“嘿！沒想到咱們家小草隨了你三叔我，愛說笑話。這老天還看人下菜呀！不過也是，老天看你們娘幾個總是不飽飯，所以多給你們些糧食，也說得過去?！?/br>
    余江對于二叔的繼室，早就不滿了。作為小輩，還是隔一個房頭的，自然不好說什么，只有平時幫著可憐的二嫂和孩子們干干重活，盡量能幫就幫點兒。

    “你們家這畝產，少說也有兩千多斤，比人家春薯產量都高！我們家，畝產能有你們這一半，就偷笑了！”余江嘴里羨慕著，手中的活兒可沒停下。的確是一把干活的好手，一個人的速度，比小草娘兒仨都快。

    有了三堂叔這個免費高效的勞動力，下午又有打漁回來的余大山和余海幫忙，天沒黑，五畝地的番薯都起出來，用獨輪車一車車運回家了。

    看著院子里堆成山的番薯，成天拉拉著臉的張氏也笑開了花。估摸地算了下，今年的番薯畝產居然達到了三千斤，比往年多一倍還多。

    面對大豐收，張氏終于松口，留下一部分個頭小點兒的窖起來，留冬天蒸著或煮著吃。剩下的，都要切成片，趁初冬太陽好，曬出來等需要的時候磨成薯粉。

    “托當今皇上的福，”余老頭看著堆積如山的番薯，一副手中有糧心不慌的滿足感，“我年輕那會兒，鬧饑荒時連樹皮草根都得吃，餓急了土都往肚子里裝，沒少餓死人！”

    老余頭停了片刻，似乎陷入對往昔的回憶中，接著又道：“打從番薯從海上運來后，也鬧過一次饑荒。產量高，耐貯存的番薯和番薯面粉，甚至地瓜藤，幫助我們撐過了可怕的三年饑荒，免于我們被餓死?！?/br>
    張氏也點了點頭，道：“是??！番薯確實是好東西。不過一天兩頓地瓜、地瓜面粉把人吃的肚子鼓鼓的，胃里泛酸燒心，還放屁，好難受。要是有高產又不燒心的糧食，就好了！”

    “別不知足了！有的吃，還嫌東嫌西！”老余頭瞪了婆娘一眼，繼續看著她們把番薯切片。

    家里菜刀少，就連鐮刀和鋤頭的鐵片都用上，也不夠人手一把的。而且切片的速度也慢，這一萬多斤的番薯，啥時候能切完呀！

    余小草想起前世鄰居家切番薯用的鎪子，是一片單面開刃的刀片，固定在木頭板中間，拿著一個大紅薯往刀片上按住往下使勁，紅薯就被切成一片一片，還不容易切著手。

    小草跟她老爹叨咕了一陣，第二天老爹從鎮上回來的時候，就帶回了幾個符合要求的刀片，經過心靈手巧的老爹一下午的搗騰，幾個番薯鎪子勝利完成。

    余小草用家里破得不能穿的衣服，做了幾只厚厚的手套，有了這個就能確保手不被鎪子割傷。

    柳氏帶上破手套，把鎪子的木板架起來，拿了一個大番薯，按在上面一用力，一片薄厚適中的番薯片就掉落下來。

    張氏也拿著試了試，難得夸了句：“這鎪子用起來真挺方便的，切番薯快不說，還省力。真不錯！”

    李氏趁著新鮮勁兒，也難得勤快了一兩天，切出幾百斤的紅薯。

    有了番薯鎪子，本來一個月都難切出來的一萬多斤番薯，被家里的女人男人齊上陣，不到十天就切完了。

    中間有來串門的鄉鄰，看到余家的番薯鎪子，也向余海打聽了，到鎮上鐵匠那打了幾個刀片，讓余海抽空給做成鎪板。誰家在外村沒幾個親戚？很快，番薯鎪子就在以東山村為中心，向外擴散開來。

    以后每到番薯收獲季節，都會有人叨念東山漁村余家的好兒來。

    余小草沒料到，自己為了方便家人的一個盜版小發明，讓余家在附近村子聲名遠播。她正一門心思地琢磨著，如何用番薯面粉做出可口的食物呢。

    她結合前世的微薄經驗，再加上自己瞎琢磨，本著粗糧細作的原則，捯飭出不少吃法呢。

    比如說，光地瓜面條就有好幾種做法。

    最簡單的做法就是用把揉好的番薯面團，用大號擦銃（就是擦絲器，也是小草央求老爹在鎮上鐵匠那弄來的）擦在燒開的鍋里，這樣的面條比較粗，粗細跟小孩的手指差不多。

    不過說句良心話，那黑乎乎的一大碗，不打鹵，不加油鹽，喝了也不頂時，吃的肚子鼓鼓的，一會兒就餓了。

    最好吃的是打鹵面。用面籮篩出最細的番薯面，溫開水和面揉成團，用最細的擦銃就著滾開的鍋擦出面條落在開水里，鍋灶下的柴火還噼噼啪啪的燒著，銃面的人要盡量快的把面團銃完，否則面條會融化在開水里。

    這是個力氣活兒，一般都是她老爹在家的時候才能做，即便余海力氣大，每一次銃面都累得滿身大汗，余家老少十幾口人，每一次都要煮一大鍋面條才能夠吃。所以，冬季來臨余海的衣服也會被汗水濕透了。

    不過，煮熟的面條晶瑩透亮，吃起來滑溜很有嚼勁，澆上蛤蜊湯韭菜沫兒鮮鹵，那叫過癮，堪稱地瓜面的經典吃法。

    也可以將和好揉好的面，擦成面條放在案板上，鍋里添水就開煮，煮熟后可以馬上吃，甜甜的，味道不錯。也可以加鮮湯做成打鹵面，但不如直接在開水里擦成面條煮了吃滑溜，口感稍差。

    還有一種粗細搭配的吃法。就是用白面團包住地瓜面團，做成手搟面，切開以后，黑白分明，吃起來極有白面的韌勁又有地瓜面的滑潤細膩，隨自己的口味配上鮮鹵湯，那也是很上得臺面的美食。不過，家里有摳門老太坐鎮，除非小叔一家回來，輕易不讓禍禍白面的。

    除此之外，地瓜面可以烙餅，可以貼餅子，可以蒸窩窩頭，也可以包素包子包餃子等等。有了小草的這手做番薯面粉的手藝，余家冬天很少再出去買糧食。

    第四十一章 急病

    尤大夫一走就是兩個多月，附近連同東山村的村民們，短期還沒覺得怎么樣，日子久了就覺出其中的不便。以往村民們有了小病小災的，到尤大夫這兒花上十幾二十個銅板，拿副藥吃吃就可以了。

    尤大夫離開后，大多數村民生個小病，扛一扛就過去了，實在扛不過去，才到鎮上求醫。鎮上哪怕最小的醫館，沒個幾百文是出不來的。

    大家伙兒也知道老余家的孫女，跟尤大夫學了一個多月的醫術?？僧吘故前藲q多的黃毛丫頭，學醫的時間又短，寧愿硬扛著，也不愿意把自己的小命，交到一個小丫頭手里。沒準兒小病給治成大病呢！

    因此，學醫頗有天分，被尤大夫認為快沒什么可以教她的余小草，三個月來沒迎來一個病人。小草并不放在心上，她學醫的目的本來就是為了在某些時候掩飾靈石水的功效，有沒有病人對她并不重要。

    平日里，尤大夫有炮制藥丸，和配制一些普通病癥（例如受涼、發燒之類小?。┧幇牧晳T。東山村的村民，大多都知道。

    每隔一段時間，余小草就會被造訪，取尤爺爺配制好的藥包或藥丸，給對癥的鄉親。作為尤大夫的親傳弟子，她唯一的作用就顯示在這兒了。

    悠閑下來的余小草，趁著初冬大雪沒封山之前，每隔幾天就上山下些套子。有了靈石水這個萬能誘餌，每次的收獲自然不會少了。她的私房小腰包也越來越鼓了。

    銀子多了，她的煩惱也來了。以前一兩錠銀子，隨便找個犄角旮旯就能藏住了?，F在整銀碎銀鼓鼓囊囊一小包，放哪都覺得不安全。畢竟家里有個喜歡翻人家東西的余黑子。

    不是小草冤枉他，黑子可是有前科的。余海柳氏每天總有忙不完的活計，余小蓮也一刻不得閑，小草下套子的時候，又帶上小石頭?；旧衔魑莩顺燥埶X的點兒，是看不到人的。

    有一次，余小草從鎮上賣自己套到的獵物回來，看到西屋的門大敞著，急忙進去看。里面被翻的亂七八糟，舊箱子里的破衣服被扔的到處都是，就連炕上的被子也亂成一團。

    她急忙去看自己放銀子的地方——炕和土墻之間的縫隙處，幸好她放了銀子后用碎土塊給封住了，否則難逃黑子哥的黑手。

    小草氣得把這件事告訴了大家長——張氏，偏心眼的老太太，只象征性地詢問了幾句。由于沒有證據，只好不了了之。打那以后，小草藏私房錢更小心了。

    最終，她想了個萬無一失的藏錢方法，那就是她在墻的土坯上，挖了一個四方形的小洞，又弄了個能銜接起來的小土坯。把銀子放進洞中后，再把小土坯塞進去，弄些泥土把縫隙填滿，就天衣無縫了。

    日子一天天過去，北方的冬天，終于顯示出它的威力來。這一天，

    天氣陰沉，滿天是厚厚的、低低的、灰黃色的濁云。

    東北風嗚嗚地吼叫，肆虐地在曠野地奔跑，它仿佛握著銳利的刀劍，能刺穿嚴嚴實實的皮襖，更別說小草那暴露在外面的臉皮。一出門就被它劃了一刀又一刀，疼痛難熬。

    黛色的蒼穹散下片片潔白的花瓣，似乎還帶著淡淡的清香。鵝毛般的大雪悠悠地飄著，瞬間將天地渲染成白茫茫的一片。

    前世余小草居住在華中地帶，即使有雪也是小打小鬧。像這般如撕棉扯絮似的大雪，她還真是頭一次見過。

    身上舊棉絮的破舊棉襖，根本不足以抵擋北方的嚴寒，自從寒冬來臨，余小草就不太肯出門了成天在炕上窩著。

    “今年的第一場雪，就下這么大！看來，這個冬天不好過呀！家里的糧食，存夠了沒？”晚飯的時候，老余頭坐在炕上，看著外面紛紛揚揚下了一天的大雪，嘆了口氣。大雪成災，以他的年歲沒少見。

    張氏想了想倉房堆積如山的番薯片，再一次感受到手中有糧心不慌，點頭應道：“糧食肯定夠，就是沒磨成粉呢。等雪停了，老大和老二去磨上千把斤番薯粉存起來?！?/br>
    老余頭眉頭皺了皺，道：“光番薯面粉，吃一冬天不說膩不膩的，就怕胃受不住。還是要買些其他粗糧備著，還有細糧也要預備些，若趕上過年連天下雪，糧價肯定上漲?！?/br>
    正談論著，余家的大門被拍得震天響，風雪中傳來帶著哭腔的叫門聲。

    “我去看看！”余海放下飯碗，穿上自己的破棉襖，拉開門沒入了風雪中。門一開一合的瞬間，幾片雪花擠進來，落入地上化作點點泥水。

    李氏大口大口地吃著飯菜，嘴里不忘嘟噥著：“誰呀！大雪天，能有什么事？還這個點兒過來，這不耽誤人吃飯嘛！”

    “草兒！你尤爺爺那退燒的藥丸子還有么？你栓柱叔發高燒，急用！”一陣刺骨的寒風鉆進門來，余海匆匆推門而入，身后跟著眼睛紅紅的拴柱媳婦。

    余小草咽下嘴里的薯餅，急忙道：“尤爺爺配好的藥，早就用光了。栓柱叔燒得嚴重不？要不我去看看吧？”

    “你個小孩子家家的，去了有什么用？別耽誤人家的病情，還是送鎮上醫館吧，別怕花錢?！睆埵吓掠嘈〔萁o自家招事兒，忙截斷她的話語。

    栓柱媳婦急得眼淚都快掉下來了：“我當家的昨兒受了點涼，今天一起來就不太舒服。以為不嚴重呢，往常都扛一扛就過去了。誰知道燒得越來越狠，剛剛手腳都抽抽了！退燒的藥又沒了，這可咋辦呀！”

    李氏在一旁說風涼話：“哎呦！燒得都抽筋了？那可了不得，我娘家隔壁鄰居，就是燒得狠了，燒壞了腦子，都快四十了還沒找到媳婦呢！你家栓柱都燒一天了，不知道咋樣了呢！”

    拴柱媳婦被她說得眼淚再沒忍住，急得沒了主張：“那可咋整呀！這么大的雪，也沒法往鎮上送呀！小草，真的沒有藥了嗎？”

    “人命關天，有藥的話我說啥也不能藏著掖著呀！栓柱嬸子，你要是信得過我的話，我陪你走一趟！總不能眼睜睜看著栓柱叔這么燒著吧？”余小草決定接收平生第一位病人。

    張氏急眼了：“你八歲的毛丫頭能干啥？看病能是別的事嗎？那可是要命的呀！你才跟尤大夫學了幾天？也不怕耽誤了你栓柱叔——她嬸子，你還是趕緊去鎮上請大夫吧！”

    現在即使冒雪去鎮上，一來一回也得三四個時辰，到鎮上天也黑透了。這破天氣，人家大夫愿不愿意連夜出診，還兩說。

    栓柱媳婦也是病急亂投醫，她把最后的希望放在了余小草的身上：“小草，你栓柱叔跟你爹可是過命的交情，一起在海上斗過鯊魚的。你醫術學的咋樣啦？別瞞著嬸兒?！?/br>
    余小草目光堅定地回視著拴柱媳婦，實打實地道：“栓柱嬸子，尤爺爺說他的本事我已經學了七八分了，剩下的兩三分就差經驗了。風寒發燒之類的病，只要尤爺爺能治，我就絕對沒問題！”

    栓柱媳婦慌亂焦急的心，在她沉靜的目光中，漸漸鎮定下來。她牙一咬，做出了艱難卻正確的決定：“好！嬸兒信你??！你栓柱叔的命，可就交給你了??！”

    “哎呀！栓柱媳婦，我們家小草才八歲，小孩子的大話也能信？要是給你們家栓柱治出個好歹來，我們可賠不起??！”李氏此時吃飽喝足，看大戲似的看了會熱鬧，這時卻擔心起事情的后果來。

    拴柱媳婦又咬咬牙，頓足道：“治好治壞，不會讓你們擔任何責任！小草，咱們得趕緊的，你栓柱叔還燒著呢??！”

    余小草顧不上自己吃了一半的飯菜，匆匆走進西屋，取了尤爺爺留下的藥箱，檢查里面的藥材，還算比較齊全。想了想，找出珍藏的補天石的泡澡水（高濃度的靈石水），倒入一個空藥瓶子里。又把自己所有能防寒的衣服套上，才跟著拴柱媳婦出了自家門。

    余海不放心，飯也不吃了，跟在自家閨女身后，幫著拎沉重的藥箱子。還不時地扶閨女一把，雪天路滑別摔了。

    本來不到五分鐘的路程，由于風雪的阻擋，三人足足走了一刻鐘。剛推開門，就聽見劉家的兩個孩子尖銳而凄厲的哭聲：“爹！爹你醒醒！爹你不能死呀！”

    拴柱媳婦一聽，腿頓時軟了，坐到地上大哭起來。

    余小草兩步并作兩步沖到炕邊，翻開栓柱叔的眼皮看了看瞳孔，鎮靜地道：“別哭了！栓柱叔沒死，只不過高燒休克過去了！嬸子，趕緊預備些溫水，給栓柱叔物理降溫?！?/br>
    “啥？屋里降溫？這大冷天的，你叔還病著，屋里要是再降溫，你叔的病不得更重呀！”栓柱媳婦搖搖晃晃地站起來，心中對自己讓余小草給男人看病的決定動搖起來。

    余小草哭笑不得地道：“栓柱叔燒得太厲害了，需要趕快把體溫降下來。光指著藥的話，效果會慢些。所以，需要嬸兒用溫水幫栓柱叔擦身子，體溫會降得快些?！?/br>
    第四十二章 雪災

    “好！好??！鍋里就有熱水，我這就倒些來??！”拴柱媳婦聽她說得頭頭是道，心中的希望又升起來，忙不迭去廚房準備熱水。因為心急，在院子里差點摔一跤。

    余小草給栓柱叔細細地診了脈，從藥箱里稱了些散熱解表治療風寒的藥材，一刻也不耽誤地在屋里煎起藥來。

    “小草meimei，我爹真的不會有事嗎？”栓柱家十歲的大女兒**芳，抽噎著蹲下來，幫小草煎藥，尋求安心般地又問了句。

    余小草把藥材放進煎藥的藥罐后，又往里面放了幾滴靈石水，自信而堅定地道：“放心！吃兩副藥就會沒事的！”

    “熱水來了。小草，你看看這個溫度行不？”拴柱媳婦端著木盆進來了，里面放著擦臉的布巾。

    余小草試了試溫度，往里面加了半瓶靈石水，才點點頭，道：“行！趕緊給我栓柱叔擦擦，重點擦擦脖子和胳肢窩，散熱比較快！”

    “小草姐，你往水里放的什么呀？我看著不像是藥材呀？”劉家老二是個小子，跟小草同年，月份上小了點兒。

    余小草一邊指導**芳煎藥，一邊跟小名鐵蛋兒的劉家老二掰扯道：“這是我尤爺爺獨家秘方，能夠加快病情痊愈。這可是用七七四十九種藥材提煉而出的。尤爺爺五十年才煉出兩瓶來，你說珍貴不珍貴？你們可別往外說啊，不是看在栓柱叔跟我爹的關系，我還舍不得拿出來呢！”

    拴柱媳婦信以為真，感激涕零地道：“草兒，為了我們當家的，你這一下子耗去了半瓶，尤大夫回來會不會沖你發脾氣??！”

    “不會！尤爺爺說了，藥煉出來就是用來救人的。栓柱叔的病挺緊急的，再拖肺就燒出個大窟窿了，不用這藥還真危險了！”

    余小草知道要憑自己的真本事，栓柱叔的病她還真棘手，有了靈石水治愈他就易如反掌了。

    在做出決定過來治病之前，她也是有顧慮的。畢竟這是她學醫以來的第一個病人，如果有什么閃失，她以后別想給人治病了，說不定還得頂著“庸醫誤人”的名頭，在村里抬不起頭。

    猶豫間，小補天石竄出來了，用不屑地口吻道：【不就受了點風寒嘛！本神石雖然靈力被封，治愈區區小病還是不在話下的。拿去！本神石的泡澡水，再給你加點口水——呸呸，肯定萬無一失！】

    小補天石的泡澡水加口水，果然效果非凡。栓柱媳婦幫男人擦了幾遍身子，就明顯感覺到自家男人的體溫降了不少，高燒昏迷的栓柱，也漸漸醒了過來。