第269節
輕輕的夾起透明的粉紅色的生魚片,沾取小碟子里棕色的醬汁。 然后放進嘴里。 河豚的rou是微微帶了點毒素的。這種毒素刺激了味蕾,讓味蕾在一瞬間更加的靈敏。 河豚的鮮美和醬汁混合起來的刺激口感就是在一瞬間刺激了整個口腔,然后又馬上溫和起來,醬汁的鮮香加上河豚爽滑鮮美又帶了一絲甘甜的口感,讓五位評審連話都說不出來了。 98分! 第一個選手就給了這么高的分數,讓全場的所有人感覺到了沉重的壓力。 持續了很久,都沒有第二個人上臺。 他們都知道,在這時候上菜。如果菜品不能壓過森田真一的河豚刺身,分數一定會比平時低上一截! 最后,還是好幾個也是做生魚片的廚師,因為需要保證食材的新鮮口感,才不得不把菜品呈上去,得了幾個不高的分數。 森田真一的突然冒出頭讓楚陌心里也是一驚。 他是參加慣了各種比賽的,知道在一道驚艷的菜品之后需要等待一段時間,讓評審們嘴巴里的余味散去,再呈上自己菜品才是最好的。 楚陌掐著時間,示意自己要上菜。 而一直關注著楚陌的葉蓁,在楚陌示意上菜之后,也立馬舉手示意。 ——這前后兩道菜之間,比拼才會更加明顯。 觀眾席上。 明明和葉蓁說不來法國在家里看直播的黃大廚居然坐在那里。 兩邊分別坐的是余味和袁昆。 看到葉蓁卡著楚陌上菜的時間立馬把自己的菜品端上去,袁昆在自己的大腿上就是一巴掌,“這也太急了!” 袁昆心里,葉蓁進步雖然飛快,但是離楚陌還是有一定距離的。這時候跟著楚陌上菜,就有點不太明智了。 本就走的吊兒郎當的隨性風格的余味對此卻不太在意,隨口說道:“年輕人嘛,有沖勁也是好的?!?/br> 之前沉默不語的黃大廚傲嬌的看了兩人一眼,“你們覺得,葉蓁是這種沒把握就會往上沖的人?!” 黃大廚覺得,葉蓁一定有后手。 三人說話之間,楚陌的白汁河豚的分數已經出來了。 多種食材燉煮出來的高湯的確是無比的鮮美。皮肥rou嫩,湯汁醇濃,口味極鮮。湯鮮味美、香氣撲鼻。 這樣充滿精華的美味料理,當的上97分這樣的高分。 雖然沒有到98分,但是楚陌對于這個分數還挺滿意的。 這樣下去,只要第三輪自己不失誤,龍級廚師已經穩了。 評審席上。 葉蓁的清蒸河豚已經上桌了。 表面上,葉蓁的清蒸河豚并不起眼。 畢竟這么多選手,做清蒸河豚的也有不少人。 但是很快,在嘗過第一口之后,評審們驚訝了。 新鮮! 仿佛剛剛從海洋里出來的河豚,充滿了新鮮的滋味。 明明是清蒸過的河豚,其中帶來的新鮮感和海洋的氣息,卻比生魚片更加的濃厚! “為、為什么會這么的新鮮?!” 仿佛自己置身于五彩斑斕的海底世界,一群群姿態各異的魚群在身邊自由的游來游去。 評審們的疑問,遠在下面的葉蓁當然是沒法回答他們的了。 當然如果要葉蓁回答的話,葉蓁只能說,秘密就在魚身上抹的一層東西里。 當然更加具有對比性的是。 本來,嘗過楚陌的白汁河豚,會覺得各種食材燉煮出來的湯汁鮮美無比。 但是和葉蓁端上來的看起來簡單,吃起來卻充滿神奇的清蒸河豚一對比,剛才喝的湯瞬間就覺得太過于濃郁了,一點河豚的新鮮都沒有體現出來。 這就是葉蓁想要取得的效果! 本來,清蒸河豚的優勢并不是那么的明顯。 但是葉蓁特制的清蒸河豚,憑借其獨一無二的新鮮,在味蕾的爭奪上壓制住了楚陌的魚湯,這么一來,葉蓁的分數只能比楚陌高不能比楚陌低。 要是隔幾個人之后再上菜,即使葉蓁的菜品新奇美味,頂多也就和楚陌拿個評分而已。 98分。 一看到這個分數,參賽者們一個個都忍不住發出驚呼。 “哐當” 楚陌的菜刀掉在案板上。 他當然知道排在自己后面上菜的人是誰。 “葉蓁!”嘴里咬牙切齒的說出這兩個字,楚陌只覺得心里的陰影越來越重。 “哈哈!好樣的!”觀眾席上黃大廚等三人一看到這個分數,都笑出了聲。 葉蓁這樣的做法,委實是給大家出了一口氣。 第277章 酸梅炒飯 第二輪的比賽結束, 丹尼爾、大衛、里昂以及楚陌聚集在一個辦公室里。 第二輪的情況很不樂觀, 導致辦公室里的四個人臉色都不好看。 煩躁極了的里昂抓了抓頭發, 從口袋里抽出一根煙, 正準備點燃。 “別抽!”楚陌和丹尼爾同時開口說道。 作為對自己要求很高的廚師,要保證自己的味覺和嗅覺的靈敏度, 所以對于吸二手煙, 兩個廚師都是拒絕的。 對于這一點,同樣是料理大師的大衛很認同, “里昂,為了保證廚藝水平,你最好還是少抽煙?!?/br> 里昂對此毫不在意。 雖然是法國廚師協會的會長,但是本身廚藝平平, 更多的是在管理經營方面很有才能,里昂才能毫無顧忌的抽煙。 想要吸煙都被阻止了,里昂煩躁的把香煙一扔,說道:“別再說這些有的沒的了。你們該考慮的是現在怎么辦?” 本來第一場結束的時候,丹尼爾的表現讓里昂和大衛都有了問鼎最后廚神之位的信心。 但是很可惜,這樣的信心才維持了不到一天。 今天,丹尼爾在河豚料理上失利了。 哦。 也不算是失利。 95分的分數,比起其他的廚師們來說已經很不錯了。 但是用廚神的標準來看, 丹尼爾基本已經出局了。 丹尼爾深呼吸了一口氣, “我還有機會,別忘了,第一輪我有98分?!?/br> 丹尼爾對于廚神的位置也是抱有期望的。 “哼!”楚陌聞言, 冷哼一聲,“98分又怎么樣?!你別忘了,還有個兩輪都是98分的?!?/br> ——楚陌說的是葉蓁。 除了葉蓁兩輪加起來196分,林琛和楚陌以194分并列第二。 又一次跟楚陌同分的林琛表示,這樣的"孽緣"他實在不想再要了。 分數跟在后面的是193分的丹尼爾、蘭淵和森田真一。 打死楚陌也不會想到,當初一個他壓根不放在眼里的菜鳥小廚師,會把他壓制到這種地步! 連續兩次菜品都被壓制,這個時候楚陌也沒法違心的說葉蓁這是靠運氣分數才比他高的了。 “華國的那些人,不管怎么說都是一個巨大的威脅?!贝笮l說道。 “那能怎么辦?技不如人,咱們法國又要再一次屈居華國之下嗎?”里昂很暴躁,作為法國廚師協會的會長,如果這次廚神爭霸賽失利,他這個會長估計也就做到頭了。 “這可不一定?!背暗穆曇舭哑渌齻€人的注意力都吸引過來了。 “里昂先生,這里是法國……如果發生什么事情,影響了華國隊到達賽場這也是有可能的,對嗎?” 楚陌的神情意味深長,但是眼睛里的亮光讓里昂他們都覺得心驚。 里昂一下子就領悟到了他的意思,“你是說……” 不得不說,楚陌為了名利,為了自己,可以不擇手段。 里昂慢慢的笑了起來,“很好,楚。如果你獲得龍級廚師,你該有的待遇一點也不會少。并且,你要是還有其他的要求,我們廚師協會也會盡力完成?!?/br> 陰謀的氣息,在房間里蔓延。 丹尼爾也聽懂了他們的意思。 但是他只是個廚師,雖然不喜歡這樣的行為,在"為了法國"這個大口號前提下,他保持了沉默。 至于把楚陌從華國挖到這邊的大衛,就更不會說什么了。 楚陌笑了,他絕對不要被黃大廚教出來的人壓下去! ** 華國隊這邊提前一天的晚上就接到了消息。 ——比賽的場地換了,因為體育場的租借問題,比賽的場地換成了另一個離葉蓁他們住的酒店比較遠的體育場。 一大早天還沒亮就要跟著大巴車出發,讓本來就在異國有些水土不服的華國隊選手們忍不住發出哀嚎。