“姑娘，不如就蔽店把你這菜譜買下吧？多少錢？”何春明問。

    平安想了想：“暫定一兩銀子。究竟值不值，等下掌柜的看看小公子的反應再說吧?！?/br>
    何春明尋思著她說得也對，現在談錢也太早，先得看看做出來好不好吃再說。

    平安說過枸杞芽苗的做法讓大廚來看，就真的當著大廚的面做了兩個枸杞芽苗做的菜，一個是天精苗炒雞蛋，再一個是涼拌天精苗。

    這炒雞蛋還是普普通通的家常菜，只要調料放得得當，火候掌握得好，沒什么難的。

    何三很有把握將這個菜炒得比平安還要軟嫩到位。

    倒是涼拌枸杞苗還麻煩些，頗費些功夫要！

    主要是雖然簡簡單單是一道涼拌菜，但是前期要準備的時間長，物料也要上等物料，這樣一看，倒是這道涼拌菜更為費時費力了！

    所幸鍋里一直有燉著的老母雞，湯很濃，味道也很鮮。

    平安拿著調羹舀了一點兒上來嘗了嘗，咂咂嘴：“何大廚，這老母雞燉了大約多久了？”

    “足足兩個時辰了?！焙稳?。

    “時間倒也差不多了。就是只是雞湯，顯得太寡淡了些……”平安遺憾道。

    這雞湯還寡淡？他可是加了不少料進去過的！這里頭還加了當歸白芍，滋補得很！

    “何大廚，有野生的蕈子沒有？正好二月，集市行有沒有賣‘桃花菌’的？那東西放一點進來，不僅帶有松針清香，而且鮮美無比?！逼桨驳?。

    何三聽她一開口，就已然折服，這丫頭果然是懂吃的！

    那桃花菌市集上可不經常有，恰巧今兒采買了一些過來，價格可不低！十文一斤呢！要知道掌柜的見他買回來這些外貌丑陋的蕈子，還有些不大高興呢。

    “有！”何三說，“我這便拿些過來?！?/br>
    平安接過洗干凈的蕈子，放入雞湯中，用筷子壓了壓，朝何三一笑：“這桃花菌雖然不好看，可rou質脆嫩，美味可口，被譽為‘廚中之珍’呢！”

    前些日子還有雷筍，新鮮的拿一點兒出來，也放在雞湯中。

    一邊兒等湯熬煮出來，一邊兒平安就把河蝦放入鍋中油炸了起來。

    這道菜也是家常菜，炸得通紅，外焦里嫩的時候，用大漏勺將蝦盛了起來，放在盤中擺盤。邊上削上幾片青蘿卜做成的花兒，顏色上倒是十分相配。

    正好，湯也鮮了，味道還真的濃厚了起來。

    “咱這雞也算是一物多用了?！逼桨卜愿篮稳?，“何大廚，反正湯也不需要多少，雞加了蕈子，價格比平時還能賣得高些?！?/br>
    她說完看了看掌柜的，“掌柜的，平安倒是要提醒您，若是您不想別家學去，可以將這桃花菌撈出來，另作他用，筍也可以撈出來涼拌，單獨成一碟賣出?！?/br>
    她的建議可都是實打實能掙錢的！

    何春明拱了拱手：“多謝姑娘指點?！?/br>
    “不客氣?！逼桨矊嵳\道，“想來何大廚也是懂的，平安不過班門弄斧罷了?！?/br>
    何三本就因為她極懂吃的，對她心生幾分好感，此時見她竟貶低了自己，襯托得他是個不錯的行家，心中又對她感激了幾分。

    059伺候慕大爺

    湯還真的沒需要多少！

    因為平安根本就沒把雞湯舀出來，而是直接用漏勺放了一小撮兒枸杞芽苗在濃湯中快速汆了一下，馬上就瀝干來。放入盤中，加上香醋、芝麻油、少許鹽拌一拌，再撒上些白芝麻。

    紅蘿卜切絲兒，本想要炒一下，可一想，不如也在雞湯中汆一下試試。瀝干水在枸杞苗邊上擺成一圈兒，倒是有些賣相。

    桃花菌不如也挑出來，裝成一小碟兒，等會兒當做一個菜送到樓上去。

    只剩下最后一個上湯螺螄了。

    平安朝何三抱歉笑笑：“何大廚，這個菜不算是枸杞芽苗的做法……”

    何三立馬懂了，忙說：“我們在外頭等著?！闭f完自己便領頭出去了。

    這個菜是她準備賣錢的，自然是不好繼續再看了。

    要想螺螄好吃，臘rou怎么少得了呢？紫蘇自然也是少不了的。很快，一盆上湯螺螄便燒好了，nongnong的白湯，淡淡的清香。

    何三鼻子很靈，很快察覺今兒的螺螄有些與眾不同，便問：“姑娘，你這螺螄里頭都放了些什么？聞起來竟這么香！”

    平安神秘一笑：“何大廚，天機不可泄露哦?！?/br>
    說完朝何春明道：“掌柜的，菜都備齊了，這便叫人送給慕小公子去吧？”

    因為何三的夸贊，何春明心里也有了底，只是，當小二端過那盆螺螄的時候，他卻也看不出任何蹊蹺來，因為盆里除了螺螄便是湯了。

    這一次，平安跟在小二身后也上了樓去，同去的還有何春明，當然更少不了蕭煜祁。

    她就是要上來，她可不想她的白花花的十兩銀子給跑了！

    慕欽揚一個人五個菜，上湯螺螄，涼拌枸杞苗，枸杞苗炒雞蛋，油炸河蝦，雞湯桃花菌，在平安眼里看來就是奢侈的。

    誰知他一坐在桌前，看著這五個略顯清淡的菜，就皺起了眉頭：“丫頭，你就用這些來打發本公子？不說山珍海味吧，總得大魚大rou吧？怎么一眼看去都是草？！你當本公子是兔子嗎？”

    真是難伺候的有錢人！

    平安現在覺得與有錢人相處也許不一定就是一件好事了……她以前的愿望就是要嫁給有錢人，然后做個米蟲，一天只知道吃吃吃，吃遍天下美食?，F在看來，這愿望很可能要修改一下了……

    因為有錢人他奶奶的脾氣好大??！

    心里明明很不滿，可是面上還是不能表現出來，有時候做人真沒辦法，還真不能那么耿直……