地開始嘗桌上的菜品。

    手撕包菜的話，曹湄覺得自己做的好像要咸一些，難道是因為加了生抽？

    而蘇白的手撕包菜味道卻是要醇厚許多，嘗起來還有一點酸。

    “你加了醋嗎？”曹湄問蘇白。

    “一勺生抽加三分之一的糯米醋。不過可加可不加，個人習慣?！?/br>
    怎么說呢，曹湄覺得下次也想加一些糯米醋，雖說是個人習慣，但是曹湄覺得，一些小細節還是會影響到一道菜品，效果好還是不好，這得另說。

    接著曹湄嘗了一口茄子燒豆角，雖然都是家常菜，但是味道很好，很下飯。

    分別嘗一口，曹湄頓時覺得，蘇白做的回味更好一些。

    “你做的好像回味更好一些?！辈茕剡@么想著也這么回答道。

    “因為我加了水和一點醬油，燒了也更久一點。生抽是調味用，老抽是調色用，這個道理你應該懂，但是老抽不僅是用來調色，它本身也是有味道，而且會比生抽味道要重一些，我加水稀釋醬油然后燒久一點，大概比你多了45秒?！碧K白開始講自己的做法。

    曹湄認真聽，并且記在心里，菜譜到處都有，但是別人自己做菜的經驗卻是不可多得。

    湯不用多說，其實味道都差不多，下次應該嘗試熬久一點的湯，不過蘇白的湯會更鮮一點。

    最后是剁椒魚頭，這道菜曹湄還做不來，前期準備就讓曹湄覺得略麻煩，而且步驟也多了一些，現在曹湄只是單純品嘗。

    魚rou是很鮮甜的，不僅是因為魚rou本身的鮮嫩，更是因為汁里的生抽和蒸魚豉油，第一口感覺到的鮮甜還未散去，一股鮮辣隨之而來，這辣是恰到好處的辣，鮮紅椒和剁辣椒的辣經過沸油的沐浴，是真的已經融為一體，這辣也是剛剛好開胃讓人覺得爽的辣，就連曹湄不吃辣的人，也忍不住吃了第二口，原來魚也可以有這么火辣鮮活的味道。

    “好吃嗎？”蘇白問曹湄。

    “好吃，呼呼?！辈茕卣迷诔贼~，有些燙，口齒也變得有些不伶俐。

    “明天沒客，那就做這個菜給我吃吧?！碧K白微笑道。

    突然間，曹湄不想吃這個剁椒魚頭了。

    小李子今天看自家總裁心情非常愉快，拿著一罐餅干上班了，雖然這一幕格外眼熟，但小李子還是覺得今天的總裁不一樣，因為他今天并沒有對著那罐餅干發呆。

    應該是有了新的進展，小李子這么想著，手上拿出手機，開始報告這件事情。

    【小李子】：又有新的進展，宗財又帶了一罐餅干，應該是那個男的送的。

    【蕊豆豆】：很煩啊，總裁進展都到這里了，我們還沒有和他見過面。

    【王貴人】：什么時候才能輪到我們出場呢？

    【岳貴妃】：只要他的心是善良的，什么時候都不晚，如果他的心是惡毒的，什么時候都嫌太早，

    【王貴人】：可能明天，可能后天就來了，不如組織露營，叫總裁一起，如果關系夠好，應該是會帶他來的。

    【岳貴妃】：可以，誰去提議。

    【小李子】：我去，我來組織，嘿嘿嘿，可以放松一下了。

    宗財此時還被蒙在鼓里，不知道即將到來的露營對他來說是好是壞。

    快到晚餐時間，宗財閑著無聊，又暗搓搓給曹湄發去消息。

    【土豆愛上雞：下班了嗎？】

    沒想到曹湄竟然是秒回。

    【草莓先生：剛下班，提著打包的菜準備回家?！?/br>
    宗財一聽有打包的菜，就很好奇今天的曹湄又是打包了什么菜回家。