第23節
“為什么?”楊主任皺眉道,“你是覺得我們研究所條件還不夠優越對嗎?小崔,我們所里現在還準備在南山新建一個占地面積大約一千六百畝的實驗站,主要就是開展茄果類研究工作。育成新品種,通過省級以上審定、鑒定的,就有六十多種。在全省范圍來說,也是系統里比較有名氣的?!?/br> 崔棲潮:“…………” 崔棲潮:“一千六百畝啊……” 他單聽到這幾個字了。 楊主任以為他在意的是工作環境:“對??!地方是偏了點,但是清凈對不對,你看你們的大學城也在城郊。而且,我們還有別的園區和基地呢?!?/br> 楊主任可以清楚地看到,崔棲潮的眼睛瞬間亮了起來,讓他感覺到,這就是搞他們這一行的人的眼神。雖然單看外表氣質,很多人大概會覺得小崔不像是做科研的人,但他感受得到對方眼神里的熱忱。 但是沒等他高興很久,崔棲潮眼里的光又暗淡了下去,蔫蔫地道:“……可能要拒絕您的好意了,我目前的重心還是放在食堂工作上?!?/br> 楊主任都呆了一瞬,“我記得,網上不是說你,更喜歡種植,而不是美食嗎?美食節目你都不愿意參加?!?/br> 崔棲潮這會兒心里也很難受,要拒絕這份工作,用盡了他畢生的自制力,沉著聲音道:“對,我對美食也沒心情,無論改良菜色還是選育品種,都是為了,把食堂辦得更好一點?!?/br> 楊主任:“……” 崔校長:“……” 世界之大,無奇不有。 楊主任用這句話安慰了自己很久之后,還是無法接受,決定相信只是因為崔棲潮以后要回去繼承家業,這個理由要靠譜多了! …… 忍痛拒絕了千畝誘惑后,崔棲潮在崔校長異樣的目光下,又和楊主任談起了代理協議。 他可以和一到兩個單位簽署代理協議,比如蔬菜所和一直很有誠意找他的某個種業公司,把試驗掛在他們名下,然后由他們去進行申請專利、新品種審等工作,乃至最后的種子推廣。 比起程序工作,崔棲潮更愿意把時間放在菜地上。 這讓崔校長內心有了和楊主任差不多的想法,可能侄子最后真的還是會回去家族企業工作。反正,他是難以置信崔棲潮對食堂工作有那么大熱情的,崔棲潮聽楊主任說到基地的時候眼里多有神采啊——而且他甚至連其他四個食堂都沒興趣吞并! 而崔棲潮所提的屬于又得名又得利的好事,哪會有人傻到拒絕。當然,如果項目移交到蔬菜所和種業公司后,那么他們還要申請審定,進行各種試驗,只要驗收后成果依然喜人,通過審定,那么大面積推廣起來就方便了。 最早明年,cx七號就可以出現在市面上。 · 崔校長坐在辦公椅上,和哥哥嫂子通電話,聊了聊崔棲潮的近況,談到他選育的新品種得到各方關注,還拒絕了蔬菜研究所的邀請。 崔父喜出望外,上次崔母去探望崔棲潮后,回來帶了一車的菜,逼他每天吃。他幾乎都接受崔棲潮可能一直待在學校的事情了,現在竟然峰回路轉。 “嗯嗯,我覺得棲潮還是有分寸的,在學校忙忙碌碌,看上去心情也好多了?!贝扌iL和兄嫂聊完,剛掛了通話,就看到校長助理進來了。 助理手里拿著一張紙,臉上表情還帶著點猶豫、迷茫,“崔校長,剛才市招商局打電話過來了,據說一周后會有一個外省投資商考察團到南海來?!?/br> 崔校長頭也不抬,“是么,想在大學城這邊搞項目么?需要進校參觀的話,你就安排一下?!彼f著又覺得好笑,“這種事特意和我說什么,不會是還要我參與接待吧?” 助理看了一下紙上寫的提要,干咽一下說道:“不是,他們說,想把接待餐安排在食堂,一食堂……” 崔校長:“……” 崔校長:“什么??” 助理也覺得很詭異,實際上剛才打電話過來的招商局對接人員語氣之間,好像對自己所交涉的事情同樣感到有點詭異,“就是,好像是考察團那邊主動提起的,說想品嘗一下當地著名特色美食……” 崔校長:“…………” 第25章 最大贏家 聽過考察團要吃山珍, 聽過考察團要吃海味, 就是沒聽過考察團要吃學校食堂的! 即使知道一食堂出名了, 崔校長仍是有點難以理解,他總算知道為什么助理剛才進來后表情那么復雜了, “那就……安排?” 助理一點頭,為難地道:“有個問題就是,他們指明了一食堂, 一食堂上頭倒是有可以做包間的地方,但是這個菜怎么上?招商局那邊含含糊糊,讓我們準備些經典的, 可是,食堂的經典不就是……大鍋菜……” “咱們的大師傅, 也沒有什么大酒樓工作經驗。頂多, 給提升到小炒檔次吧?就這個小炒, 您看是不是還得和崔老板提一句?!?/br> 崔校長:“……” 崔棲潮太嚴格了,嚴格得校長助理琢磨起來, 都不敢往大了想, 只敢想想小炒的事。 崔校長也了解,助理顧忌的是崔棲潮那邊。c大誰不知道, 一食堂的老板在學校橫行霸道, 想到哪兒種到哪兒, 給過誰面子啊…… “我會和棲潮說一聲的,這個事情,還是要支持?!鼻也徽f學校和市政府方面的關系要顧及, 崔校長活到這個年紀,知道體諒別人,不體諒考察團,也體諒一下招商局的同志。 搞個接待不容易,沒違法沒腐敗的,就算做小炒,也不過分吧? …… 崔校長去找崔棲潮的時候,他正在給小白梳毛,最近寵物醫院給他推薦了一把據說好評度很高的貓咪專用按摩梳。 小白癱在桌上,任崔棲潮把它翻來翻去,像張貓餅,它已經毫無抵抗能力了。 崔校長看了他半天擼貓,心想我侄子真有愛心,然后把來意一說。 崔棲潮對別人可以不客氣,但是崔校長的面子他卻一定要賣,就這滿校園的菜地,還是崔校長縱容出來的。 不過他聽完后,卻說:“叔叔,他們不是說要當地著名的特色美食嗎?” 崔校長:“對啊?!?/br> 崔棲潮:“接待可以,但我們的特色就是大鍋菜,如果做成小炒,豈不是不太尊重對方的意愿?” 崔校長:“……” 他也是想到人家可能就要吃個原汁原味,所以連讓食堂開發新菜色都沒有,只說單獨炒一盤兒,沒想到崔棲潮更狠,說小炒也過了。 “菜色,我認為按照當天的供應就行了,這不也是特色之一?!贝迼钡f道,“但是,看在叔叔你的面子上,我也可以給一個非常特別的優待?!?/br> 崔校長好奇了起來,他是知道的,崔棲潮在后山還種了人參,當然,人參肯定沒這么快熟,但是崔棲潮是不是有其他特別的食材?能夠一下子,提升檔次? 崔棲潮說:“我可以殺一只鴨?!?/br> 崔校長:“…………” …… 崔校長只要出去轉一圈就知道,這只鴨有多難得,多少學生盯著啊。每天的蛋都是有數的,只有幸運兒才能吃到,更別提鴨rou了。 崔棲潮肯殺只鴨子,真的很給面子,都是當過年了。 招商局的人一聽反饋也呆滯了很久,上下商量,開會時還專項討論了一番,最后決定聽c大的意思。 這波投資商是他們好不容易爭取到的,考察之行非常重要,局里特別重視,如果完成了,今年任務不但完成,還輕松超過很多。所以,在招待上也絞盡腦汁,誰知道那頭專門提出要去c大吃食堂。 一群人精想了半天,說不定,人家就是要返璞歸真一下呢。 考察團到了那天,接待組的人就把人領到了食堂去,這時候正值學生打晚飯的時候,從旁邊的樓梯——沒錯,一食堂只有貨運電梯——上到頂樓,進了單間。 然后,連個專門的服務員都沒有,一樓的幾個打菜阿姨端著托盤進來,把菜往桌上一放,就忙著回去打菜了,臨走前還回頭大大咧咧說了一句:“啊對了,領導,我們崔總說要是吃了不夠喊我,再給你們續上?!?/br> 一屋子的人:“……” 打菜阿姨走了后,屋里的投資商之一端起杯子,“呵呵,樸實,挺好的?!?/br> “對對,真誠,熱情!為了諸位,咱們c大食堂,還特意做了一道菜,就是這個口味鴨,鴨子是自己養的?!闭猩叹重撠熃哟ぷ鞯耐蹙┠税涯?,盡量把一道鴨子夸出鮑魚的感覺,他都沒好意思說是一食堂特意殺的鴨。 c大食堂出名,他也知道,但在他的概念里,再好吃,那也是食堂菜啊,就算現在的確很香,他的內心深處,還是覺得檔次不一樣的。眼下,也是為了迎合投資商,揣摩他們的心理,感覺是吃多了大魚大rou,要來點剛健樸實的土菜吧。 “哦?”投資商點了點頭,一臉微笑,說道,“那可真是難得,我對c大食堂菜可是耳聞已久,我兒子都跟我說過,想考c大(眾人好像忽然明白,他為什么點名吃c大了),不過大多是自種蔬菜最受褒獎,自己養的鴨子,不知道怎么樣。來,動筷動筷?!?/br> 投資商挾了第一筷子,其他人也陸續下手,因為剛夸過是重點菜,都去挾那鴨子。 這道鴨rou里頭加了不少料,什么八角、大蒜、生姜,還有干辣椒,這辣椒是用cx七號曬干出來的。一大盤鴨rou炒成了醬色,夾雜干辣椒的紅色與生姜的黃色。 單論賣相,其實比較普通,什么裝盤,點綴,通通沒有。相比在其他高檔餐廳,人家恨不得餐具都是純金的,每道菜做得美輪美奐。 但是鴨rou入口,立時就不一般了。鴨rou一絲鴨子特別的腥膻也沒有,反而被翻炒得極香。rou質特別肥美,連皮的rou火候剛好,軟得剛好,不會嚼不爛,瘦rou干一些卻一點也不柴,油滋滋的。 適量干辣椒的辣味恰到好處,與鴨rou的鮮香摻在一起,多了幾分刺激,讓人口水長流。 投資商把鴨翅膀挾來,這連骨的rou更是好吃,幾口把rou咬出來,骨頭的筋也啃下來,特別香脆。皮是滑嫩濃香的,比里頭的rou味道更加重,讓人食欲大開,非常有吃米飯的沖動。 投資商平時吃主食有些少,這時也忍不住裝了一碗米飯,還往上頭澆了一點湯汁,這下米飯也噴噴香了。 頭三分鐘,愣是沒有人說話,全都在啃鴨rou。 投資商抽出空來,感慨道:“好像很久沒有吃得這么爽快了,這個辣椒是不是就是很出名的那個辣椒?炒鴨rou很合適啊?!?/br> 沒有什么花哨,就是一盤爆炒的口味鴨rou,讓他吃慣了天下美食的口舌再次活躍起來,有了久違的對美食的享受。 “沒錯,這個辣椒叫cx七號,因為在c大培育出來的,已經在搞審定工作了,說起來,這還是沒上市的新品種。還有,姜好像也是自己種的,都是原滋原味?!蓖蹙﹣砬疤匾鉁蕚溥^的,知道他們對一食堂感興趣。 他也算是自打臉了,這會兒被一食堂的菜迷住,看一大盤鴨rou幾分鐘就只剩一半了,起身道,“我去請食堂再上一盤鴨子?!?/br> “哎,好好!”沒人會不同意。 他走出去,叫住一個阿姨,請他們再上一盤鴨子,要自己養的那種,不要市場買的。 “什么?我們崔老板說了,殺一只鴨子啊,沒有多的了?!卑⒁陶f道。 王京:“……不是,這邊不夠吃了?!?/br> 阿姨:“那也沒辦法的咯,而且現在鴨子都出去了,到水塘那邊散養去了,抓不到咧?!?/br> 王京:“……” 王京知道這里老板是誰,又沒辦法,一咬牙道,“那就普通的鴨子吧?!?/br> 回去之后,大家已經在品嘗其他的菜色了,他都沒好意思說自己剛才被斷然拒絕了。 因為投資商也提到了蔬菜,剛才又都專注鴨rou,這會兒也吃點蔬菜。這里有蒜蓉菠菜、腐乳空心菜、韭菜雞蛋等,主要原料基本都是一食堂自種的。 菠菜除了油鹽,只放了蒜蓉而已,味道極香,鮮嫩的菠菜葉炒出來極為香滑,好像滋溜一下就進嘴了,咔嚓咔嚓咬幾口,又爽又甜。 這都不知道是怎么種出來的,沒有土腥味,不干不澀,從菜桿子到菜葉,通體的水嫩清甜,加點兒蒜蓉、鹽快速炒出來,一目了然,怎么想這道菜總體費時也不會超過十分鐘。完全就是原料好,簡單的烹飪方式更能凸顯這一點,這簡直就是優點被放大了十倍,缺點統統拉去槍斃后的成品。 現在也時興什么綠色蔬菜,可是,拉到這盤菠菜面前一比,那就不是綠色蔬菜,是草——幾乎每一個吃了一食堂自種蔬菜的人,都會又近似的感慨。因為這些蔬菜的確顛覆他們的認知,過分好吃了…… 一邊吃,王京還要裝作很了解非常尋常的樣子介紹:“這些都是學校后山種出來的,運用了非??茖W的種植方式,每天都會檢測相對濕度……” 大家聽著王京介紹,更覺得這頓飯沒吃錯。 投資商都忍不住說:“難道這里的老板,沒有開餐廳的意愿嗎?我聽說他平時都不接待外客,只讓學生吃,這些菜,賣三塊錢,五塊錢,他心里不會覺得不值嗎?” 別說了,還接待外客,他連兩只鴨子都不肯給我們殺。王京心里想著,說道,“這個我倒是隱約知道一些內情,這里的老板崔先生,是c大崔校長的親侄子。崔校長的全名呢,是崔介卿?!?/br> 投資商瞬間恍然,崔校長的家族也是很有能量的,他那位親兄弟也是商界人士,投資商雖然沒有接觸過,但知道名號。如果這里的老板是崔家的子弟,那就難怪了。