第72節
可惜,在公社里人們都走得差不多,每戶只剩孩子和一位大人的情況下,各家各戶的做法反而是慌慌張張起床,招呼孩子們躲好,快速把自家大門堵死。 有危險,誰要來救你???自救還差不多! 燈被小豹子輕易躲過,摔在地上,立時熄滅。 劉芳尖叫著往后爬了幾步,又隨手抓起幾塊石子兒砸過去。自己快速起身,想往自家院子里躲。 但她這種直覺性的反應,卻挑動了小豹子天性中的狩獵本能。 它嘶吼一聲,直接撲了過去。 唔,花豹的叫聲都很沉悶有力。就算是小豹,聽起來也挺讓人毛骨悚然的。 直到聽見劉芳的第一聲慘叫,紅果兒才滿意地循著聲音,趁黑沖出去!摸到小豹子,就把它送回了核桃世界。 小豹子才找到好玩的,突然就被她弄走,此刻,一臉懵逼地望著她。 她摸摸它的大腦袋:“乖,就玩到這里。好好睡覺,天都黑了?!?/br> 晚上其實才是花豹的活動時間。 于是小豹子今天第二次,不高興地拿小眼神兒鄙視她。 她也不管那么多,又回到現實世界中。 這次,她依然是選擇的一處暗處。借著朦朦月色,她看到劉芳直挺挺地躺在地上,一動不動。 咦?死了? 不可能啊。 她家小豹子嘴上明明沒有血跡的,爪子上也干干凈凈的。而且她沒打算要她的命,也就只是想嚇唬嚇唬她,所以,小豹才出現幾秒,她就把它搬回去了。 她在原地呆了一陣兒,確定劉芳沒反應,才走出來。 結果一檢查,這女人好得很。就背上有個大爪子印而已。 也不深,只是被劃拉出一點血痕而已。 看來,是活活嚇暈過去了…… 還真沒用。 害人的時候那么厲害,她還以為她有多強呢。 直接從劉芳身上跨過,紅果兒繼續往三隊的山上進發。 多虧了那女人的吼叫,現在她就算弄出點兒響動,以及全程打著手電筒,也沒人在意了——她們都顧著躲起來呢,誰敢出來看??? 到了三隊的山上,她又給搬了半只跳羚,一頭牛羚,一頭幼象,兩頭水羚。 至于為什么是半只跳羚。當然是因為它有一半被猛獸吃掉了。 把三隊的“工作”做完,她繼續做二隊的“工作”。 給二隊搬rou山時,她看到了一件讓她挺難過的事。湖邊竟然還有一只成年長頸鹿的尸體。 她把這具尸體也留在二隊山上了。又給二隊搬了一只土豚、一只鴕鳥、兩只黑猩猩、一匹斑馬。 其實,這回可以撿到這么多rou,原因在于,她這回就算看到有些腐爛的rou,只要不是爛得太夸張,已經不能吃了,都會選擇搬到現實世界來。 畢竟,在這個物質生活極匱乏的年代,就算是病死豬的rou,大家也最多是多煮上一陣,照吃不誤。 現在都是大旱災年頭了,她也不追求什么口感不口感的了。先把大伙兒的命保住是真。 不過,她也是有一定私心的。她把新鮮程度最好的rou,搬到了一隊的山頭上。rou的數量也是最多的。 然后,她留了一頭最最新鮮的野牛尸給自家。 第51章 火邊子牛rou 你可能會擔心, 小丫頭怎么跟她奶奶解釋呢?她爹、她奶奶都不許她上山的啊。 沒錯,她爹她奶肯定老擔心了。 但那有啥?干完這一票,她就不干了!最多挨頓罵, 最多哄著他們, 想辦法讓他們消氣唄! 用這些,換回來三條人命, 她簡直賺大發了! 至于儲藏, 她這回干這票大買賣之前,都已經想好了。牛rou有個最大的特點,就是煮熟之后, 會少掉起碼一半的體積!那要是弄成牛rou干, 體積就縮得更厲害了。 但它縮了之后, 營養和飽腹感并不會減少。 她想做的,就是火邊子牛rou了。這種法子, 是要把牛rou撒上鹽后,自然風干。接著, 再用微火熏烤。味道不麻不辣,味淡卻悠長,鮮香出奇, 是號稱鹽都的自貢最出名的獨家美食。 在1983年的全國腌臘制品評比會上, 火邊子牛rou得分最高。在那之后, 甚至有人把它稱為是華國民族飲食一絕。 味道又好,體積又會縮小大半,只要放到大缸子里面, 好好封存好,封蓋上再放點粗食遮掩,不怕別人看到起疑心。 由于她一個人要處理一整頭野牛的rou,照正常時間,實在是忙不完,她只能把菜板、菜刀和大缸等必需品,移到核桃空間里來。 當然,在處理rou的過程中,為防被猛獸偷襲,她是把東西和牛尸,搬到了大小豹休息的地方的。 同時,她還又燃起了篝火。 大小豹看到牛尸,以為是給它們準備的,懶洋洋地走過來,懶洋洋地吃rou。 吃得那么懶,大約是剛剛才吃過魚的緣故。 成年豹一頓飯不過能吃三十斤rou而已,紅果兒也沒管它們。反正一頭非洲大野牛,體重大約在一噸左右。 隨便它們吃。 準備工作,她是頭回進城問了陸有明,伊拉克蜜棗和古巴糖的準確銷售時間后,回來就著手在準備的。 她家以前窮,沒專門修堆糧食的地方,家里都是買的跟她高矮差不多的大瓦缸子來存放糧食的。多的大瓦缸,她奶都放在地窖里的。 這不,被她運用空間的能量,搬了一個到核桃世界里來。 接著,她就開始肢解牛尸。 豹子們自顧自地吃,她自顧自地取rou。先取牛身上最好部位的那些rou,取下來后,她開始用磨快了的菜刀,細心地把它們片成薄片,再貼到竹蔑折子上。 這些竹蔑折子,自然也是她這兩天專門鉆到核桃世界里編的。畢竟空間里的時間,跟現實世界不一樣。她在這里面呆上一整天,現實世界中,不過過去幾個小時而已。 這就為她節省出許多時間來。 不過,鄉親們估計應該覺得見鬼了吧,一夜起來,山上的竹子少了好多,哈哈哈。 由于,她編制竹蔑折子只是臨時用一下,并不打算留著以后二次使用,這些東西她都編得很糙。 大致能用就成。 最初,她片rou片得還很仔細,但隨著時間慢慢流逝,她抬頭一看,還剩老多老多的牛rou了。 不得已,到后面,她只大致切片就成。也不管它薄不薄,厚度一致不一致了。 每片好一竹蔑折子的rou,她就給它們灑上適量的鹽巴,讓rou能盡快晾干。 也虧得非洲天氣炎熱,即使在遍布烏云的情況下,水氣揮發依然很快。這邊的天兒,熱到什么程度呢?非洲人煎蛋是不用鍋的,他們直接把鴕鳥蛋用石頭敲破,往地上被陽光烤炙了一天的熱沙里一倒,蛋液很快就會凝成固體。這時候,再用熱沙把它完全遮蓋起來。 再過上一會兒,把沙推開,蛋就成了煎蛋餅了。 你必須得佩服非洲人民的智慧。雖然那蛋上滿是沙土,但拍一拍,吹一吹,就好了嘛。完全可以吃。 當然,愛干凈的我國人民可能看到烹制過程后,會完全無法下咽。 在這種情況下,紅果兒片了很多張竹蔑折子的rou后,最初片的那些比較薄的,就已經晾干了。 火邊子牛rou的薰料,跟別的腌臘制品是完全不一樣的。 別的腌臘制品,微火熏烤后總會有一股子煙味的,但火邊子牛rou就不會。因為,它的薰料是牛屎粑。 你沒看錯,就是牛屎粑。 不過,很多人不知道,其實牛屎才被拉出來時,只有輕微的臭味。曬干之后,就基本沒有味道了。 像非洲有些地方的婦女,還會用牛屎來固定發型。 而且,牛屎功用很多,是很好的肥料以及燃料。很多地方,甚至用它和麥草、泥巴一起和勻,用來建房子。建出的房子還挺結實。 在今天之前,紅果兒也已經到湖邊撿了不少牛糞,和泥做了不少牛屎粑了。 牛屎粑,并不等同于牛屎。只是它的主要原料是牛屎,把牛屎和粘性較強的黃泥和勻,做成直徑30公分的圓形薄片,看上去就跟個大餅子似的。 所以人們才稱它為牛屎粑。 牛屎粑曬干之后,是很好的燃料。它比煤炭球還容易燃燒。 紅果兒用一些樹枝縱橫交錯地,弄成烤架。再把三塊牛屎粑放到烤架下面,用火柴點燃。 牛屎里面原本就有很多半消化和未消化的雜草,用火引燃后,不聞臭氣,反而散發出陣陣草香來。那火焰跟燒天然氣時一樣,是藍幽幽的。 接著,她就把晾干了的牛rou片,連著竹蔑折子一起,放到烤架上烤。 為了提高效率,她弄了三個烤架來同時烤。 這邊烤上了,她又回到牛尸旁,繼續取rou來片成薄片。 時間在重復工作中,不斷流逝。由于只有一個人力,她需要不斷在烤架、牛屎粑堆、竹蔑折子堆、菜板和牛尸旁,以及正在晾曬的放到竹蔑折子上的牛rou那邊移動。 為防引來動物偷吃,她還得把晾曬的牛rou放到樹枝上架著。高處其實更容易晾干,只是放置時得特別小心。要是沒卡好位置,風一吹,牛rou就容易掉下來。 而且,由于烤架下只有微火,她不確定能不能震懾最愛偷襲的鬣狗群,篝火堆也是不能熄的。 于是,她時不時還得起身去割草,撿柴禾。畢竟牛屎粑是拿來當薰料的,她實在舍不得濫用。 這些事幾乎把她這個8歲大的孩子給累垮掉。 但想著,今天可是千載難逢的好機會。今天一過,她可就沒辦法解釋這么多牛rou的來源了!她又咬咬牙,繼續堅持著。 是的,今天晚上四個隊的山頭上都遍布了rou山。到時候,她奶奶問她,家里怎么多出來這么多rou,她直接就可以告訴她,我看到山上到處都是rou,反正大家都不在,又不會有人看到,我就死命地往家里背! 她又繼續做啊做,做啊做。做這火邊子牛rou,簡直差點沒把她做得七竅流血,三魂升天! 在核桃世界里,做了一天一夜后。她回去現實世界看了一眼,看外面是什么時間了。 結果一看,居然天已經蒙蒙亮了! 萬一她爹她奶腳程快點兒,再過幾小時,他們就該到家了! 而她的那一整具的牛尸,到現在才處理了一小半呢。