第93節
三奶奶就不用日夜擔心,害怕別人隨意揣測。 再說,她就一個小閨女在身邊,大閨女外嫁,她和老頭子兩人怪孤單。 就和陳老太一商量,今后他們兩家人在一起過年得了,大家一起熱鬧。 省得她花一番功夫,做一桌菜,也沒幾個人吃,冷冷清清,哪有過年的氣氛。 “行,我們先吃兩個?!标惱咸颓汕蓮娜棠屉p手捧著的大碗里,撿了幾個模樣小巧又可愛的花卷。 放到唇邊,咬了一大口,嘴里全是細膩又酥軟的白面,再加上花卷里還包著用醬料攪和的蔥花,頓時口感香甜,又夾雜著一絲咸味和辣味,讓人一眨眼之間,就連續幾口把花卷給吃干凈。 三奶奶見此,笑瞇了眼。 “咋樣,好吃不?” “好吃,好吃,三奶奶,你做的花卷真好吃?!?/br> 王曉悅口福不淺,他們家就沒做飯手藝差到極點的人。 要說做飯最好的當然就她奶和四爸,她媽還有二媽以及四媽的手藝稍遜一籌,但也過得去。 她爺,她爸也會做飯,可最擅長的還是燒烤。 比如,把雞和兔子架在火堆上,慢慢烤,烤的過程中,還能刷幾層自制醬料。 若想入味,還可以提前腌制一下,保證越烤越香,甚至烤著烤著,就會把動物的油脂給烤出來。 金黃色的外皮,輕輕一咬,十分香脆。 “那你們趁它還熱多吃一點?!比棠绦σ饕鞯赜帜昧藥讉€花卷給她們。 然后轉頭看著灶頭上擺著的各種蔬菜和rou類,訝異道:“大嫂,你這準備的夠咱們吃三天了?!?/br> “今年是個好年,咱們就得好好慶祝?!爆F在家家戶戶都計劃著熱鬧一把,那他們一家就更要破費些。 她煩惱的幾個心病都處理得差不多,沒啥遺憾。 全身心都通暢著,自是也不摳門,把她柜子里鎖著的啥好東西都拿了出來。 三奶奶又笑笑道:“那我燒熱水洗海帶,這海帶不洗干凈點,吃到嘴里都磕牙?!?/br> “隨你,那熱水都在鍋里,你不用燒了?!标惱咸桓棠炭蜌?。 她們都是多少年的妯娌了,你熟知我,我熟知你,有時候她們倆一個眼神都能看得出彼此在想啥? 三奶奶雖說腿腳不好,但雙手賊勤快,提著一個木桶走到鍋灶前,把熱水舀到桶里,再將干海帶放進去泡一會兒,等它徹底軟了,就能把它里面的泥沙給洗凈。 “媽,這肘子我燉上了?”四爸拎著鐵罐,往堂屋里去。 灶房只有兩個大鐵鍋,一個燒熱水洗菜,另一個就拿來蒸,炒,炸。 燉的話,費時間,怕來不及。 正好在堂屋里生火堆,燉肘子,燉豬rou粉條啥的。 等味道燉出來,冒白煙了,吸一口,賊香! 因此這家里孩子都愛聚在火堆旁,一邊烤火,一邊用鼻子嗅著燉rou的味兒。 不停地咽口水,一臉的滿是期待和巴望。 “燉吧!再不燉,中午吃不上了?!标惱咸葘①M時間的燉菜給燉上。 而這些都是大老爺們的事兒,他們可以邊聊天,邊看著大鐵罐里的燉rou咋樣了。 但說完,陳老太又突然叫住王一生,“哦,對了,你放冰糖沒?肘子不放冰糖,不好吃?!?/br> “媽,我放了,啥都放了?!睘榱俗岅惱咸判?,王一生還掀開蓋,讓陳老太看了一眼鐵罐里的大肘子。 陳老太瞅了瞅,算是放心的點點頭。 這過年準備大菜,她不細心點不行,萬一味道不好,沒人吃,那不就尷尬了。 “奶,我把蒜苗,芹菜,花菜都給您洗干凈了,還有啥要干的?”王曉悅還小,不能自己燒菜。 可是她會洗菜,她奶也不準她用冷水,非要用熱水攪和一下,才讓她碰。 像不好洗的海帶,青菜等等,都是三奶奶一手包攬。 就怕她一個不細心,沒處理好,到時吃得時候,口感有問題。 王曉梅和王曉芳就在一旁剝蒜,燒火。 現在奶都不讓曉芳姐干很多粗活,生怕她把手弄糙了,這彈鋼琴的時候,不咋美觀。 二媽和四媽就一個在院子內殺活雞,一個殺活魚。 她媽李華蘭卻拿著菜刀站在案板前,砰砰地用力剁rou,準備待會兒炸丸子,或者用糯米包裹做珍珠丸子。 與王曉悅往年見到的情形,大不相同,她媽真是又快又猛,雙手拿刀剁了二十分鐘,就把肥瘦均勻地豬rou剁成又黏又細膩的rou泥。 “不用了,去玩吧!咱這里有這么多人忙乎?!边@廚房不是特別大,人一多,難免就你撞我,我撞你。 若是誰不小心撞倒她乖孫女,那她大過年的也不能跟誰置氣,或者大罵一頓。 就憋在心里。 如此,她這乖孫女還是別在廚房溜達了,這里危險著呢! 王曉悅踮起雙腳,抬起下巴,張望了一下還有什么活兒是可以她干的。 最終目光瞄到了一只被洗得干干凈凈,全身裸奔的鴨子上面。 “奶,您是不是要做八寶鴨?”王曉悅不想當閑人,便想盡辦法,給自己找活兒。 陳老太點頭肯定道:“是??!今年讓你們四爸給你們做八寶鴨,八寶鴨不是你們都愛吃,我才讓你爸去縣城買的活鴨,昨天晚上就給殺好了?!?/br> “奶,那我去剝栗子,做八寶鴨要栗子才好吃?!蓖鯐詯偠疾坏汝惱咸珣?,飛快端起灶上擺著的一小盆板栗往外跑。 陳老太卻無可奈何地盯著王曉悅像閃電般,迅速消失的背影,喃喃自語:“這孩子咋又猴急,這板栗最難弄了?!?/br> “大嫂,巧巧這娃兒真懂事,我們家那幾個孩子回來,都是大爺和祖宗,全等著我伺候他們,一點小忙都不肯幫?!比棠陶J為孩子該寵得寵,不能太慣著。 可惜他們家那幾個孩子全讓她女婿給寵得無法無天。 想吃不會做,吃了又嫌棄味道這不好,那不好,真是比伺候癱瘓在床時的老頭子還難。 陳老太是隱形的孫女吹,這三奶奶一夸巧巧懂事,她就忍不住樂呵呵地謙虛了一下,爾后憂慮道:“這孩子就是太乖了,我都怕她長大了,容易受欺負?!?/br> “大嫂,你說的這個到不用擔心,不是還有洋洋嗎?洋洋可以保護她。洋洋那孩子不是遺傳……哦,不對,啊呸!這咋說呢!反正洋洋小小年紀,那力氣就跟你家老大當年小的時候差不多。我那天還碰見他把幾個比他大的孩子給撞倒了,咋的,他沒跟你們說過?”三奶奶本來想說遺傳王一國的怪力。 后又及時想起這洋洋不是王一國的親生兒子,那就不能這么說。 她都感覺這洋洋投錯胎了,明明該從李華蘭的肚子里出來。 不過這緣分是奇妙的,擋都擋不住。 哪怕洋洋不是李華蘭和王一國的親生兒子,那人家就跟他們夫妻倆還有巧巧親近。 連他親爹回來,他都是態度冷淡,壓根就不信王一民會是他的親爸爸。 陳老太是真不知道這洋洋還背著他們,跟比他大的孩子打架,不由問道:“啥時候,他為啥要瞞著我們,不跟我們說,有人欺負他?” “就上個月,他跟和仁和川兩個孩子在田埂邊玩,有幾個胖娃娃攔住他,跟他說了幾句,然后就莫名其妙地打起來。那幾個胖娃娃都吃虧了,就你家洋洋像頭小老虎似的,還推了他們一把,把他們都推到田里,最后就給嚇跑了?!比棠毯喢鞫笠匕涯翘齑笾掳l生的事兒,跟陳老太描述了一下。 陳老太聽后,倏然樂了。 “這孩子我和老大媳婦一直帶在身邊,沒看見他身上有啥傷痕,估摸是幾個孩子鬧著玩?!敝灰W癢不吃虧,管他的。 那幾個孩子要真是被揍狠了,家長肯定會帶孩子上門找他們,討個說法。 卻不知人家家長根本不相信,一個四五歲孩子能推倒他們幾個壯實又皮厚的蘿卜頭,全當他們在撒謊,沒跟大人說實話。 甚至以為他們在瞎胡鬧,騙大人玩,便沒管這事兒。 “大嫂,那洋洋力氣這么大,你得讓他學幾招。反正他學習天賦那么好,和巧巧同班,不是可以隨時隨地看著巧巧,誰欺負她,他就上去幾招給撂倒?!比棠踢@話一出。 陳老太當即認同,覺得這辦法不錯。 她都想好了,按照巧巧的心愿和目標,把她送到縣城的舞蹈班學習,洋洋就跟著她老頭子學幾招硬功夫。 將來誰敢欺負巧巧,洋洋就替巧巧出頭,確實是既方便又省心。 王曉悅不曉得她奶和三奶奶在她離開之后,嘮了啥嗑。 她就端著一小盆板栗,蹲在堂屋門前,用剪子先給板栗剪個口,再用手指把它外面一層硬殼給剝下來。 而里面那層棕黃色的毛皮兒,就得用熱水燙過或泡過,才好整。 “姐,你弄啥呢!我幫你?!毖笱髣偛疟煌跻粐鴰仙?,給山上的動物,重新收拾了一下它們的窩。 確保它們住得舒服些。 還給它們喂食兒,打掃衛生。 最外面一圈還被王一國花了三四天的時間,筑起了一道水泥墻。 形成一個有效,又防風的保護圈,并且它們上面還搭著一個防雪,防漏雨的屋頂。 冬天到了,雪下的這么熱鬧,不做點防護措施,是不可能的,不然什么麻煩都沒有。 當然不是那種全封閉的環境,里面還有透風有透氣的通道和小窗戶。 這樣一來,王一國必須每天上山給他們喂食,檢查身體狀況的同時,還得天天打掃衛生。 不然兩三天下來,那個味道是真難聞。 尤其是兔子排泄物的味道最重,不得不多花點時間,去清掃。 況且他們山上圈養的那些動物,已經由原來的二十幾只,發展到了一百只。 規模正在逐步加大,王一國自己一個人是顧不過來了。 就把這事兒告訴他幾個兒子,還有他兩個兄弟。 他們起初還驚訝,王一國咋打獵的同時還搞圈養。 可細細一想,這把獵物養大生崽,不就有更多的rou吃。 所以他們一致認為,王一國這個做法非常英明。 當然他們永遠都不會知道這些動物咋這么能生崽的秘密,因為陳老太把這些都推到了自己的頭上。 說是她不僅會養豬,她還會養這些野雞,野兔。 她也時常上山去喂養那些小動物,大家自然是不會懷疑,反而視陳老太為最能干的養動物高手。