臘梅說著就跑了。

    紅梅搖頭，“這孩子，說風就是雨?！?/br>
    肖燕想笑，在大嫂眼里，臘梅還是個孩子，轉而又羨慕臘梅，因為臘梅有大姐大姐夫和二姐二姐夫罩著，真是啥都不用發愁。

    肖燕又想到自己的meimei，這會子在老家肯定是跟著爹媽下地狠命干活，回家仍要干家務。想到這些，她心疼了一下，以后要是自己有能力，應該幫幫meimei的。

    隔天，蘇醒回家了，一回家就興沖沖地跟紅梅說：“王廠長說到時候派技術員下來教咱們做罐頭！他最近可忙了，因為廠里計劃今年多加幾個種類，以前只做梨罐頭和橘子罐頭，去年加了桃罐頭，今年又想做荔枝和菠蘿罐頭，人力物力都不夠。王廠長還說工人的工資越來越高，鄉下人可能便宜一些，到時候他派技術員下來教我們怎么做罐頭、怎么招工、怎么計算工資和成本啥的。不過他說也是試試看，在鄉下能不能正常生產還得看我的能力，他是不是不相信我呀？”

    紅梅聽了半天聽明白了，搖晃著蘇醒的肩膀說：“你傻呀，王廠長這是同意咱做罐頭了，他對你的能力還不敢太肯定，但你難道不相信自己？你肯定行的，我也會幫你呀，咱倆一起使勁！”

    蘇醒開心是開心，可莫名有些緊張，“紅梅，你說我真的能把這事辦成嗎，要是辦成了咱是不是也是小老板了？”

    “你肯定能成，蘇老板！”紅梅哈哈笑了起來，撓他的胳肢窩，“蘇老板，我的蘇老板！”

    蘇醒卻捂住紅梅的嘴，小聲嘻笑著說：“小點聲，八字還沒一撇呢，叫人聽了笑死?！?/br>
    第一百一十四章

    福子上半年沒有接到蓋房的活, 所以一有空就給大哥蓋樓房。

    蘇醒和紅梅倒是比以前輕松一些，因為不必種西瓜了, 也不必種花生了，地都換出去了。

    他們倆把秧苗栽下去后再培育棉花苗，然后得了空就去桃林打理，修修枝鋤鋤草捉捉蟲。

    桃樹已經進入第四個年頭了, 滿山的桃花真是惹人眼，誰瞧了都忍不住駐足遠遠觀看。

    到了六月初, 趁桃還沒成熟，廠里派了一個技術員和一個管理層的人下來，還拉了一車罐頭空瓶子和一些冰糖過來。

    這個叫王全的技術員在廠里干了五年，是比較有經驗的技術員了, 他負責教大家怎么做罐頭。而那個屬于管理層的張理強是來教蘇醒怎么招工怎么計算工資和成本的，蘇醒聽廠里人叫他張科長, 也跟著叫他張科長。

    王技術員和張科長一到位, 蘇醒和紅梅開始忙活了, 蓋房子的事就交給福子了。

    桃雖然還沒熟，但也有一些快要成熟的, 王技術員叫蘇醒上山挑了一擔下來。

    因為王技術員和張科長只能在這里呆三天，還得急著回廠里忙事工作, 蘇醒就讓王技術員先教他和紅梅、臘梅以及他們的老媽方荷花四個人做。

    蘇醒相信，他們四個人同時學，不至于學不會吧。

    這一學，蘇醒才發現, 其實做罐頭很簡單，最重要的就是煮桃時要控制溫度煮到合適的軟硬程度才行，加糖時要注意分量，密封時要做到一絲不茍。

    學了三天，整整試做出一百多罐，王技術員說二十天后來嘗嘗味道，因為到時候桃成熟了，要大批量的做，他還是要來指導的。

    張科長則教蘇醒和紅梅怎么計算成本，紅梅雖然只有小學水平，但數學還真是沒的說，就連張科長看了紅梅的賬本都直夸贊。

    張科長還說，紅梅可是有管財務的天分，以后要是干大了，她可以去進修個把月，管理大批賬務都沒問題。

    這一夸，可把紅梅激動的，原來她還有管理財務的天分呀！

    至于招工的事，張科長說最開始只要三十個人左右，因為桃是一批一批的成熟，不是一下子全都成熟，不需太多人手。當然，張科長也教他們倆怎么讓工人統籌工作，才能達到高效率。

    最后談到關鍵的事情上了，就是蘇醒給廠里供貨，每瓶罐頭廠里給他多少錢。

    因為運輸和空瓶以及冰糖等材料都是廠里提供，蘇醒和紅梅只需提供桃和人力，每瓶罐頭廠里給兩毛八。

    廠里要的量是五萬瓶，因為蘇醒剛開始做，廠里也不敢要太多。

    蘇醒一聽，心想兩毛入這個價是不是太低了，掙不了多少吧。

    紅梅在心里立馬算起賬來，比如按張科長說的分成三組，每組兩個人削桃，兩個人煮桃，一個人調冰糖，再兩個人密封，還有兩個人負責搬運和上山摘桃。

    每組九個人，三組同時工作有二十七個人就夠了。

    不管一天能做出多少瓶，反正計件給錢，兩毛八一瓶能掙不少呢，因為自己不用買任何材料，除了桃，其它的全是廠里提供。

    不過廠里提供的這些也便宜，空瓶子三分錢一個，一斤冰糖能調二十多瓶，每瓶耗糖也只有三四分錢，可能就是運輸稍貴些。

    當然，廠里要掙更多嗎，廠里給分銷商要七毛一瓶呢。

    紅梅也懶得管廠里能掙多少錢，只一心算自家的賬。

    她在想，一瓶只要三四兩的桃足夠，桃的成本只有四分錢，但這桃不需去買，桃的成本也算是自己掙的，所以只需付人工費。

    人工花費上，一瓶抽八分給大家，每瓶有兩毛的利潤了。

    每瓶兩毛的利潤，五萬瓶就是一萬塊！

    蘇醒聽紅梅這么分析，有些不明白，“雇工一瓶只掙八分錢，要是雇工每天掙不了多少錢，肯定不想干?！?/br>
    紅梅搗他一拳，“你咋不會算賬呢，張科長不是教咱們了嘛，說三組統籌工作起來，每天生產九百至一千瓶是沒問題的，廠里就是這么運作的?！?/br>
    蘇醒琢磨著也是，按照以前作坊的規模，二十七個人算是不小的作坊了。

    紅梅又說：“一瓶給雇工八分錢，一千瓶不就是八十塊嗎，咱倆自己不用發工資，二十五個人差不多每人有三塊二毛錢，這不低了呀，平時給人摘棉花一天只掙兩塊五到三塊，也有很多人干呢?！?/br>
    蘇醒算了算，一天三塊二，一個月也有九十六塊錢，比他當年在磚廠干掙得多些。

    蘇醒對紅梅簡直有些仰視了，“還是你會算賬，以后關于錢的事都歸你管吧?！?/br>
    紅梅眨著眼說：“還有一筆賬你別忘了，除了做罐頭，咱家還能賣個三四萬斤桃，到時候肯定有販子直接來家里買，這些也能掙不少呢?！?/br>
    蘇醒一愣，“是啊，除了做罐頭，咱家還有好多桃呢！”

    他突然放低聲音說：“那我到時候真的是蘇老板了，你是老板娘！”

    “噗！等錢掙到手再說?！?/br>
    蘇醒又說：“咱要是總共能掙一萬多塊，就給大家多發些工錢吧?！?/br>
    紅梅拿筆在本子劃著算賬，認真地說：“工錢絕對不能亂漲，要是每天給個六塊七塊的，比泥匠工錢還高，就亂套了。以后村里請不起幫工摘棉花，肯定怪你有錢就裝大頭。咱要真掙大錢了，可以拿一筆錢出來當福利給大家包紅包，就說大夏天的干活太辛苦，得找到給錢的名目才行?！?/br>
    蘇醒驚訝地看著紅梅，“呀，不得了，我感覺你比張科長都在行，一套一套的。你這么個能人，跟了我這個大老粗，虧了虧了！”

    紅梅忍俊不禁，拿筆戳他鼻子，“別給我戴高帽了，一聽說要掙大錢就滿嘴走炮?！?/br>
    再等二十天，成熟了一部分桃，王技術員和張科長又來了，拉來一大車空瓶子和冰糖。緊接著又有一輛車跟過來，上面拉了幾個特大號冰柜。

    這么多東西，把老屋的堂屋和新房的樓上樓下堂屋全塞滿了。

    王技術員嘗了嘗上次做的那些罐頭，味道很不錯，不比廠里工人做得差。

    紅梅也找好了人來做事，她和蘇醒把自己也湊上，正好二十七個人，都是本隊人。其實可以去別的隊找人，都離得近，但紅梅說二十七個人如果干得來，就別去其它隊找人了，人手太雜也不好。

    她找了臘梅、二嬸的兩個兒媳玉芬和晚霞、三嬸、三嬸的大兒媳菊香，還有秦香、蘇成棟、胖叔的老婆姜嬸等人，大部分是女的，小伙子找了五個。

    開始桂芝說她也想干，可她后來一試，發現根本忙不過來，田地可不能荒，做罐頭只能做五十來天，不能因為掙五十多天的錢而耽誤整年的收成。

    肖燕都快生了，肯定不會干。

    方荷花之前雖然跟著學會了怎么做罐頭，但她要帶妞妞，時不時也要幫著蘇保國下下地，騰不出手。二嬸也想干呢，可她要給兩個兒媳帶孩子，不可能和兒媳們一起來干活。

    人都找齊了，然后分成三組，一組在紅梅家的灶上煮，二組在臘梅家的灶上煮，三組在肖燕家的灶上煮。

    一組由玉芬和晚霞削桃，三嬸和她兒媳菊花煮桃，紅梅調冰糖，秦香和姜嬸密封，蘇醒和蘇成棟搬運和上山摘桃。

    二組和三組的人員也是由紅梅安排好了的。

    當然，頭兩天由王技術員和紅梅、臘梅教大家做，一步一步地來，做得很慢。

    從第三天開始才批量生產，分工到位，三組分開工作，一天生產一千瓶還真不太費勁，每組只要出三百來瓶就行。

    晚霞邊削桃邊說：“我長這么大，還真沒想到有一天我不但能吃上這么甜的桃，還要每天削七八十斤桃?！?/br>
    她嫂子玉芬干得挺帶勁，說：“要不是中午得回家做飯吃飯，還得洗衣服干家務啥的，削這些桃我半天就能干完?！?/br>
    大家瞧著挺好奇，這對妯娌不是經常打架打得頭皮滲血嗎，怎么現在好好的說起話來？

    因為不管飯，大家早上八點來，中午十一點半就回去了，下午兩點來，五點就收工。

    反正每天都能完成任務，大家心里都覺得這活兒不累。

    一組的三嬸和她大兒媳菊花負責在紅梅廚房煮桃，一個燒灶一個守著鍋看火候，這個活兒更不累，就是要盯著。

    紅梅調冰糖自然也不累，但這活是非常重要的一環，冰糖調多了或調少了口味上差別很大的。

    二組是由臘梅放糖，臘梅擅長干這種細致的話，紅梅對她再放心不過了，感覺臘梅做得或許比她做的還好呢。

    一組的秦香和胖叔的老婆姜嬸做密封，她們倆平時就很會干活，在家腌壇子菜啥的也很懂得密封，現在有皮圈，又學會了方法，做起來還是很嫻熟的。他們倆挺有耐心，還教二組和三組的人怎樣才能把密封做到最佳。

    看來最累的還是蘇醒和蘇成棟以及另兩個小伙子，他們負責摘桃和搬運嘛，這是力氣活，但他們都是下力氣的大老粗，對他們來說還真不算什么。

    要不是省里廠子每隔幾天來拉一次貨，家里的罐頭還真沒地方擺放了。

    每天忙忙碌碌的，中途還有一些販子開車來買桃，家里實在缺人手摘桃，蘇醒請了十幾個幫工摘桃，人工費也只花三百多塊錢。

    到了七月下旬，桃賣得差不多了，掙了四千一百塊錢。

    但罐頭還沒完成數量，還差十幾天才能干完，有些桃成熟了必須要摘下來，就放冰柜里怕壞了。

    七月二十二這一天，肖燕生了個閨女，方荷花得照顧肖燕的月子還要帶孩子，紅梅就讓妞妞和樂樂跟著自己了。

    之前紅梅一直在忙活做罐頭，妞妞和樂樂是由方荷花和肖燕帶著的，現在紅梅要自己管孩子，只能讓倆孩子跟著其他一些孩子在屋前玩了。

    因為有些人來干活，就是把孩子帶過來在旁邊玩的，玉芬家的孩子還幫著她一起削桃呢。

    紅梅尋思著再過十幾天就忙完了，讓倆孩子湊合著一起玩吧。

    樂樂和妞妞以及其他一些孩子可真有意思，模仿著大人做罐頭，在旁邊和泥做成桃子模樣，然后加水，弄破瓦片當灶臺，把土當冰糖，還從家里找出汽水空瓶來裝。

    大毛二毛一開始是跟著桂芝下地，桂芝見妞妞和樂樂也是在屋前玩泥巴，就讓大毛二毛跟著樂樂他們一起玩，反正那些削桃的人在旁邊看著，不會出事。

    大人們瞧著孩子們模仿得有模有樣，不禁發笑，說兩三歲的孩子都學會怎么做罐頭了！

    作者有話要說：　　備注：做罐頭流程可能比這復雜，因為會添加一些輔助料或是防腐劑啥的，本文就忽略不寫了，么么噠~

    第一百一十五章

    忙到八月上旬, 罐頭終于完成了五萬瓶，紅梅收到了一萬四的貨款, 然后要給大家發工錢了。

    除了他們夫妻自己，另外有二十五個人要付工錢，總共干了五十六天，每人發了一百八十塊錢！

    另外, 紅梅還給每人包了二十塊錢，說這大夏天的干活辛苦, 有些人怕熱也堅持下來了，而且煮桃的人最熱，這二十塊錢算作福利。

    本來大家想到能領一百八十塊錢的工錢就已經十分興奮了，沒想到竟然還有額外二十塊的福利, 加上工錢，正好湊成了兩百這個整數, 心里都不知有多歡喜, 個個都說明年要是還做罐頭, 一定要找他們來。

    紅梅算了筆總賬，一萬四的毛收入, 減掉四千五的工錢和五百福利，凈收入就是九千。

    做罐頭掙了九千, 加上賣桃還有四千一，總共一萬三千一百塊。