自從上次滿月酒之后，蔡小滿就沒有多少工夫和王秀秀在一起了。蔡小滿忙著生意，王秀秀已經開始忙著為出嫁做準備。雖然還沒有定下人家，卻已經被當做待嫁女子，不能像以前一樣是丫頭片子，可以隨便亂跑亂跳了。

    曹家發生了變化，曹大嬸對王秀秀的行為舉止也越發嚴格起來。

    “哎，她們倒是高興了，我卻越來越悲慘了?！蓖跣阈惆β晣@氣道，最近她的日子真是水深火熱，也不知道她娘抽了哪門子的筋，竟是想讓她跟那些千金小姐學了。

    雖說她舅舅現在是個官老爺了，可那是她外祖家的事，她姓王，沾不上邊啊。她以前覺得和千金小姐一樣精致的生活，非常的令人向往，如今才知道要守這么規矩，是一件多么可怕的事。

    她性子野慣了，還真是受不了成天被關起來，說話不能大聲，走路不能快，舉止都有標尺量著的日子。

    “呸呸呸，快過年了可不能說這種喪氣話?！辈绦M連忙啐了一口，王秀秀的境遇她從高氏那里也知道一些，內心表示同情。

    曹大嬸其實也并沒有想著要讓王秀秀以后就真跟那些千金小姐似的，就連他們娘家，都是在外人面前做做樣子，內里的時候該咋樣還是咋樣，并沒有什么變化。

    曹家人骨子里也是自傲的，從不覺得自己行為有什么不妥的，也就無所謂改。只是也不是那軸的，在外頭會守著別人的規矩而已。

    她這般做也是為了讓王秀秀收收性子，自從王秀秀沒跟蔡小滿一起學廚藝，又開始和以前的小姐妹一起去聽戲。成天想著才子佳人的戲碼，沉迷其中不可自拔。

    甚至于，竟然好像還喜歡上了一個讀書人，雖說沒有什么表示，可那春心蕩漾的樣子，讓曹嬸兒十分警惕。

    曹嬸兒的性子雖然直爽，有時候大大咧咧的，可對于自個的孩子還是非常的細心的。她察覺到不對勁，害怕王秀秀被往歪里帶，就用這種方式把她約束起來。

    讓她知道她以為的好生活，并不沒有那么完美無瑕。讓她親身體會這其中道理，順便收了性子好準備備嫁的東西。

    這里嫁人是個非常繁瑣的事，家里頭稍微好些的，女兒的嫁妝都是從小開始攢著。出嫁前就要把自己的嫁衣等準備好，嫁衣做得越精致越好，說明家里頭的境況越好，新娘也越巧手。

    越精致的嫁衣，所費的時間也越長。平頭百姓雖然不像富貴人家那般講究，有些家里窮的，扯一塊公布系在腰上，就相當于嫁衣了，但是還會有人費很多功夫制作這么一件只能穿一次的衣服。

    王秀秀則被關家里折騰，整個人都要長蘑菇，最近才放出來透透風。

    “嬸兒也是為了你好?！辈绦M除了這句話，也不知道該說些什么才好。

    王秀秀并不知道內情，只以為是爹娘比較重視她的婚事。

    “道理我都懂，可還是太無聊了些?！蓖跣阈阋桓边^來人的模樣道：“你一定要好好珍惜現在的日子，以后長大了可就沒有那么逍遙了?！?/br>
    原本老是盼著長大，如今真的長大了，又惦記著小時候了。

    蔡小滿深以為然的點了點頭，她在生意上沒有上一世那般全身心投入，也正是這般想的。事業是要抓，可也不能一門心思往里扎，省得以后就回頭又后悔當初年少時候怎么不好好珍惜當初時光。

    豆子磨好，就開始做豆腐。

    先把豆漿過濾出來，剩下的就是豆渣。這個時候都將豆漿煮熟，每個人喝一碗，品嘗這新鮮的豆香。豆渣也不會浪費，用來做成豆渣小丸子等。

    豆漿煮熟之后，再放在火上一會，會結氣一層黏黏的油皮。你桿子輕輕的挑上來放置一旁晾干，呈現金黃透明的顏色。想要吃的時候，用開水一燙，然后再切成細絲，配上蔥絲、香菜、辣椒油等，就成了一道美味的涼菜。

    后頭便是點豆腐，這也是個功夫活，若是做不好那豆腐可就不嫩不好吃了。

    因為制作的豆腐很多，所以會拿出一大部分做成其他東西，比如炸豆腐、豆腐盒子等等，而蔡家則多了一種，那就是豆腐圓。

    這個是高氏娘家那邊帶來的習慣，豆腐圓是用豆腐劃碎，再用豬rou、木耳、花生、香菇、蔥花、馬蹄等剁碎為餡心，包成一個團子，兩邊壓平，然后稍稍油煎而成。

    在過年打邊爐的時候，直接燙著吃即可。蔡小滿最喜歡吃這個，每次都會吃掉好幾個。

    每次過年的時候，蔡家都會做不少，送給交好的街坊鄰居，很受大家的歡迎。

    曹嬸兒不僅送來豬rou，下水也都拿給了他們，而且全都是處理好的，省了他們的麻煩。

    下水相對不值錢，瞧著又有些埋汰，平常送禮是不會拿這玩意的?？刹芗胰酥啦绦M喜歡吃，全都送過來了。而且還不止一副，而是好幾頭豬的。

    當天晚上，蔡小滿就做了一大鍋子干鍋肥腸，又香又辣又具有嚼頭，吃得大家一臉滿足。

    這里的豬rou比后世味道要重，下水尤甚。要知道很多人家養豬很是不講究，上面是人的廁所，下面養豬。豬還會吃人的糞便，這也是一些富貴人家不稀罕吃豬rou的原因之一。還有就是怕豬rou不干凈，吃了會鬧病。

    這也并不是沒有科學依據的，人的膳食結構導致糞便中殘留的蛋白質數量不少，是不錯的豬飼料。但這種食物結構容易導致豬囊蟲病傳染給人，然后再傳給豬，造成惡性循環。

    這里的人不明白，只知道豬吃了人的排泄物會長得好，卻并不知道因此會傳染蟲病給人。這也是一種概率性的事，很多人吃了還是沒事的，所以很多人家都是這么養豬的。

    而曹家的豬卻不是這般養的，他們起初只是殺豬，后來連養豬和后頭的賣豬rou以及豬rou副產品都承包了。他們養的豬數量很大，也就不可能跟家養的一樣，也不會放在城里，而是專門去鄉下買了一大片地飼養。而且害怕鬧病，都是分開的。

    所以曹家的豬rou也相對沒有那么大的味道，相對也比較干凈，不過因為品種關系，味道也還是比較重。想要把豬rou做好吃，就得知道怎么處理才行，否則總是有股讓人不喜的味道。

    豬下水尤甚，蔡小滿也是琢磨了好久，才真正把那濃郁的味道去掉，變成了讓人吃了一次就念念不忘的美妙滋味。

    做完豆腐就開始做年糕和饃饃，這兩個都是力氣活，前者要把糯米磨成糯米粉，后者則需要把煮熟的熱乎乎的糯米搗爛。每次弄完，都會滿頭大汗。有的力氣小的，中間還得換人。

    蔡家也需要換人，因為大家都覺得這活兒有意思，全都在那搶著干。

    年糕是用糯米粉和黃糖一起做的，最好吃莫過于放硬了以后，放在火上烤著吃。而饃饃則是用油煎熱，然后蘸著白糖吃。

    這些都是用來送禮的，也是非常不錯的干糧。糯米很貴，而且年糕和饃饃都是需要上好的糯米制成，普通人家除了過年，平時根本舍不得做著吃。

    陽城過年的粽子是用竹葉包，糯米用黃花水泡過，又用竹葉包成三角模樣煮熟，帶著黃花和竹葉的清香，非常惹人饞。不過三角粽因為沒有餡兒，所以比起平時做的帶餡兒的長方形粽子味道還是差些，主要用來當做貢品和送人。不過這說法只是相對而言，這年頭誰敢說這種粽子不好吃，肯定會被打的。

    多少孩子，一年就期盼這么一天，提著一個三角粽招搖過市呢。

    高氏把一個裝得滿滿的籃子遞給蔡小滿，上面蓋著布，也瞧不出里面裝的是什么東西。

    “小滿，你把這些送到顧秀才家里?！?/br>
    蔡小滿將布掀開，看到里面裝著豆腐圓、三角粽、饃饃、年糕還有一只煮熟的雞，角落里還塞著專門祭拜燒給先人的黃紙，上面還沾著血。

    “娘，為啥還用送這個？”其他蔡小滿都想不明白，這玩意就鬧不懂了。

    “殺雞的時候，必須要用這個染過雞血燒給祖宗，祖宗才能吃到?！备呤辖忉尩?，“顧秀才他們又不會自己殺雞，所以都幫他弄好了?！?/br>
    蔡小滿頓時明了，暗嘆高氏的細心。

    “你過去的時候，別忘了把對聯帶回來?！?/br>
    大年三十貼對聯換門神，還有要貼福字。顧懷瑾很早的時候就說過，對聯的事包在他身上，所以他們家并沒有置辦。

    蔡小滿提著東西去了顧家，因為明天已經是大年三十，那些探討學問的讀書人不好意思再登門叨擾，使得顧家冷清了下來。

    雖說已經劃出一大片地方給蔡小滿他們，可兩個人住這么大的地方，還是顯得空蕩蕩了些。沒有人來往，都沒有啥人氣了。

    “小滿，你來了?！鳖檻谚蜷_門看到蔡小滿，頓時揚起了笑容。

    快要過年，顧懷瑾也給矮瓜放了假。雖然矮瓜一家人說不打緊，要過來幫忙，他卻執意不允許，矮瓜他們只能作罷。

    蔡小滿抿著嘴笑得非常含蓄，舉著手里的籃子道：“我娘讓我送過來的?！?/br>
    “你怎么了？嘴里長了東西？”顧懷瑾一看她這模樣，就察覺到了不對勁。

    蔡小滿下意識捂住了嘴，她現在掉了我三顆牙，一張嘴就是一片的洞，難看得不行。笑起來簡直跟老太太似的，簡直人間慘劇。

    之前她也沒覺得有啥，結果碰上了蠻牛幫幾個小伙伴，個個笑得全身顫抖，一點面子都不給，惹得她只能抿著嘴說話了。

    她搖了搖頭：“沒，沒什么?！?/br>
    顧懷瑾微微皺眉，語氣里帶著焦急：“到底怎么了，跟我也有不能說的嗎？”

    “哎呀，就是掉牙了啦！”蔡小滿自暴自棄的咧嘴給他看，笑吧笑吧，她已經習慣了，不就是掉牙嗎，誰沒經歷過啊。

    顧懷瑾見此，頓時舒了一口氣：“不就是掉牙嗎，我還以為你怎么了?！?/br>
    “太丑了?！辈绦M撇撇嘴道。

    顧懷瑾笑了起來：“我還以為你不在意這些呢?！?/br>
    這話聽著怎么這么別扭呢。

    “你們家沒有準備年糕什么的吧？我家做的可好吃了，大年三十守夜的時候，你用火烤著吃，特別的香。我娘裝了不少，這玩意經放，你大年三十吃不完，可以留著以后當夜宵吃?！?/br>
    顧懷瑾依然只是笑笑，其實已經有不少人送來了這些，家里已經堆滿了，之前還愁著什么時候才能解決掉?？煽吹讲绦M送來的，心底依然非常高興。

    蔡小滿走進去的時候，才發現已經有不少人都送過來了。她不僅沒覺得有何，反倒為他高興，這說明他已經在陽城扎下了根，所以才會有那么多人關心他。

    陽城習俗，串門送年禮一般都是大年初二之后才會做的事，年前送來的，都是像他們家一樣的目的。

    “這個豆腐圓肯定是別人家沒有的，大年三十的時候，你一定要記得燙著吃，象征團團圓圓哦?！辈绦M非常得意的介紹道。

    她揚起大大的笑容，嘴里還露著洞，卻依然燦爛奪目，喜氣感染到身邊的人。

    顧懷瑾見狀，會心一笑。

    ☆、第 64 章

    大年三十, 舊年的最后一天。

    蔡家人早早就醒來，進行最后的準備工作。一大早就開始殺雞殺鴨, 為年夜飯做準備。打掃房屋掛燈籠，貼春聯和門神, 整個家里頭都喜氣洋洋的，準備迎接新的一年。

    “歪了歪了！大哥, 你往左邊一點?！辈绦M著急道，恨不得自己過去貼春聯。

    蔡小虎也一旁直蹦跶：“不對不對，偏了，在往上面一點！哎呀，大哥, 你咋這么笨呢！”

    兩個人在那嘰嘰歪歪的指揮著，蔡大江站在架子上，手里拿著對聯, 比劃了半天也沒給黏上。

    “你們兩個別在這瞎指揮！欺負你大哥老實不跟你們計較?！备呤献哌^來一人腦袋彈了一下，訓斥道。

    蔡小滿和蔡小虎捂著頭，蔡小虎委屈道：“娘，這不能怪我們啊, 誰讓大哥老是貼歪。春聯可是門面, 要是別人過來拜年看到連春聯都貼不好, 肯定會笑話的?！?/br>
    “娘，都要過年了，你可不能再敲我們腦袋?！辈绦M嘟囔道，大年初一不能打罵孩子, 否則一年都會不順。

    所以每次過年的時候，孩子們都撒丫子的玩，一年就這么一天可以放肆。

    “沒事沒事，是大哥不好，沒貼整齊?！辈檀蠼俸傩Φ?，一點也不會不耐煩和生氣。心底明知道兩孩子指揮得亂七八糟，也非常耐心的聽他們瞎指揮。

    “你就護著他們吧！”高氏沒好氣道，“沒見哪家大哥跟你似的，被弟弟meimei指示得團團轉的。大的沒大哥的樣子，小的又沒大沒小的?！?/br>
    秦氏笑道：“娘，這說明咱們家兄弟姐妹關系好。要是跟別人家似的，各干各的連搭把手都不樂意，您才愁呢?！?/br>
    高氏聽這話心里熨帖，要說她這輩子最滿意的，莫過于找了蔡老根這么個伴和生下這幾個孩子。個個都是聽話懂事，還都有本事的。從前不管吃過多少苦，如今都覺得值得了。

    “一個家最重要的就是和睦，大家勁兒往一塊兒使，不管遇到啥事都不用愁了。獨木難支，這世道就得兄弟姐妹互相幫襯?！?/br>
    秦氏知道這是在敲打她，這種話已經不止一次從高氏嘴里說出來過。從前她聽得有些膩味和不耐煩，可現在越發覺得有道理。

    大約是心境的不同，從前同樣的話，以前覺得不痛快的，如今發現那些話是把她當做自己人，對方才會說的。

    “娘，你這話光這一年都不知道說了多少次了，你說得不累，我聽的耳朵都長繭了?！辈绦』u頭嘆道，漏風門牙瞧著十分滑稽。

    高氏沒好氣瞪了他一眼：“就算是長蟲了也給我好就好聽著！現在就開始嫌棄我啰嗦了，壓歲錢別找我要了?！?/br>
    “哇，我的好娘親，我最最最好的娘親，我最喜歡你嘮叨了，你不嘮叨我覺得整個世界都不美麗了?！辈绦』⒅苯犹礁呤仙磉?，緊緊的摟住她。

    高氏又好氣又好笑，用手指點了點他的額頭：“都是上學堂的人了，還這么不穩重?！?/br>
    “我就算是七八十歲，在娘面前也還是個孩子?！辈绦』⒉[著眼睛拱啊拱。

    高氏嘆道：“那個時候我都成一把黃土咯?！?/br>
    “娘，你也真是的，大過年的說什么喪氣話呢！還好今天不是大年初一?！辈绦⊙┳吡诉^來，板著臉很是不悅道。

    高氏掌自己的嘴：“瞧我，得意忘形了。小雪，你把給大家做的新衣都拿出來，今天不能穿，比劃比劃還是可以的?！?/br>
    “好嘞?！辈绦⊙?，進去去拿新衣。