孫氏脾氣不好，這樣的事情必然是要打要罵。只是那句外地人帶到揚州的俗語是說對了，‘好吃到打耳光都不肯放過’，這本是用來贊東西好吃的，放在趙蕙蕙身上就是真實的舉止了。平常怕孫氏怕到不行，遇到吃的卻從來沒有放過。

    幾次之后孫氏就有些防著大女兒了，要是有好菜，她總是自己下廚做飯，讓趙蕙蕙在一旁燒火。

    “娘，我與你燒火！”趙鶯鶯跨進門檻就道。

    王氏回頭望見鶯鶯，笑著道：“你不用管，這事兒簡單，燒火也不用，不然我早叫你jiejie過來了?！?/br>
    王氏有一手燒豬頭的絕活兒，做這個確實如她所說，用不著旁的人幫忙——趙鶯鶯站定在一旁看，她上輩子十二歲以前在宛平縣劉家當然是常常進廚房幫忙的，但并沒有學到什么手藝，做的都是粗活兒。進了皇宮就更不用提了，所以她對庖廚上的事情十分生疏。

    王氏熟門熟路走到大廚灶里，舀了一鍋水，把那只大豬頭剃刷地干干凈凈，然后把一根長柴禾安在灶內——這倒是看出來并不用趙鶯鶯幫著的燒火了。

    然后調醬，用一大碗油料醬油，加上茴香大料，拌的停當，上下錫古子扣定。這是燒豬頭中最要緊的一點，錫古子扣的有功夫，足夠嚴密，豬頭才能糜爛。

    錫古子扣定之后也就不用管那鍋里了，王氏只看著那根長柴禾，不讓他火燒的太旺，這里講究的是小火來燒。不消一個時辰，等到起鍋，趙鶯鶯就看到把那豬頭已經燒的皮rou脫落滿是rou香。

    王氏手腳快，三五刀把豬頭rou從豬頭上剃了下來，用家里最大的魚盤子盛了起來，碼放的整整齊齊。連之前調好的姜蒜碟兒，一起放到了一邊。與鶯鶯道：“鶯姐兒，你去堂屋里把你爹的酒打開，用茉莉花酒摻著米酒對半兌開，再叫你爹爹和你哥哥吃飯?！?/br>
    趙鶯鶯看了一手燒豬頭的手藝，心滿意足。應了一聲，就跑跳著出了廚房。這時候還有些豬頭rou并沒有剃完，一部分王氏接著剃下來做明日吃，另一部分則是分別裝了兩個小盤子。

    “大嫂、二嫂，我做的豬頭rou，你們也嘗嘗味兒罷！”說著笑吟吟地端著自家吃的出了廚房。

    王氏雖然為人并不軟弱，但的確是個講究人，她會在別人惹她的時候毫不留情地還回去，可是凡是她做的事，都是沒的說的。豬頭rou也算是一碗好菜，同一個廚房里做飯，她總是不忘給兩位大伯子留。

    王氏的豬頭rou也確實做得好，不要說宋氏了，就是孫氏也沒得說的。更何況有便宜不占王八蛋，孫氏快手快腳地就把那一盤子豬頭rou放在了自己眼皮子底下——這也是怕趙蕙蕙偷吃。

    “嘿！爹，你來看，娘今日做的豬頭rou！”趙蒙才十一歲，雖然懂事，卻到底是一個半大孩子，伸手就要去撈rou吃。

    不過飯桌上有趙蓉蓉看著，哪里容得他臟著手就上，立刻拿筷子打手，拿出了長姐的威嚴：“小猴兒，你這爪子是什么樣，就這樣上手，別人還吃不吃？快去洗手！”

    趙蒙雖然笑嘻嘻的，但還是很聽話的舀水洗手。

    趙吉這時候坐在飯桌上首的位置，有大女兒盛飯，有王氏給他安筷，趙鶯鶯還端了酒壺給他倒酒。一口豬頭rou下去，香噴噴好吃的不得了。心里滿足的不得了，就覺得自己日子過得這樣真是不能更好了。

    這時候家里其他人也紛紛動筷子，要說王氏確實是好手藝。趙鶯鶯不知道自己上輩子七歲之前有沒有吃過這豬頭rou了，就是有她也不記得。不過這一次吃是真覺得好吃，就是這夏日里也讓她覺得胃口大開。

    一家人正是在一天的勞累之后安心享用晚飯，不過總有人讓人不得安生——坐在上首的趙吉最先見到自己大侄女兒趙蕙蕙站在門外，怯生生的，也不知道有什么事兒。

    第20章

    “爹娘吃了嬸娘做的豬頭rou，讓我來謝謝一聲，都贊嬸娘做的好哩！”趙蕙蕙面上紅通通的，似乎是不知道怎么開口。

    她才開口說話，趙鶯鶯心里就一千個一萬個不信。她雖然才重新回到這個一個月，卻已經很清楚這個小院子里的各色人了——這比起一個宮苑就有幾百人的皇宮可差得遠了，何況皇宮里還都是人精。

    趙鶯鶯在皇宮那等地方走過一遭，就算她不是一個使心機的，察言觀色的本事卻已經練出來了。

    孫氏和二伯趙福是什么人？孫氏就不用說了，平日大小聲最多的就是她，沒事兒也得惹出事兒來。本性如何先不說了，至少嘴里是沒有一句好話的。至于二伯趙福，說的好聽是得過且過，說的不好聽就是自私自利。

    自己這二伯說他是罪大惡極的壞人，那不至于。不過趙鶯鶯冷眼看著，發現自己二伯一家，看著是二伯母孫氏最扎眼，什么事兒都要跳出來，極其惹人厭煩。而二伯趙福卻像個影子，什么話不說什么事不做，只悶頭有舒服日子過就萬事不管了。

    但仔細追究，二伯母如何能有底氣這樣，還不是二伯默許的。他不在意妻子在家里的名聲，也不在意女兒們是不是被苛待了，他只要自己因為這些得了便宜與實惠，躲在后頭做兩耳聽不見又如何？

    除此之外，自己這二伯也是兄弟三人里面最拈輕怕重的一個。有什么好事兒他一準最積極，有什么勞累的他就玩伴推辭——當初趙鶯鶯走失了，大伯家會一家子男丁幫著找人，二伯家卻是有各種緣故，腳步都不邁一下。

    總之自家這二伯的為人吧，也十分刻薄寡恩，收下人家的好處了也得不到什么謝。特別是從哥哥弟弟家得到的好處——在他心里這都是兄弟，是理所當然的。

    這一會兒趙蕙蕙來說孫氏和二伯趙福贊王氏的手藝，還來謝謝，趙鶯鶯自然不信。不只她不信，整個趙吉一家，除了趙芹芹不想事，誰都是不信的。

    果然，支支吾吾幾句之后，趙蕙蕙滿臉通紅地撮著衣角道：“嬸娘做的好吃，爹爹用來下酒吃了大半還不夠。還有小弟這幾日因為天熱吃不下飯，娘一直著急來著，沒成想有嬸娘的菜，比以前還多吃了半碗飯。娘說，娘說，也是沒有辦法了，勞煩嬸娘分兩盤子出來，頂一個明日，等過兩日再還您?！?/br>
    這話聽的王氏想笑，她只是和顏悅色對趙蕙蕙道：“你這孩子不知道事，你回去對你娘說，對門住了十幾年了，誰不知道誰呢，我能信她日后有還的？就是想占便宜罷了。這不是一兩盤子豬頭rou的事兒，是我王家的女兒不慣她這孫家女兒的脾氣！”

    趙鶯鶯知道自己這二伯家總共有四個女兒一個兒子，而且是連生了四個女兒后才有了一個兒子。所以上頭的女孩子都當成了草，只有最小的堂弟，兩歲的趙蘊是個寶，各種寵愛。

    或許事情有一半是真的，真是自己這堂弟趙蘊想吃。不過其他的事情就是玩笑了，王氏和孫氏妯娌這么多年，正如她自己說的，那還兩盤子豬頭rou的事情明擺著就是白說的，日后可別指望——上下嘴皮子一碰的事兒做的多了，反正沒得借條，難道還真能因為兩盤子豬頭rou鬧一場？

    王氏為人大氣，也是真不在乎這兩盤子豬頭rou，就是知道這種事有了一次就會有下一次。對孫氏，自從認清了她以后，她是從來沒有手軟過，才不慣著她呢！

    什么是市井婦人，這就是市井婦人，個個都是厲害的——不過趙鶯鶯反而喜歡這種恩怨分明，心里為自己娘親拍手叫好。

    趙蕙蕙急得快哭了，可是王氏并不為所動，倒是趙吉和方婆子兩個人心里不落忍。

    然而最終這兩人也沒有說什么，總不能為了趙蕙蕙的為難駁了王氏的面子吧！何況趙蕙蕙身后是孫氏，漲了她的威風有什么后果，這兩人心里也是有數的。

    晚間趙蓉蓉和趙鶯鶯一起收拾家什的時候，就聽到對面有趙蕙蕙嚶嚶的哭聲，還有孫氏打罵聲。

    趙蓉蓉小聲與趙鶯鶯道：“二伯母又在打大堂姐了，一定是因為剛才的事兒沒辦成——其實娘也不想的，以前就是因為知道二伯母會打罵大堂姐，為了大堂姐便在這些事上抬了手?？墒侨诵亩际秦澋?，后來一次比一次胃口大，娘就看清楚了，狠下心再沒管過?！?/br>
    趙鶯鶯知道，趙家小院不是朱門綺戶，自家一個小家當然能安享安定，可是其中也是有種種無奈苦處的。

    這幾年自家日子是好一些了，但也沒有好到能有余力顧及二伯家的地步。二伯家多拿自家一分，自家就少一分，王氏自然要為自己的小家著想。

    “唉，大堂姐也是命苦?！壁w蓉蓉這樣嘆息，她也是有感而發。

    同樣都是家里的長女，她和大堂姐的日子可以說是一個天上一個地下，所以她常常是有些替趙蕙蕙可惜的。

    也不只是趙蕙蕙，孫氏可是有四個女兒的，除了趙蕙蕙之外另外三個小一些的也是過的一樣日子。

    趙鶯鶯也不知道如何安慰自己這善良的大姐——說真的，大概是她對二伯二伯母感情不好，幾個二伯家的堂姐妹也沒有親密的，自己并不怎么關心她們幾個。她是多活了一輩子的人，心很小的，只有家里幾個而已。

    趙鶯鶯想了想，只能安慰：“大堂姐也快熬出頭了，她不是十四了。短則兩三年，長則四五年，她總要出門子的，到時候也就不必這樣在二伯母手下討生活了?！?/br>
    趙蓉蓉嘆了一口氣，想想也確實這樣，只能跟著放下不再多想。等到第二日和趙鶯鶯在窗子底下做針線的時候，已經不再想這些事了——也沒空想這些事，趙鶯鶯可是在教她做花兒呢。

    做真正的絹花可不是簡單的事，有選料、上漿、染色、窩瓣、烘干、定型、粘花、組枝等工序。這在京城里也是一門有傳承的手藝，一般人根本學不到詳細。趙鶯鶯當年能學一整套，那也是沾了宮廷的光——這可是太后吩咐的，讓她長春宮的幾個宮女學會了好給她做花兒，那些征召來的師傅敢不用心？自然是一個個手把手教會了的。

    而真正做成了的花，也絕不像是一些家常的婦人手做的絹花——那就是湊了個差不多顏色的布料，攢成了一個花的大概樣子而已。而是朵朵絹花，好像春日里的花園，各個樣子真的不得了，仿佛能使人聞到陣陣花香。

    趙鶯鶯一開始還有些生疏，到后來很快熟悉起來，做成的花也很成樣子了。她自己對比以前在宮里做的，那自然是大有不如了。

    要知道那時候在皇宮，有的是最好的原料讓自己取用。再加上自己現在是一個七歲孩子的手，還沒有那時候來的靈巧。種種條件都不如，因此也就有了差距。

    不過即使是這樣，做出來的絹花也足夠讓一直在一旁看著的趙蓉蓉來的驚嘆了——她是眼看著鶯鶯一步步做出來的，一開始還不覺得有什么，到后來絹花漸漸成型了她才知道有多好！

    之前自己從周嫂那里買下的那一支絹花，喜歡的不得了，然而比起鶯鶯做的，那就是天壤之別。

    不過這都是幾日之后的事情了，畢竟做絹花的工序繁雜，趙鶯鶯是一批一批做的，這樣更有效率。從選料開始，到最后成花，沒有幾日，確實不能得。

    而王氏，看鶯鶯一連擺弄好幾日，開始還不放在心上，等到花兒出來后也是嘖嘖稱奇：“我小時候學女紅東西，并不比那些差不多年紀的小姐妹差。不過你外婆只嫌棄我手藝粗笨，教了縫縫補補等最粗糙的活計與我，她那些細致活兒就不教了。那時候我還不服氣來著，現在看鶯姐兒就知道了，真正手巧的該是什么樣子?！?/br>
    趙鶯鶯聽的臉紅，她固然算是一個天生手巧的，但能做到現在這樣，那更多是因為比人多活了一輩子。不過王氏不知道，真以為鶯鶯是天賦異稟，只看人家在門口做手工，就學會了做花兒，而且還做的這樣妙。

    她接著贊道：“你之前做的好鞋子，縫補的好針線。緊密平整，現在就比我強了！有些事情果然是自有定論的，不能用年歲來看。好孩子，你等著吧，過些日子我讓你外婆看看你的針指，以后你和你外婆學，定然大有出息?！?/br>
    趙鶯鶯聽的心念一動，她的針線很好，懂得許多別人不懂的繡藝。只是這些東西可不能憑空出現，要是師從外婆這樣的行家，別人說起來也就有了來源，這自然是很好的。

    不過這會兒不用著急，這種事只要王氏心里存了下來，就是早晚的了?，F在還是看顧好眼前，趙鶯鶯便指著已經做好的第一批絹花道：“這一批已經做好了，娘幫幫我和大jiejie，幫咱們賣出去吧！”

    第21章

    “......八九歲，漸長成，哥哥弟弟要相親，茶飯酒肴均著吃，莫嫌多少便相爭。到十歲，莫閑行，做鞋縫補要關心，早晚隨著母親坐，不宜無事 出房門。十一歲，是大人，燒茶煮飯要殷勤，剩下功夫還刺繡，花花葉葉要鮮明......”

    趙家小院住著趙家三兄弟，底下再有孩子，加起來有二十幾口人，這就十分擁擠了。雖然各家有各家的事兒，但低頭不見抬頭見的，又是極親的關系，三家女孩子也有時候坐在一起做針線。

    這里面沒有姐妹針線的那種閑趣，但也沒有因為家里不和睦而來的劍拔弩張——大人的事是大人的事，對小孩子有影響，但卻不至于到連表面的平和都維持不下去。

    大多數是天時好的時候，譬如冬日的暖陽，夏日的清晨，總之就是外頭比家里舒服的時候，女孩子們把針線笸籮搬到院子里，再擺上桌椅，圍坐在一起做針線。當中坐在上首的往往是方婆子這個祖母，她也會指導一下孫女們的針線功課。

    不過這種指導只能對針線上剛剛發蒙的孫女，因為方婆子自己的針線也十分普通，只能說是夠用而已。

    這世上的女紅可以分兩種，一種是實用的，一種是不實用的。前者確實是天底下女人家都會的，譬如漿洗，譬如縫補，譬如做簡單衣裳。后者卻不一定了，那往往是極其精巧的手藝，一般人家用不著，也沒地方學會。

    方婆子原本是個村女，嫁的也是個村漢，誰知二十四五上下就死了老公守寡。后來討生計不過，跟著自己干娘學了接生的手藝，然后就四里八鄉地做起接生婆來。這又過了兩年，最后才嫁給趙家三兄弟的爹——據說她在揚州下頭鄉里還有兒女，不過從她改嫁起，再心里惦念也沒有提起過。

    總之就是這么一個身世，她沒有個女紅好手藝，哪怕是在普通婦人中間也算是手藝較差的那種。孫女中年紀比較大的趙蕙蕙和趙蓉蓉做的鞋腳針指倒是比她還強了呢！

    今日黃昏時分倒是聚集了幾個女孩子，有趙鶯鶯大伯家的趙萱萱、趙苓苓，二伯家的趙蕙蕙、趙芳芳、趙芬芬，以及趙蓉蓉、趙鶯鶯。應該說她們這一輩的堂姊妹，只有趙鶯鶯的親meimei趙芹芹，以及二伯家的堂妹趙蓮蓮、趙芊芊沒有湊上來。而她們三個年紀小，還沒有學針線，不來也是自然的。

    幾個女孩子聚在一起做針線，一邊飛針走線，一邊背誦《女兒經》。

    趙鶯鶯知道，男子讀書可以去學堂，而女子要么就是家里有錢，可以請坐館的老師來家里教，要么就是家里長輩口傳心授。再不然，就只能沒處學，做個睜眼瞎。

    趙鶯鶯不知道在別處是怎么樣，但是在趙家男女老少都是識字的，據說這是她已經過世的爺爺定下來的規矩。男孩兒簡單，送到巷子口的蒙學館，每年花一二兩銀子讀書，不求他們靠讀書上進，至少學完三百千，能夠識字也就是了。

    女孩子一則靠娘，要是親娘識字那就簡單，跟著唄。二則靠兄弟，娘親不識字的就看兄弟了，兄弟從學館回來，教授給家中姊妹就是了。橫豎他們也不考狀元，也不如何難。

    不過女孩子學《三字經》《百家姓》這些，學完了也就學完了，只當是認字，真正有些功課樣子的其實是《女論語》《女四書》《女兒經》《女誡》這些。上面講的東西都是教導女兒的，對她們來說實用——就算不那么實用，會背這些拿出去也是一個資本了，就像女孩子做的好針線一樣，對‘前程’都是有助力的。

    趙鶯鶯原本并不識字——她倒是為太后繡過佛經，然而那只不過是照著來而已，她本身依舊不識字，因為皇宮是不許宮女識字的。也不知道是為了防備什么，或者就是宮女地位低賤？

    至于七歲的趙鶯鶯，才開始學而已。因為中間年代久遠，她都不記得學了些什么。好在學的不多，她年紀又小，倒是蒙混地過去。

    不過她又不是一個真正的小孩子，現在再跟著學這些，自然是容易得多。只不過是一兩個月的功夫，她就已經粗粗識得的兩百多字，這還是每日識字的時候不多呢！

    就連這《女兒經》，她不能認得全篇文字，卻因為朗朗上口，她跟著jiejie們混，也能背誦下來了。

    趙蓉蓉在那里做荷包，趙鶯鶯無事忙，便拿了絲繩給打絡子，到時候趙蓉蓉的荷包應該用得上。

    和刺繡一樣，打絡子打結子都是女紅的手藝。這里面東西門道多，既有做裝飾的，有儀仗、旌旗、衣擺等，也有扇墜、荷包、汗巾等。也有本身是物件的，譬如趙鶯鶯自己就能拿了絲繩絲線編結荷包、扇套、袖套等小玩意，既精巧又實用。

    不過一個普通的荷包用不著太出格的絡子，話說太出格的絡子這時候趙鶯鶯也編不出來。一個是她現在手沒有長大后的纖長靈活，需要鍛煉鍛煉，另一個就是這些最普通的絲繩也打不出那些頂好的絡子。

    趙鶯鶯瞧了瞧趙蓉蓉那荷包的顏色，是個鵝黃的，于是挑了蔥綠色的絲繩。也不要像別人打絡子打結子一樣需要如何釘緊如何固定——對于趙鶯鶯來說，只要不是極繁復的那種，用不著那樣瑣碎。

    她全憑著手指頭使巧勁兒，勾挑、穿插、攏合，不一會兒，兩枚攢心梅花的帶穗絡子便成了。

    方婆子自然看到了這個，拿去翻來覆去地看：“鶯姐兒好俊的手藝，才多大就打的這樣好絡子，難怪你娘說要送你去你外婆家學針線。也就是你了，旁的人去，只怕你外婆嫌粗笨還不肯收呢！”

    趙鶯鶯外婆一手好女紅在趙家并不是什么秘密，不要說趙鶯鶯姐妹了，就是幾個堂姐妹也是知道的。來源各有各的，但她們同樣知道，王家外婆教授手藝意味著什么！

    只要學到這位王家外婆的手藝，將來無論是家計還是嫁人都不用愁了！

    是的，嫁人。說來也是如今的世風如此，男女結親，女方要講男家的家財，所謂‘嫁漢嫁漢，穿衣吃飯’，總不好嫁人了沒個著落。男方也講究女家的家財，若是能帶來好嫁妝的自然最好。

    不過有一種，雖沒有明擺著的嫁妝，卻也極受男家青睞——她們往往手上有一門能生財的手藝。這樣的話，比一般二般的嫁妝還要強呢！

    給女兒備嫁妝，為兒子置家業娶媳婦，全都靠她一個女人家。王家外婆的手藝，當初可是讓她一個人十分寬裕地養活了一兒一女！要是能有她這樣的手藝，將來媒人的腳能踏破門檻！

    原來王家外婆連趙蓉蓉這個外孫都沒有教授，讓她們想學的心思完全歇了下來。至于說是趙蓉蓉天資不夠，這樣的話她們只當是借口。不想家里的手藝傳給外姓，即使是自己的外孫，這種事又不是沒有。

    然而現在方婆子說的這句話立刻讓所有孫女怔住了，趙蕙蕙愣了愣道：“奶，王家外婆不是不把手藝傳外人么？怎么，怎么鶯姐兒就能夠？”

    方婆子并不知道孫女們在想什么，十分高興道：“哪里是外人，難道鶯姐兒是外人？之前沒教蓉姐兒，那是因為蓉姐兒差著一些天資。與其下苦功學那些，最后高不成低不就，還不如就像蓉姐兒她娘一樣精于紡綢，這也是一個好出路呢！”

    說著又笑著撫了撫趙鶯鶯的背，道：“鶯姐兒不同，她是能學的。前幾日你們嬸娘就拿了鶯姐兒的針線與你們王家外婆看，王家外婆一看就說好，讓鶯姐兒大一些了常常去到她那兒，跟她學針線呢！”

    聽了這樣一段不停歇的話，趙蕙蕙囁嚅了幾下，她說不清自己心里的滋味兒。要說有什么好說的呢，那是人家的親外婆，教授外孫女一些手藝不是理所應當？

    然而心里的難受卻不會少——相比起來三叔家的堂妹們個個比她來的幸福。三叔三嬸最和藹，對待家里女兒并不比兒子差，而自己這邊只有伺候爹娘，伺候弟弟。娘一直再說讓她將來記得家里的養育，就算嫁人了也要記得幫襯弟弟？