第86節
喬一橋照照鏡子,只覺得阿飛哥大概眼睛出了問題,他哪兒胖了?明明玉樹臨風! 可惜好說歹說沒用,阿飛哥還把他男朋友小傾拉過來,苦口婆心囑咐他一定不能放縱小喬,“愛之不以道,適足以害之!”還跟他分析小喬這人特別會攻擊別人弱點,你一心軟,他就撒歡,所以必須要堅持原則,不能慣著他! 小傾全程似笑非笑臉,不時點頭表示應和,把旁邊的喬一橋氣的跳腳。 你說這都什么人??!好心沒好報,早知道吃獨食多香??! 結果就是嘴硬的喬一橋上稱一稱,發現原來體重真的不知不覺多了兩公斤——最近的甜點試吃害死人啊——終于不跳了,每天被突然鐵面無私的小傾拉著對打五百回合,虐的跟死狗一樣,體重回歸,不敢再貪吃。 從悲慘的回憶中掙脫出來,喬一橋聽著桌上兩家長輩真心實意地夸中式點心好吃,有甜有咸,擺盤精致,每份的分量都很小,甜點都是一口的量,既不會弄臟手指和嘴巴,又能淺嘗輒止,給人以最佳的品嘗體驗。 總之,在這種古色古香的建筑中用餐,通過窗欞,又可以看到外面的綠藤花開、流水淙淙、檐閣回廊,桌上的餐具瓷碟也都是古韻形制,負責傳菜的小姑娘們一個個雅致的跟古典仕女圖一樣,但凡有點情懷的,都會有心曠神怡之感的。 喬爸喬媽知道是怎么回事——畢竟倆孩子有一個世界做底氣嘛——都覺得這弄出來的效果的確很不錯,何況在國外飄了快十年的崔家三口了,完全不是客套,就真心實意的覺得無一不精妙! 然后聽說喬一橋還打算在開業之前,弄個《舌尖上的古代美食》來預熱,均表示這主意好,有想法!反正要是有什么能幫到忙的,就說一聲,只要回頭正式開放了,有他們的一份會員卡就行了! 喬一橋本來就是個樂天派,給人這么一捧,得了,信心馬上就要膨脹,《舌尖上的古代美食》目前連影子都沒見著呢,他就開始暢想自己火了之后啥樣了。 咳,其實也不必暢想了,他現在已經夠火了! 《王朝開發攻略》已經是玄狐視頻網當前最火的劇集了! 為此,他那個世叔還專門打電話來找喬爸聊了聊,開玩笑地說本來他買大侄子的劇,是想白賺個人情,結果沒想到,反而是他撿了個大漏!一部劇就把他的視頻網站的流量給帶起來了,現在廣告費都漲了好大一截,不知道多少人眼紅他慧眼識珠呢……當然,現在最得意的肯定要數喬爸了,兒子這么爭氣,真是后繼有人??! 他還真不是在瞎恭維。 圈子里誰不知道啊,老喬這人什么都好,就是一樣,唯一的兒子無心繼承家業,一門心思的當演員去了。 老喬又挺潔身自好的,從來不搞私生子那一套,這些年就有不少人酸他假正經,奮斗出來那么一大片家業,以后能留給誰呢?還不是風流總被雨打風吹去~ 兒子,還是多生幾個的好,管他婚生子私生子呢,總能挑出個靠譜的。 結果就是,那些成天在外面亂搞、養兒子跟養蠱一樣的家伙,現在家里公司到處烏煙瘴氣的,同年齡比起來,都像是老了好幾歲一樣。反倒是老喬,家里清凈,公司沒糟心事,兒子眼看著也出息了,成天容光煥發,前段時間接受財經雜志采訪的時候,還給安上了一個“最有魅力的中年企業家”的稱號,酸的一群老朋友老對手牙都要倒了。 媽的,還有沒有天理了?最有魅力?中年? 然后照照鏡子,就只好沉默了。 喬爹能生出喬一橋這樣能當偶像明星的兒子,可想而知顏值多么過硬。他身材挺拔,沒有發福,頭發也沒禿,就現在還時不時有小姑娘往身上撲呢,說句最有魅力的中年企業家,沒錯??! 一個人過的幸福不幸福,舒心不舒心,眉宇間都刻畫著呢,想偽裝都偽裝不出來。 喬一橋偶爾就會暢想一下,看他爸現在的樣子,等他老了以后,一定也是個帥老頭??! 他跟葉無傾,兩個帥老頭在街上慢慢溜達……哈哈哈那樣的畫面想想也是很溫馨的嘛。 那個世叔聽喬爸說了,喬一橋還打算拍一部有關美食的半紀錄片,當即就拍板下來,這一部也在他們平臺播! 要知道,半紀錄片,一般很難火的。 可就憑《王朝開發攻略》,賠本也上了!跟情誼無關,主要就是看好喬一橋的未來,他值得這份投資。 等這位世叔也接到鳳棲樓的邀請,吃到這里的美食以后…… 我特么真有眼光??!他想。 第104章 劉云娘進門的時候, 仔細地將自己打理的干凈整潔, 又略有些不安地扶了扶好好插在發髻上的銀釵——這還是她來之前才買的,用來撐場面,免得被人看輕。 她原本是在洪武街上開了一家食鋪, 祖傳的手藝,只是她家人丁不旺,父母只得了她一個女兒, 宗族中人貪婪無度,數次想借“過繼”之名,謀奪她家產業。劉云娘的父母看清了他們的嘴臉,抵死不從。幸好劉云娘從小性子潑辣, 是個能撐起事兒來的,一手廚藝比她爹還強些,將食鋪經營的很是紅火,引得無數老饕過來光顧。 可惜, 一塊肥rou若引來餓狼的覬覦,是無論如何也擺脫不了被一口吞吃的命運的。 劉氏宗族勾結一群地痞、兵差, 先是鬧事, 再是查封,僅僅半年的光景,一家百年老店就被迫關張了,家里的錢財賠了個精光,劉云娘的父母氣的臥床不起,上門的贅婿又軟弱無能, 當此光景,劉云娘百般無奈,只好托交給了牙人,想著憑手藝去給哪家大戶做個廚娘什么的,好歹補貼家用。 前日,牙人突然傳來一個好消息。 說天上人間的主事正招聘大廚,年齡不限,性別不限,只要有本事,別管擅長的是宮廷御膳,還是市井小吃,一經聘用,薪資可比給大戶人家當廚娘強多了。而且據說,他們還會看情況,教給手下大廚一些新鮮的菜譜。 如今的開封府,誰不知道天上人間??!聽說那里不只是景好,吃食也獨具匠心,別處再也買不到的。劉云娘這等易牙高手,要不是最近半年深陷麻煩之中,說不得也會狠一狠心,帶著一家人去那里長長見識呢。 牙人見她猶豫,還舉了實例來勸她,說某某某原本只是個小學徒,跟的師父忒不是東西,天天把他使喚的跟狗一樣,還死壓著不教他真本事。那小徒弟天分奇高,自己琢磨出來幾道好菜,還被他師父搶了菜譜,再誣陷他偷錢,讓東家把他亂棍打出去,差點給打死。這不,運氣好,給天上人間收了去,如今房子也有了,媳婦也娶了,那個氣派就別提了! 劉云娘本來就有幾分心動,給牙人一勸,當天就橫了心去面試了。 現場做了兩個菜,一個是杏花鵝rou包,一個是香酥桂花魚,劉家最擅長做花菜,以時令花朵經秘制完成,再加入其它相佐食材,保留花的香氣和顏色形狀,既好看又好吃。當初劉家老店還在的時候,好多文人才子吃過以后,都曾專門給幾道招牌菜作詩。 她菜一做出來,面試官還沒嘗,就拍板給她通過了。 并交代她今天過來上工。 那面試官還挺好心,暗示她上工的第一天一定得表現好點,據說大老板會過來“視察”,很可能會看她做菜的,所以該準備的最好都準備起來,免得到時候手忙腳亂。 劉云娘心里還挺犯嘀咕,那些大老爺不最愛說什么“君子遠庖廚”嗎?怎么這個大老板還有看人做菜的嗜好啊…… 別管怎么嘀咕,劉云娘回家之后,還真好好做了準備——以花入菜說起來簡單,但要想色香味兼顧,工序上就不能怕麻煩。該曬曬,該腌腌,每種花的處理方式都不一樣,從采摘到入菜,哪一步差了味兒都不對,所以十分考驗師傅的手藝。 劉云娘上工這天,換了身體面衣裳,坐著傳說中的三輪車,一路眼花繚亂、目不暇接,只覺得怪不得這里敢取“天上人間”這么囂張的名字,人家的確配得上??! 被人一路引到后廚,只覺得連這等地方都是窗明幾凈,一排大大小小的灶臺,鍋碗瓢盆,還有長長的水槽。劉云娘還敏銳地察覺到,在廚房做事的人都穿了一樣的衣服,長衣長褲,外面系著一塊青澀小碎花的圍布,樣式怪怪的,但整體看上去卻又說不出的雅致整潔。 管事笑呵呵地告訴她:“這制服你也有兩套,每天穿過的都有專門的人給洗熨好,一會兒會有人拿給你的。不過現在先不忙這些,你跟我來,公子有事吩咐你?!?/br> 劉云娘眼皮一跳,公子?公子又是哪個?找自己一個廚娘作甚? 跟著管事來到一間院子里,這院子看去上很古怪——不不不,不能說是古怪,事實上,相比天上人間到處都是高雅別致、造型獨特的建筑,這間院子實在太普通,太市井了,以至于明明再尋常不過的東西,愣是因為畫風違和,而怎么看怎么覺得別扭。 那效果就跟見到一個天天珍饈玉食的大老爺,突然啃起糠面窩窩頭似的。 院子里正站著一個玉面公子,手里拿著一個怪模怪樣的黑色物件,低頭認真擺弄。 劉玉娘還聽到他小聲的嘟囔道:“……竟然說我取景一般,糟蹋了好題材……混賬啊,這回非讓你們刮目相看不可……嘖,我的調色太棒了,果然一分錢一分貨……” 口音有點古怪,而且有些詞以前聽都沒聽過,劉云娘云里霧里,也不敢出聲,低著頭等管事先動,心里只劃過一個念頭:這小公子長得也太好看了。 喬一橋終于留意到要等的人來了,他拿著自己新入手的昂貴攝影機,先將其小心架在一個活動三腳架上,這才騰出功夫來仔細打量《舌尖上的古代美食》第四集 大女主。 他的偷拍之旅,進行的一點也不順利。 作為一個母胎富二代,喬一橋論學習成績,就是個典型學渣,但優點就是家里有錢能折騰,所以發展出挺多業余愛好來。比如會騎馬,會滑雪,會幾樣樂器,會跳舞……攝影他玩的也不賴,算業余高手,按喬mama的話來說,就是蠢兒子長得好看,又是顏狗,有一雙能欣賞美的毒眼,所以拍出來的東西就挺像那么回事。 有這么個拍照一點也不直男的兒子,喬mama一度稱霸朋友圈,惹得不知道多少當媽的中老年婦女羨慕嫉妒恨。 喬一橋上了大學以后,自己專業祖國河山一片紅,天天被打擊,成就感極低,他沒辦法了,就另辟蹊徑,狂蹭其他專業課程,然后厚著臉皮圍著那些大師級教授左問右問,完了還找一群發燒友作“內部探討”。 他愈發覺得自己的攝影水平突飛猛進,已經從業余高手進化成專業過硬了。 這樣爆棚的自信心催使下,無怪乎他異想天開的打算自己主機,靠偷拍 補拍 剪輯,完成一部內容為美食與傳統的半紀錄片。 為了迎來一場開門紅,喬一橋的第一集 內容,就選的原本就在“天上人間”供職的幾位御廚傳人來做主角。 不提口味問題,只說基本功炫技,中餐大廚們絕對是站在世界巔峰的。技可進乎道,藝可通乎神,刀工、投料、火候、擺盤,御廚傳人們算“學院派”,做菜的過程極盡炫目,非常具有可看性。 而且他們比起普通廚子來,更能接觸到一些高端食材,比如在后世鼎鼎有名的河豚,還有上八珍……當然,這個年代能吃的食材,放后世吃沒準兒就犯法要去看守所喝茶了,喬一橋沒想大書特書,干脆挑揀著用春秋筆法略略帶過,讓觀眾們知道有這回事就成了。 他把幾位大廚分別請來,讓他們自顧自做菜,自己就架著攝像機在旁邊偷拍,仗著沒人認識這稀奇古怪的裝備,想怎么取景就怎么取景,別提多爽了。 那些古代土生土長的大廚打死也想不到世界上還有這種能錄像的神器,所以無意中契合了“不染外物”的心境,在鏡頭里個個都是演技高手——完全沒有表演痕跡??!事后喬一橋拿著剪輯材料找高手幫看的時候,都在夸他找來的演員太牛逼了,有個跟喬一橋特別熟的,還毫不留情地吐槽說跟這些老戲骨比起來,喬一橋哪怕進步了些,也是渣渣…… 嗯,對,他是渣渣,躺平任嘲! 喬一橋為了掩人耳目,很多實拍鏡頭中,都有古風莊園的影子,反正古代類似的建筑多得是,稍微布置一下,就能以假亂真,不會引人生疑的。有些畫面比如說街面實拍、大周皇宮俯拍、各種古代深宅大院實拍……不好這么直接放,他就拉了一個特效團隊,將這些畫面改成了工筆畫的風格。沒想到這神來一筆不但沒有將片子的格調降低,還多了幾分趣味性,效果可以說是非常棒了。 喬一橋偷拍的第一集 ,搞得差不多了交給信得過的剪輯師剪輯,那剪輯師名叫孫勝,長得其貌不揚,瘦瘦小小跟猴子一樣,但卻是喬一橋的本校學長,專業特別牛逼,大家平時廝混熟了的,他的剪輯風格天馬行空,最能化腐朽為神奇的了,來之前是聽說現在正紅透半邊天的小學弟自己掌機拍了點東西,他是本著救人一命勝造七級浮屠的慈悲心腸過來續命的。 當然,親兄弟明算賬,他錢也沒少收就是了。 還振振有詞,說就當自己劫富濟貧了,誰讓小學弟是個狗大戶呢。 然后接到小學弟的素材以后…… 果然,掙錢真難??! 這么好的題材,這么好的裝備,拍出來的東西也太暴殄天物了? 喬一橋被他吐槽的想自爆,遂發憤圖強,不行的就重拍,搞到現在花費了兩個多月的時間,才拍到第四集 ,可他拍出來的質量,已經上升了好幾個臺階,現在正打算憋個大招,讓新集的大女主來糊師兄一臉! 第105章 這些衙內少爺的癖好真是太古怪了! 被欽點的大女主劉云娘麻木地想著。 若非自己已是徐娘半老, 肯定沒有那個魅力惹得這樣漂亮的小公子惦記, 她在被人亦步亦趨地圍觀自己采花、腌制、做菜時,就得懷疑“喬公子”的意圖何在了。 沒錯,見過喬公子之后, 喬公子唯一的要求就是,讓她將自己最擅長、成品最漂亮、工序最繁雜的幾道菜肴做出來,不不不, 不能用她帶來的這些半成品,而是要從頭到尾,一個步驟不漏,務必做到詳實有序、真實可靠。 也不用擔心菜譜流失, 要是所有菜都看一遍就能掌握精髓,那大廚們也都別干了。 而且為了打消劉云娘的顧慮,喬公子還提前給了她幾個菜譜,都是現代才發明出來的花肴菜, 有兩個還是西餐,希望劉云娘看了之后能觸類旁通, 起到他山之石可以攻玉的效果, 廚藝更上一層樓。 萬事俱備,只欠開拍。 喬一橋跟在劉云娘身邊拍了三天。 取景地包括野外、農戶廚房、山溪旁、大周市井街道…… 又因為正好趕上這邊過寒食節,這節日在后世已經消失了,日期就在清明節前一兩日,所有人都是禁煙火、吃冷食,國家的公務員們休沐, 帶上家眷,除祭掃外,還會有踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等余興節目,到處都是車馬行人,熱鬧極了。 劉云娘有幾樣拿手菜還就得這時候做,比如嫩紫色的藤蘿餅,嫩綠色的榆錢糕,愛吃的極愛吃、不愛吃的一口不能碰的香椿槐花蛋卷…… 提前一天做出來,寒食這天就不能動火了,將這些點心裝進籃子里,一邊在野外欣賞萌芽勃發的春色,一邊享受來自鄉野的美食。這便是這個年代的百姓一年中最快樂的時光了。 機不可失時不再來,喬一橋將所有他認為很棒的畫面都拍了下來,傳統與美食,復古與晨曦,伴隨著古代特有的悠長歌謠,凝結在早上花瓣滾動的露珠上…… …… 但這天下間,可不是什么地方都能跟開封一樣歲月靜好的。 朝廷再是昏聵,天子腳下,首善之地,整體看來還是比較安靜祥和的。但在此之外,就是多事之秋了。 正所謂國之將亡,必有妖孽。 按唯物辯證法來分析,就是內因和外因一起發生作用,才能短時間內覆滅一個王朝。 大周的朝廷本來就快把自己作死了,偏偏老天爺還不給臉,才發過大水,就又開始經年不下雨,鬧開了旱災。然后旱久必蝗,這種干燥暖熱的環境催生出了大批的蝗蟲卵,現在剛到清明,萬物萌發的時候,就有了要鬧蝗災的苗頭。