至于輕易不敢下口這種事，只要有人知道毛豆腐是真好吃，也就不用擔憂了。為了吃一口好的，多大膽的事情都有人做過！在吃喝上，人的膽子可比在別處大得多。最明顯的就是數一數大江南北的特色吃食，真是怪怪奇奇無所不包。只要是有的，就沒有不想弄進嘴巴里。

    總之，這樣徽州名吃隨著大量徽州人來揚州討生活，也迅速在揚州普通人家普及起來。家常婦女聚在一起做一點兒毛豆腐，算是很平常的事。上一次就是宋氏和王氏一起做的。

    只是王氏在這上頭手藝熟，每次都能恰到好處。至于宋氏就要差一些了，不是不到，就是過了，恰恰好的時候反而少。不過他們這樣的人家也不挑剔，有的吃就是了，宋氏怕的是這次差的太離譜，做到了不能入口的地步。

    對此王氏也沒有什么辦法，只得道：“我待會兒去給大嫂看看，或許遲些日子也是一樣的?！?/br>
    嘴上說話，王氏手上也沒有停，一邊叫替她生火的趙蓉蓉把活燒地旺一些，一邊竹筷子翻動鍋底。這樣毛豆腐在油鍋里不停翻面，直到豆腐上的白毛倒伏，煎到了豆腐兩面金黃。這就成了，那種油煎食物獨有的香味散發出來。

    王氏拿了一個青花菜碟，把油煎毛豆放一塊一塊地壘在盤子里。最后點上醬油，澆淋上一層辣椒醬，聞著香味，看著菜色，就沒有不吞口水的。

    “蓉姐兒，去，把毛豆腐給端上飯桌?！?/br>
    王氏這樣指點女兒，然后飛快地從菜攤子里夾出了幾塊醬菜疙瘩，細細地切成了絲，裝進小菜碟。最后再從另外一個菜壇子里拿出幾根酸豆角，切碎了，用另外一個碟子盛著。

    做完了這些，正好趙蓉蓉打了一個回轉，順手又把這兩個菜碟送了過去。王氏則是留著洗洗涮涮整理干凈灶臺，收揀東西。

    與此同時，趙鶯鶯一家人自然是早就坐在桌旁了。

    掐指一算趙鶯鶯‘回家’已經十來天的功夫了，她漸漸習慣了現在的生活，以前的一些生活習性也就顯露了出來。

    譬如起早這一件事，大概是因為在皇宮里差事嚴，起床也就起的早，沒有一個宮女能睡懶覺的，所以宮女們都被鍛煉出來，說是什么時候起就是什么時候起，中間沒有人叫起，也絕不會錯功夫——誤了差事可是大事，輕則發邊，重則打死，誰敢掉以輕心！

    于是除了第一兩日趙鶯鶯狠狠睡了一回懶覺，像是把過去十年沒有睡的懶覺補起來之后，她就恢復了原本的起床。到了時候就必然醒來，再躺著也睡不著。

    今日也是一樣，早早起床洗漱完畢之后她就無事可做了，單等著開早飯。她倒是有心幫幫忙，一般人家她這個年紀的姑娘也確實可以做一做母親的助手了。但問題是她家里的女人多，若是幫忙，上頭有方婆子這個奶奶，下頭有一個長姐，這樣無論如何也輪不到她了。

    她最多就是帶著meimei趙芹芹起床，只是她正在貪睡的時候，早了去叫也沒用。等到早飯快上桌了，為了吃的她自然會起來。

    這樣的悠閑和有序中，趙鶯鶯一家人聚攏在了飯桌旁。趙鶯鶯身前放著的依舊是老一樣的粥，不過配菜的還是有變化的——這就是聰明的當家婦人會調理生活了，即使不寬裕，也總能想辦法把一家的生活cao持地盡可能豐富。

    特別是那一盤子油煎毛豆腐，趙鶯鶯還沒有吃過毛豆腐呢！

    或許上輩子七歲以前吃過，但在她的記憶力確實不存在吃過，那么當作沒吃過，這也是一樣的。

    她最先夾的是這個，和她一樣選的人也多。要知道別的小菜即使是換著吃的，在家里的飯桌上也出現太多了，只有毛豆腐吃的雖然也多，油煎毛豆腐卻少見。因為油煎是比較費油的，輕易不會做。

    當然，也不僅僅是為了少見，更重要的還是確實好吃。這時候毛豆腐也才剛剛出油鍋，表面油光光的，那層霉毛經過油煎成為筋拽拽的，很有韌性的一層，包裹著里頭還有些酥軟的豆腐?？诟懈裢庳S富，滿口生香！

    一家人因為這盤子毛豆腐，吃的開心極了。這就是一般人家的幸福，微小簡單，只是有錢人家不屑一顧的毛豆腐而已。但也踏實滿足，趙鶯鶯以前無論是受多少奉承，拿多少賞錢，吃什么好東西，也從來沒有感受到這樣的幸福。

    早飯是重要的，早飯若是吃的心滿意足，之后一整天做事也會干勁滿滿。反之，則是一整天的沒精打采。

    趙鶯鶯一家人這時候正是干勁滿滿，趙吉帶著兒子趙蒙去屋后面開染缸做活兒。王氏則是坐定在了織機前面，‘唧唧’地cao作織機，橫緯豎經，把一卷卷的生絲紡織成綢。趙蓉蓉抱著針線笸籮坐在了窗前練習針線，趙鶯鶯看了一眼，是一雙男人的鞋?？创笮〔粫勤w吉的，只能是趙蒙的。

    趙蓉蓉小聲與趙鶯鶯道：“大弟這個年紀的男孩子最費鞋腳了，做的再結實的鞋子到了他腳上也不經穿。他只當是自己的腳沒得福氣穿好鞋，也不同娘說要新鞋子。那幾雙舊鞋子都不成樣子了——偏他還留下了一雙好鞋，不做事的時候專在娘面前穿，娘忙起來也不懷疑?！?/br>
    可不要小看一雙鞋，雖然用的都是零碎布料的樣子，看上去不值錢?？墒菍ω毢藖碚f，一粒米、一縷麻都是值得珍惜的，何況是可以用來做鞋子的布頭。再加上做鞋子也要費工夫，王氏忙碌織綢賺錢，趙蒙便懂事地這樣瞞了下來。

    只是趙蓉蓉這個做大姐的心細，看出了這件事，正好今日有空。便在針線笸籮里翻找，湊出了做鞋子的料子，打算給自己心疼的大弟弟做一雙新鞋。

    趙鶯鶯見趙蓉蓉正納鞋底，便把要用來做鞋面子的布料翻出來。拿了針線道：“大jiejie，我來幫你做個鞋扇?！?/br>
    趙蓉蓉并不擔心meimei的針線，這時候女兒家從小學女紅，而女紅諸多手藝里最重的就是針線——學的早的有五六歲開始，遲的也在十歲之前。趙鶯鶯早就學了一年的針線了，做鞋子作為女紅開蒙的東西，她早就會了。

    所謂‘紡織女紅第一要務也，八歲學做小履，十歲以上即令紡綿、飼蠶、繅絲。十二以上習茶飯、酒漿、醬醋，十四以上學衣裳、織布、染醮，凡門內之事無所不精’，這是寫在了天下教女兒的書里面的。

    學做女紅，最早的就是先做鞋子。前人積累經驗總結出來，就數這個最簡單。這時候趙鶯鶯做的再好，也不會引來親人的懷疑。

    果然趙鶯鶯描好了鞋扇，然后下手去做。趙蓉蓉看了一眼，贊道：“果然是鶯姐兒，之前奶奶和外婆都夸過，說你有拿針線的天賦，我們一般比不上?！?/br>
    第14章

    趙蓉蓉贊了一回趙鶯鶯的針線，卻沒有說什么——這就好比做最簡單的活計，橫著縫一個布口袋，學了幾年針線的巧手是那個樣子，才拿針幾個月的小囡囡也是那個樣子，這也做不出花兒來。

    此時王氏正在織機錢紡綢，手上不停，嘴上問兩個湊在一起做針線的女兒：“你們兩個在做些什么，也帶契芹姐兒?？蓜e讓她只知道在巷子里瘋，雖然才五歲，也該知道一點女孩子樣兒?！?/br>
    王氏膝下三個女兒，大女兒蓉姐兒最是文靜溫順，二女兒鶯姐兒沒有那么溫順，卻也很沉靜——其實這還好一些，她們將來也必定是在市井人家里討生活的，似蓉姐兒一般，她心里還要憂慮呢。

    唯獨只有最小的芹姐兒和她兩個jiejie都不同，人來瘋一般也不知道和誰學的。家里兩個jiejie學做針線，她是坐不住的，撒腿就往外跑。這個樣子倒是把個女兒家都要學的女紅當作了老虎一樣，也不知道一兩年后她開始學這個，要多難熬！

    趙蓉蓉遠遠地應了一聲：“芹姐兒就算是在巷子里，也是和自家兄弟姐妹玩耍，娘多想了——我和鶯姐兒在做針線，鶯姐兒手工好，又細致又妥帖，比我做的還強呢！奶和外婆果然是見識多，當初看鶯姐兒拿個針、捻根線就能下定論了?！?/br>
    趙家祖母方婆子和王家外婆姚氏，兩個人在這上頭確實有些門道。王氏隔著門簾子就笑道：“你奶當年做接生婆走街串巷，進了多少大戶人家的內宅，見過多少小囡的針線，自然有見識。至于你外婆，一個人正經做針線娘拉扯你舅舅和我，自然更不必說了?！?/br>
    說著得意炫耀道：“當初你外婆手藝好，做的繡品值錢，就算比不得那些一副繡屏上百兩的名家繡娘，也算是個出色的了。那時候只靠著你外婆一個人，我和你舅舅就過的比巷子里好些人家孩子好了！你舅舅當初到醫館里做學徒學醫不要花錢？我出嫁的時候不只有一雙頂會織綢的手，還帶著一張織機，這些不要花錢？全靠著你外婆一針一針做出來的?！?/br>
    只是興高采烈之后又是不忿：“只是你外婆從來看我不上，說我手指頭笨，腦子也一般，做不來精細活兒，也就跟著她學些紡紗織綢罷。比起做普通針線要賺錢，也是將來家里的一個進項?！?/br>
    趙鶯鶯心里贊嘆了一回，自家外婆倒是很聰明。像趙家和王家這樣的，家里女孩子頂了天了又能有什么前程？出嫁家里也補貼不了多少，未來日子過的如何，還是要看他們自己。

    這樣一門能帶來進項的手藝就相當不錯了，一則給家里補貼，似王氏這樣做的精的勉勉強強能養活一個家了。另外就是手中有糧，心中不慌，靠著這個在婆家腰桿也能硬一些。

    譬如如今方婆子是跟著趙吉一家吃飯生活，她雖是婆婆，也要常常幫襯家務，做的家務活不比王氏少。除了她不是個非要調理媳婦的，也是因為王氏賺錢多，與其讓她把時候都花在了做不完的零碎家務上，還不如專注著織綢賺錢呢！

    正說著話來，外頭有人叫門：“方大姐方大姐，你在家？”

    方婆子此時正在東廂房廊子下摘豆角，聽到有人喚她，立刻就去開門。打開門閂，果然是極熟的老姐妹，正是一條巷子里住著，和方婆子平常很有往來的周嫂。

    早些年方婆子是專門做接生婆的，算是三姑六婆里頭的一樣——三姑者，尼姑、道姑、卦姑也；六婆者，牙婆、媒婆、師婆、虔婆、藥婆、穩婆。接生婆也就是穩婆，都是一些市井婦人。

    這些人因為常常在大家小戶走動，不合綱常禮儀，往往遭到一些鄙棄。不過能有那樣鄙棄的都不是小門小戶，小門小戶人家的女孩子拋頭露面的好多著。說不得哪家就有一個三姑的大姨，一個六婆的姑媽，誰看不起誰呢？

    這周嫂往常做的是賣婆，常常提著一個竹撞各家賣些女眷用得著的小東西，針頭線腦、翠花首飾、胭脂花粉、香胰子之類。因為是女人，可以隨意進出后宅，算是一樣生意了。

    不過周嫂并不只是靠著做賣婆過日子，她年輕時嫁給了太平巷前面的張駝背，后來張駝背死了，她守寡有二三十年，一兒半女都沒有。因此沒得指望，只要錢攢著好給自己養老。

    這樣勉強糊口都不能夠的賣婆自然就不成了，因此這周嫂也做媒婆，與人保媒拉纖，若是成了也賺他一筆謝媒錢——不過這種事兒少，多的還是做媒婆私底下的行當，馬泊六。

    馬代指女孩兒，六代指男孩兒，泊有停泊的意思，所謂馬泊六就是在男女之間牽線搭橋者。只是馬泊六不等同于媒人，她們撮合的往往是不正當男女關系。譬如有富貴人家的妻妾耐不住寂寞尋著要偷情，又有男子想要偷別人家老婆、女兒的，總之都是托到馬泊六門下，花幾個風流錢，做一段作孽事。

    原本馬泊六和媒婆并沒有什么關系，不過如今風氣早就不如初初開國時候淳樸了，凡是做媒婆的幾乎都身兼著做馬泊六。

    這樣聽起來好人家就不應該與周嫂這樣的交往——只是世事哪里能這樣簡單地說過。

    誰都知道三姑六婆是敗壞風氣的頭領，《女誡》里還會唱‘莫買命算卦，莫聽唱說書。莫打醮掛旛，莫招延妓女。莫招神下鬼，莫魘鎮害人。莫看春看燈，莫學彈學唱。莫結拜義親，莫來往三婆’。

    但市井人家交往，本來就避不開這些人。而且這些人或者做了不好的事兒，但對于街坊鄰居，其實往往和一般鄰舍沒得什么分別——何況方婆子與周嫂還是相交多年的了。

    聽到是周嫂來了，正房、西廂房都有響動，揭開了窗戶張望。

    趙鶯鶯看了一眼，見這個從沒見過的周嫂提著一個竹撞，里頭放著那些家什，立刻就知道這是大伯二伯家的堂姐們開的窗。這些東西她是無動于衷的，但想來幾個正當年紀的堂姐喜歡。

    只是這些東西說不貴是不貴，但也不是市井小女兒想要就能得的，沒有宋氏和孫氏的允準，兩邊屋子里的堂姐到底沒有到東廂房廊子底下看一看。

    趙蓉蓉倒是站起身，不過不是為了看那些東西，只揚聲道：“周婆婆我去替你燒一碗熱茶?！?/br>
    周嫂應了一聲，見趙蓉蓉往廚房去，便笑著同方婆子道：“你家的好丫頭，早些時候看的時候還邁不過門檻，現在已經生的恁般的。要我來說出息的很，把整個巷子里頭的都比下去了。我問你，可許了人家沒有，若是沒有就全交給我，我保準說個好的，讓蓉姐兒過去就享福！”

    這話里的自然有些吹捧的意思，揚州自古多佳麗，如今是天下聞名的。搜羅搜羅，倒是不缺江南佳人。整個太平巷是個大巷子，里頭也有不少人家了，哪里那么容易出頭。

    不過也不全是假意吹捧——指著一個倭瓜硬說是西瓜，那也要別人信??！

    趙家人趙貴趙福趙吉三兄弟都生的像方婆子，就是平平常常的。不過三個媳婦里頭王氏出色，年輕時候也算是街坊鄰居里有出息的女孩子了，而王氏的幾個兒女長相上都隨她多一些，自然齊整。

    趙蓉蓉如今正好十三歲，豆蔻之年。這個時候的女孩子就如同一朵小小的蓓蕾，只要不是生的歪瓜裂棗，都自有一種動人。何況趙蓉蓉她也是白白凈凈清清秀秀的一個，在周遭的女孩子中很拿得出手了。

    人夸自己孫女，方婆子自然喜歡，得意道：“不是我說，我家幾個丫頭都是好的。不說比那些富貴人家的姐兒，至少爭不多的人家里頭算是頭一份兒?！?/br>
    “不過說到親事么?！狈狡抛狱c了點對面西廂房，小聲道：“我們蓉姐兒先不急，家里男孩子們說不上，女孩子們倒是有比蓉姐兒還大一歲的蕙姐兒。雖說她也才十四歲，并不著急，但早早留意起來準沒錯?！?/br>
    周嫂聽到這里卻搖頭擺手：“不成，不成的。方大姐，不是我到了這里才打推辭，只是你家二兒媳本性多么剛強你難道不知道？說話且難聽，就是她親自來托付我我也不敢接??！若是從你這里接的線，只怕更有話說，稍有個不如意，還要怪老婆子我多管閑事哩！”

    說到這里周嫂勸方婆子：“我說方大姐，你也別多管，咱們這樣的市井人家規矩小，分家分出去的兒子家里，就是做婆婆的也沒有多大的站腳地，你去管孫女的婚事，人家可有親娘，那是山核桃──差著一槅哩！只落個吃力不討好，里外不是人?！?/br>
    這說的是實話，方婆子也知道好歹，只能嘆口氣不再說這個。轉而道：“你賣的好東西與我看一看，我少些針線，正好走你這里拿?！?/br>
    正說著趙蓉蓉正好拿了熱茶過來遞與周嫂吃，她見奶奶挑針線，便往屋子里道：“鶯姐兒，你來看看這些彩線，不是說想要的？”

    第15章

    趙鶯鶯是個女紅上的行家里手，做過的精巧針線不知道多少。但凡是扎花、縫補、編結、拼布、做小東西等，就沒有不會的。但是這些并不能直接拿出來，因為七歲的趙鶯鶯只是一個才學針線不到一年的小姑娘，就是天資過人，也沒有那樣的！

    不過，趙鶯鶯心里有底，雖然不能直接顯露出手藝來，卻要慢慢透出來。這上頭她頭腦清楚！

    世人最重女人家什么，德容言功！她們從小當作童謠一樣唱的《女兒經》開頭就是‘第一件，習女德；第二件，修女容；第三件，謹女言；第四件，勤女工’。雖說排到了第四，但實際生活中女紅其實是第一要求。

    她們從小到大的功課根本不關其他三樣的事情，只說——“紡織女紅第一要務，八歲學做小履，十歲以上即令紡綿、飼蠶、繅絲。十二以上習茶飯、酒漿、醬醋，十四以上學衣裳、織布、染醮，凡門內之事無所不精”(小女兒經)。

    女紅做的好，女紅做得好女德和女言就會被認為是好的——因為做女紅講究的就是專心、細心、勤勞，有這樣特點的女子，自然被認為在女德和女言上不壞。只有女容，不過這本就是看老天爺賞不賞飯吃，也就不在努力之列了。

    所以女紅做得好，首先有一個好名聲。趙鶯鶯若是不會這些也就算了，偏偏她在這上頭好，那么不搏一個好名聲，她是傻？女孩子有了好名聲，一生都會順遂許多，她當然不會特意把日子過成苦的。

    然后還有更實在的，譬如王氏織綢，這雙好做女紅的巧手是女人家的本錢之一呢！她現在又不是在皇宮里——對于她來說皇宮里要錢沒用！

    那些渴盼著出息的宮女子或許要上下打點花錢，那些想著家人的或許要把錢托人送出宮。而趙鶯鶯呢，她只打算默默無聞，打點的時候自然不多。宮外的‘家人’她也是不見的，這里也送不出錢。

    所有每年連月錢帶賞錢，她也有幾十兩，更不要說一些值錢小東西了。但她因為那些東西高興過嗎？沒有過。反正現在用不著，也沒有出宮帶出去的指望，對于她來說，也就是沒用的死物了。

    可是她不傻，她十二歲以前生活在宮外，自然知道在世上錢有多重要。開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，哪一樣不要錢呢？人活著就離不開這一樣東西。

    她首先想到的就是想娘親王氏這樣的女人，因為能賺錢，腰桿都硬一些——況且趙鶯鶯并不是一個經歷普通的女孩子，她想到的更加離經叛道。

    上輩子她已經習慣不依靠任何人了，一個人在皇宮里也不敢依靠任何人。這輩子依靠父母親人，那是因為這些是自己的血脈至親?？墒且院髣e的人？她并不相信呢，她寧愿依靠自己。

    而她并不是什么天縱奇材，還能因為回到十幾年前做出什么大事業，依靠自己也就只能在女紅上想辦法了——話說因為上輩子的宮廷經歷得了一身手藝，這也那個地方給她唯一的恩惠了。

    所以趙鶯鶯打定主意要快速顯露出自己的女紅天賦，并且早早把那些手藝‘學’起來。因此有了見趙蓉蓉做針線，問她要彩線的事兒。

    趙蓉蓉是一個簡樸節儉的女孩子，針頭線腦之類都是揀著實用來，除了做荷包之類的小東西，沒有用到彩線的時候，所以這些都很不全了。

    這時候見到周嫂這里有，立刻讓趙鶯鶯自己來挑。

    說著又拿出自己幾樣小針線與周嫂道：“周婆婆，這是我新作的針線，拿這個與你換幾色彩線可使得？”

    趙蓉蓉的針線只能算是中等，不過她做的用心，雖然沒有什么出彩的地方，但也沒有什么可挑剔的。周嫂也只看了一眼就點了點頭：“幾色彩線值什么，你和鶯姐兒先看看，看中了我再算錢?！?/br>
    彩線自然比不上針線活的價值，最后還是要算賬的。

    趙鶯鶯自己沒有錢，前些日子得了一些意外之財，不過那些都有王氏收起來了，自然不可能讓趙鶯鶯一個小孩子自己拿著。趙蓉蓉是做慣了長姐的，她的就是弟弟meimei的。meimei要個針線而已，她自然愿意拿自己的針線活去換。

    趙鶯鶯心里一甜，只是沒辦法做出真正小姑娘樣子對大jiejie撒嬌，只能心里謝謝她。

    于是姐妹兩個就在那里挑彩線，可別說，雖然只是個小竹撞，那真是麻雀雖小五臟俱全。就拿彩線來說吧，必要的一些顏色通通都是齊全的。

    趙鶯鶯只看彩線，趙蓉蓉卻在看那些頭花。等到趙鶯鶯彩線選完了，她還在選看。

    皇宮里什么沒有？趙鶯鶯是見過好東西，其中就包括這等頭花——那等珠翠東西，宮女子不多，反而就是這些頭花，不只是見得多，用的多的也是它！