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筆趣閣 - 歷史小說 - 農園似錦在線閱讀 - 第171節

第171節

    佛跳墻做法非常繁復,而余小草以前對此只限于紙上談兵。準備好了十份佛跳墻的原材料,余小草在家中一次又一次地試驗起來。前面幾次,不是原材料配比有問題,就是調料放得不夠恰當,味道上總覺得不夠盡善盡美。

    不過,即使是失敗的佛跳墻,也都是頂級山珍海味做成的,余小草烹飪技巧又過硬,對余家人來說味道已經很鮮美了。所以,在陽郡王準備替小石頭慶祝的日子到來之前,余家老宅上空總是飄散著濃郁誘人的香味,把隔壁錢、周兩家人饞得口水直流,錢武那小子總忍不住往余家老宅門前湊,想看看小草又折騰什么好吃的了。

    余小草一邊嘗試,一邊拿著小本本和炭筆寫寫畫畫,哪種食材的烹制手法有問題,如何解決都寫在小本本上。要是哪種食材她找到了最佳烹制手法,也會立刻記下來……

    經過多次嘗試,終于在失敗了八次之后,在第九次嘗試中,她找到了最佳配比和烹飪手法,烹制出了香飄十里,令聞者止步嘗者沉醉的“佛跳墻”!

    每次余小草嘗試制作佛跳墻,朱俊陽都會親自到訪品鑒,給她提了不少有建設性的意見和建議,吃貨的嘴巴總能挑出一些細節來。不過,每次實驗的失敗品,這貨也吃了不少。即便是失敗品,那味道也不是一般菜肴能夠比得上的。

    這壇佛跳墻,剛一做好,那香味就不是前面幾壇能比的,就連陽郡王這樣自詡啥美味沒吃過的潛在吃貨,也深深為之沉醉,差點迷失在那濃郁的鮮香中。

    壇蓋揭開后,滿院葷香,朱俊陽嘗后贊不絕口,挑不出一絲的毛病,果然如小草所言“壇起葷香飄四鄰,佛聞棄彈跳墻來!”就是佛祖聞到這香味,也忍不住會破戒嘗上幾口吧?

    第一壇成品,余家人只聞了 一肚子香味,一口沒嘗到。表面看上去冷漠,內里卻十分孝順重視親情的陽郡王,用小包袱裹著那壇佛跳墻,帶回了半山腰的別院中,跟他母妃一起分享這世間無二的美味。

    別院建好后,靖王妃搬進來第二天,就邀請余小草到別院去玩。小草在陽郡王的帶領下,“參觀”了別院的每一個角落,指著正院小廚房附近的一口水井,說它是頂級的山泉水,用它做飯沏茶,對王妃娘娘的身體有好處。事實上是,她讓小補天石幫忙,把水井改造成了靈石水的水質。

    一開始時,王妃娘娘身邊的蘇嬤嬤對她的話將信將疑,在王妃和郡王的堅持下,王妃娘娘的吃用都用那口水井里的水。沒過幾天,王妃娘娘的身體就大為改善,胃口也好了許多,皮膚也白皙細嫩中透著紅潤,人都顯得年輕了幾歲。忠心的蘇嬤嬤連連說東山村的水土養人!

    靖王妃在別院一住就是小半年,身體好些以后,就穿上騎裝,在幾個有點伸手的丫頭婆子的陪同下,爬山、打獵,或者親手去采集些野果,讓余小草幫忙釀果子酒,日子過得挺滋潤充實,連在忙里偷閑過來看她的靖王爺來了,她都沒時間陪他,讓靖王很是郁悶。

    余小草閑下來的時候,會時不時做些清淡的吃食送上別院。靖王妃曾笑言她吃府中那些頂級廚子和御廚做的飯菜,還不如小草烹制的家常便飯呢!

    別院那些自視甚高的廚子,一開始心中并不服氣,認為王妃娘娘山珍海味吃膩了,才會覺得鄉野的清粥小菜美味??僧斔麄儑L過余小草做的飯菜后,心中甚是震蕩:如此簡單的食材,做出美味爽口的飯菜,這才是傳說中的“返璞歸真”烹飪手法吧?沒想到他們追求了大半輩子的烹飪境界,竟然被一個十來歲的小姑娘輕易達到了!

    別院的大廚和宮里賜下的御廚,收斂起心中的傲氣,放下身段向余小草請教。小草也沒什么隱瞞的,也講不出什么大道理,就在做飯的時候,讓兩個名廚在旁邊觀摩。

    別院的名廚心中甚是感激,每個大廚都有自己拿手的獨門絕技,這些是不輕易示人的。余小草如此坦蕩的做法,讓他們心中增添了幾分敬佩。從觀摩中,兩位名廚都有各自的理解,有一種豁然開朗的感覺,在廚藝上又增進了幾分。

    陽郡王帶回佛跳墻的時候,已經到了晚飯的時候,兩位廚子各自做出了自己最拿手的,等待兩位主子的品嘗。因著郡王的嘴巴刁,每次都能一針見血地指出菜肴的不足,主子們用飯的時候,兩位名廚都會侍立在旁邊,聽聽郡王的見解,或者是王妃娘娘的要求。

    “陽兒,你懷里抱著什么寶貝?”靖王妃看著滿桌清淡的食物,有些提不起勁來。小草那丫頭最近在忙什么?好長時間沒到別院來陪她了。靖王妃覺得自己的身體已經比一般人都強健了,不用再飲食上嚴格控制了。她想吃燒雞,想吃烤鴨,還想吃熏腸……

    突然,靖王妃坐直了身子,鼻翼輕輕翕動著,眼睛驟然間一亮,盯著兒子打開包袱皮露出的壇子來。那壇子看上去貌不驚人,卻有獨特的濃香從中溢出。

    靖王妃臉上不知不覺間蘊滿了笑容,輕聲問道:“陽兒,小草那丫頭又折騰出什么好吃的了?好像是rou香,母妃能嘗嘗嗎?就嘗一口!”

    朱俊陽見母妃像個孩子似的,一臉期待地盯著他手中的佛跳墻,又覺得好笑又感到心疼。

    聽父王說,母妃身體好的時候,是個十足的吃貨。前一秒還跟靖王吵架,發誓一輩子都不理他呢,后一秒靖王拿出從宮里帶回的點心,她便小狗聞到rou香似的湊上來,就差沒搖尾巴了。

    可惜后來,母妃因為生他壞了身子,在養病的過程中又被心懷不軌的人暗算,直到遇見余小草才漸漸好起來。這些年來,母妃吃的藥比她吃的飯還要多,無rou不歡的她也被限制只能以清淡為主。

    “陽兒!我的身子已經好了,太醫都說了,吃幾塊rou是沒問題的!”靖王妃為了美食假傳醫囑已經不是頭一次了。

    看到母妃一臉的渴望,朱俊陽把壇子放在桌上,想了想道:“這道菜用料多為海鮮珍品,營養比較豐富,母妃可以吃上一些。不過,晚上了不可以多吃,免得積了食!”

    一聽自己可以吃,靖王妃高興得像個孩子,急不可耐地揭開壇蓋,醉人的濃香離開飄散開來。兩個廚子立刻瞪圓了眼睛,伸直了脖子,恨不得湊到壇子旁邊,看看到底什么美食能夠散發出如此誘人的香味。做了大半輩子的菜,還從來沒有發現哪種食材,能夠做出如此豐富有層次的香味呢!

    壇子徹底打開后,整個別院的上空都飄散著佛跳墻的香味,那些各自在崗位上忙碌的丫頭婆子仆從管事們,都紛紛停下手中的活計,聳著鼻子使勁地嗅著,偷偷地咽著口水。

    最難熬的還是伺候著王妃娘娘吃飯的梅香和蘭香,她們可是經過嚴格培訓的宮女,又在王妃身邊伺候多年,一直引以為傲的自制力,在這壇佛跳墻面前驟然崩塌。她們緊緊地閉著嘴巴,不敢多說一句話,生怕口水星子隨著話語無法控制地往外噴灑。

    好在陽郡王接手了梅香的工作,他往母妃身邊湊了湊,拿起她面前的官窯白瓷小碗,從壇子里舀了些魚翅、鮑魚和海參,放在了她的碗中,遞到她面前。

    靖王妃急不可耐地嘗了一口,海鮮中豐富的口感,濃郁的rou香,在她口中爆裂開來,瞬間覺得幸福得好像飛上了空中,在白云中自由翱翔一般。她三兩口把碗中的食物吃得精光,不用兒子伺候,自己動手豐衣足食。把所有的食材嘗了個遍兒,她感覺肚子已經飽了,可還是停不下來。

    梅香偷偷咽下流到嘴邊的口水,小聲提醒道:“娘娘,您今晚用餐已經超過往日的飯量,再吃夜里會感到不舒服了……”

    正在享受美食的朱俊陽,這才主意到母妃臉上又想吃又糾結的表情,和她揉著胃部的動作,忙把壇子從母妃面前移開,道:“母妃,小草說了,晚上最好吃七分飽,對身體有益?!?/br>
    “可是,這壇菜實在是太好吃了!根本不舍得停下來??!”靖王妃略感可惜地扁扁嘴,眼巴巴地看著兒子吃,暗自唾棄自己的肚子不爭氣,要是跟兒子一樣一頓能吃三大碗,該多好?。?!

    朱俊陽加快了吃飯的速度,在壇子里的菜下去一大半后,他也捧著肚子吃不下去了。在一旁等著的兩位大廚,迫不及待地問道:“娘娘,郡王,老朽能嘗嘗嗎?”

    桌子上除了佛跳墻,其他菜根本沒動一筷子。這些本來在丫鬟婆子們眼中難得的食物,此時都沒有那壇子殘羹剩炙來得有吸引力。主子剩下的飯菜,往常都是用來打賞給下面的丫頭婆子的。梅香和蘭香心中早就盤算著,這壇美味會不會賞賜給她們姐妹時,突然出現兩位大廚截胡。蘭香忍不住悄悄瞪了那位大廚一眼!

    第三百六十一章 親傳弟子

    那壇佛跳墻不但征服了靖王妃的胃,也折服了兩位大廚的心。靖王府的兩位大廚,一位的出自江南名廚世家蔣家,歷史上蔣家出過八位名揚天下的名廚,他們家的菜譜和烹制手法代代口耳相傳,而且只傳嫡系。

    戰亂其間,靖王曾經救過蔣家的家主,所以為了調養王妃的身子,靖王親自去蔣家求一名廚的時候,蔣家把手藝僅次于家主的蔣大廚派往靖王府報恩。

    另一位是宮中最擅長藥膳的御廚黃御廚,曾經是太上皇后欽點御用的。太上皇還沒退位的時候,聽說靖王妃身體病弱,需要長期調養,便把黃御廚賜給靖王府,專門負責王妃的藥膳??梢哉f,如果沒有黃御廚,靖王妃破敗的身子很可能熬不到與余小草相遇,就芳魂歸西了!

    這樣聲名顯赫的名廚和御廚,居然被一個十來歲的小姑娘的廚藝所折服,說出去估計沒人會相信。

    此時的余小草,全然不知道這些。她正在認真整理佛跳墻的菜譜,準備高價賣給周三少!珍饈樓的果木烤鴨熱潮漸漸退去,是該推出一款鎮店的菜肴了??!“佛跳墻”當之無愧??!

    為什么說是高價賣給珍饈樓?佛跳墻所用的食材,都是頂級的珍品,成本價格高,決定了這款菜肴面對的消費者非富即貴。那類消費者都是不差錢的,珍饈樓既賺到銀子,又能提高知名度,還能結交一些權貴,好處大了去了!再高的價格,也是值得的!

    佛跳墻研制出來的第二天,陽郡王便在珍饈樓定了一個雅間,替小石頭慶祝他考中秀才。席間不但請來了榮軒書院的袁院長,還有小石頭所在班級的先生。趙縣令不知從哪得知了消息,也準備了賀禮厚著臉皮湊上來。余家人除了主角小石頭,還有余海和余小草。

    本來好不容易勸說動了老余頭,可人都到了珍饈樓,一聽有書院的院長還有縣令老爺,一輩子沒跟官家打過交道的老余頭慫了,躲進余家在鎮上的宅子里,無論誰這么說都不肯出來。這個小插曲,除了余家人,其他人并不知道。

    小石頭還頗覺得不好意思,本來說是一家人聚個會慶祝一下,怎么突然多了這么多不相干的人?他像個小大人似的,客氣地道:“不過考中個秀才,又不是考狀元,沒什么值得慶祝的!”

    趙縣令湊趣道:“你太過謙了,整個唐古就兩個廩生,你就是其中之一。再說了,這一屆考中的秀才中,你是年紀最輕的。據說直隸省的學政大人,對你頗為看重,還親自批閱了你的試卷呢!”

    袁院長對于小石頭的成績和表現頗為滿意。小家伙滿打滿算求學不過三年,如果不是天分奇高,幾乎達到過目不忘的境地,理解力也十分驚人,擱在一般的孩子身上字能認完就已經不錯了,他竟然要求參加縣試!

    本來,以小石頭的先生對他的衡量,能勉勉強強考中已經是萬幸,誰知道人家一路暢通無阻,順利通過了縣試、府試和院試,考取了秀才的功名,還名列前茅,考中了廩生。當然,除了小石頭天資過人外,跟袁院長對他的精心栽培是分不開的。

    他們所不知道的是,原本以小石頭原有的智商,也就比他小叔余波好那么一點點而已。也就是說,他苦讀一輩子,頂多混個秀才的名額就了不得了。

    可是,有了余小草這個變數在,一切都變得有可能了。從小石頭五歲起,他吃的喝的用的全部是靈石水。對于成年人來說,靈石水頂多具有強身健體治愈暗疾等功效??墒菍τ诤⒆觼碚f,能夠促進大腦的二次發育和腦域開發。

    普通人腦域只開發了百分之三到百分之五,就是愛因斯坦這樣的大天才,腦域不過才開發利用了到百分之十左右。小石頭在不知不覺間超過了后世這位偉大科學家的水平。不但記憶力超好,而且理解能力也隨之提升。再加上他的勤奮努力,和想像二姐一樣能為家中做貢獻的決心,成績要是不好才有鬼了!

    已經把小石頭看做是自己的關門弟子的袁院長,卻沒有順著別人的話稱贊他,而是理智地道:“余舤說得對,才不過剛剛考上秀才,是漫漫長路的第一步,千萬要戒驕戒躁,不要鬧出‘傷仲永’的結局來。余舤,眼光要向前看,刻苦攻讀的同時,也要開拓自己的眼界,不能局限于書本之中。明年,老夫要到江南講學,你也跟著去吧!”

    小石頭一聽,心中激動萬分。江南可是許多文人墨客向往之地,那兒是歷史上許多文學流派的發源地,人文氣息比較濃郁。據說,就是田里耕種的老農,也能吟誦出幾首小詩來。

    每年,袁院長都會應邀到江南的幾所知名學院、書院去講學,能夠隨侍在他身邊,隨時聆聽教誨的,只有他的親傳弟子有此殊榮。

    雖說這兩年,袁院長對小石頭照顧有加,經常給他開小灶,可他從來未曾敢肖想能成為袁院長的親傳弟子。院長大人的親傳弟子,要么成了名鎮一方的大儒,要么成為朝堂上的治國名臣,前途不可限量。

    捧著香飄四溢的佛跳墻進來的余小草,見自家小弟呆愣住的樣子,忙放下壇子拍了他后腦勺一下,道:“高興傻了?還不給你師父磕頭!”

    小石頭的先生,也湊趣道:“趁著現在有酒有茶,把拜師的儀式給一并完成了吧!”

    袁院長的心思都被佛跳墻的濃香給吸引去了,糊里糊涂地接過小石頭的拜師茶,簡單地完成了拜師的儀式。等宴席結束后,他才意識到自己多了個不到九歲的小弟子,年齡比他所有的徒孫都要小。

    距離袁院長收的上一個徒弟,已經有二十多年了。他所有的弟子連同他自己,都以為他這輩子不會再收親傳弟子了。說講學帶上小石頭,也是愛才心切,不想浪費了他的天賦。誰知道一頓飯下來,他竟然稀里糊涂地收了個小弟子。唉!美食誤人?。?!

    不過,那道佛跳墻實在是太好吃了,饒是自詡嘗遍大明所有美食的袁院長,也深深地被折服了。

    最高興的,除了小石頭就數余小草了。經過陽郡王一解釋,她意識到小弟能夠拜袁院長為師,成為他的關門弟子,是多么幸運的一件事??梢哉f,只要小石頭不是個榆木疙瘩,他的將來絕對是平步青云。不但擁有最好的學習資源,還有那么多成就卓然的師兄,將來都是他的人脈??!老余家將來能出做官的,幾乎可以說是鐵板釘釘的了!

    “嘿嘿!小郡王,多虧你提議發起了這次宴會!都不知道該如何感謝你才好??!”余小草發自內心地感謝這,瑩亮的雙眸,閃著秋水般瀲滟的光輝。

    朱俊陽被這雙耀眼的眸子看得心中噗通一跳,忍不住移開了視線。他從來不知道,人的眼睛能夠清亮明澈到如此地步,好像最頂級的玻璃種翡翠,沒有一絲的瑕疵,仿佛能照進人的心靈深處,凈化所有的污濁。

    “咳……那,你怎么感謝爺?”朱俊陽心中也替小石頭感到高興。有小石頭在,朝堂上將來肯定有余家的一席之地。

    余小草笑瞇了眼睛,像彎彎的小月牙:“我天天給你做佛跳墻,怎么樣?”

    “天天吃?再美味的佳肴也吃膩了??!”朱俊陽對這個謝禮表示不滿意。

    余小草側著腦袋認真地想了想,有些沮喪地發現,在靖王府的小兒子,皇上看重的小郡王面前,她實在拿不出什么讓人眼睛一亮的謝禮來。

    朱俊陽見小丫頭咬著指頭想東西的樣子,被線團困住的貓兒,一臉的迷惑。他無聲地笑了笑,拍拍她的小腦袋,道:“想不起來就別想了,爺大發慈悲,讓你先欠著?!?/br>
    余小草最不喜歡欠人東西,一臉不滿意地道:“小郡王,你最想要什么。只要我能做到的!”

    陽郡王露出傲嬌的表情,道:“你主動送的,和爺開口要的,能一樣嗎?沒誠意!”說完大踏步地離開。

    余小草像個小尾巴似的叮在后面,不住地道:“你就說一個嘛!你啥都不缺,我又不是你肚子里的蛔蟲,實在不知道你需要什么!”

    朱俊陽聽著她脆脆的聲音中略帶撒嬌的嬌憨,心中像被逗貓棒碰觸,瘙癢了一下。他突然停下腳步,回身看向那個個頭不到自己腋下的小丫頭。

    余小草沒料到前面的人突然停下來,還在邁著小碎步悶頭往前小跑,心中吐槽:大長腿了不起啊,走這么快!

    “哎呦!”結果悲劇了,小丫頭一頭鉆進了朱俊陽的懷中,鼻子被他堅硬的腹肌撞得酸痛無比,生理眼淚刷地就下來了。

    “你停下來前也不打聲招呼,鼻子都被你撞扁了??!”余小草抹著眼淚大聲抗議著。本來鼻子就不是那么堅挺,要是多撞兩次,她豈不是要一輩子頂著個塌鼻子見人了?

    第三百六十二章 心中的明燈

    嬌小柔軟的小身軀,鉆進他懷中的那一刻,他的心臟似乎停擺了那么一下,又不安分地劇烈跳動起來,那種陌生的感覺,讓他感到一絲的彷徨——難道他身體出問題了?待會兒回到別院讓太醫給診斷一下。

    一低頭,朱俊陽看到一雙蘊滿淚花的大眼睛,如陽光下一泓清泉瀲滟著粼粼的波光,似雪山上純凈的冰雪明澈透亮。朱俊陽感覺自己的小心臟又撲通撲通加快了跳動的步伐,小丫頭長了一對會說話的眼睛,長長睫毛下的兩顆明眸,像歡快的精靈一樣,每一次忽閃都能傳達出飄忽莫測的情緒,有時候還閃著可愛的小壞主意,讓人愛恨交織。

    朱俊陽悄悄地深吸一口氣,看了一眼小丫頭紅紅的鼻頭,似是埋怨又好像有那么一絲心疼地道:“走路也不看著點兒,幸好撞的是爺,要是撞到山石和大樹,說不定你就要破相了……本來長得就不漂亮,要是再破相還能看嗎?”

    余小草心中那個氣??!要不是你突然沒有預兆地停下來,我能撞到鼻子嗎?說我不漂亮,哼!你以為所有人都像你是的,長這一副招蜂引蝶的妖孽面孔嗎?本姑娘哪兒不漂亮了?本姑娘可愛無敵美少女好不?

    對于現在的樣貌,余小草表示很滿足了。白皙細嫩如凝脂的皮膚,大大俏皮的雙眸,長長濃密的睫毛,小巧的鼻子和嘴巴。比前世略顯黑黃的膚色,普通到不能再普通的樣子好多了。她現在還小,還沒長開呢。女大十八變,將來本姑娘一定讓你驚艷??!余小草不知道謙虛和害羞為何物,美滋滋地想著。

    看著小丫頭突然之間從氣呼呼的河豚模樣,轉為摸著臉竊笑。朱俊陽表示:女人心,海底針,怎么也摸不著!

    他想了想,繼續剛才的話題:“小草,你剛剛不是說要感謝爺嗎?不會一時心血來潮,空口說白話吧?”

    “本姑娘一口唾沫一個釘,說表達謝意就一定會兌現的。說吧,想要什么?只要本姑娘能弄到的!”余小草想起小郡王無心插柳促成了小弟成為袁大儒的關門弟子,心情好得冒泡泡。

    朱俊陽鳳眸一轉,含著笑道:“你也知道,爺什么都不缺,沒有特別想要的。要不……這樣吧,你答應我一件事,作為謝禮,什么樣?”

    “什么事?不要太難辦,我能力有限!”余小草心道,你堂堂小郡王都不能解決的事,我一個農村小丫頭能幫上什么忙?太難辦的別找我。

    朱俊陽笑容有點賊:“至于什么事?爺還沒想好呢!先容你欠著,等爺想起來再告訴你!”

    余小草覺得此時的小郡王身后出現了虛幻的狐貍形象,皺著小眉頭,揉揉依舊有些疼痛的鼻頭,再一次道:“必須是我能力范圍內的事,要是我做不到,到時候別怪我不承認??!”

    凝視著帶著些小無賴情緒的小丫頭,朱俊陽突然感覺今天的天氣真好,陽光是那么的燦爛明媚,清風徐來,就連已經枯黃的草葉也顯得比昨天精神。心情大好的陽郡王:“放心吧!你一定能辦到的!”

    余小草沒放在心上,覺得這個吃貨到時候提出的不過是一些新鮮美食而已。佛跳墻都給她折騰出來了,還有什么能難倒她的?此時的她沒有意識到,一不小心她把自己給承諾出去了……

    朱俊陽心情大好地回到別院中,正在花園中侍弄花草的靖王妃,察覺到小兒子的好心情,放下手中的噴壺,露出溫婉的笑容:“陽兒,遇到什么好事了,這么高興?”

    朱俊陽走到母妃身邊,接過她手中的噴壺,微笑著將今日之事,跟母妃講了。靖王妃瞪圓了眼睛,有些不高興:“什么?你們今天吃佛跳墻,怎么不請母妃?小石頭那孩子我看著也挺喜歡的,慶祝他考上秀才,你這孩子早上走的時候怎么不說一聲?”

    朱俊陽在心中翻了個大大的白眼,心道:母妃,為了佛跳墻,您也是夠了!小石頭您總共才見過幾次?余家人除了小草,您幾乎都沒怎么見過好嗎?身為靖王妃,為了一口吃的拋頭露面,父王要是知道了,不打斷我的腿!

    雖說本朝一再提出提高女子地位,可權貴之家還是謹守規矩,待客時男子和女子分開,女主人招待外客的時候隔著屏風……今日的宴席,大都是男客好不?當然,除了余小草那只沒長成的豆芽菜。



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