第18節
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楊大金“……” 他愣愣的看著楊淼,“用淀粉做面條?” “為什么不能做?淀粉也是粉?!睏铐捣磫?。 楊大金“……” 他一張臉皺成枯樹皮了,這事…… 這幾次鄉親們幫了不少忙,是得感謝。 可是把涼粉方子公開…… 心疼。 家里好不容易有了點起色,這幾天他腦中可是幻想過許多情景,這些情景全都得需要銀子做支撐。 可就像是楊淼說的,萬一真有人信了楊玉石的鬼話咋辦…… 周月蘭站在一旁,只瞅著楊大金,她一向沒主見,什么事都聽楊大金的。 楊淼把楊大金猶豫的神色看在眼中,想了想,把中午張紅梅的話說了說,“爹,你看她這話問的,她不就是想讓咱把涼粉方子公開嗎,若咱不公開,你說……” 她沒把話說完,但意思已經表達出來了。 楊大金聽了這話很是驚訝,“她真這么說了?” “說了,當時大壯幾個都聽到了?!睏铐迭c頭。 楊大金聞言揉了揉臉,臉上的皺紋皺的更深了。 他和張紅梅沒什么接觸,但一個村子住著,他大概知道張紅梅的脾氣,這人嘴碎,愛打探別家八卦,她起了這個心思…… 暗自咬了咬牙,他開口道,“那你先做個面條試試看?!?/br> 若土豆面條真的能像是涼粉一樣換錢,那跺跺腳咬咬牙就把涼粉方子公布了,今后全村人一起發財。 “成!”楊淼得了這話,立馬點頭。 周月蘭看這事定下了,長呼了一口氣,“公開了也好,免得別人以為小淼會妖法,被沾染上這個名頭,那她今后可不好說親了?!?/br> 楊淼“……” 她深深的吸了口氣,臉上擠出一個假笑,“娘,還是先想想如何把淀粉做成面條吧?!?/br> “別急,看看這個?!敝茉绿m高興的揭開蓋著水桶的麻布。 楊淼伸著腦袋瞄了一眼,“這是什么?” 水桶里放著一個一尺高的陶罐,周月蘭喜滋滋的把陶罐抱了出來,“這里面是剩菜?!?/br> “今天我和你爹去的早,很快就賣完了,剩下五斤往書院送的時候剛好趕上書院的飯點,朱大廚留我和你爹吃了飯,最后還把這些剩菜給我了?!?/br> 周月蘭揭開蓋子,示意楊淼看,“都是好菜呢,里面放了不少油水,還有幾塊肥rou,朱大廚往常都是拿這些做包子餡,今天便宜咱們了?!?/br> 楊淼哦了一聲,臉上露出喜色,“那咱也包包子吧!” “成!”周月蘭點頭,今天楊淼和楊大金都受委屈了,得吃些好的補償。 這會兒是半下午,定下了包包子的事,周月蘭和楊大壯幾兄弟都很高興,他們幾個忙活著做包子,楊淼和楊大金做一旁琢磨如何做土豆面條。 淀粉加水活成一團之后也能用搟面杖搟開,但這樣技術含量太低,只要家里有淀粉的就能模仿,于是楊淼很順理成章的找了塊干凈的麻布,她拿刀在麻布上戳出幾個洞,然后把淀粉團放了進去,她把麻布收緊,使勁擠壓粉團。 粉團受到壓力,從幾個洞中漏了出去,細細的,圓圓的,和用搟面條搟出來的面條不一樣。 楊大金咦了一聲,“這也行?” “當然行!”楊淼得意的笑了笑,“我聰明吧?” “你一向機靈?!睏畲蠼鹑滩蛔⌒α似饋?,臉上的皺紋舒展了些。 “我看干脆直接把這面條擠到鍋里吧?”楊淼道,“咱先嘗一嘗味道?!?/br> “好?!睏畲蠼瘘c頭,他站起身親自去燒火。 楊大壯周月蘭幾個見楊淼真把淀粉做成了面條,不由都高興了起來,涼粉好吃,這面條的味也絕對差不了。 等鍋里的水燒開,楊淼直接對著鍋把土豆粉擠了進去,這方式太簡陋,很不順手,只能勉強擠成圓粉條。 等土豆粉煮熟,撈出來放點鹽,楊淼遞給楊大金,示意他先嘗。 土豆粉和面條比起來有點硬,但很勁道,吃起來和面條完全是兩種不同的口感。 楊大金有些意外,也有些高興,這肯定能賣錢。 “咋樣?”楊淼一直在觀察他的神色,出言詢問。 “挺好吃的?!睏畲蠼鸢淹肜锸S鄮赘炼狗鄢酝?,又盛了一碗遞給楊淼,“你也嘗嘗?!?/br> 他又拿著碗給周月蘭幾人也盛了些,這第一次是試驗,做的不多,每人只能吃一點。 不過每個人的評價都很高,這個土豆面條妥妥的能賣錢。 “咱們得想一個合適的工具,用布擠太慢了,也太廢布了?!睏铐档?。 楊大金聞言把眉頭皺上了,這得用什么工具…… “要不在水桶上鑿幾個小圓孔?”楊淼道。 后世有一種饸撈機,這個機器用來做土豆粉是再合適不過了,但這里沒有,楊淼只能另外想法子。 “在水桶上鑿幾個小圓孔,把淀粉團放進去,然后咱拿個東西使勁壓,速度肯定要比用布包著快?!?/br> “不然專門去打鐵鋪弄個鐵桶也成,鐵桶肯定要比木桶更好使?!?/br> 這個世界煉鐵技術挺高的,鐵器不貴,楊家就有幾樣鐵器。 楊大金聞言,點頭,“那我明天去鎮上看看?!?/br> 這時候已經是傍晚,太陽落山,天黑了。 楊家今晚的飯食是包子,包子餡里油水多,巴掌大的大包子楊淼一口氣吃了五個,這個朱大廚做飯的手藝很不錯! 趁著吃飯的時候,她忍不住詢問今天在書院的細節。 楊大金對此不想多談,只說楊玉石沒回來,繼續留在書院讀書,楊老漢一個人回來了。 “那今天這事鬧的全書院的人都知道了吧?”楊淼問。 “差不多,當時是在院長的辦公室鬧的,辦公室外有學生走動,肯定看到了?!睏畲蠼鸬?。 “看六叔以后在書院還怎么混,這下子大家都知道他有多不堪了?!睏铐等滩蛔±湫?。 這次雖然沒斷了楊玉石的路,但也差不多了。 虛偽的面孔被扒開赤果果的攤在同窗跟前,這對于讀書人而言無疑是□□游街。 丟人。 這樣也好,一刀切太便宜楊玉石了,就應該讓他一步步的死翹翹,慢慢折磨他。 第22章 救命??! “爹,若真的公開涼粉方子,可不能告訴六叔啊?!睏铐档?。 “就怕瞞不住?!睏畲蠼鸬?。 涼粉的做法太簡單了,這里面沒有任何核心技術,幾歲的孩童都能做出來。 “還有土豆面條,其實也挺簡單?!辈还苁菦龇圻€是土豆粉,這里面都不需要添加任何東西,只靠著淀粉和水就能做出來了。 真把涼粉方子公布了,鐵定有人舉一反三把土豆面條也做出來的。 想到此,楊大金咀嚼包子的動作慢下來了,越想越發愁。 楊淼眼珠子轉了轉,土豆除了制作成淀粉之外,還能做薯條薯片,不過這兩樣都需要用到油,而且關鍵在于調料,不然也沒啥技術含量。 這里的人可不像是后世那般富裕,看到街上有賣的就會掏錢買,這里的人更傾向于自給自足,見到一樣沒啥技術含量的吃食,他們只會選擇回家自己做,而不是拿錢出來買,除非這個味道很好他們自己做不出來。 下次去鎮上的時候,一定得買一些調料。 而且她空間里有紅薯玉米花生等東西,隨隨便便拿出來一樣都能達到土豆一樣的效果,又美味又好吃,鐵定能掙大錢。 可這些東西該怎么拿出來呢…… 想不出名正言順的法子,楊淼只能暫且放下這事,翌日,做好涼粉之后她和楊大金去了鎮上,父女倆先去了打鐵鋪,把他們的鐵桶說了說,從打鐵鋪出來兩人直奔書院而去,朱大廚要三十斤涼粉,院長要五斤涼粉,他們先給書院送去然后才擔著剩下的沿街叫賣。 家里沒有牲畜,他們只能靠人力運輸,一次擔個一百斤,多了就不行了。 賣完涼粉,楊淼拉著楊大金去了豬rou鋪,她想買點肥rou煉油。 家里的調料只有鹽,楊大金點了點頭,掏出銅板買了兩斤豬板油。 買完豬板油楊淼又拉著楊大金去藥鋪,鎮上沒有專門賣調料的鋪子,聽說古代的很多香料是當做藥材使用的,她只能來藥鋪碰碰運氣。 楊大金看她去藥鋪,很是不解,“去藥鋪干啥?” “隨便看看,奶奶身上的傷不需要咱再買藥吧?”她扯了一下稍微說得過去的借口。 “不給了?!睏畲蠼鹉樕亮讼聛?。 楊大銀楊大銅不給他也不會多給,若不是楊玉石提出什么妖怪妖法,他現在也不會如此犯愁。 楊淼哦了一聲,“我那日聽鎮上的人說,藥鋪收購藥材,他想去山上轉悠轉悠。咱們也去瞧瞧吧,看藥鋪都需要哪些藥材?!?/br> 這個是真的,不是借口。 當時她也就是順耳一聽,沒往心里去,現在拿出來當理由了。 “成?!睏畲蠼瘘c頭。 村子里沒大夫,他對醫藥一竅不通,楊淼這么一說他就信了。 父女倆去了藥鋪,藥鋪還真在收購藥材,店里的伙計態度很好,指著各種藥材給父女倆看,太貴重的沒有,但尋常的還是有的,比如車前草。 車前草,又叫平車前,這是一種極為普遍的野草,草地河邊田間路旁都有,能清熱祛痰。 另外還有金銀花,又名忍冬,也算常見,但比車前草要稀少一些,價格也昂貴一些。 楊淼和楊大金聽著藥鋪伙計一一指認各種藥材,兩人臉上的驚訝神色一直沒斷過,原來這些東西都是藥材。 出了藥鋪,楊大金忍不住感慨,“以前還真不知道?!?/br>