第388節
只是在親爹一再催促之下,小敏到底不好駁了他的面子,要不然他著急上火再急出病來。 小敏挽著親奶的胳膊,“奶,您心里是不是有了主意???” 錢淑蘭把目光挪向小敏,笑著回道,“是啊。你娘這個主意不錯,不過她開的地兒不對?!?/br> “怎么不對?”孫大琴有點急了。 “你也不想想王河鎮的消費水平,誰家能吃得起你那一盤八塊五的雞rou???你飯店沒生意,連租金都交不起,到時候別說掙錢了,恐怕你不往里貼錢就不錯了?!?/br> 這個年代雖然遍地是黃金,可也得要有頭腦才行。孫大琴的想法是好的,可她忽略了消費群體。 孫大琴被婆婆這么一說,臉色漲得通紅,她左右環顧了下四周。 北京這邊要比她們鄉下繁華多了,哪怕是處于郊區也有不少人。 孫大琴試探著問,“娘,您是說讓我開在北京?” 北京的租金應該更貴吧,她哪里開得起啊。 錢淑蘭點了點頭。前些年,鄉下人日子過得太苦。雖然現在已經包立到戶,但也只能算是溫飽,離小康還遠著呢。所以哪怕孫大琴開平民菜館,生意也只能一般,掙不了多少錢??砷_在北京就不一樣了。 因為改革開放,國內已經對外開放,許多外國人都爭相來傳說中最為神秘的東方古國旅游。 華國是公認的美食王國。而孫大琴學得恰恰就是最為精致的宮廷菜,也是最為正宗的華國菜。 也許八塊五一盤菜對于華國人來說是天價,可對外國人來說,根本就不值一提。 當然這只是一部分客戶,更大的客戶是那些工人。 等幾人坐上公交車,過了十來站后,終于到了北京最繁華最熱鬧的街道上,這里車流不息,道路也很寬敞。周圍全是一排排地商鋪。她鎖定一處四層高的樓房,“所以你這飯店不僅要開在北京,還要開在這里?!?/br> 這個點正是下班高峰,有許多穿著藍色工作服的工人騎著自行車行駛在街道上。人擠人,車水馬龍,場面十分震撼,孫大琴沒想到這里會有這么多工人,看得目瞪口呆。 王守仁更是唏噓不已,“還是北京更發達啊。這里的工人比咱們縣城可多多了?!?/br> 孫大琴看著這些藍領工人,好似在看一個個土財主,她雙眼冒著精光,“這里的確很好。不過這里的房子應該很貴吧?” 她來的時候已經把家里全部家當都存進存折,拿過來了。只是她這兩年也只攢了不到兩千塊錢。 “你之前不是有兩萬塊錢還留在這里嗎?到時候我還給你?!卞X淑蘭也知道她手里沒什么錢,所幸替她說了。 孫大琴看了眼小敏,遲疑了,“娘,您不是剛買了那片地嗎?還貸了一百萬的款。還能有錢嗎?” 對自家婆婆的大膽,孫大琴算是徹底服了,尤其是在聽說婆婆手里有一批價值五百萬的古董,她更是佩服得不行。 五百萬???這么多錢,哪怕她用一輩子也掙不來吧。 “兩萬而已,我還是能拿得出來的?!卞X淑蘭擺了擺手,沒有把這兩萬塊錢當一回事。 王守仁在旁邊聽了,覺得rou疼。要知道這兩萬塊錢,可是他們攢了二十多年的全部存款。其中還有一萬塊錢是他娘當初借去創業,利息翻一倍賺來的。 這么多錢全部都投到飯店里,要是賺了還好說,要是虧了。他不得哭死。 只是看著他娘似乎鐵了心要幫孩子他娘,他氣惱地把頭扭過去了。 孫大琴雖然看到他的不認同,可到底想爭一口氣的心思占了上峰,所以當沒看到。 錢淑蘭也和她差不多的想法,只有小敏沒法忽視親爹。雖然她和親爹相處時間并不多,可她爹每次回家,都會給她帶好吃的。也算是把她放在心上了。 看到他黑成鍋底的臉,小敏只好在旁邊寬慰他。沒法子,她奶決定的事情任誰說了都不會改變,她也拿她奶沒轍,更何況,她也覺得她娘留在北京更好,這樣她就能天天吃到她娘做的菜了。 至于開飯店要花那么多錢,小敏想了想,看向她娘,“娘,我這幾年也存了不少錢,倒不如先給你用吧?!?/br> 孫大琴有些猶豫,“你今年都二十二了,再不結婚就成老姑娘了。還是算了吧?!?/br> 小敏有點尷尬。二十二歲,的確是老姑娘了哈。只是想到還在部隊沒法請假回來的小陽哥哥,她到底把心里的不自在壓了下去。 孫大琴這次除了想讓婆婆給她拿主意,也是為了催小敏結婚才來的,既然話趕話已經到這兒了,她自然要抓住這個機會,握著小敏的手順勢問道,“你和小陽打算什么時候結婚?” 小敏咬了咬唇,臉色微紅,“我倆商量今年就結婚的,只是小陽哥哥還在出任務沒回來。等他回來,就向上面打結婚報告?!?/br> 孫大琴松了一口氣,“那就好。早點結婚,你奶也能早點報上重外孫子?!?/br> 以婆婆對小敏的重視程度,估計早就想要小敏生下重外孫子給她抱了,只是婆婆不是個喜歡催婚的。所以肯定沒催過小敏。 婆婆不好張嘴,自己來好了。誰讓自己是婆婆最貼心的兒媳婦呢。 錢淑蘭可不知道孫大琴想法,要知道只能呵呵。她是想讓小敏結婚沒錯,可一想到她爸被她給炮灰掉了,她心里就升起一絲絲愧疚。 這會子聽孫大琴提起,她心里那種感覺又有了,她輕咳了一聲,看向孫大琴,轉移話題,“咱現在說開飯店的事呢,你扯這么遠干什么?” 孫大琴立刻心領神會,松開小敏的手,順著婆婆的視線看向那棟四層高的樓房。 她有點傻眼了,“娘,這個房子咱買不起吧?!?/br> 雖然不知道北京房價有多貴,可她再傻也知道,她手里的這點錢絕對買不了這么高的樓,別說整棟樓了,恐怕連一層都買不起。 錢淑蘭嗔了她一眼,“你倒是想得美。這個地方是屬于政府的,你想買也買不到?!?/br> 現在房地產只能允許私人交易,這一片全是屬于國家的,自然買不了,只能租。 “既然已經開飯店了,不如再加一項酒店吧?!背宰〔环旨?,自古有之。 “那投入應該更多了吧?”孫大琴暗戳戳的想。 “小敏手上不有錢嗎?正好她入股,到時候按比例給她分成?!卞X淑蘭不經意地道。 孫大琴也沒多想,左右小敏也是她女兒,也沒什么關系。 兩人越談越投機,從菜單到食材,再到裝修。大致都給定了基調。走得是奢華高端路線,那裝修就要非常昂貴了。 每聽婆婆提一樣東西,孫大琴的心就忍不住驚了一下,心里暗暗猜想,這又得花多少錢?然后她悲哀得發現,她這點錢可能真不夠。 錢淑蘭似乎早有主意,“沒關系。你可以先裝修兩層,等營利了,再把剩下的兩層給裝修了?!?/br> 孫大琴一想也是。 王守仁只在這邊待了兩天就回去了。他這次是請假回來的,根本不能久待。 但是孫大琴卻留下來了,她按照婆婆的指示,開始找人打聽租房事宜。 得知那個樓是要公開競價的,孫大琴拿著存款去拍賣了。錢淑蘭有心鍛煉她,并沒有跟著去,但是在她臨行前,給她報了個底價,“如果一個月超過八千,就別租了?!?/br> 孫大琴點頭應了下來。然后換上小敏給她買得很時髦的套裝,特地打理了下頭發。 等回來的時候,她拍著胸口,一臉的心有余悸,“娘,我差點就沒競上?!?/br> “多少錢租下來的?” “八千零一塊錢?!彼Q了根手指。 錢淑蘭嘴角直抽抽,“行吧?!?/br> 租房定下來之后,孫大琴又開始搞裝修。她走得是中式高端裝修風格,古色古香的設計,精美的壁畫絕對讓人眼前一亮。 裝修過后,她開始招工,按照婆婆的意思開始給這些服務員培訓,務必要做到最好的服務。 等到八五年五月一日,酒店正式開業。 這家酒店從外型上看就是一座古代皇宮,一開業就吸引了不少客人。 開業第一天,菜品打五折,但即使如此,那價格依舊讓人咂舌。 不過已經進來,斷然沒有出去的道理,所以還是有不少人留在這里奢侈了一把。 當天的流水達到一萬多。當然因為打了折,所以利潤并不高??诒?,才是讓錢淑蘭放心的主意原因。只要吃過的人都知道,這里的菜絕對是正宗的宮廷菜。 第357章 一連三天,孫大琴累得直捶腰。當初她要開飯店原本是想自己做廚師,婆婆暫時頂替幾天店長,等正軍兩口子過來,婆婆就退下來。 原本婆婆還不樂意,說自己很忙,是她死皮賴臉非要婆婆頂幾天。婆婆無奈,答應幫忙,她心下也松了一口氣,不過還是很擔心婆婆累著,畢竟她年紀這么大了,一整天都待在飯店里,哪怕不干重活,可處理突發事件也是不容易的。 可誰成想婆婆管理得井井有條的。但是她這邊卻出現了一些問題。 當初婆婆讓她招廚師,然后讓她教會幾個廚師十來樣菜,可她擔心方子泄漏,每人也只教會了五樣。 這三天她忙得焦頭爛額,胳膊都疼死了,可那幾個廚師卻是氣定神閑,她心里就懊悔得不得了。哪怕一天流水有一萬多,也不能讓她開心。 “娘,都是我的錯,我不該不聽您的話,我的胳膊都要累斷了?!贝蜢鹊臅r候,趁著別人都在打掃衛生收拾東西,孫大琴終于忍不住了,拉著錢淑蘭的手就開始懺悔。 錢淑蘭眼皮直跳,她幽幽嘆了口氣,“我之前就跟你說過,只要你跟那些人簽保密協議,再拿出一部分分紅來籠絡他們,他們不至于那么走人的?!?/br> 孫大琴懊悔不已,她好不容易得來的方子,那么努力才學到,讓她傳給陌生人,她哪里肯,可現在不行了,只靠她一人真的沒辦法支撐下去。她捏了捏自己酸脹的胳膊,眼淚在眼圈里打轉,“娘,你幫幫我吧?!?/br> 可能太累了,前幾年細心打理的皮膚經過煙熏居然變得油乎乎的。錢淑蘭瞅著她這副樣子,心里到底不忍心,“你炒菜的時候順便教他們,每個廚子會的菜不要重復。盡快讓他們早點頂替你吧!”她從自己包里掏出一面小鏡子,“你瞅瞅你的臉,為了掙大錢,你連自己的臉都不要了嗎?” 孫大琴一把奪過婆婆手里的小鏡子差點尖叫出來。她這幾年除了在廚房幫忙洗菜切菜,就是保養自己的皮膚,多貴的護膚品她都舍得買。村里人都說她一點也不像六十歲,說四十都有人信,可現在呢?她的皮膚粗糙發黃,黑眼圈很深,臉上的褶子更是一道一道的,就像那小河溝一樣,深的不得了。 “我的娘嘞,我的臉怎么成這樣了?”孫大琴差點暈過去。不過她到底是個經歷過大事件的人,很快就穩住陣腳,拍著桌子,發狠道,“教,我必須教?!彼刹幌霝榱藪赍X卻變得那么老。 又過了三天,正軍和他媳婦終于來了。雖然正軍沒學過管理,可誰讓他是孫大琴的兒子呢。正康要帶豐產,沒辦法過來,正國已經是機械廠的研發負責人,前途無量,自然不可能放著大好的前途下海經商。思來想去,孫大琴也只能寄托在正軍兩口子身上。 誠然這兩口子是能干的,種的大棚蔬菜很不錯,在村子里也算是富戶??筛渌吮饶蔷筒粔蚩戳?。 “娘,正軍就交給你了。如果他學不會,您就罵,不用顧忌任何人的面子?!睂O大琴把正軍送到錢淑蘭的辦公室如此說道。 “他是我孫子,我罵他本來就不用客氣?!卞X淑蘭有點無語了,下意識懟她。 孫大琴訕笑兩聲溜出門外去了。 等她走了,錢淑蘭開始手把手教正軍如何處理突發事件,以及跟他講各個部門的職責。 正軍很認真,可他到底是眼界有點低,考慮事情有點小家子氣,尤其是看到會計本上餐具居然那么貴,差點沒暈過去。 錢淑蘭也沒說什么,只能讓他自己慢慢領會,付出再多,都是為了獲得更豐厚的回報。 一直等博物館的大樓都要蓋成了,正軍才慢慢進入正軌。錢淑蘭徹底放手,讓他開始獨立處理事務,她在旁邊看著。 等博物館裝修也完成的時候,正軍已經成為一個合格的五星級酒店店長。 錢淑蘭徹底放手,開始處理博物館的事情。 經過協調,博物館終于在國慶到來之際,正式啟動。 錢淑蘭為此特地請了不少人過來剪彩。她這博物館跟幾家大學的考古專業都是有合作的,因此開業當天來得人特別多。 錢淑蘭帶著小敏接待客人,她馬上就要離開,這個博物館只能讓小敏負責管理,不為掙錢只圖名頭。 “你的這些展品都是真品嗎?”元懷保逛了一圈,看到好幾樣國寶級文物,差點驚呆了,當即找到錢淑蘭過來問情況。 錢淑蘭微微點頭,“是啊,是正品?!?/br>