黃老爺子看著葉蓁的樣子，砸了咂嘴，仿佛想要開口說些什么，但是最后還是什么都沒有說，揮了揮手就讓葉蓁離開了。

    讓葉蓁走的時候一頭霧水。

    葉蓁沒有看到，她才剛走，黃老爺子就立馬靈活的起身，從口袋里摸出一個最新款的水果手機，撥通了一個電話。

    “喂，我說袁小子，你從哪里找來這么個妖孽，這小丫頭都快邁過特級門檻了好嘛！”電話一接通，黃老爺子就劈頭蓋臉的說了一通。

    電話那頭的袁昆樂呵呵的，“這不是看到好苗子，正好人家又去廣州旅游，我就尋思著讓您過過眼，引導一下?！?/br>
    “引導？”黃老爺子也是醉了，“那丫頭見天的進步，還用得著引導？”

    “咳，咳?！痹タ人詢陕?，道，“這丫頭確實天賦驚人，但是由于是自學成才，沒有師傅，在基礎上我怕有所欠缺，就想您一向對基礎再重視不過，幫上一幫?！?/br>
    “得了得了，我知道了，不就是想在我這兒學兩手嘛，都說了我的手藝已經全部廢了，菜刀都拿不起來了，沒打算再收徒弟。我不跟你多說了，掛了??！”黃老爺子掛斷了電話，想到自己的唯一一個徒弟，那個忠厚老實的面龐，輕輕的嘆了口氣。

    葉蓁沒有發現，因為每天只做一道菜，又是要送去給黃老爺子嘗的，每一道菜，葉蓁都用了十二分的心思，力求做到最好。

    這么一天天的，葉蓁的廚藝水平在各個方面都rou眼可見的進步了。

    刀切起來更加靈活了，揉出來的面團更加勁道了，鏟子翻炒起來更加有力了，對于調味料的搭配更是了然于胸……

    等到這次廣州之行的最后一天，系統"滴"的一聲，葉蓁一看才發現，原來自己不知不覺之中，藍色品質的"兩儀刀法"已經升到了十級滿級，也順勢突破了特級廚師的門檻。

    突破的特別順利，葉蓁甚至壓根沒有感覺到瓶頸，只是每天專注著做一道菜，等回過神來，就發現自己的廚藝等級那里赫然已經成為了特級廚師。

    臨走之前，黃老爺子一如既往的嫌棄的看了葉蓁一行人一眼，然后對葉蓁道：“你的水平還行，不過以后得路還長著呢！”

    說完，甩給葉蓁一本封皮都破了的老舊的本子，道：“行了，知道你們要走了，不用說什么依依惜別的話了，老頭子我聽了瘆的慌，要走就趕緊走！”

    說完就回房間里去了，也不理留在大堂里的幾個人。

    葉蓁無法，朝著黃老爺子的房間行了個禮，高聲道：“老爺子，我還會過來看你的?！币矝]有聽到房間里的動靜。

    然后，就和莫愁他們踏上了回去的飛機。

    黃老爺子甩過來的那本本子，葉蓁在飛機上打開來翻了翻，全部都是手寫的，是黃老爺子做菜的心得。

    上面密密麻麻的，就連黃老爺子的幾道拿手菜的菜譜，都記錄在上面。

    葉蓁趕緊把本子合上，小心翼翼的放到隨身的包包里，心想：黃老爺子怎么就把這么重要的筆記隨隨便便甩給自己了呢！

    等下了飛機，才發現手機里有一條不知道是誰發來的短信——給你你就收著，不要多想！

    不用問，這個未知的號碼肯定就是黃老爺子了。

    回到家，葉爸和葉媽對葉蓁走的時候一個人，回來的時候帶回來四個雖然感到奇怪，但聽說是葉蓁的朋友，也都熱心的招待。

    葉蓁也從葉爸葉媽那里知道了"悅記"的后續。

    程悅三流廚師的名頭因為廚藝對決的失敗也被剝奪了，悅記停止了繼續向外開分店的舉動。

    因為沒有出彩的新品，悅記只能靠著原先的招牌酸梅湯和軟香糕吸引顧客。

    現在的悅記，在顧客的心里，也就和遍地開花的奶茶店差不多的樣子，偶爾看到可以過來吃點，吃不到也沒什么大不了。

    那一大堆人在門外排隊的熱鬧情景，再也沒有看到了。

    在家里呆了兩天后，葉蓁就和莫愁他們奔赴機場，回京城去了。

    第106章 竹葉青

    葉蓁回到京城的時候, 離開學還有三天, 幾個店員也還沒回來。

    葉蓁暫時不急著馬上開業，到倉庫數了數現存的桑落酒的數量, 當初釀的500斤酒，現在只剩下不到一半。

    正好, 葉蓁可以趁著這幾天還沒開業, 再釀一批酒出來。

    葉蓁這次準備釀烈酒, 度數高一點, 也免得一些愛喝酒的食客嚷嚷著酒不夠勁。

    君不見葉蓁這大半的桑落酒, 就是被那群嘴里說著不喜歡喝但是每次來必點的食客們給喝掉的。

    等這回多釀一點烈酒，看他們還有什么話說。

    這次葉蓁準備釀的酒，也是一種很出名的酒，酒名叫做竹葉青。

    竹葉青的釀造, 其實是以汾酒為“底酒”，保留了竹葉的特色, 再添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成。

    這可就相對方便了不少, 葉蓁總算是不用一大缸一大缸的釀酒了。

    直接登錄廚師協會的食材網站, 葉蓁只是想試試看有沒有酒類購買, 沒想到真的有。

    雖然都是市場上比較普遍的類型，不過也是夠用了。

    葉蓁直接在網上訂購了500斤的汾酒。

    然后進入系統商城，兌換釀制竹葉青所需要的材料。

    根據資料，竹葉青就釀制完成后大約有45度，這個度數也不算低了。

    比起葉蓁的桑落酒, 釀造出來經過一遍蒸餾之后，也才20度左右。

    雖然說可以經過多遍蒸餾讓酒的度數提升，但是目前葉蓁不愿意這樣做。比如桑落酒，其特色就在于度數不高，不但具有酒味，更有清甜的泉水的滋味，兩相加起來，才成就了桑落酒的獨特口感。

    如果貿然就提升了酒的度數，不僅可能無法達到釀制高濃度酒的目的，反而還會打破原本桑落酒之中酒與水之間的平衡，讓桑落酒的品質下降。

    20分鐘，不多不少，負責送貨的司機就上門了，500斤的汾酒，20斤一壇，仍然是兩個大漢幫忙搬了進去。

    然后，就是把汾酒先倒進葉蓁系統里得來的釀酒缸里，然后把兌換出來的藥材按照酒方中規定好的比例放入，不斷的加以攪拌。然后再裝壇封住，等待原料揮發。

    這竹葉青，據說還有個傳說。說是當年幾家酒家相互比拼，說自己家釀的酒最好。其中一家到的老板心虛，知道自己比不過，就讓自己的兩個伙計抬著酒，走慢點，晚點到，這樣排在后邊就不會太起眼。

    老板先走一步，兩個伙計日上三竿才開始趕路。兩人抬著酒，天熱，又太累了，路過一片竹林，就進去休息。覺得口渴，想喝水卻沒有水。其中一個伙計指著酒壇子道：“不如我們一人喝一口酒吧，等一下找到了水，我們再摻點進去不就好了?！?/br>
    兩個伙計果真就把酒喝掉了不少。在出竹林的路上尋找，好不容易找到一個青石上面凹下去的水坑，上面日積月累的，是從竹葉上面滴落下倆的露水。

    兩個伙計用竹葉挽起來做杯子，把露水混進了酒里。

    等兩個伙計趕到評酒的地方的時候，正好只剩老板這一家的酒了。大家都知道老板這里沒出過什么好酒，因此也沒報什么希望?？墒菦]想到，酒一倒出來，周圍的人都驚呆了，這酒水綠瑩瑩、青澄澄，還有一種說不出來的清爽的香味。

    再一喝，果然是好酒。其他酒家的老板都說這酒該評為第一。

    事實上，連老板自己都不知道這是怎么回事。等回來一問伙計，了解的事情的經過，老板察覺到可能竹露是釀酒的好東西，于是就在竹林的旁邊開了一家新的酒館，專門用竹葉、竹露加工，釀出來的酒就叫做竹葉青。

    葉蓁所學的竹葉青的配方中，雖然也有用到竹葉和竹露，但是應該是后世加以改良過得。因為竹葉本身性寒，釀出來的酒多喝對身體不好，還需要加以其他材料中和。

    經過改良的酒，釀出來色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣，芳香醇厚，入口甜綿微苦，溫和。不僅不會丟掉竹葉本身的香味，反而更加養身健康。

    ＊＊＊

    釀好酒這天，葉蓁把食味簡單的收拾了一下，出門倒垃圾。

    春寒料峭，葉蓁身上裹得嚴嚴實實到的，只露出一雙眼睛。

    垃圾桶在街邊拐角的位置，葉蓁走幾步路就到了，扔了垃圾，在回來的路上，葉蓁看到一個矮墩墩的身影向自己迎面走了過來。

    這是個小男孩，梳了個三七分的頭發，穿了個棕色的風衣，小小的身影，看起來還挺有氣勢。

    和裹得嚴嚴實實像個球一樣的葉蓁一對比，就顯得葉蓁這一身穿的太low了。

    面對面的，葉蓁不免和這個精致帥氣的小正太對視了一眼。

    四五歲的樣子，臉上帶著可愛的嬰兒肥，努力裝出一副我是個大人的樣子。

    看到葉蓁在看他，男孩吸了吸鼻子，朝葉蓁露出了一個萌萌的微笑，兩個小酒窩都露出來了。

    “漂亮的小jiejie，請問你是這家餐廳的老板嗎？”小男孩一邊說著，一邊手指向食味的位置。

    喲！能從葉蓁被包裹的這么嚴實只露出兩只眼睛的情況下認出葉蓁是個漂亮的小jiejie的。

    葉蓁覺得這個小正太，有眼光！

    看他rou乎乎的小手，葉蓁心都軟化了，道：“對呀！你怎么知道的?！?/br>
    小正太眨巴了一下眼睛，又吸了吸鼻子，道：“因為小jiejie和那家店都有一股好聞的味道?！?/br>
    葉蓁覺得自己好像生病了，是心臟病。

    這粉嫩嫩的讓人恨不得掐上一把的小臉蛋。

    這甜甜的小酒窩。

    還有這奶聲奶氣的聲音。

    簡直萌出了一臉血。

    葉蓁現在只顧點頭了，沒錯沒錯，你萌你說的都對！

    小正太接著說話了，“那，小jiejie可以請我吃一頓飯嗎？我肚子好餓！”

    咦？

    葉蓁清醒了一下，這孩子難道是走失了，但是看著他一臉鎮定，還萌萌噠的朝你微笑的樣子，也不像是走丟了呀！而且看這一身穿著，也是非富即貴的樣子。

    葉蓁蹲了下來，和小正太的眼睛平視，道，“我可以請你吃飯，但是你要告訴我，你家人的聯系方式?；蛘吣阌洸挥浀眉依锏碾娫?，先打個電話回去報平安?！?/br>
    小正太眼睛咕嚕咕嚕轉了兩圈，推脫道：“我餓了，先讓我吃飽了，我就給家里人打電話?！?/br>
    看葉蓁滿臉的不信，小正太急了，補充道：“我有家里的電話，真噠！小jiejie你放心好了?！?/br>
    說著，從外套的口袋里摸出一個……兒童手機？！

    得兒，手機都帶著呢，估計也沒什么大事兒，估計是白擔心一場。

    葉蓁放松下來，道：“行了，給你做頓飯，你先跟我進來?！?/br>
    小正太軟乎乎的小手塞進葉蓁的手里，讓葉蓁忍不住捏了捏，好軟，rourou的。

    拉著小正太走進食味，葉蓁沒有發現，不遠處有幾雙眼睛觀察著自己。

    拐角處的陰暗角落里，一個穿著黑西裝，剃了個光頭的男人嘴里正叼著一支香煙，想抽但是卻沒有點火，默默的看著小正太跟著葉蓁走進屋里。

    “老大，要不要靠近一點……”后面一個長得稍微瘦弱一點的人上前建議道。

    光頭壯漢揮了揮手，道：“算了，這附近人多，容易被發現，我們先撤?！?/br>
    “可是老大，我們好不容易才等到這個落單的機會……”瘦弱的手下并不甘心，還想繼續說什么。

    忽然，他看到老大的身后有一個人影，不知道什么時候，他出現在那里，不聲不響，也不知道已經聽了多久。

    “老、老大，你、你看……”手下剛想提醒自己的老大。

    下一秒，黑影動了。