第56節
唉呀,真煩人,有時候他們這些人說話就是討厭,為什么不加個前賓后語說清楚點,動不動就讓人猜! 王桂枝翻了個白眼,“我不明白,我就是個天底下最糊涂的人?!?/br> 懶得理他,見他笑得讓人覺得還有點帥,不由躲開他,還是繼續收拾她的行李來的好,她更連問賈政,“我們雖說坐船,也要坐馬車的,那個讓馬車避震的彈簧做好了沒有,這都好長時間了,一等給老太太過完生日,我們不就是要上路出門了嗎?那東西很難嗎?您得快著點啊,我聽說山西有好多地方因為挖煤四處都是坑坑洼洼,那可顛了!還有纏在輪子上的繩子,我跟你說過那個外國有會‘哭泣的樹’,那個割一刀會流白色汁液就是,曬干了就可以用,包裹在輪子上就更舒服了,難道沒有人知道嗎?……干嘛呀,你別走??!真是的,回回說到這個轉臉就走……” 彩云笑著捧茶來,“太太,您總拿那些外國人游記上寫的東西來為難老爺,老爺就是通曉四書,也不能世界上的東西都知道啊?!?/br> 太太答應帶著她跟語哥一起去山西,所以上月底她也跟余信家的一樣體面得嫁了,如今雖梳了婦了的發式,卻仍然在太太身邊當大丫環,要等到了山西之后,再讓她選丫環填她的空兒。 聽彩云這樣一說,王桂枝倒臉紅了,打從她懷孕,真味館很多事都托給賈政之后,她那種覺得自己男人應該是無所不能的習慣又上來了,“他又沒說辦不到?!鞭D眼就覺得她沒錯,“這種非人力可當的事可以說嘛,我不過問問?!?/br> 真奇怪啊,以前哪條街上沒有賣螺絲彈簧的呢,也很便宜呀,是什么原因呢?王桂枝再一細想,就覺得自己真是大錯特錯了,彈簧的樣子是很容易,可鋼材不行??! 后世什么彈簧鋼,應該說的就是特點的鋼材吧,眼下有沒有鋼材都是一說呢,見自己拿這樣的事去為難賈政這個古人,心里不免有些愧意,“老爺這段時間辛苦了,今天晚上做個八卦湯給送過去?!边@也是她從電視上看到讓廚師們再開發的一道湯,主料是冬蟲夏草跟拿菇類喂養出來的小雞,味道嘛,不失不過,但張大人說了,對人體健康非常好。 彩霞卻笑,“太太您忘了,這八卦湯材料雖然難得,滋補上品,但老爺卻喜歡胡辣湯呢?!?/br> “胡辣湯璉哥兒也喜歡呢,但這天還熱著,前兩天才吃了不好,八卦湯好!”彩云說了就下去吩咐,特意交代只做一份給老爺,這才是代表了太太的心意呢。 獨自吃著八卦湯,賈政心中得意,卻又覺得對不起夫人,真奇怪啊,為什么不論是什么鐵繞起來的那么簡單幾個圈,都會斷呢?真是奇哉! 賈珠在一邊幫父親整理著一些條陳,看著他幸福得將滿滿小半盆湯都喝進了肚子里,一口也沒給他留。真是的,宮裁也會時常給他加餐呢,只是不敢送到老爺這書房來罷了! 元春在知道自己也能跟著父親去山西之后,簡直是高興壞了,她這輩子出過最遠的門,也不過是廟里莊子上,這回居然能去山西! 就是在地圖上,離京都一手也比不完呢! 母親還說,在船上的時候,能看山看湖看海,下了船,坐著馬車,也能時常下來看看路過的名勝,就是到了山西,到時候也能讓哥哥陪著她們去四處游玩!她的一些小姐妹知道之后,羨慕壞了,就是表姐也覺得人這一世有這么一回,已經不枉此生。 “抱琴,你父母讓你嫂子來說,要放你出去嫁人,你是什么意思呢?”衣物之類母親已經統一讓針線房的趕制了,有幾套到了山西再說。她收拾一點兒自己心愛之物隨身帶,最主要的就是屋里服侍她的人。 抱琴猶豫了好一會兒,想著姑娘這回去山西三年,到時候她就十八了,再選人家也選不著好的,雖說舍不得,到底有了這機遇,便跪下來道,“父母之命,不敢為違?!?/br> 古嬤嬤暗叫可惜,傻丫頭,跟著大姑娘去一回山西,之后就更不同了,年齡大點有什么關系呢,有得是人愿意聘。但她可不敢再多說話,畢竟上回她才放肆了一點點,就讓太太弄到身邊做了兩個月的針線,根本連見也不見她一面,她那爭勝的心被冷了大半,好容易才放回到大姑娘身邊,她可不敢再有半點露相。 元春點點頭,大家年齡到了,自然有思慕之心,就跟飲食大欲,人之常情一樣,所以寧愿早問早安排,不要等到他們情難自禁了,反而不好,“嗯,你服侍了我這么多年,我比著太太屋里的彩云,給你十二兩銀子,另外的東西不變,給你做陪嫁?!?/br> 抱琴自己也存了不少錢,開心道,“多謝姑娘?!?/br> 聽父親說,賈府如今丫環很是吃香,還有不少外任的小官來聘做正頭娘子,給她選的這個,也是個秀才呢。 “你們呢?”元春想著山西之行,笑著問道其它人,“你們只管說,不要到時候才想著從山西回來,就是我們允了,也要最少一個月的功夫呢。再說也不是讓你們都像抱琴似的嫁出去,只是留在府里也是可以的?!碑吘顾磉呥@么多人,都帶上實在是不可能。 這樣便有三個二等丫頭,還有幾個小丫頭婆子站出來說要留在府里。 元春算了算剩下的,跟母親說的名額差不多,便看向古嬤嬤,想著母親好像不太喜歡她,便道,“古嬤嬤就留下來幫我管著她們吧,多做些娃娃,最好看的給我留兩個,別的你們也能賣錢?!?/br> 古嬤嬤一臉錯愕,怎么這樣,明明大姑娘挺聽她話的呀,為什么這回去山西,居然不帶她呢! “大姑娘!帶上……” 見元春微蹙了下眉,抱琴忙拉著古嬤嬤就出去,“嬤嬤這是干什么,您還能跟主子爭強?”大姑娘一天天大了,奶嬤嬤都讓老太太收拾了,她不過是一個后來的,跟主子的情份也就那樣。宮里出來的怎么樣,不一樣讓太太穿小鞋,給太太拘著做針線嘛。 古嬤嬤被拉出了屋子,只得告訴自己,沒關系,等大姑娘從山西回來就好了??伤€是不明白,為什么她沒錯,太太卻總防著她,如今就連大姑娘也避開她了呢?這是為什么呢? 作者有話要說: 賈政:懷疑能力中…… 古嬤嬤:我的宮斗技能不用了嗎?嗯? 第98章 克制 王桂枝手上的事很多, 便讓元春先停一下學業,帶著弟弟meimei們多陪陪老太太, 畢竟交通不便, 說不定有三四年過年的時候,也只能讓賈珠帶著禮物回來。︾|賈母對二房可是討了心窩子的, 人敬她一尺, 如何不能還上一丈。 “你跟璉哥兒說,讓他多帶著琮哥兒蓉哥兒在老太太身邊取樂, 還有迎姐兒,她最粘著你,她人雖小,你也要多安撫她一下?!?/br> 元春點頭應了, 讓奶娘抱著寶玉、美玉、圓圓(二房三哥兒大名為環, 母親就因此取了個小名兒)自己引著頭去榮慶堂。 “你也跟你家里人說一聲, 到了山西就立馬給他們寫信,別讓他們擔心?!彼D頭對李紈說, “雖說珠兒這次止步于秀才,但他還年輕嘛, 少年得志也不是最好。這次是讓你父親兄輩們失望了吧, 不打緊的,讓他們放心, 去山西也不會耽誤他學習,相應的資料還是要請泰山費心了?!?/br> 李紈早被母親嬸子安慰過一回,賈珠才二十, 她已經是秀才娘子了,多少人要考一輩子呢。再說就算是考不上進士舉子,她……只要他跟她像眼下這樣好,有太太這樣照應著,她也不擔心。她更驚喜的是,太太居然愿意也把她帶上,這可真是想不來的好事兒。她正以為太太自己要陪著老爺去任上,還說了要帶上大姑娘他們,想著自己定要在家里侍奉老太太了…… “是!” “快去收拾東西吧,只帶些常用的就好,別的貴重物品上檔,留個你覺得可靠的看著。丫環你跟珠兒總共帶上四個,兩個婆子,再多名額也沒有了,到了山西才能給你們添人。你去吧?!?/br> “是?!?/br> 王桂枝還要忙著搬家,她的東西不少,要帶走的更不少,畢竟她身邊還有三個小孩子,這些小家伙們要拉要尿,又沒有紙尿褲,單是小包袱都準備了十二個還不一定夠用。 好在她身邊的丫環們個個都算是拿得出手來,一樣東西抬出去,一樣東西就記下來,保準一件也不會錯。 李夫人過來,也不嫌棄搬東西的忙亂,說了兩句閑話,就拉住王桂枝的手道,“別處倒還罷了,廚房的賬是怎么算的?我怎么看著,如今我們每個月竟沒有這筆開銷了?”以前每年六千多兩的開銷,如今竟沒有了,倒還看著年成有一千到兩千兩的收入。 “噢,因為只要讓廚師們看中的就成了學徒,那是為了給真味館博味館做準備的,那不論月例開銷就不應該由公中來出?!?/br> 王桂枝喝了口水,忙給她解釋著,她做生意,人員開支是應該算在成本里面的,用不著在賈府里貪那么一點兒錢,她自己都覺得不自在,“再來我們公中的莊子上送來的東西已經不少,除了一些新鮮蔬果需要額外采買之外,我們根本就吃不了,有些難得能收藏的,像是魚膠等,我都記在賬本上,等著辦大宴的時候好取用。一些不能收的,我就以時價的八成賣給真味館……嫂子您別介意??!” “嗨!你這說的,就是白給真味館也是應當的??!” 原來收入竟是這樣來的,李夫人暗自咂舌,看來弟妹這個真是老實,在油水這么足的位置上,居然連理所應當要劃入自己的錢都沒沒下一分,二房這樣兢兢業業,毫無半點私心,倒顯得她計較了。 “這可不行,親兄弟明算賬。嫂子,您別怪我說話直接,咱們當主子的要是想著今天抹根針,明天少點鹽的,不用計較。下面的人就會跟著你學樣子,不是你偷塊帕子,我順塊rou的,漸漸就會起亂象,沒有規矩不成方圓。這應該算的,我們還是要算清楚,免得為了這三瓜兩棗,我們還有了芥蒂不愉快?!?/br> 王桂枝實心道,她從來是這樣,不想去占別人的便宜,因為便宜一般都不是好占的,你以為自己占了便宜,其實不知道要付出去多少別的東西。當然也不會讓別人來占自己的便宜,每月里要是查出虧空,想借著職務的便利往自己家里順東西的,一律連帶著自己所有親眷一起罰,差事是半年不用想的,大把的人等著接手,一律全部去做掃地洗衣服等粗活,弄上幾次,沒人不老實的,再油滑的,也不可能親戚們全部都是吧,被家里人啐著戳脊梁骨能好受?連坐雖然弄得不是很道德,但沒辦法,不用重典,賈府哪里有如今的樣子。 李夫人心悅誠服得點頭,“我知道,你放心,這些我都不會改的?!钡苊瞄_了個好頭,留下她都是些好處,她要是不領這情,反倒是要去改動,又掃了她的臉面,還傷了兩人的情份。 “真味館的廚師徒弟們都是在賈府里學習用功練習的,咱們點的菜就是他們的課題,故此這費用都是在教徒弟的師傅身上。比如馮師傅,他如今座下四大徒弟都出師了,又每人帶了五個徒弟,要是連咱們賈府主子都服侍不好,怎么能去真味館服侍別的客人?他們所用的材料,在徒弟未出師以前,都是由師傅負責,畢竟徒弟出師之后,五年之內他的分紅要分一半給師傅的?!?/br> 王桂枝考慮了一下,還是把真味館這種制度略給李夫人講了一下,畢竟真味館這幾年還要托賈赦跟她看著。 “分紅?”李夫人不由奇怪道,“他們不是領月例的?” “月例自然還是有的,每五年加一百錢,一直可以領到不在真味館或者壽終。但他們的大頭也不是在這月例上,而是按照自己在真味館做的菜或者是菜譜的銷售分紅?!逼鋵嵤怯泻脦追N制度互相疊加,真味館光算這個的賬房都有十二個呢,寧愿麻煩些,也一定要讓所有人明白,只有精心做好,才有更多的錢到自己的口袋,不要想著在真味館混日子。 “噢?!?/br> 反正這銀子不用她管,以后只需要看看莊子上送來的東西有哪些就行了。李夫人又說留了一些家具給她,看她需要不需要。 王桂枝幾個孩子要預備,賈赦用的東西哪里會差,多謝著應下,寒喧幾句。見她忙,李夫人又問了幾件事便去辦自己的事,她過來這邊,自己的人跟二房要帶走的人、要留下的人如何安派也忙著呢。 王桂枝送走李夫人,拿著自己的小本子繼續一件件交代吩咐不提。 老王爺一覺醒來,吃了杯真味館里只有??筒刨I得到的胡辣湯,還是覺得肚子里空落落的,便拿著自己心愛的翠眉,悠悠往真味館走去。 才來到門口,便見一個閃金光亮的半人高牌子,上面只有四個字,奉旨開店。嗯,真味館再不會搬走了,這里面還有他的功勞呢,哈哈,才進了門,就看到李鹽領著一幫子服務生對他深深作揖,“多謝老王爺援手,真味館上下無以為報,主子特令我們辦一席感謝您!” “哈哈哈,不用不用,以后我定東西的時候,你們不要總是回絕我就行了?!崩贤鯛數靡饽砹讼马?,雖然他是為了滿足自己,但真味館這么懂事,他還是很高興的。 “請老王爺這邊走!” 李鹽帶著老王爺走到今天才擺出來的一張紅木大長桌處坐下,只擺著一張紅木大圈椅,不少已經來到真味館長見識、談生意、請客、消耗時間的人都被吸引住了目光,只因之前這地方可是看評書、聽相聲、打十番的地方。 “這是?”老王爺才有些疑惑,就看到李古年一身靛青袍走到他跟前,“老王爺,我是真味館的首席主廚李古年,今年八十,下廚cao刀六十六載,為您服侍這一謝恩宴,請您賞臉?!?/br> 一聽就很厲害,比自己年齡還大,怎么看起來比自己年輕多了,果然是老當益壯的廚王吧。 老王爺笑道,“自當賞臉?!?/br> 真味館造勢排場一起,還有絲竹之音相配,他早能感覺到不時有人抽口涼氣,在問這人是誰竟讓真味館這樣下功夫之類的話,覺得他上折子簡直是最正確不過的事,這簡直是倍有面子??! 跟著一串子妙齡美女捧著東西一一上前,鶯啼細語穿花般從他身邊走過。紅泥小爐倒還罷了,沒想到鍋具居然是一整塊水晶美玉,而且上面竟不雕飾,取其天然幾點彩色,在素手緩緩注入清澈的高湯之后,更顯得靈氣逼人。 跟著下來讓他眼、口、手、腦、心都忙個不停,不時驚訝于李古年的刀功,又要記下端上來的東西是什么,品嘗那各種絕味,還有各種前所未聞的調味,特別是有兩味他的印象太深,一個是據說是西洋的洋椒,只碰了一點點,就辣得他鼻涕眼淚都流了出來,爽得過癮至極;另一個是說新疆那邊的韭菜花,沖鼻異香,可很符合他的口味,配上李師傅切上來恰到好處的rou片,簡直讓他口齒留香,回味無窮。 要不是家人來請他回去,老王爺竟不知道,他這頓飯竟吃了兩個時辰,而且摸著肚子,也不覺得頂得難受,只有無比的滿足。 “好啊,真是太好了?!?/br> 加上之后真味館竟不開放此席的預定,堅持說是材料難得,若無主子吩咐,老王爺保業留基大恩,絕不可能籌辦之宴。老王爺更是把真味館捧到天上去了,把自己吃到的味道一再吹噓,更引得真味館客是似云來。(一天二十個預約號,加上一些老客不用預約的,不過三四十人,京都諾大的地方,真味館的定位就不一樣,加上有了皇上御筆的生意興隆,無人敢惹,越發成了京中飲食一道最顯眼的明珠。) 而此時的王桂枝跟孩子們,都在馬車上面痛并快樂著。 沒辦法,沒有避震彈簧,沒有橡膠輪胎,想快一點的話,自然就顛,要是慢上一些,那些山樹之類的看久了,一樣沒趣,還不如白天趕快一點兒,盡量早點到地方。 還好王桂枝的馬車大,把自己看過的一些故事笑話拿出來講給大家解悶,加上賈政賈珠能在她偶爾說錯的時候給予補遺,算得上是歡笑盈盈。 才說完杜十娘的姑娘,元春便道,“也太可惜了,何必呢,她既然有才有財,這個張生不好,為什么不再另找一個?!?/br> 賈珠覺得他比妹子略懂得多些,書生多意氣啊,“再找一個,說不定會也嫌棄她,她是灰心之后才絕然投入河中的?!?/br> “她能夠賺下一個百寶箱,還怕再哄不住一個男人嗎?就是不想再侍候男人了,換個地方隱姓埋名就是了,誰認識誰呀?去養恩堂里抱養兩個孩子,就說自己是新寡,想嫁就嫁,不想嫁也有孩子們給自己養老送終,豈不舒心?”元春嘟著嘴道。 王桂枝笑道,“就是,大姑娘說的對,能把錢賺來還怕沒人嘛?!焙孟敕?,就得這樣才是她的女兒呢,轉頭見賈政臉色好像有點黑,忙又道,“所以像她這樣的,不如讓她們繳重稅,這樣她們就不會以為錢來的那么容易,以為那些讀書人就是好人了?!?/br> “讀書人怎么不是好人了?” 賈政要不是看在孩子們面前,真想敲敲她的頭,老大不小了,說話也不克制點,也虧她想得出來,收□□的稅! 作者有話要說: 更新啦我出去嗨啦,看情況,也許會有加更,但明天再來看吧~么么噠~ 第99章 抵達 太原大通行, 大盛魁分舵, 清風居。 “祁大爺, 您聽說了嗎?咱們這兒要來一個京里的布政司,聽說祖籍在金陵, 但這回卻是頭一次離京辦差?!笨梢粊砭褪嵌反髥T! 祁原放下茶碗, 卻是看向了喬巖雪, “喬大爺怎么說?”他是做人參藥材的, 只要這新上官手不太黑,應該捐輸孝敬的,他跟著就是。 喬巖雪是祁縣百年之族的嫡派長房,今年五十六,山西八成的皮貨生意都是他家的,與茶商何家、鹽業常家、票號曹家一向在商會里為四大巨頭, 又因忠厚平和,時常被推舉為領頭人。 一看喬巖雪要說話, 廳內眾人都安靜了下來,朝廷派下來的一方大員, 就算不是巡撫, 也讓他們掛心。畢竟上一個山西巡撫本是他們山西自己人,但弄得不好,連同布政司等主要官員全部吃了掛落, 主要幾人被殺頭,剩下的都被擼了職。跟著新君上位,停了小半年才派來的布政司, 怎么能讓他們不注意呢?不說他們,就是如今那些知州知府通判等官員一樣焦急,想去上門打聽點什么消息,都是言語不詳。 “來的這位布政司大人,叫賈政,字存周,是當初榮國公的后人,當初就蒙恩做了工部的員外郎?!眴處r雪沒有推搪,站起來拱手道,“今年不過三十九,不到四十,就能放來我們山西當一地的布政!” 這等年輕,讓大家倒吸著涼氣互相說起來話來,又等了一會兒才停下,喬巖雪便繼續道,“還有,他的內兄是王子騰。王子騰有些人可是知道,有些人可能不清楚,他可是京營節度使,而且是從大行皇帝到新君上位都一直在這個位置上的京營節度使,我聽說,如今的九門提督,也是王子騰的人?!?/br> 這更讓大家議論紛紛起來,這個人牛??!看來背景十分深厚,惹不得??!不是能輕易糊弄的。 一向跟著喬巖雪同氣同聲的王崗便起身問道,“那喬大爺,那我們要怎么辦?”茶鹽可都是要官府給予定額引厘,就算他們其實都有私下夾帶販賣,但沒有過了明路的,又從何談起夾帶呢?說是有鹽道海關道,但布政司要卡還不是很容易!之前他們也沒少打點。 “是??!喬大爺,我們可怎么辦?” “這回又要出多少銀子啊,聽說皇上還要查虧空,今年頭茶農可告訴我說,三四無雨,怕是有旱啊?!?/br> “說的對,賈大人皇恩深厚又有親戚依重,到了山西來還不把我們都碾出汁兒來??!” “這可怎么得了,只怕到時候攤派的捐輸助餉會是個天文數字!”