第3節
崔棲潮奇怪地瞥了他一眼,“我不是老師?!?/br> 孟暢更加尷尬了,崔棲潮這西裝革履還賊有氣勢的樣子,加上待久了校園,他第一印象就感覺像老師,要不是看年紀輕他都想喊教授,“不好意思啊,我以為您是我們學校的老師?!?/br> “我是一食堂的?!贝迼钡?。 “……”孟暢心想,一食堂的?什么意思,一食堂為了和四食堂競爭招攬學生,已經用上找模特的手段了嗎? 這會兒食堂的工作人員都忙著,崔棲潮道:“你稍等,我去看看還有什么吃的,一鍋熱了給你?!?/br> 孟暢露出要哭不哭的笑容,“可以?!?/br> 到現在他已經無比確定這個帥哥是一食堂的人了——只有一食堂的人才具備這種剩了什么食材都能炒一塊兒的素質??! …… 崔棲潮平時出于興趣,偶爾會放棄廚房料理機,自己下廚做些菜,但這里的食物他也不是每樣都認識,廚具倒是因為這幾天自己做菜熟悉了。 這個點剩飯剩菜都處理了,還剩下幾只炸雞腿,還有一點素炒茭白。 崔棲潮端著剩菜看了一會兒,若有所思。自從血脈覺醒后,他對食物的敏銳度也上升了,那種精確的計算不止表現在種植尺度上,對于味道心中也有分寸。 在一代代的改良種植里,口感也是極為重要的標準。 他嘗了嘗炸雞腿和素炒茭白,心里有了底,把雞腿的油炸外皮去了,切成丁,原來這道素炒茭白其實有些生,大約只大火炒了個七成熟,油也極多,看在崔棲潮眼里無一不是缺陷。 崔棲潮熱了油,把蔥姜炒出香味后,雞腿丁和茭白都倒進去回鍋,另摘了幾顆盆栽小米椒,切碎了撒進去。 以崔棲潮對食材的細微感知與控制能力,回鍋后這一盤雞丁茭白裝盤后,底下淡淡一汪油,緊緊挨著食材邊緣,外圍的盤底仍是潔白。上頭炒成焦黃色的雞丁、白中透著微黃的茭白、鮮紅的小米辣,以及蔥青、姜黃,使得一道簡單的家常菜看起來顏色鮮艷,又毫無炒菜的油膩,反而清爽無比。 這種清爽來自于精妙的控制,這盤回鍋的雞丁茭白,用油、配料、火候都掐在了適當的時候。如此的控制和正常老廚師常年下廚掌握的手感不同,崔棲潮靠的是自己對食材的了解、算計與品味。而對于這種普通食堂菜來說,崔棲潮略嫌單調的烹飪技巧,也完全夠用,甚至十分適合。 崔棲潮又打了一碗飯——同時也深深鄙視地看了這碗米飯一眼,將就著一同放在托盤里,端出去給那位同學。 …… 由于坐著的姿勢,孟暢在看到菜色之前,先聞到的是一陣誘人的濃香,單單聞這個味道,就能知道這道菜很能下飯了。 通常來說,一食堂的菜色分為寡淡或者怪異,偶爾能出現正常,這種達到“誘人”程度的香味,讓孟暢有點懷疑自己嗅覺出現了問題。 崔棲潮把飯菜放下,“你能吃辣吧?我加了些辣椒提味?!?/br> 難怪這香味還有點兒嗆人的意思,孟暢的口水在大量分泌,無意識般地點了點頭,用筷子一下挾起幾粒雞腿丁。 原本油多鹽少炸得也不透的雞腿丁在回鍋之后,被醬油著色成微焦的黃色,配料入味爆出香氣,再加上恰到好處的小米辣提味,如同畫龍點睛。 一筷子菜入口,孟暢的饑餓感都和食欲一起爆發了。 他再挾了一塊茭白,被切成小塊的茭白兩次翻炒后極為入味,又有蔬菜的鮮甜,融合再一起恰中和了油膩感。 “嘶……”嚼了幾口后小米辣的辣味才爆發,雖然放得不多,更多是為了烘托香辣,但對孟暢這個南方人來說還是足夠了。 這小米辣的味道和他從前嘗過的好像也不一樣,比普通小米辣也多了些本來不具備的香,怎么說,用句有點中二的話來形容,這是有靈魂的辣味吧! 不過越辣越想吃,辣味刺激得孟暢口中分泌大量唾液,臉頰發燙,額頭冒汗,呼呼喘了幾口,又不舍這味道,只能大口扒了扒口感已經不是很好的剩飯緩解。 等到孟暢大口吃了半碗,再次抬頭時,才發現那個帥哥已經不知道跑哪兒去了,大概也是和其他人一起翻地,畢竟他說自己是一食堂的人……等等。 此時孟暢突然驚醒,一食堂的人?對了,這道菜是一食堂的??! 孟暢幾乎是面目呆滯地拍了一張剩下半盤菜的照片發到班級群里:“同學們,我現在在一食堂,有個很帥的哥們兒給我炒了盤剩菜燴,巨好吃?!?/br> 瞬間就多了幾條排隊回復。 “呵呵?!?/br> “呵呵……” “呵呵!” 第4章 牧羊貓 在崔棲潮上任后,對冷藏庫也進行了檢視,他對供應商的質量其實不大滿意,但目前也無可奈何,好歹還是新鮮的。 c大食堂的采購分為大宗和小宗,大宗的是米面油之類,供應商資格需要經過c大確認,小宗則能自行采購。 “對了,在采購單里添加一項,買一批種子?!贝迼闭f道。有些菜無法自行留種,需要購買種子。剛剛才把食堂都種上辣椒,他已經謀劃上的其他地方。 來的時候自己盆栽了一下辣椒,對這個時候的辣椒特性已經摸得比較熟,因此食堂外也都栽了辣椒。不過,等他一步步擴大征服面積,必然要豐富品種。 采購員小曹迷茫地道:“買種子?崔總,我們買種子干什么?” “有用?!贝迼闭f道,“小白菜、菠菜、薺菜、秋葵、香芹、空心菜、豆角……這些先各來三十斤種子?!?/br> 崔棲潮和他們認識也才幾天,小曹對新老板還存在一些畏懼,沒敢再細問,只點頭記下來。 出了冷藏庫,崔棲潮看到一名勤雜工手里捧著一只黑白花小貓,多掃了一眼。 因為剛才看了那么多品質不如自己意的菜,崔棲潮神情有些沉沉的,勤雜工還以為他怕對衛生有影響,自己主動解釋道:“崔總好,這個是學校超市母貓生的,驅了蟲,說分我們一只?!?/br> 崔棲潮表情緩和了起來,說道:“給我看看吧,這還小呢,沒法工作,我以前倒是訓過貓?!?/br> 勤雜工雖然不知道貓怎么訓,但還是知情識趣地道:“是啊,這才兩個月大,崔總你要帶回去先養養么?” “可以?!贝迼睂⑿∝埥恿诉^來,捧在手中看了看。小貓混過一些長毛貓的血統,半長的毛蓬起來,尤其腮邊的毛尖長,臉龐圓圓的,眼神極為靈動。也許是崔棲潮的腦補,他看著小貓的眼神充滿了人性,好像在觀察自己。 崔棲潮以前養過牧羊貓,非常聰明,對人類十分友好,還能夠看家、幫助主人管理其他小動物,那只牧羊貓是融合了牧羊犬的基因特性。 他依稀記得,這項技術就是在二十一、二世紀首創的,這只貓體型較同齡貓大,又那么喜歡觀察人類,應該也屬于牧羊貓,稍加訓練,就能夠成為人類的好伙伴。 回到租在學校周圍的住處時,崔棲潮手里多了一只貓,隨意給小貓起名為“小白”,帶回家切了些雞胸rou白水煮熟后撕給它吃,一邊喂一邊叫它的名字。 “小白,坐?!贝迼北攘藗€手勢,同時把食物拿高。 小白仰著頭看他,不為所動。 崔棲潮伸手按了按小白的后驅,小白仍是不動如山。 如此數次后,崔棲潮帶著些疑惑地道:“小白,你真的是貓嗎?怎么會這么多次都學不會一個口令?!?/br> 連基本的服從訓練也做不到,如果并不適合做工作貓,還是送回去比較好吧。 “……”小白眼中閃過一絲不易察覺的慌張。 “再來一次?!贝迼痹俅文酶呤澄?,發出口令,“坐?!?/br> 只見小白慢慢壓低后驅……坐了下來,就是神情仿佛有點哀怨。 崔棲潮滿意地把食物喂給它。這小貓吃得還不情不愿,估計有點挑食。 雖然有些慢,但好歹學會了,也許是年紀太小的緣故,崔棲潮摸了摸小白的脖子,進行語言獎勵:“好貓咪?!?/br> 鞏固了幾次坐的口令后,崔棲潮才讓它放開吃喝。既然是牧羊貓,也不需要貓砂這種東西,吃完直接帶到廁所定點排便即可。 崔棲潮用毛巾擰出一只兔子給小白做玩具,自己則工作了起來,他在熟悉這個時代的農學。 其實崔棲潮以前也沒有研究過農學,自從血脈蘇醒后,他在家瘋狂種了一些植物,全都是靠著本能。 直到來了虛擬位面,才開始接觸理論性知識,包括此前讓食堂工作人員種辣椒所用的詞匯,也是來后現學的,畢竟要與人進行溝通,將自己需求的概念表達出來。 正看得入神,手指微微一痛,崔棲潮低頭一看,是小白咬了他一口,不過小貓沒什么力道,印子都沒留下。崔棲潮將小白掀翻,嚴厲批評。 小白一翻身,從崔棲潮手下逃離,試圖順著床單爬上他的床。 崔棲潮又把小白拎了下來,“不行,寵物不能睡在主人的床上,你只能睡鞋盒?!?/br> 小白后腿一蹬,賭氣地用力一頭扎進了毛巾里,尾巴接近豎直地翹起來。 崔棲潮失笑,在貓背上摸了兩下。 · 自從那天在一食堂吃了一餐美味后,孟暢驚為天人,雖然發在班級群里的話被大家當做假話,但他回去后在官網上查了一番,驚訝地發現,最新學校各食堂招標結果出來了,其他食堂承包公司都沒變,唯獨一食堂,已經換成了一家名為“神農餐飲管理有限公司”的單位。 難道這就是他吃到美味食堂菜的原因,學校良心發現了嗎?? 孟暢把這當做證據,貼到班級群,又對還在校的同學宣傳,晚餐時拉上了兩個半信半疑的同系同學,一起去一食堂。 “橙子炒雞蛋,圣女果炒牛rou,還是粉絲炒辣條?”食堂大師傅冷漠地看著他們問道,放假期間菜色可不多,比較能入口的都被打光了。 三人啞口無言:“……” 其他兩人想把孟暢打一頓,到底哪里改變了,這個尿性不還是記憶中的一食堂嗎?工作人員也沒變啊,還是熟悉的冷酷的大師傅,帥哥呢,帥哥到底在哪里? “聽說今晚四食堂的青椒炒rou還行的,都怪你,現在去肯定沒了!” “這種玩笑你都開,太不是人了吧!” 孟暢被抨擊到懷疑人生,難道之前的遭遇,是他在做夢嗎?他是不是餓到極點還被迫吃一食堂的菜,產生了幻覺??? 可是記憶里的味道,明明是香辣可口,回味無窮…… 孟暢被憤怒的同學拋棄,一個人孤獨地扒完了飯,離開之時,看到一食堂的人在給被翻了的草地澆水,好奇地問了一句:“這是種的什么?” “辣椒啊?!?/br> 孟暢一下想到了那人手里的盆栽辣椒,他不禁問道:“為什么種辣椒,昨天我在這里,也看到一個拿著盆栽辣椒的大哥,長得特帥?!?/br> 食堂工一下笑了,“你說的肯定是崔總吧,這辣椒就是他讓種的,說開源節流,以后可以給學生吃?!?/br> 果然不是夢! 孟暢心里頓時生出了希望,崔總,那個人是一食堂的新老板嗎?他廚藝那么好,難道不會對現在一食堂的菜色不滿嗎? 他的目光投向幾乎落灰的食堂意見箱,想到崔棲潮還挺平易近人幫他炒了菜的樣子,決定寫份意見試試看。 …… 崔棲潮把一食堂的意見建議箱打開,發現里面有張孤零零的建議書。 自從中標后,崔棲潮在管理上沒下什么大工夫,蕭規曹隨,自己一般都是研究農書,還有打其他地的主意,什么嘗菜之類的,壓根沒理會,只偶爾掃過一眼。 倒是臨近開學了,在崔校長的提醒下,崔棲潮想到群眾基礎也比較重要,這才把意見箱打開了。 在此之前,因為一食堂的長期不作為,學生們一開始還會強烈投訴,現在早就放棄希望了。一食堂在其他方面,還算是有錯就改,偏偏菜式上,打死也不改。 崔棲潮把那張建議書拿了出來,看到上頭學生幾乎是泣血寫出來,對一食堂菜色的不滿,微微驚訝。 說來他只在給那個學生熱菜時嘗過兩口,味道是一般,但還沒有慘到學生反應的“搭配奇葩”的地步。 “每個月收益還行,怎么意見居然這么大嗎?”崔棲潮心頭又有一股沖動涌了起來,畢竟炎帝傳五谷,也是為了萬民?,F在看到一群可憐的學生就在眼皮下受難,崔棲潮頓時生起憐憫之情。 崔棲潮在辦公室打了個電話給后廚:“今天的幾個菜打包一點,給我回去做晚飯吧?!?/br>