他眉頭一皺, 想到今日瓊娘回來了，卻要跟崔家的男女老少擠在一處……

    這么一想, 是越琢磨越不妥。

    可是現在崔家人都在，貿然給出銀子顯然損了崔家父母的顏面, 他想了想, 趁著崔家人忙著做飯抹桌子的功夫, 到坡下的幾個店鋪里轉了轉。

    正趕上一家店面裝修, 清讓出了原來的舊家具啊，便揀選了那帶著蚊帳的白木架子床, 多施了銀子，叫人搬到崔家來。

    正淘洗粟米的瓊娘一愣，柳將琚說到：“看著你也是要在店面張羅忙碌的樣子，那板兒床太小，你們擠不下, 正好看見坡下店家出清舊家具, 便選了這個, 你個女兒家用起來也方便些，待你們店面整齊了，我再讓人多送些家具來?！?/br>
    瓊娘沒想到大哥心細如斯，心里又是一暖，也沒推拒付他的好意，便順了順鬢角，真心實意道：“這床我要了，可是大哥你萬萬莫再貼補了，一則我那爹娘都是實誠人，收了人太多的好，卻還不清人情是要上火的。二則……你每個月的銀錢也有數，總要留些孝敬柳家的父親母親，待得店鋪的生意開張，我這邊會越來越好，絕不再叫大哥牽腸掛肚?！?/br>
    柳將琚方才看到了瓊娘有模有樣的生火做飯，看起來的確是已經適應了市井平民生活的樣子，待看她頂著嬌嫩嫩的臉，一臉老成地叮囑自己要孝順，便笑著點了點頭。

    待崔忠賣rou回來，瓊娘自己cao刀，為他們燒了紅rou，里面還加了十幾個傳寶在山上掏來的鳥蛋，俱鹵得入了味兒。而爽口的小菜也是劉氏在山上挖來的薤根，用佐料調配停當后，滿滿拌了一大碗。

    煮rou的湯則甩了鳥蛋攪的蛋花，再撒了一大把的香蔥，點上芝麻油后，香味濃郁。

    待得幾個人圍坐在院子搭的桌子上吃飯時，柳將琚才發現瓊娘之前的話半點不假。那rou煮的入味，肥瘦相間的rou塊入口之后，便卷了舌頭，香到了一處，配著鄉間味道粗獷的新醅酒，倒是相得益彰，不知不覺便多食了幾塊。

    劉氏也覺得女兒做的飯菜似乎更好了，笑著道：“原先還擔心著你將來嫁人，不會洗手作羹湯可怎么辦。沒想到如今做得飯菜，比酒樓子里的都好吃，娘倒是放心了?！?/br>
    柳將琚一聽，便不動聲色道：“聽嬸子這話，是不是給瓊娘相看了人家？”

    劉氏想起白日里瓊娘甩下的那幾句話，便有些上火，那么好的秀才，真是可遇不可求，瓊娘若是在高門大戶里待得眼界太高，一心想盼著加入豪門，豈不是要耽誤了自己的終身，正好柳家的大哥在此，少不得讓他勸一勸瓊娘。

    想到這，便忙不迭道：“倒是有個好的，乃是一位進京趕考的秀才，一表人才，就是家里頭清貧了些，上面有個母親，沒有什么其他的兄弟姊妹牽扯，可是瓊娘連問都不問，便當面回絕了人家，這……若是將來反悔，都不好改口了?！?/br>
    原想著柳將琚看著少年老成，會幫她勸一勸瓊娘，哪里想到，這少年飲了一杯酒后，說：“嬸子，瓊娘的婚事您莫要太擔憂，他家既然是獨子，想必婆婆事事看得緊些，瓊娘過了門去，侍奉得不周全，便要不自在了，倒不如且緩緩。有我在，總不會叫我的meimei嫁得太差?！?/br>
    這一句便將劉氏的未盡之言全堵了回去。她后知后覺的懊惱，覺得自己是商量錯了人，像柳家大公子這等人物，豈不是要比瓊娘眼界更高？跟他提起這門親事，柳公子能瞧上眼嗎？

    瓊娘看著劉氏懊惱的樣子卻是抿嘴一笑，特意給柳家大哥的碗里又夾了一顆鹵得入味的鳥蛋。

    待得一頓飯罷，送走了柳將琚后，瓊娘便下山坡，管相鄰的香火鋪子借了算盤和筆墨。

    白日里，崔家跟木行鬧得甚是響動，左右的店鋪都聽到了。

    有幾個自家裝修的小鋪子，也是貪圖了便宜賣了白家的木頭，待得發覺后，抵不過那二爺的豪橫，退換不得，自認倒霉。

    沒曾想借了崔家的福氣，竟然找來了哪個大官的侍衛，將那些jian商拿下，他們的爛木頭也收回退了銀子。

    這香火鋪子的老板甚是感激，見崔家的小娘來借東西，倒也慷慨，不但借了筆墨，還給了她一本新賬本，更送給了她一小把線香，叮囑著山上蚊蟲多，夜里點上驅一驅蚊蟲。

    瓊娘笑著謝過了香火鋪子的老板，回到家里，點上油燈線香，就著燈光噼里啪啦地撥弄起了算盤。

    劉氏本來想說夜里點燈算賬太浪費了，不如白日再算?？纱偰锢_了架子，有模有樣地撥弄著算盤，那些個話便全吞回去了。

    乖乖，自己這女兒也真是有架勢，算清了這幾日的筆筆開銷后，便開始問詢起她和崔忠的花費往來。

    結果這一問，夫妻二人便是被問得有些瞠目結舌，直覺得這么會過的二人，卻在裝修店鋪時，白白多花銷了幾筆冤枉錢，在泥石木材上，讓人暗暗宰了幾刀。

    瓊娘其實不沒有責備爹娘的意思。但是裝修店鋪開銷大，不懂行的人，很容易便被那些個工頭商販蒙騙了去，現在提點下爹娘，以后跟那幫子人打交道，也可以多長些心眼。

    只是一家子人現在手頭的銀兩不多，若是再沒進項，只怕坐吃山空，最后連買桌椅開店的錢都不夠了。

    瓊娘從別館回來的路上，坐在馬車里就一直琢磨著這件事。

    現在皇山上的山路還沒就鋪就完，一些山間的涼亭也在修建。往來工匠無數，雖然也有些賣吃食的商販，卻坐地起價，每日吃上三回，也是不小的開銷。

    可若是有物美價廉的小食，叫做苦力的工匠吃得解饞有價美，這看起來小小的生意，還是有賺頭的。

    白日里她隨著瑯王車馬前行時，便看見不少商販啃吃干硬的炊餅，心里邊隱約有了想法。

    待得算完了賬目后，她歸攏了下銀兩，對崔忠說到：“女兒想在路旁支起個賣炊餅的攤子，只是這炊餅里還想加些肥rou臊子，這附近的食材太貴，爹爹費些腿腳，明早回鎮上買上一袋子面粉，再割些膘肥的豬rou來，我和娘制上一些，且賣賣，若是賣得好，便天天如此，這樣一來，既不耽誤店面的修繕，又有些進項?！?/br>
    崔氏夫妻都是小本的買賣人，這日日只花錢，不進錢的日子簡直比殺人越貨還叫人心慌?，F在女兒提議賣炊餅賺錢，自然是頻頻點頭。

    不過崔忠有些遲疑道：“我們家是賣糕餅的本行，為何不做些糕餅賣，那什么夾rou的炊餅聽起來費時費事，不如糕餅做得熟手?！?/br>
    瓊娘收了算盤，柔聲道：“現在往來山上的都是工匠，每日里做的都是出汗的苦力，嘴里有葷腥才有氣力，不然咱們家的糕餅再醇甜，他們也沒有功夫悠哉飲茶品嘗?！?/br>
    聽瓊娘這么一解釋，還真是有些道理。

    今天自己的這個女兒巧舌戰jian商的光景，他們夫妻二人也是看到的，那等氣勢，可不是平常人能比的，再不敢拿女兒當小孩子看了。

    再說面粉肥rou，也不是太過昂貴的東西，就算賠錢了，他們家暫時也能付得起。

    于是一家人說定，第二天一大早，崔忠便背筐回鎮上買便宜些的豬rou。

    瓊娘則用家里剩余的一點面粉揉水和面，然后用白布蓋了盆子，放在屋里發酵。

    幸好是夏天，不用蓋被子也發酵的甚快。然后將昨夜里泡好的黃豆過水煮好，用院子里原先主人留下的水磨去磨，磨出了滿滿一陶鍋的豆漿。

    待得崔忠回來時，那面已經膨脹得滿滿一大團了。瓊娘讓娘親將肥rou切丁，又讓哥哥崔傳寶摘洗了采來的野菜。

    然后用大鐵鍋將rou丁和佐料入油鍋翻炒，調了醬汁開始加水熬煮。而那炊餅也搓團上鍋去蒸。野菜則切碎腌了一盆。

    煮到一半時，她讓爹爹在山下壘砌了個簡易的爐灶，將大鐵鍋搬了下去，架在路旁接著煮。

    那鹵味是瓊娘特別調配的，香料咸鹽加的甚重，順著風離老遠就能聞到。正值中午，有些工匠下山來采買食材，準備自己煮飯?？陕劦搅四窍阄?，便好奇走過來看看。

    瓊娘見人來，笑著道：“今日剛剛開張，且送來兩個給兩位師傅嘗一嘗?！?/br>
    說著，從一旁的罩著白布的長盤子下取了個煮得白胖胖的脆餅，用竹刀從中間平平剖開，然后舀了一勺鍋里煮得冒著小泡的rou湯汁，澆入到炊餅里，再夾上一筷子的腌山菜夾進去，最后扯了一塊草紙包上，遞給了問詢的師傅。

    那師傅已經被香味撩撥得不行，只覺得更加饑腸轆轆，接過來后，便迫不及待地咬上一口。

    待得rou汁與山菜的清香混在一處滑過喉嚨時，只覺得天上的龍rou也比不過這帶餡炊餅的味道。

    第30章

    兩個炊餅免費送出去后, 便又有三五個工匠前來問詢。這次瓊娘可不是免費送了, 而是一個賣七枚銅錢, 另外再免費送一碗豆漿。

    那豆漿是在井里冰過的，配著rou汁炊餅吃，更解膩解渴。前來修繕的工匠都是領皇差的, 小錢上并不囊中羞澀。這rou炊餅便宜又好吃, 誰還要啃自己帶的干巴巴的炊餅？

    如此一來, 先是一鍋的豆漿贈送干凈了。接著中午不到一會的功夫, 滿滿一大鍋的炊餅全賣光了。

    小小的錢箱子，也鋪上了一層的銅板。就是這樣, 還陸續有工匠下山來買呢！

    有了中午的底子，瓊娘心里有了數。

    到了第二日, 便準備了三餐的量, 那豆漿也不白送了。除了炊餅外, 還準備了黍米飯, 蒸熟了的米飯澆上rou汁，若是肯加錢, 還能再臥一個雞蛋。半熟的雞蛋用筷子一攪還帶著蛋黃汁，與rou汁拌在一處很下飯。

    這樣香甜的飯菜，其實用料很省，那些個rou汁用的都是肥rou調味，勾的大汁兒, 主要是味道調得叫人愛吃。雖然價格不貴, 但是走起量來, 還是很有賺頭的。

    一天忙下來，到了晚上，瓊娘劈里啪啦撥弄了一下算盤，盈余居然有一貫錢之多，若是換成銀子，足有一兩呢。

    崔忠激動得吧嗒吧嗒地抽煙鍋。劉氏也興奮地說：“女兒，賣炊餅就行了，一個月下來豈不是能有三十兩銀子嗎？”

    瓊娘攏好了帳笑道：“娘，那些個工匠再過幾個月也就完工了，到時候百十來人的工匠一散，哪里還會有這么多的客流？倒是來皇山的都是些官家王侯的家眷，只怕也看不上這rou汁炊餅了。我們還得快些拾掇了店鋪，讓素齋早日開張是正經?！?/br>
    崔忠吧嗒著煙袋道：“甭聽你娘的，她就是見識淺，沒見過什么大錢！”

    劉氏瞪眼道：“說得像你見過聚寶盆一樣！老東西，還不快去給姑娘燒水泡一泡手腳？”

    夜色雖濃，可是一家人卻有說有笑。

    雖則幾日后有人模仿的崔家，也賣起了rou汁炊餅。但因為做不出瓊娘那香飄百里的味道，生意寥寥無幾，便只能作罷。

    如此一來，一家四口每日都忙的團團轉，這邊雇傭工匠繼續抹平地面，給墻上墻灰。那邊每日還要在路旁出攤。

    別說瓊娘，就是干慣了力氣活的崔家夫妻倆也是每到晚上累得筋疲力盡。

    不過雖然累，瓊娘卻覺得這樣的日子過得甚是有盼頭。店面收拾整齊后，到了細軟裝飾的環節也格外用心。

    她自來品位不俗，店面里的書畫不用去采買，自己買了宣紙，畫好后請人裱糊好，掛在整潔的墻面上，頓時生出了幾分雅致。

    店里隔斷的花屏買不起太貴的。瓊娘便買了素面的凈屏，然后自己上針線，繡上兩面蜀繡的蘭花點綴，再不見廉價的感覺，只帶著悠遠的意境。

    待得桌椅采買擺放整齊，清幽淡雅的內室，已經裝點出了瓊娘多獨有的味道。

    劉氏嫌棄那座椅擺放的太稀疏，坐不了幾個客人，想要擺得密實些。

    瓊娘笑著解釋，來食素齋的，都好一個“靜”字，三五閨友相聚一處，食用素齋，聊一聊佛法心得，最是愜意。經營素食齋園，就得經營出于酒樓熙熙攘攘不同的意境來。

    如今瓊娘說什么，劉氏全是聽的。待聽女兒這么一解釋，便覺得又露了自家的短淺，便不再言語，只勤快地揉洗了抹布，將店面收拾得一塵不染。

    這日子在忙碌中過得飛快，一轉眼，三個月過去了。

    當皇山的寺廟開門迎客時，瓊娘家店面的牌匾也已經掛上了，黑漆金字的牌匾上，龍飛鳳舞地寫著三個大字——素心齋。

    在齋館開業時，瓊娘嫌吵，并沒有放上幾掛鞭炮，只是在店門口擺放了矮地的大口水缸，里面養了睡蓮，還蓄了幾尾金魚，正一正店門的風水，也讓初進店里的人感覺到一絲清爽。

    可惜萬事俱備，只欠東風。

    店面裝修整齊，山門也迎來了香客后，素心齋的門前卻是冷冷清清，門可羅雀。

    眼看著山下路旁的店面生意興隆，而她家的店面因為在坡上乏人問津。劉氏急得嘴邊起了一圈的水泡。崔忠每日蹲坐在山坡上，看著坡下香客人來人往，只吧嗒吧嗒抽著旱煙，話也變得越來越少。

    崔傳寶趁著爹娘不注意，偷偷責備瓊娘：“怎么辦，半個客人都沒有，都是你非要買這處店面！離得官道老遠，誰會來這里吃飯？現在沒有生意，這么下去也不是個事兒，不如我去買rou，你明日和面，再做些炊餅吧?！?/br>
    瓊娘正坐在窗下用針線穿著香菇，山里陰涼，正好陰著香菇備用。

    聽見哥哥這么一說，她抬眼望了望外面的天，便又繼續串著香菇道：“不急，總有你忙的時候……對了，這幾日你的腿傷也好了，跟爹爹上山割些草回來吧，垛在馬棚里，別等到客人來了，拉車的馬，無料可食?！?/br>
    這若是崔萍兒，傳寶定然是要去擰她的耳朵，讓她醒一醒的。一連幾天，連人都沒有，哪來的什么的馬匹??？

    可是瓊娘就算坐在小板凳上也是端端正正，自有一副淑女的氣質，怎么也不是個能隨便動手擰耳朵的小鄉丫頭。傳寶心內有氣，卻一時發泄不得，氣得只好出門上山掏鳥蛋去了。

    又過了幾日，劉氏再也耐不住了，舍下臉面，準備跟崔忠下山拉些客人上來?？墒窍铝松饺?，看著來來往往的華貴馬車、仆從軟轎，怎么攔著他們上山坡用餐??？

    這一天天氣悶熱，太陽毒辣辣的，二人在路旁站了好一會，除了吃得滿嘴的揚塵，曬得滿頭熱汗，剩下的全無收獲，只能怏怏回了店中。

    這盛夏時節，天氣說變就變，二人剛上了山坡，天邊的黑云便壓了過來。一轉眼的功夫，豆大的雨點亂濺，很快就轉成了瓢潑大雨。

    燥熱的天兒頓時轉涼了，跟著一起涼了的，還有劉氏的心。

    完了，這么大的雨，徹底的沒有戲了。打量著修飾一新的屋堂，劉氏的眼睛濕潤了，只覺得好不容易積攢下來的錢銀全打了水漂。

    自己怎么就這么沒有主意，怎么可全信了女兒瓊娘的話？到底是個沒經過事兒的孩子，她哪里懂得什么生意經??！

    可是瓊娘看到屋外的大雨如注時，卻欣喜地說道：“終于下雨了！”

    當她轉身來到劉氏紅了眼眶時，便拉著她的手道：“娘，別急，我們家的生意很快就能上門了?！?/br>
    劉氏現在如何能再信她的話，只哽咽道：“沒事，娘就是一時的難受，沒事……大不了我們還回芙蓉鎮賣糕餅……”

    就在這時，屋外震天的雷雨聲中，突然混雜進了人語馬嘶的聲音。

    “敢問店家在嗎？快點拿些雨傘來迎客！”

    劉氏一聽，連忙走到門口去看，只見足足有三輛華貴的車馬來到了他們家店鋪前的空場處，當下心喜，顫著音的應聲，趕快去拿雨傘迎客。