第15節
“也不一定要換成辣椒啊,如果有可能,你最好是找別人換一兩只下蛋的母雞,也可以添點蛋吃吃?!背蠊锰嵝阉?。 寧二點點頭,這段時間他沒有過來,主要是因為柱子爺孫兩帶著馬天天要干活。他在家里也就是幫著做做飯,搞搞后勤工作。他第一次做飯,但味道卻比柱子阿爺弄的還好。老爺子原是不許他干這個活的,這回也不好再反對了。況且他和柱子兩個起早貪黑的出門干活,也確實是累了,沒體力沒心思再cao這些心了。 “你們家出去干活了嗎?”丑姑邊弄辣椒邊問。 “去了啊。還賺了一些糧食回來了?!睂幎f,語氣里有明顯帶有了開心,顯然收獲還不錯。 這段時間,老爺子帶著柱子和馬在村里干完了活,又到外村去尋了個大戶家狠干了幾天,是直接住在別人家的,過了五天才回來,當然了,所獲頗豐,足足裝了大半袋糧食回來,還余外得了一升大豆,說是專門給他們家馬吃的。 主家大方,這也是因為,他們總共算三份的工錢。而且柱子力氣極大,馬又能馱四五百斤不成問題。有了他們爺孫來干活,主家提前了兩天把糧食都搶收回來了。 正好趕在下大雨之前把全部的糧食都收好了,不然,就得有部分糧食收不回來。主家心情好,給的工錢就大方了。并且還和老爺子說好了,“明年你們再來干活,我也依今天的價給你們?!?/br> “那就說好了,明年我們再來?!崩蠣斪有Σ[瞇的同意了。 有了這個長工可以干,干幾天,就有一月的口糧,這可比在村子里收入高多了。第一年幫村里的人做,老爺子還是多少給大家了一些便宜。寧家村的人和姜吳村的人一個樣,也一樣有人光想占便宜的。老爺子不計較,就恨不得少給一半。 不過,大多數人還是按正常價算的。畢竟人家老爺子說了,只算兩個半工。不算三個工。其實他們帶著馬算三個工,是正常的。 再說了,老爺子在京城與眾多官員家下人打過交道,自然還是有些手腕的,對付些沒什么見識的農戶人家,還是不成問題的。 “那就好。我這段日子也賺了些糧食回來?!背蠊孟氲阶约嘿嵉哪切┘Z食,心情也變好了。 寧二和丑姑一邊清洗辣椒,一邊說著閑話。 “他們干嘛毀了你家的菜園子?”寧二追問。 昨天只是稍微提了幾句,沒來得及細問。他看到丑姑家那么好的菜園子就這么給禍害完了,心疼的很。而且他也怕別人不止是想干這點子壞事,還會更多的來害丑姑他們。 丑姑無奈的嘆了口氣,說:“說白了,就是嫉妒恨嘍。自己家沒有的,就不想別人家也有啊?!?/br> “那最后是怎樣處理的?難不成你就白讓他們欺負了?!睂幎?,他要知道詳細過程,才好給丑姑出謀劃策。 丑姑仔仔細細的講了一遍,最后才說:“你別擔心,有了全村的人盯著他們家,一個月呢。我就不信把他們扭不過來?!?/br> 剩下的這句話,她沒說出口,就算扭不過,我也達到目的了。她這樣做,也不是為了吃一個月的菜,其實現在這個時節,還能找到些野菜吃,再加上家里的一些咸菜什么的,對付一個月還是沒問題。她主要就是想讓全村人都受到教訓。別看王嬸子母子幾人天天去別人家討菜,別人會教訓他們幾句。其實全村的人,這一個月起碼都不會忘記發生在他們家的事情,才是她的真正目的。 有人說過,二十一天就能養成一個好習慣。一個月的時間,天天讓他們在村子里討菜,說盡好話,再被別人教育,還得被打罵,逼著干活。她相信,會有成效的。 丑姑整他們,也不過是為了讓自己家不被欺負。只要別人不欺負上門來,她也會當個老好人的。她相信這一出之后,村子里的人那些心懷鬼計的人該惦量惦量自己的能力了。象王嬸子這種蠢貨,還是壞在外面的,好對付,最怕就是那種專門在暗地里使壞的人。她這樣做,也算是借王嬸子敲打其他人了。 寧二聽得一愣一愣的,佩服又好笑的說:“的確是個好辦法。至少全村人都知道她的爛心肝了,以后再有什么事,別人自然就算到她頭上去了?!?/br> “她這種人,不給她狠吃一頓苦頭,是不知道懼怕和收斂的。這一回拿了他家三十斤糧食,還讓她差點兒被休,又還得一個月討菜。她該記得教訓了?!背蠊么?。 三十斤糧食,真是令王嬸子想起來都心疼。他們家窮,平時能混個半飽就不錯了,這三十斤糧他們家起碼也能吃上一個月喲。他們家少了一個月的糧,就要多餓一個月。餓肚子,對于窮人來說,真是最好的處罰方式。 丑姑心里其實最瞧不起王嬸子這樣的人,包括她的男人。其實全村人都窮,又有那家日子過得很好。但是有手有腳的,還年輕力壯,怎么別人家都能混個溫飽,他們家就不能呢?天天就想著占東家一點便宜,去西家拿點東西。好象一副我窮我有理的樣子,真的令人討厭。 所謂救急不救窮,你有困難人家伸手幫你一把,是符合人情道義的??墒悄悴荒芤驗楦F,就見不得別人家日子好過,一門心思的去害人家吧。對付這樣既蠢又惡的人,就是要比她更狠,讓她一次吃夠了苦頭,翻不了身。 寧二贊同的點了點頭,說:“一個村子里,抬頭不見低頭見。特別是咱們現在處在劣勢。你看著能不能收服他們家的孩子。才幾歲大的孩子,說不定還能教過來呢?!?/br> 丑姑想了想,也覺得可行。那說話的七八歲孩子,其實也是個沒心機的,就那么當眾嚷嚷出來了??梢娝牡走€是不壞的,還有救。如果能把這孩子教過來,丑姑家在村子里也多了一門幫手?,F在,除了姜奶奶還在仗義為她家說話之外,其他的人,說實話,態度都令丑姑有些心寒。 所謂人死如燈滅,吳獵戶以前對大家再好,他不在了,人們就會慢慢忘記他的好。而且他們家是個外來戶,總共也就在這里呆了十來年,還沒有真正的融入到這個村子里來。大家還是會無意識的排斥他們,并且從心里就沒有完全真正的接受他們。 “恩,我會想辦法的。反正他天天要來我們家送菜的。有機會?!背蠊媒邮芰藢幎倪@個提議。 第32章 互助 丑姑和寧二說著話,手上的活兒一點也沒放下,她在洗辣椒,準備給寧二剁辣椒醬。 “你教一下我怎么剁辣椒醬,我學會了,明年就不用麻煩你了?!睂幎f,他一副好學生的模樣,一定要和丑姑學習,想要自己干,他也不好意思老是讓丑姑幫他。 “手會很辣的,你小心點啊,摸了辣椒的手,千萬不要去摸眼睛啊,會疼死的?!背蠊眠B忙提醒他。 寧二點點頭,很認真的學習著,其實剁辣椒醬這個活兒一定也不復雜,很容易就學會了。不過是把辣椒洗干凈瀝干水份,去掉蒂梗,再剁碎,拌上鹽與蒜米生姜等香料,裝壇密封存放就成了。家里條件的好的,還可以加上點熟芝麻等物。 如果想要醬味道更好些,保存的時間更長些,還可以把剁好的醬曬幾天,曬干些水份,之后再拌上香油。這樣處理過的醬,味道更加濃香好吃。 一簍子辣椒,剁的醬光是寧二家自己吃是夠了,丑姑是想著在村子里換點辣椒回來給自己家剁醬。就把剁好的辣椒醬全給寧二,讓他帶回家去。 寧二卻怕她家沒得吃,哪里肯,一定要分一半給她。丑姑只好收下了一小壇子,把大壇子的給寧二帶回家去,說:“我家還有些,就這小壇子已經夠吃了。你別看你還有一大壇子,其實曬幾天后,就沒這么多了?!?/br> 寧二這才作罷,說:“要不是你,我還一點兒都沒有呢,你家菜園子全毀了,不夠吃怎么辦?” “不算大事,我已經種了些菜,一個月后就有新的菜苗吃了,我還種了些辣椒黃瓜茄子,就是不知道秋末它們還能不能開花結果?”丑姑說。 “現在種,要是還能開花結果,我不是也可以跟著種一點嗎?”寧二眼睛一亮,急著問道。 丑姑點點頭,她倒是把這事兒給忘記了,寧二家總共就她上次給的一點菜種子,種了些菜可以吃吃,平時多半還是靠村里人偶爾給點,和丑姑送給他的菜,實際上,他家一直缺少菜吃。所以,他一直在想著如何給家里增加些菜? “確實也可以,這樣吧,等我的菜苗長出來之后,我挖幾棵給你回去栽,就可以和我家一樣在秋末有新鮮菜吃了?!?/br> “太好了。哎,你們家這高粱是不是也快收了?”寧二問。 “差不多,這幾天可以了?!背蠊么?。 “那我和柱子來給你幫忙,你們倆太小,哪里能干得完?!睂幎f。這種重體力活,丑姑再能干,也還是個孩子身體,想自己一個人帶著明兒這個小幫手,干完全部的活,他完全不敢想象。 “那就謝謝啦。來給我家干活,就在我家吃中午飯?!背蠊靡膊煌妻o,因為指望他們姐弟二人,還真的很難辦,再說了,她和寧二交情不錯,這個人情她還欠得起。她不打算找姜奶奶他們來幫忙了。 半畝高粱,有寧二和柱子幫忙,又直接就在家門口,不需要跑來跑去,干起來還蠻快的。不過三天,就完全收拾好了。不要了的高粱桿也全部挖出來放在一邊曬著,等過兩天就可以收起來,當柴燒了。沒了莊稼的田也能慢慢收拾出來。 最開始,丑姑還怕自己并不會干這些莊稼活,但也許是這段時間看過別人是怎樣做的了,又也許是因為原身本來就會,反正在她的帶領下,半畝高粱極其順利的收完了。而且她發現自己現在,根本就是個極熟練的莊稼把式呢。有這一點打底,丑姑心里對明年再要種高粱就更加有把握了。 不然,她還得去問問姜奶奶,該怎樣播種,什么時候播種才好? 砍高粱桿的時候,丑姑依著記憶中看到的電視節目,她選了一些長勢好,又粗壯的桿,留下了一截樁子。等著看它們會不會再發芽長大花開結果。因為是第一次實驗,她沒有留很多,只留了約四十根。 “你這是干什么?”寧二好奇的問道。 “留著可以再發新芽出來,長新葉子?!背蠊么?。 “是給驢子準備的吧?!睂幎柕?。 丑姑順著他的話點了點頭,因為她也不能保證這個試驗能否成功,不敢現在說什么。但這些留下來的高粱樁子,其中肯定會有些,能長出新葉子來,當當青草料,還是沒問題的。 收好的高粱,丑姑選了些顆大又飽滿的,留下來當種子用。但是她也不放心這個種子成不成,還是打算去問問姜奶奶,讓她幫著撐撐眼。 “丑姑,你的種子賣一些給我。我買了兩畝薄地,明年也要種高粱了?!睂幎f。 “可以啊,我先讓老莊稼把勢,幫我看看種子,要是人家也覺得我家這個當種子好,就給一些你。如果不行,你就去找別人家賣一點?!背蠊谜f完,就去做飯了。讓寧二柱子先休息會兒。 丑姑家的飯菜,自然要比寧二家的好吃的多,并且因為有他和柱子在家里吃飯,丑姑做的菜就格外用心些。吳家的那個七八歲的小子,就叫小貓兒,連個正經名字都沒有取。他每天送菜來,還蠻規矩的,送的菜也都很新鮮很好,丑姑表示很滿意。 為了招待寧二和柱子,丑姑盡量把菜做的好吃些,有油水些。幸好有前面留下的半碗魚油,不然,她還不知道該拿什么來炒菜呢。除些之外,她還把壇子里僅剩下的一點咸rou拿出來燉菜了,咸魚更加就吃的多了。 所以,一頓飯,他們家的桌上菜碗還有好幾個呢,除了新鮮蔬菜之外,不僅有rou還有魚。有時候,蔬菜不夠用,她還會弄點野菜吃,這個時節,到處是馬齒莧和野漢菜,都很嫩,隨便摘摘就能弄兩大盤出來。 “干嗎弄這么豐盛?”寧二很是不好意思的說。 “嗨,這不都是家里的東西嗎?又沒有出去賣。再說了這魚,rou都還是和你們弄到的呢。這兩道就是個野菜,地里到處是?!背蠊眯Φ?。 “這種野菜很多嗎?”寧二追問,他家老是不夠菜吃,一聽到四處是,就心動了。 “吃完飯,我帶你到外面去認認,平時你們也可以吃點?!背蠊谜f。 平時,在寧家,寧二和柱子吃得都很簡單,見到這么多菜,柱子開心的直笑,盯著菜碗,都恨不得流口水了。 “柱子,多吃點啊,多虧你幫忙呢,你真能干?!背笈Φ?,給柱子碗里夾了好些帶rou的菜。柱子是最大的勞動力,又是個半傻子,丑姑平時也格外照顧他。 柱子嘿嘿笑著,端著大海碗,大口大口的吃著rou燉的菜,滿臉的愜意,顯然十分開心。 “哎,都是我沒用,連帶著柱子與他阿爺跟著我受苦?!睂幎乃岬恼f。 “別說這些話了??斐园?,你們有兩畝地了,再打打獵,日子會越過越好的。你嘗嘗我弄的魚,和你家的比比?!背蠊冒参克?,順手給寧二也夾了一塊魚。她自制的咸魚,味道還是很不錯的。 寧二嘗了口,說:“還是你弄的更加好吃。我們家的勉強能吃?!?/br> 老爺子放得鹽太多了,怕魚壞,就知道多放鹽,但鹽放得太多,吃著又太咸了。并且咸魚塊也曬得太干了,真心不怎么樣。而丑姑弄的咸魚塊,魚rou還很新鮮,又不太咸,口感與味道都高出老爺子弄的不知多少呢。 “是不是放太多鹽,又曬得太干了?”丑姑問。因為沒打算留很久,這些魚塊,丑姑只曬了大半干,就封存在壇子里了。 “就是,就是?!睂幎B連點頭。 “下次再有大魚,我教你怎么弄?”丑姑笑著說。 腌個咸魚咸rou的,其實不需要什么廚藝,但有的人就是弄的不好吃,有的人就是弄的好吃,這個真是沒辦法。一樣的都是只放了鹽,有些人家的除了個咸味,就再也沒其他的味道,甚至有些還有臭味。而那弄得好的人家,弄出來的就咸魚咸rou,燒熟后,味道就是格外香,格外好吃。 “好。下次我一定要找你學學?!睂幎浀恼f,他覺得下次該自己動手了,因為老爺子廚藝方面實在是太差了,那大好的魚,都快給他弄成幾個硬鹽塊了,簡直是浪費。 “現在家里的活兒干完了,先歇幾天,咱們再進一次山,打點獵物回來吧?”丑姑說。為了感謝柱子和寧二的幫助,丑姑把家里的存rou與魚塊都拿出來吃光了,剩下的日子又只能回歸到吃前面的水煮鹽拌菜了。她受夠了沒有油水的日子,所以早早就想再約寧二和柱子進山,弄點山雞野兔子什么的回來,給大家添點油水,解解饞。 “好的。我們過三天再來?!睂幎谛睦锼懔讼氯兆?,說。他家的rou早就吃光了,就剩下丑姑說的壇子米粉rou,回為還沒有到時間可以吃,沒打開。 要不是丑姑當時說過,這壇子米粉rou存放的時間久些,味道會更好,不然,他們家早就拿出來吃了。雖然魚塊還有些,但吃過了丑姑弄的魚塊之后,他簡直不想再吃柱子阿爺弄的魚塊了。他要是早知道丑姑弄得這么好吃,當時就要把魚全拿過讓丑姑幫著弄的,不然先問問丑姑要怎么弄也好啊。 “好啊,三天我完全可以休息好了?!背蠊蒙炝松鞈醒f,打了幾個哈欠,笑道。 這幾天可把她累壞了,雖然有寧二和柱子幫忙,但其實她還是干了不少,因為寧二這身體,哪里可能干得了多少重活,不過是在幫著大家打下手。而且,丑姑還讓他干一會兒歇一會兒,怕把他累壞了。柱子雖然有力氣,也肯干活,但他卻一定需要有人在一邊指揮他怎么做才行,所以寧二多半不過是在指揮柱子而已。 “不然,多歇兩天也行。你年紀還小,不能太過勞累?!睂幎粗>氲拿嫒?,擔心的說。 “恩,我知道。這不才說要好好歇幾天啊,就四天吧,再多加一天?!背蠊脟@了口氣,說。 她當然知道年紀太小,就太過勞累,會對以后的身體有很大的影響,甚至會影響到生理發育方面。但是不干又不行啊,不干就沒飯吃啊?,F在的她,只有看到米壇子里裝滿了糧食,才會心安,不然總覺得明天就會餓肚子。 “好,我們過四天再來?!?/br> 在送寧二和柱子回去的路上,丑姑指指兩樣野菜,告訴寧二,“就這兩樣菜,這時候吃正好。就是炒的時候,不要炒得過火了,用開水燙燙,拌點蒜沫,鹽和油就行了。 “真是很多呢,我們家那邊也有很多,都不見有人吃?!睂幎f。 “那是因為這時候,很多人家里都有菜吃,野菜也不過是沒菜時吃吃還行,真的說起來,還是自己家種的菜更加好吃?!背蠊眯Φ?。 野菜再好吃,天天吃就不好吃了。而且做這些野菜,還需要有好的調料才行,不然你就直接煮煮,加點鹽,可難吃了,特別是馬齒莧本身就酸溜溜的,很多人根本就不愛吃。她也是想了很多辦法,才弄出了兩道味道不錯的野菜來給飯桌上添加了一些菜。不然,小貓兒送來的菜也就夠他們一家人吃的,多了柱子這個大飯量的人,不多弄兩道菜,怎么夠吃。 她覺得不給寧二和柱子工錢就已經很不好意思了,這飯菜當然就要格外用心了。家里的菜不夠,就是野菜她也得弄兩道來補充一下。 第33章 生病 在家休息的日子,丑姑也沒有閑著,她要把這些天收集到的糧食全部拿出來曬干貯存起來。這可是他們下半年的口糧呢,一顆也不能浪費了。 姐弟三人忙活著曬糧,在院子里鋪著不少的曬席,簸箕等物。他們把糧食全曬在院子里,都不敢曬在大門口,就是怕被別人看到他們家糧食不少,起壞心。 “jiejie,jiejie,我們家好多糧食啊?!泵鲀号d奮的圍著曬席打轉。