他站起來，在前面帶路。走出了客廳，往右一拐，走過一條不長的巷道，通過一個小門兒，走進了后院。

    后院里面有一塊小小的菜地。菜地里長著白菜，茄子、辣椒、大蔥、小蔥，還有一些綠葉蔬菜菜，以及各種香料。菜地四周搭著棚架，在這些棚架上，結了一些豆角和黃瓜。

    許明源在自己的菜地里摘了一些蔥，辣椒，香茅草，還有黃瓜，還有一些綠葉蔬菜。

    他直起腰來，正巧看見了許皓帶著華經理等人走進來。

    華經理率先跟他打招呼，笑著喊許老好，還說您正忙著呢。

    徐明源笑瞇瞇地看向走過來的華經理等人，他給他們看自己手里的菜和香料，并說一會兒他就用這些東西，做幾個菜招待他們。

    華經理忙說：“多謝，多謝許老，您辛苦了?！?/br>
    許明源擺手說：“不辛苦，不辛苦，我這個人呢，就是好客。最喜歡的一件事就是，跟有好手藝的廚師們一起吃飯，互相品評菜品。正好我孫子以前也在宜南工作，當個過廚師，他對你們紅星飯店的廚師的評價非常好。這一次你們代表宜南來省城參加比賽，獲得了第六名，我的孫子非常的高興。我看見他那么高興，我心情也不錯，所以呢，我一開心就想請你們吃飯了?！?/br>
    華經理笑著接話：“看來我們大家還要多多地感謝許皓呢，要不是這小子，我們可撈不著一頓好吃的！”

    許明源聞言，朗聲大笑：“哈哈哈哈！說得好，咱們都托我孫子的福了。你們可以享受到一頓美餐，我那也可以大顯身手。這是一舉兩得，對不對？”

    “對對對，許老您說的太對了！”華經理說。

    曹飛霞等人也跟著附和。

    許明源說：“阿皓，你帶華經理他們回去坐著喝茶吧，我一會兒就能把飯做好。對了，一會兒你爸媽下班回家吃飯，你也叫他們來陪陪客?！?/br>
    許皓一口答應，接著他轉身帶著華經理等人，重新返回前院的客廳里，請他們坐下，然后陪著他們聊天和喝茶。

    曹飛霞在客廳里面坐了一會兒，有點坐不住，她對許浩說：“我們想去看一看你爺爺都做些什么菜又是怎么做的，他會不會不歡迎我們去廚房啊?！?/br>
    許皓說：“你們想多了。不過呢，我還是建議你們暫時不去，原因就是你們去看了我爺爺做菜事先知道了，他會做什么菜給你們吃。當你們吃到這些菜的時候，驚喜就會變少了?！?/br>
    華經理一聽就趕忙說：“有道理，有道理，小曹，我看，你們就別去看許老做菜了?！?/br>
    曹飛霞聽了許皓和華經理的話，只得打消了去觀摩許老做菜的念頭。

    丁小甜其實和曹飛霞一樣，也很想去看看那位具有傳奇經歷的許明源到底是怎么做菜的？

    不過她又想到，也許人家許皓的爺爺會做一些拿手菜給他們吃，人家的菜譜是要保密的，當然不希望外人去看了他做菜，把他的手藝學走了。

    還有就是不去廚房看許明源做菜的話，還真是能讓那些菜保持一種神秘度。

    一會兒等到菜端出來的時候，的確能帶給人驚喜。

    那么今天就作為一個純粹的食客，等著吃美食吧。

    大約12點半的時候，許皓的爸爸和mama回家了。

    許皓走上前去，告訴他們，家里來了客人，并華經理等人介紹給他們認識。

    許皓的爸爸mama和華經理等人逐一握手，并說：“歡迎歡迎！歡迎你到我們家來做客！”

    華經理笑道：“多有打擾，多有打擾?！?/br>
    接著許皓一家三口，繼續陪著華經理等人說話。

    又過了十多分鐘，許明源從后廚走出來，對大家說要吃飯了。然后他叫許皓和兒媳婦酈晴跟著他去后廚端菜端飯。

    母子兩人去了后廚，許皓的爸爸許振華去把客廳里的那張大方桌擦干凈，把凳子等擺好。

    不一會兒，許皓和他mama一起就把飯菜端出來了。

    許明源自己拎著兩瓶酒，從后院廚房出來。

    在客廳里那張大方桌上邊坐下之后，他把兩瓶酒給華經理等人看。說這兩瓶酒一瓶是白酒一瓶是葡萄酒。白酒呢，就幾個男人喝，葡萄酒，就給幾個女人喝。還說這些是他存了好幾年的酒，今天拿來待客。

    華經理忙說：“許老您想得真周到?！?/br>
    許皓一邊上菜，一邊向華經理等人介紹：“這是香茅雞、這是甜辣排骨、這是涼拌黃瓜卷兒、這是酸辣冬瓜蝦米湯、這是藕炒豆腐、這是大救駕?！?/br>
    一看這些菜，曹飛霞等人就覺得來對了。

    因為這些菜明顯一看都不是南川菜。

    丁小甜倒是看出來了，這里面的菜一大半都是泰國菜，或者可以叫做泰國菜的改良菜。

    比如說那個甜辣排骨、香茅雞塊兒、還有酸辣冬瓜蝦米湯。

    至于其它的幾種菜，估計也是屬于南方的菜。

    泰國菜很明顯的一個特點就是以酸甜辣為主，食材多為海鮮水果。在益州這個地方，因為是內陸城市，并不具備那些食材。

    因此要做一些改進，所以才有了現在的這一桌菜。

    許明源讓孫子給大家倒酒，然后請讓大家拿起筷子開吃。

    不得不說，這些菜的味道都非常好，而且新奇別致。甚至對于吃過不少泰國菜的丁小甜來說，都是如此。丁小甜更加肯定了，許皓的爺爺做的這些菜都經過了改良，用了一些本地做法，還有選用了當地的一些食材，進行了創新和融合。

    華經理對那一盤叫做大救駕的菜，特別感興趣，他連著夾了幾筷子，吃過之后就問許明源：“徐老，這道菜為什么叫大救駕呢？多奇怪的名字啊?！?/br>
    許明源把小杯子里的酒一飲而盡，然后才向華經理解釋：“這道菜呢，說起來并不是泰國菜，也不是南川菜。而是當年我在云南停留籌措路費到南川時，在騰沖一家餐館里做廚師的時候，學的一道菜。這道菜我本人非常喜歡。其實，大救駕，就是炒餌塊。但是呢，這道菜有個典故聞名于世?！?/br>
    “哦，是什么典故呢？”華經理好奇地問。

    許明源就開說了。

    他說，這個典故來自于明朝末年。

    據說明朝滅亡后，李定和劉文秀的大西軍于1656年擁永歷帝朱由榔輾轉來到昆明。兩年后，清軍三路入滇，吳三桂率軍逼近昆明，永歷帝與李、劉二將率軍西走。走到騰沖時，曾幾度斷炊，危及性命。騰沖老百姓炒餌塊奉上，才算解圍。永歷帝感嘆說，這真是救了朕的大駕。

    所以，從此之后騰沖炒餌塊就被稱為大救駕。

    不過，大救駕與昆明炒餌塊不同的是，切成三角形的餌塊薄如紙，佐料以雞蛋、糟辣子，番茄、白菜心、蔥為主，不放醬油，只用鹽調制咸味。因此，這道菜的色彩如水粉畫，清新明快，紅、黃、白、綠，非常的清秀雅潔，味道也較清爽，香辣適度。

    大家聽得津津有味，感覺這個典故簡直跟這道菜一樣有滋有味。

    相對于這道大救駕，丁小甜比較喜歡的是那道藕炒豆腐。

    說實話，丁小甜也算見多識廣了，她還沒有吃過把這兩道菜組合在一起的菜。藕和豆腐顯然都是經過處理的。藕保持嫩脆，豆腐卻比較有彈性。里面還加入了一些火腿粒，出菜的時候撒上了香蔥粒。藕、豆腐、火腿、香蔥，這四種食材的味道達到了完美的融合，不但下酒還下飯。

    丁小甜就向許明源請教，藕和豆腐都是怎么處理的，她說自己回家后很想做這道菜吃。

    許明源便跟丁小甜說了怎么處理這道菜的食材，還有做法。并且說，這道菜不但美味兒，而且健康，如果不加火腿粒在里面的話也可以。

    曹飛霞向許明源請教的是怎么做那道酸辣冬瓜蝦仁兒湯，她覺得這個味道比南川傳統的酸菜粉絲湯好喝。

    許明源說：“這道菜其實源于泰國的冬陰功湯，只不過我給改良了下。因為我們益州這里不靠海，沒有諸如牡蠣和鮮蝦，還有椰子汁這樣的東西。所以我就用別的東西代替了，具體做法是這樣的”

    曹飛霞豎起耳朵，一字不落地把許明源說的怎么做冬陰功湯的話記在了心里。

    等到這個湯做法的她異常高興，連連向許明源敬酒。

    方遠本人對甜辣排骨比較感興趣，也抓住時機向許明源請教。

    許明源也把做法告訴了他。

    只有華經理不學做菜，他開玩笑地說，只要曹飛霞等人學就行了，他只管吃，當一個好吃鬼就可以了。

    許明源道：“會吃和會做可是能夠互補的，做一個會吃的人也很重要啊。我想，有你這樣的好吃鬼當領導，你們紅星飯店才會蒸蒸日上啊?！?/br>
    華經理聽了這種話，別提多高興，一直笑得咧不攏嘴。

    這頓飯吃了一個多小時。

    飯后，丁小甜和曹飛霞幫著酈晴把碗筷等收到廚房去。

    丁小甜正要挽起袖子來洗碗，酈晴忽然對她說：“丁小甜同志，你能跟我出來一下嗎？我有一些話要對你說?！?/br>
    “”

    丁小甜雖然有些不明所以，不過她還是很快跟著酈晴走了出去，廚房里只剩下曹飛霞一個人在洗碗。

    酈晴帶著丁小甜走到菜地另一邊的棚架下站住了，她回轉身看向丁小甜冷聲說：“你知道我兒子自從去宜南之后，回到家里就一直郁郁寡歡嗎？你知道他為什么既不返回宜南上班，也不在益州找個工作嗎？你知不知道他現在成天就跟他爺爺在一起，什么事情也不干。天天在家種菜養花，就跟他爺爺一樣，過老年人的生活，完全沒有任何年輕人的干勁！”

    丁小甜不明白，酈晴忽然對自己說這些話是什么意思？

    她作為一個局外人有必要了解許皓，回到益州之后過什么樣的日子嗎？而且看起來酈晴說話挺沖的?？此难凵?，也是有些嚴厲。

    聽完酈晴的話之后，丁小甜忍不住皺起了眉頭，說：“酈阿姨，我今天也是從你的嘴里聽到這些話才知道許皓的近況。不過，我很想知道，您說這些到底是什么意思呢？”

    “哼！你還好意思問我是什么意思？”酈晴生氣質問，“我家阿皓跟你我真得有點說不出口。如果今天你沒有到我們家來吃飯，我也會和阿皓的爸爸抽個時間去宜南找你的。阿皓為了你變成現在這樣，我們真的很傷心。這件事情。我們也是最近才知道的，不然我們早就會到宜南來了?！?/br>
    “我想你們是不是有什么誤解？”丁小甜聽完酈晴的話之后反問道，“我也不知道你們是從誰的嘴巴里聽到許浩跟我之間的事情的。那么，既然你說起了這件事，請允許我。從我自己的角度來說一下這件事。我聽你的話，好像你的兒子變成現在這樣，是我的錯?！?/br>
    酈晴怒氣沖沖地說：“難道這不是你的錯嗎？如果不是你引誘我兒子”

    “打??！我真得不知道引誘二字從何而來？許皓跟我是在宜南縣的廚師比賽中認識的，然后我跟他第二次見面是在去年平都市廚師比賽里。市級比賽結束之后，他忽然到我單位來找我說了一些莫名其妙的話。我很快就疏遠他了，但是他并不放棄，后來又到我單位宿舍來找我，還碰見了我們單位的曹總廚。后來我把許皓對我表露的一些意思告訴了曹總廚。她后來直接把我的意思傳達給了許皓。我的意思再明白不過，我是已經結婚，而且有兩個孩子的女人，怎么可能接受你兒子的愛慕呢。我很明確地讓曹總廚告訴許皓，我不想跟他發展任何超過一般同事的關系。這件事情如果你不相信，馬上可以找曹總廚來問?！?/br>
    “你說的是真的，難道是我兒子一廂情愿？”酈晴臉色難看地問道。

    丁小甜非?？隙ǖ恼f：“我當然說的是真的，我說過，曹總廚現在正在你家廚房洗碗，你要是不相信，現在就可以過去問她”。

    聽完了丁小甜的話，酈晴并沒有動彈，而是站在那里好一會兒。

    她抬起頭來，對丁小甜說：“如果真的像你說的這樣，那么我請你幫一個忙好嗎？”

    丁小甜問什么忙？

    酈晴說：“現在，我想請你跟我一起到我丈夫跟前，我再叫我兒子來，你當著我們的面，說一些狠心的話，好好傷一傷他，讓他忘記你。不然這樣拖下去，我覺得我們的兒子會毀掉?！?/br>
    丁小甜沒想到酈晴居然提出了這樣的要求。作為兩個孩子的母親，她當然明白，酈晴也是為了她的兒子好。

    于是她說：“好吧，我答應你。不過，即使說了，也不見得有效果啊。我只能說，我愿意盡一盡微薄之力?！?/br>
    丁小甜隨即跟在酈晴身后，走到了前院右邊的一間房內，酈晴去把自己的丈夫和兒子都叫了過來。

    許皓跟著自己的父母走進屋，一下子看見丁小甜站在屋子中間，他立刻覺得事情有點不對勁。

    他皺眉看向自己的父母問：“爸，媽，你們這到底是要干嘛？”

    酈晴率先說：“阿皓，你這最近一年來，不工作如此頹廢的原因，我跟你爸爸都知道了?！?/br>
    許皓問：“你們知道什么??？”

    “上個月我寫信去給你姑媽，問了你在宜南工作的時候的一些情況。她回信告訴我，你跟宜南紅星飯店的一個女廚師，名字叫做丁小甜的，牽扯不清。正好今天丁小甜到我們家來吃飯了，所以，我請她當著我們的面，說一說，她是怎么想的?！贬B晴率先說。

    許皓聽母親這樣說，臉色有點難看，他不安地看了丁小甜一眼，然后低下了頭。

    丁小甜組織了一下語言，打算說出一些非常難聽的話，讓許浩傷心難過，讓他醒悟，從自己的世界中走出來。

    不過，當她剛要張嘴說話的時候，許明源卻走進來了。

    他看了一眼屋子里的人，直接看向自己的兒子許振華，問：“你們把我的客人丁小甜叫來這里干嘛？”

    許振華一直都有點怕自己的父親，聽到許明源這么問，連忙說：“不干嘛，不干嘛，就是隨便聊聊?！?/br>
    許明源根本不相信他的，板著臉說：“你們最好說實話，不然的話，我會把我的這位小客人帶走?！?/br>