被花卿顏這么一忽悠，村長倒是真覺得兩成利已經挺多了，神色間的猶豫也少了些?；ㄇ漕仜Q定乘勝追擊，“村長，你想想，窮苦了這么多年，如今有一個賺錢的法子放在你面前，你真的要拒絕么？晉州府這樣的村子還有很多吧，你看我幫你們已經想了一條出路了，可是別的村子還看不到希望呢，我完全可以去幫他們。但是呢，我和他們我沒有接觸過，所以我的不知他們村子村民的人品如何，可若是他們把我騙了，我好歹也是個郡主，到時候一生氣事情可就無法收拾了……”

    花卿顏一邊說一邊觀察著村長的表情，見他一會兒糾結一會兒又松開了眉眼像是想通，可下一秒又蹙緊眉頭，表情豐富得很。

    不過村長也沒有糾結多久，終于做了決定，“郡主，我答應了。我原本還想著這豆腐坊就讓其他村的人去辦吧，可又仔細想想還是我們來更合適一些。其他村的人等我們這賺了銀子再教他們也不遲?！?/br>
    花卿顏失笑，若是換做別人聽了村長這話怕是要以為她自私自利了，但經過這幾天的相處下來，花卿顏倒是覺得村長的性子挺可愛的。豆腐坊的事情還只能口頭說說，花卿顏手里的方子究竟能不能做出豆腐來還是未知數，一旦承擔下來，那么所有的一切就都壓在了村長的身上，一切的風險都需要他來承擔。作為村長，他肩上背負的東西可要比花卿顏多很多。

    自己先嘗試之后，確定此事能行之后，才能普及給別人，也是對村民的一種保護。

    這么舍己為人的村航真是讓肅然起敬。

    決定好之后自然就是怎么教村民怎么做豆腐。按照花卿顏的吩咐，挑了兩斤豆子泡過清洗之后提到石磨旁將黃豆磨成漿。就算是再窮，村子里還是有石磨的，一個石磨全村人用。因為還不知做豆腐的事情能不能成，所以村長并沒有將事情宣揚出去。不過看著村長墨豆漿村民們還是對此關注起來。

    “村長，磨豆漿做什么？”

    “村長磨豆子是要做什么？今年我們的豆子不賣給豆腐坊？”

    這個猜測讓村民都焦急起來，這豆子不賣給豆腐坊豈不是要砸在手里？那可是他們辛苦種出來換銀子的，若是不賣，豈不是就拿不到銀子，那他們要吃什么？

    “村長，村長，郡主今日也來了，可是有什么事兒？”

    瞧著那一張張焦急的臉原本不愿意說的村長終于是忍不住透露了一些：“郡主來了，自然是來給我們幫忙的，這些豆子也是郡主吩咐磨的?！?/br>
    磨豆子要做什么，村民并不知曉，但卻不能阻礙他們對于糧食的關注，竟是紛紛跟在村長身后到了村長家，瞬間就將村長家的院子圍了起來。

    院子里花卿顏已經準備好了點豆腐要用的東西，木格子是有這個打算之后，花卿顏找鎮上的木匠趕出來的，有四個，在村長夫人的幫助下這四個木盒子都已經被洗地干干凈凈了。

    “郡主，豆漿磨好了?！贝彘L把木桶提到花卿顏面前給她過目。

    “行，你先用紗布給過濾一下，把豆渣都清出來?！被ㄇ漕佉贿呎f一邊從自己帶來的紗包裹里拿出紗布來，紗布也是花卿顏帶來的，紗布這東西在這里就是用來辦白事用的，花卿顏買了不少打算一會兒全都交給村長。

    花卿顏指揮著村長子在鍋子喪鋪了兩層紗布，然后再將磨好的豆漿倒在紗布上，用手將豆漿擠出來。這是個力氣活，花卿顏干不了，但對于這些村民來說簡直就是輕而易舉的。過濾出來的豆渣花卿顏也沒讓扔掉，可以自己做豆渣餅吃，拌在面粉中還能做各種面食，當然不想自己吃的話，還能喂豬。

    過濾完豆渣之后就是煮漿了。見花卿顏要自己上灶臺，村長媳婦的態度變得格外的強硬，根本就不讓她動手，只準在一旁看著做指揮?；ㄇ漕仧o奈，“煮漿記得要小火,而且必須有人看著，因為豆漿沸騰是會有很多泡沫，很容易溢出，此時可以小火并將沫子撇掉。豆漿開后還要多煮個五分鐘以上，煮透，不然會有豆腥味?！?/br>
    “好的，郡主，我記住了?！?/br>
    村長媳婦是個麻利的，花卿顏注意到她完全是按照自己說的在說，根本就沒有任何的偏差?；ㄇ漕佋谛闹懈锌艘幌滤淖屑?，對他們點豆腐也有了幾分信心。

    豆漿煮好之后，最重要的步驟就來了，就連瞧著那一鍋白白的豆漿就算是花卿顏也緊張了起來，這可是百姓們的心血，可千萬要成功不能浪費！

    點豆腐可以用鹵水也可以用堿，花卿顏帶來的鹽鹵，這是曬海鹽之后留下的結晶物，有輕微的毒性，所以也不能放多了。這東西很好買，自從有了豆腐坊之后，藥房便有鹽鹵賣。但一般也只有豆腐坊才會去買。

    花卿顏把鹽鹵的事情給村長說了說，又警告他可不能讓孩子們拿去玩兒，村長自然是滿口的答應，牢牢的記在心里。

    點鹵的時候豆漿要保持在80度左右，不然的話就很容易失敗。不過這大麒可沒有溫度計給花卿顏用，也就只能試著來了。

    花卿顏扛著鍋把豆漿倒進準備好的一格一格的木盒子，一邊拿著化開的鹽鹵解說：“因為第一次點鹵，量也而沒有太多，所以點鹵要慢,不然很容易點老;加鹵水一定要均勻,不然做的豆腐嫩一塊老一塊.鹵水往豆漿中加,一滴一滴加,同時輕輕用勺子往一個方向攪拌,鹵水的用量由視覺判斷,當豆漿開始出現絮狀沉淀物,就可以了,再加鹵就是來控制豆腐的老和嫩了?！?/br>
    說著花卿顏往旁邊看了一眼，就見村長一家都圍在自己身邊緊緊的盯著自己的動作，那表情格外的嚴肅，就像是在面對生死攸關的事情?；ㄇ漕佫D念一想，可不就是生死攸關么，這可關心著全村人生計！

    “點好后要保溫靜止放上兩刻鐘,讓沉淀反應充分?！被ㄇ漕佌f完，就往椅子上一坐，她雖然已經喜歡了被人盯著做事，但面對著這些村民做第一次做的東西，她還是有些緊張的。

    村長一家可沒有花卿顏這般的輕松，緊緊的盯著那木格子呢，心中格外的期待！

    隨著時間漸漸的流逝，木盒子里豆漿慢慢的凝結了絮狀，一點點的凝結在一塊，村長高興的叫喊起來：“凝結了，凝結了！”

    正文 第453章 豆花

    陽光正好，花卿顏被熏得昏昏入睡，村長這激動的一吼把花卿顏嚇了一跳，猛地從椅子上躥了起來，張著朦朧的大眼睛看著眾人，“怎么了??！”

    村長指著木盒子激動不已：“凝結了凝結了，郡主快來看看！”

    花卿顏已經清醒了不少，走到木盒子前一看，盒子里豆漿果然已經凝結起來，已經成了豆花。

    看著白白嫩嫩的豆花，花卿顏來了興趣，“這是豆花啊，這已經可以吃了?！?/br>
    花卿顏對村長家的廚房已經非常熟悉了，自顧自的去拿了碗勺，小心翼翼的舀了五碗豆花出來，“你們喜歡吃甜的，還是咸的？”

    豆花的話，花卿顏喜歡吃咸的，倒上一點醬油加一些紫菜蝦米格外的鮮香！

    村長他們哪里知道什么甜的咸的分別是什么味兒，他們都沒吃過這東西呢！更不知道這豆腐沒徹底凝結前居然還能吃！

    花卿顏看著他們茫然的眼神，哪有不明白的，端著小碗進了廚房，兩種口味的都調了幾碗。當然甜啊，醬油啊，蝦皮啊這些東西村長家是沒有的，花卿顏只能趁著沒人注意，從空間偷渡了一些。

    “來來來，兩種口味的，沒人一勺嘗嘗味道?！被ㄇ漕伆讯够ǘ顺鰜?，瞬間吸引了所有人的目光。

    之前跟著村長回來的村民們還沒散呢，瞧著村長家的這架勢，哪里還有不明白的，郡主好人這是在教他們做豆腐呢！村民們心中高興，這若是成了，往后他們的豆子都能直接賣給村長了！村長總不能把價錢壓低讓他們吃虧！

    這會兒見花卿顏端出豆花來，一個個都忍不住咽了咽口水。

    有花卿顏的命令，村長他們哪敢不動，更何況這心里渴望著呢，見花卿顏已經開吃了，紛紛端起碗舀了一勺放進嘴里！

    此時此刻，吃到新鮮東西的眾人已經無法用言語來形容心中的感受了，加上之前的紅薯，這恐怕是他們此生吃過的最幸福的味道。

    吃過豆花之后，花卿顏又找來了紗布墊在木盒子上，然后再把豆花舀到紗布上，再尋著木板把木盒子蓋上。

    “接下來要做什么？”村長牢牢的把花卿顏的動作擠下來，每一個步驟都記得清清楚楚。

    “等?！被ㄇ漕佊纸o自己舀了碗豆花，打算帶回去給云書墨嘗嘗。豆腐睿王已經吃過，不過這豆花就不一定了。

    郡主說等，那就等，不僅村長一家等，就連院子里的其他人也在等，一個個伸長脖子看著木盒子，雖然木盒子已經被蓋住了，但眾人還是眼巴巴的看著非常的渴望和期待。

    半個時辰之后，花卿顏又站了起來，她伸手敲敲木板，雖然聽不出什么來，但花卿顏卻是笑了：“好了，打開吧?！?/br>
    花卿顏的話就像是一道命令，命令一下，所有人都緊張了起來。村長深深的吸了口氣，像是弄什么儀式一般鄭重的揭開木板。

    木板下紗布上豆花已經凝結成了一整塊豆腐，白白嫩嫩的，隨著村長的動作居然還顫顫巍巍的，非常的有彈性。村長拿著木板看著花卿顏，就等著她宣布是否成功。