慢慢的, 轉盤越轉越緩慢, 指針慢慢的向前邁進, 快要接近其中一個藍□□域。

    “慢一點，慢一點，就在這里，停, 停，停啊——”葉蓁的聲音沒能起到什么效果。指針最終略過藍□□域, 停在一團綠色上。

    “啊呀！氣死我了，就差這么一點?！比~蓁嘟噥著點開綠色的一團。

    一陣綠光投射到葉蓁的眉心, 幾秒之后, 就消失的無影無蹤。

    葉蓁也了解到了, 這居然是一個一流廚師對于火候的經驗總結，在綠色級別的獎勵中也算是很不錯了。

    葉蓁的控火技能雖然晉升到了精準控火，但是已經很長一段時間都停滯不前了，這個獎勵倒是正好可以彌補葉蓁的這個問題，相信葉蓁的精準控火在有了經驗的情況下等級能夠進一步提升。

    好歹不是白色的。葉蓁自我安慰自己。

    說歸說, 實際上對于運氣之說還是有點迷之相信的葉蓁馬上跑去洗了一次手，再虔誠的涂上一層護手霜，嗯，檸檬味的。

    剩余兩次抽獎機會，要不要繼續呢？要不然，留到下次運氣好的時候？

    葉蓁馬上想到了一點：據說，連續抽獎能夠在一定程度上提高抽到好東西的概率。那，要不然就——

    “抽，系統幫我連續抽兩次！”葉蓁一咬牙，吩咐系統直接抽獎，眼睛卻緊緊閉著，不敢睜眼看。

    過了好一會兒，葉蓁才慢慢睜開了眼睛，先是瞇著眼睛，看到眼前兩團光團，深深呼出一口氣，還好還好，沒有白色。

    直接睜開眼睛，還不錯，一藍一綠，葉蓁直接伸手向藍色的那團拍去。

    又是一陣藍光爆發，等光芒慢慢散去，葉蓁還在發呆，仿佛沉浸在自己的思緒中。

    等漸漸清醒過來，"耶?。。?！"，第一反應，葉蓁就是在原地蹦了幾下，幸虧寢室里另一個室友李英蘭很早就去圖書館了，要不然一定會以為葉蓁有毛病。雖然葉蓁覺得周末還去圖書館看書實在是有點，嗯～怎么說呢？太過書呆子了一點。但是這一刻，還在原地蹦蹦跳跳的葉蓁無疑是感謝室友獨來獨往只喜歡學習的性格的。

    這一次真的是想什么來什么，葉蓁覺得自己掌握的菜譜有點少，這次就直接抽中了"杭幫菜（三道代表作）”。

    東坡rou，椒鹽蝦，油燜茄子。這是葉蓁抽到的三道菜。都是藍色等級的食譜，葉蓁的腦海中一回憶，就能發現這幾道菜和自己平時看菜譜或者自己模仿做的從用料到做法都有很大的不同。這些，應該就是菜譜提升到藍色的關鍵所在。

    不過，想到了一點，葉蓁開始苦笑。

    雖然自己可以試著做藍色等級的菜品，但因為整體廚藝等級的限制，葉蓁做出來的白色菜品基本都是滿分；綠色菜品最近也能達到□□十分；但是藍色菜品，如果沒有用系統商城的食材加以提升品質，緊靠葉蓁自己的廚藝也只能將完成度做到六十幾分，剛剛及格罷了。

    總是要試一試的。葉蓁給自己打氣，她的愿望可是在自己的店里只提供高品質菜品，沒有幾道像樣的拿手菜怎么行？！

    啊呀！只顧著看新菜譜了，葉蓁忘了還有一團綠色的獎勵還沒有接收呢！

    葉蓁伸手按向綠色的光團，這次的光團沒有消失，而是緩緩的落在了葉蓁的桌子上。

    光團漸漸散去，里面的東西顯現出來，葉蓁的桌子上出現了——一根木棍？？？

    葉蓁：……這個……難道是……搟面杖？？？

    ＊＊＊＊

    也不怪葉蓁沒反應過來。

    葉蓁也搟過面，但是那個時候用的搟面杖是那種通用的、中間是圓柱狀、兩邊是有弧度的把手的那種。

    可是顯現在葉蓁眼前的，是一根很長的木棍，就跟電視劇里打架用的棍子一樣。要不是葉蓁想起小當家里面還有面點棍這種東西，估計還反應不過來。

    【棗木面點棍】：采用百年棗木的枝干制成，木質緊實，略帶木香，對搟制的面團具有10%的品質提升作用。

    品質倒是不錯，可是……葉蓁有點為難，要是小一點的廚具也就算了。這么長的木棍，要放在哪里呀？

    葉蓁嘗試著把木棍放到箱子里——放不下腫么辦？~~~t_t

    放到柜子里倒是可以勉強放進去，可是要用的時候拿來拿去也很麻煩??！而且等到要回家的時候自己怎么拿著它過安檢？

    葉蓁看著眼前的面點棍，欲哭無淚。

    這時，系統的發聲拯救了葉蓁——

    【系統】：宿主可以將面點棍暫存于系統空間，需要花費廚藝值10點。

    竟然還有這種cao作？？？找到解決問題的辦法，葉蓁倒是終于放下心了。

    這時，門外傳來"咚，咚，咚"的腳步聲，應該是李英蘭回來了，葉蓁趕緊花費了十點廚藝值直接把面點棍放進系統。

    瞬間，眼前的棍子就不見了。同一時間，李英蘭也走了進來，手里還是拿了一本書。

    她皺了皺眉，覺得好像有點奇怪，但是看看整個寢室，和自己出去的時候又沒有什么兩樣。

    葉蓁看見李英蘭看來看去想要找什么的樣子，趕緊把自己之前和林飛莫海他們一起逛的時候買的小吃拿了出來。

    豆面糕、艾窩窩、糖卷果、姜絲排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、□□吐蜜、焦圈、糖火燒、豌豆黃、炒肝、奶油炸糕……有莫海這個老饕在，傳聞中的京城小吃十三絕被葉蓁買了個遍，而且保證都是最地道的喲！

    “額(⊙o⊙)……李英蘭，這都是我今天出去逛的時候買回來的，都是京城地道的小吃，味道很不錯。你，要嘗嘗嗎？”葉蓁嘗試緩和自己和李英蘭之間的氣氛。

    李英蘭靜默了一下。其實她沒有說過，她也是個地道的京城人，她的父親是一個軍人。

    從小到大，李英蘭接受的都是嚴格的軍事化管理，所有東西都要有固定的擺放位置、被子要疊成豆腐塊沒有一絲褶皺、服飾以簡單為主、少帶首飾……可以說，李英蘭和她的哥哥是被父親當成一個兵培養長大的。

    什么？你說李英蘭為什么那么難接近？這個只能說，李英蘭從小這么長大，身邊都是當兵的，久而久之性格就變的一板一眼，讓身邊的同學都不由的敬而遠之，她其實不是難相處，只是不知道怎么交朋友而已。

    現在的李英蘭就處于糾結中——在她接受的教育中，每天按時吃飯，零食基本上是不允許的。李英蘭對于零食的記憶，還是自己小時候母親偷偷給自己和哥哥一串糖葫蘆，很甜。但是才咬了第一口，自己和哥哥就被發現了，被父親罰跑跑了好幾圈，至今李英蘭都對這件事記憶猶新。

    雖然現在父親在家里其他人的日漸軟化下已經沒有這么嚴格了，也可能是李英蘭的哥哥主動去部隊參軍滿足了李父的夢想，讓李父放松了對李英蘭的要求，李英蘭還是不自覺的按照以前的模式做。

    但是，面對葉蓁的示好，朋友很少的李英蘭沒法直接說出一個"不"字，于是，她僵著一張臉，走了過來，拿起了一個糖卷果，道：“謝謝，我吃一個就好?！?/br>
    糖卷果是北京風味小吃中的名品，深受中外食者青睞，尤得女性食客的喜愛。糖卷果主料用山藥和大棗，配以青梅、桃仁、瓜仁等輔料。

    做法雖然簡單，但是味道很美味。將主料配料去皮去核，拌勻。用油皮包裹住之后再蒸籠上蒸5分鐘。

    蒸好后，趁熱將原料放在干凈的布上，捏成長條，再切成小指粗細的小塊。放進油鍋里炸，炸至微微焦黃，便可出鍋。

    另用鍋加油、水、桂花、白糖，小火熬成糖稀，將炸得的卷果倒人，裹上糖汁，撒上白芝麻和白糖，軟綿香甜，十分可口。

    葉蓁其實在問完李蘭英那句話之后也僵硬了，剛剛李英蘭莫名感覺氣勢好足，還好最后她還是拿了一份。額(⊙o⊙)…即使是一塊，那也是吃了，對吧？！想到這一點，葉蓁倒是莫名的開始放松了些。

    既然沒事了。那就趁著現在還有點餓，再吃點點心吧！葉蓁看著擺滿了一桌的點心，眉開眼笑。挑著點心，開始滿足的吃吃吃。心滿意足的蕩漾·jpg。

    至于李英蘭，她在葉蓁沒有在關注自己的時候，也松了一口氣，放下了一直拿在手上的書本。拿起糖卷果，偷偷咬了一口，嗯～很甜！

    第56章 東坡rou

    又一周過去。

    葉蓁繼續憑借滿分的優勢領先眾人。

    本來吧, 像現在這個時期, 距離國際奧林匹克數學競賽已經不到兩周了，時間很緊張, 是不允許請假的。葉蓁是借著自己的成績優勢，還有去錢教授那里求了好久, 才批準葉蓁周末可以出去。

    林飛和莫海就沒有這個好運氣, 只能哭唧唧的看著葉蓁自由自在的出去浪, 然后埋頭繼續做卷子——臨近競賽, 老師布置的題越來越難了哇(>﹏<)！

    這一周里, 葉蓁除了每天聽課做題，吃飯的時候仍然是每頓都去"小食光"，已經順利的跟食堂的大叔大媽們都混了個臉熟——頓頓都來"小食光"，每次點的菜都不一樣的同學還真是少見。

    同時, 葉蓁在空閑時間里，已經在夢境空間把新的到的藍色菜譜中的"東坡rou"練習了成千上百遍, 終于成功將菜譜推衍到了百分之六十，相信只要再加上一點系統食材的搭配, 推衍到百分之七十不是夢?。。?！

    差不多了。葉蓁準備在現實中做一次東坡rou。

    先和"小食光"廚房的主管, 姚大媽說了一聲：“姚阿姨, 我想等一下你們早飯飯點之后借用一下你們的廚房，可以嗎？”

    “當然可以啦！”姚大媽笑的兩只眼睛都瞇起來了。

    要說姚大媽對葉蓁，那也是印象很深刻的。本來吧，姚大媽就對那些長得乖巧的男孩女孩比較喜歡，一看就是好學生的樣子。另一點就是, 葉蓁在"吃"上面的本領也讓姚大媽刮目相看。

    第一次注意葉蓁，是在發現這個姑娘連續三天都點了不同的食物的時候。

    當然，食堂這么多人，姚大媽也不可能就這么注意到。是在那天，姚大媽路過一桌的時候，看到那個也經常過來的胖乎乎的男孩子對葉蓁說：“哎我說，你怎么每一次都點不一樣的菜，你就沒點偏好嗎？”

    那時候葉蓁的回答是：“我可是立志要嘗遍所有的美食，當然到一個地方就要把好吃的都吃一遍，你沒發現我點的都是論壇里強烈推薦的那幾種嘛！”

    喲！好志向。這是姚大媽的第一反應。畢竟在她這個年紀，覺得能吃是福嘛！

    后來，葉蓁吃完之后也會過來和廚師們聊一聊某道菜做的怎么樣，哪道菜又覺得差了點味道……漸漸的，葉蓁就和整個"小食光"的廚房混熟了。

    所以，這次葉蓁開口想要借用廚房，姚大媽一口就答應了。

    葉蓁一看姚大媽如此爽快，就立馬趕去查過的最近的市場，買食材去了。

    ＊＊＊＊

    東坡rou這個菜名，估計大家都是熟得不能再熟了。一看就知道，這事取自著名詞人蘇東坡。說起這東坡rou的由來，還有個小故事呢。

    北宋神宗熙寧十年的秋天，黃河決口，七十多天之后洪水都沒有退去。當時任徐州知州的蘇軾，親自率領全城的官吏和百姓共同抗洪，終于戰勝洪水，并于次年修筑“蘇堤”。

    百姓感謝蘇東坡為民造福，紛紛殺豬宰羊，擔酒攜菜送至州府感謝蘇公。蘇公推辭不掉，將這些rou加工成熟后再回贈百姓。后來這種rou的做法流傳出來，漸漸稱之為"東坡rou"。

    后來被貶謫至黃州，東坡居士曾經親自烹調此rou，還在《豬rou頌》里具體寫過：洗凈鍋，少著水，柴頭罨煙焰不起，待他自熟莫催他，火候足時他自美，黃州好豬rou，價賤如泥土，貴者不肯食，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。

    流傳至今，在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有東坡rou的身影，且各地做法也有不同，有先煮后燒的，有先煮后蒸的，有直接燜煮收汁的。

    葉蓁腦中的食譜，是正宗的浙菜中杭幫五花rou的做法。

    取一塊上好的五花rou。注意，五花rou要選擇肥瘦均勻的，至少有兩層瘦rou，三層最好。將rou用涼水洗凈，去掉皮上殘留的豬毛。

    煮上一鍋滾水，將五花rou放進滾水中焯一下，到rou有差不多九成熟。

    將rou取出，切成小方塊。這次因為不知道系統還有收取廚具的作用，葉蓁的"飛雁刀"沒帶，真是可惜了，不然還可以進一步提升rou質的鮮味。

    切完五花rou，葉蓁朝姚大媽借了他們廚房的砂鍋。

    這期間，姚大媽一直在旁邊看著葉蓁做菜，心中暗暗稱奇，看葉蓁還是個小姑娘，沒想到在廚藝上面還挺精通的嘛！對五花rou的處理，連姚大媽這個廚房老手都說不出什么差錯來。

    不過，為什么葉蓁廚藝會這么好呢？難道是……姚大媽不知想到了什么，愛憐的看了葉蓁一眼，腦海里已經開始腦補貧窮少女從小為家里燒飯做家務還自強不息堅持學習最后考上了最高學府的勵志故事……

    如果葉蓁知道姚大媽在這之后對她越來越好，還經常用奇怪的眼神看自己的原因在這里，估計也只能吐槽一句：腦補要不得??！

    當然，現在葉蓁還沉浸在自己手里的菜品中，在砂鍋的下面鋪上香蔥、姜片。五花rourou皮向下，整齊的碼放在香蔥上面。

    下面是重點來了，要加入冰糖而不是白糖。烹飪中使用了冰糖，不僅能增加風味，有提鮮解膩的作用，還能使五花rou色澤更加紅亮。

    加入紹酒，水一般可以少加，主要還是用酒來燉。不僅可以去除rou腥味，酒香與rou香的融合也會產生奇妙的化學反應。

    加入生抽，少許老抽后。葉蓁拿出了一個香料包，這是葉蓁昨天晚上配好的，里面的香料用的都是系統提供的香料，含有八角、桂皮、橘皮、薄荷……二十多種香料，每種香料的分量在食譜中都有嚴格的規定。蓁覺得，這個香料包在東坡rou的味道中占很重要的作用。

    接下來就是煮了。先大火煮開，然后轉成小火。蓋上蓋子，小火燉煮兩個小時。兩個小時之后，把rou塊翻過來rou皮朝上，加蓋燜酥。最后，等火候差不多了，再大火收汁。

    葉蓁一直盯著火候，沒有發現，從小火燉煮，第一絲香味冒出來開始，身邊看著的人，就從姚大媽一個逐漸的增加，一個，兩個，三個……動作都很一致，眼睛緊緊的看著火上的砂鍋，深深吸一口香味，喉嚨咽下一口口水，然后繼續盯著……

    早就知道葉蓁今天要做菜的莫海早就按捺不住了，做了一會兒題之后就硬拖著林飛一起來"小食堂"看看情況。

    這時候還沒到中午吃飯，所以食堂還沒什么人。

    一走進"小食光"，往里一看，奇了怪了，這么一堆人圍著在干什么？

    再往前走了幾步，一絲若有若無的香味飄到了鼻尖，好香??！濃郁的rou香，又帶了點甜味，是好吃的？?。?！