第246節
咦? 不對??! 已經走出兩步的趙小胖退回來兩步,仔細的打量了幾眼,發現食味的門,居然是打開的?! 正想著這是不是小葉老板回來了。 然后就看見了正準備出門扔垃圾的葉蓁。 “小葉老板?。?!” 趙小胖激動的跑過來,因為體重的關系,跑起來身上的rou一顛一顛的,像一個圓圓的rou球。 葉蓁抬頭,趙小胖她是認識的,他和他爸爸也算食味的固定??土?,每天都會打包一份吃的回家帶給家里蹲的趙媽。 “喲,小胖,好久不見,你過年的時候吃的不錯呀!”葉蓁朝趙小胖招了招手。 可不是么! 春寒料峭的,趙小胖不僅比之前胖了一圈,并且在這樣的天氣里,居然熱的直冒汗,汗水蒸發,冒出一團白霧,像個剛出蒸籠的大白饅頭。 “你也跟我提這個!”趙小胖幽怨的看了葉蓁一眼,他們食客和廚師深刻的革命友情都喂狗了嘛! 葉蓁適時的在嘴邊上作拉鏈狀,表示不說這個,才讓最近因為被人說的多了有點羞惱的趙小胖揭過這茬。 “小葉老板,食味什么時候開始營業?”知道今天肯定是不可能營業的,趙小胖直接就開始詢問營業的具體日期。 葉蓁摸了摸自己的下巴,考慮了一會兒,對著滿眼期待的趙小胖抱歉的說道,“可能還要休息兩天,才考慮營業的事兒?!?/br> “哦……” 趙小胖失望的低下頭,他還想著食味要是早點開業,吃著她家的飯菜,他mama的心情就會好點。 “有什么急事兒嗎?”葉蓁問道。 “唉!”趙小胖小大人一般嘆了口氣,“我是為了我家母上大人著急啊,唯有小葉老板您家的美食才能安撫我家日益暴躁的母上大人?!?/br> 哦?原來是為了mama。 “你mama……心情不好?”葉蓁繼續問道。說起來,趙小胖和他爸爸葉蓁倒是常見,他mama葉蓁至今都還沒見過呢。 “我媽響應國家二胎政策,現在正懷著孩子呢!孕期綜合征特別嚴重!” 趙小胖表示,懷孕的女人和更年期的女人都不好惹。而他的母上大人,大概就是兩種疊加到了一起吧! 趙媽自從懷上這胎,心情就時好時壞的,把趙爸折騰的喲,眼睛下面兩個大大的眼袋。 不光折騰趙爸,趙小胖這個兒子當然也沒有逃過。 一會兒要紅燒rou,買來了又說想吃點清淡的。又說要吃點甜的,說要吃蛋糕,等到跑到她專門指定的蛋糕店買回來之后又覺得有點膩…… 這也是趙小胖自愿出來運動的原因之一,畢竟在這運動的一個小時里他能得到久違的安寧。 折騰了趙爸和趙小胖,其實趙媽自己也不好受,話說當初明明懷著趙小胖的時候她什么都吃什么都不影響,十月懷胎才生下趙小胖這么個大胖小子。 怎么輪到這第二胎就什么都吃不下呢?! 趙媽現在懷孕已經有三個多月了,那是吃什么吐什么,偶爾想吃點什么讓趙爸和趙小胖買來,吃下去不到三十分鐘,保準全吐出來。 現在的趙媽,明明已經三個多月了,可是從身材上完全看不出來,反而比以前還要瘦。 “我媽懷孕之前最喜歡小葉老板你家的飯菜,所以我才想問問你什么時候開業?!壁w小胖說道。 這倒是不一定。葉蓁這句話沒說出來。懷孕的女人口味那基本都是有變化的,聽趙小胖的語氣就知道趙媽現在的口味那是無比的刁鉆。 不過……懷孕吃不下這種情況應該也是有辦法可以緩解的。 葉蓁看向趙小胖,“提前開店估計有點懸了,不過,我這里還有一壇糖漬青梅,你要拿回去給你mama試試嗎?” 趙小胖把頭點的跟什么似的,“當然要??!” 要是母上大人不喜歡,他也可以自己干掉。趙小胖暗戳戳的想著。 ** 要說這糖漬青梅,還是上一年的事情了。 當時葉蓁突發奇想,想要釀一壇青梅酒,就買了不少新鮮的青梅回來。 取新鮮的青梅清洗干凈,先放到大口的瓶子里。 然后在瓶子里倒入陳年白酒,大概到沒過青梅為止,倒入適量的白糖攪拌幾下,然后加蓋密封,浸泡一個月就可以喝了。 因為是突發奇想,并不是準備釀造青梅酒來供應店里,所以只釀了三瓶,剩下的新鮮青梅就被葉蓁用來做糖漬青梅了。 做糖漬青梅,需要先把新鮮的青梅用鹽水搓洗一遍,同時不能弄傷青梅的表面。 在稍微泡一下鹽水后,再用清水把青梅沖干凈,放置在陽光下晾干表面水分。 把曬干水分的青梅用小刀挖去蒂部,然后放到案板上,面朝下,用力用刀背一拍,青梅就會直接裂開,然后放到準備好的玻璃罐里。 把青梅全部拍完后,就可以加鹽進去開始第一次腌制了,基本能保證每個青梅都能包裹一層鹽就可以了。 放置一晚上后,青梅由青色轉為黃色了,鹽也差不多消失不見了 ,水分也被析出。 把青梅放在事先準備好的干凈盆子里面,用事先冷涼的開水沖洗兩三遍,稍微捏干,放在干凈的筐子里徹底晾干水分。 等到晾曬完畢之后,再把梅子放進玻璃罐子里,加調配好的糖,也是每個梅子均勻的打滾沾上糖之后,密封放置。 等到糖全部融化,把水倒掉,再次加第二次糖。 第二次融化后就要開始熬糖水了,把糖水倒出來再小鍋子里面煮開,然后重新晾干。腌制一個周左右,就可以開吃了。 葉蓁當時一共腌制了兩壇,其中一壇開封之后自己留了一點嘗嘗,就分給了林冉,俞可沁還有溫倩李英蘭等幾個女生。 為了這個,莫海和李瀟這小舅子和姐夫兩人組還特地過來譴責了葉蓁一回,說她厚此薄彼呢! ** 趙小胖把一壇子糖漬青梅都帶了回去,說是食味老板自己做的。 一聽是食味老板做的,趙媽當即就咽了一口口水,想要嘗嘗。 但是被趙爸阻止了,趙媽一個孕婦,可不是什么東西都能吃的。 趙爸和趙小胖打開蓋子,一股青梅的清香以及酸甜的氣息冒了出來。 兩人同時"咕咚"一聲,吞下一口口水,然后拿出一個黃黃的有些皺巴巴的梅子,因為上面還裹了糖漿,有些晶瑩的感覺。 放進嘴里,"嘶——" 兩張皺起的臉,是在是被入口的酸味給驚到了。 但是慢慢的,酸味淡了一點,又和糖漿的甜味結合起來,酸酸甜甜,讓口水就是忍不住一直在分泌。 “我算是知道為什么會有望梅止渴這個成語了?!壁w小胖嘴里含著糖漬青梅,右邊的腮幫子鼓起,說話還有點含含糊糊的。 咬下去,里面的更濃郁的酸甜味道散發出來,青梅吃起來像蘿卜干,脆脆的,帶著nongnong的果香,讓人吃了一個就會忍不住想要再吃一個。 趙爸和趙小胖不知不覺的就想往壇子里伸手。 被眼疾手快的趙媽給攔截了。 把壇子放到自己的懷里,趙媽像趕豬似的把父子兩個趕走,“行了行了,給你們倆嘗一口就行了。別以為我不知道你們兩個的小心思,食味的小葉老板親手做的怎么可能有問題?!我只不過沒拆穿你們而已!” 趙媽從壇子里拿出一個梅子放進嘴里,"嘶——",一股酸味冒出來,口水開始分泌。 “就是這個味道,酸的正好!”趙媽嘴里的那個還沒吃完,又往嘴里再塞了一個,嘴巴里鼓鼓囊囊的,滿足的瞇起了眼睛。 三五個梅子下去,趙媽摸了摸自己的肚子,覺得餓了,對著看著自己流口水的趙爸和趙小胖道:“我餓了,把飯端出來?!?/br> “馬上就來!”趙爸就等著這句話呢,趙媽之前是吃什么吐什么,后連飯菜的味道都聞不得了,現在居然開口說要吃飯了,連忙去把廚房里準備好的飯菜端出來。 一頓飯,明明之前還什么都吃不下的趙媽吃了一碗半的米飯,加一碗雞湯,飽了。 趙爸和趙小胖對視了一眼,終于搞定了! 作者有話要說: 不知道大家有沒有感覺到快要完結的氣息……最近在為新文做準備,所以只能保證3k+,請大家多多包涵哈! 第257章 虎皮蛋糕卷 第二天。 食味門口迎來了一大一小兩父子。一個身材高大健美, 一個胖乎乎圓滾滾的像個團子。 趙家父子是來登門拜謝的。 葉蓁提供的一壇字糖漬青梅可算是拯救了被趙媽欺壓的父子兩個, 也拯救了被孕吐折磨的趙媽。 順便,除了來謝謝葉蓁, 他們也想著,要是可以的話, 詢問一下是不是可以再買一些蜜餞之類的。 昨天, 趙媽的胃口完全被糖漬青梅給拯救了, 晚飯胃口大開吃了一碗半之后, 到今天早上吃了早飯, 一點兒也沒有想吐的感覺。 就是糖漬青梅的味道實在太好吃了,酸酸甜甜的的,又開胃??偸亲屓巳滩蛔〕砸粋€,再吃一個。 如果不是趙爸看著消耗量有點大及時阻止了趙媽, 估計一晚上一半的糖漬青梅就要被吃掉了。 ——按這個消耗量手里的一小壇可不夠看。 并且,這么一壇糖漬青梅, 除了,剛開始試味道的一人分了一個, 后邊那是完全就獨占了一壇子, 一點也不肯分給趙爸和趙小胖, 讓父子兩個只能在旁邊看著流口水。 所以,這回過來,除了拜謝葉蓁的大恩。更多的是買多一點蜜餞回去,可以在保障趙媽吃的同時,讓他們父子也可以吃。 但是很可惜。 趙爸和趙小胖眼巴巴的站在門口。 食味的門緊緊的閉著, 一點兒也沒有打開的跡象。 “我早說了,小葉老板跟我說要過兩天再營業,現在過來估計是碰不上她的?!壁w小胖撓著腦袋,對著趙爸道。 一大早吃完早飯就被老爸拉過來,趙小胖還有點困倦。 “唉!我也只是想看看,說不定可以碰到呢!”趙爸可惜道。 買蜜餞的想法暫時被擱置了,家里剩下的糖漬青梅只能控制著量給趙媽吃了。 “那老爸,咱們回去吧?”趙小胖表示,他可以回去睡個回籠覺,睡醒之后再出去玩。 但是此行目的沒有達到的趙爸心情不是很美妙。 看著趙小胖一無所覺,并且還很高興的樣子,趙爸摸了摸趙小胖的板寸頭,嘿!還有點扎手。