但系統信誓旦旦的說，只需要半個月就能成熟，割掉一茬長一茬，能一直長到冬天。并且水份十足，又脆又甜，秒殺所有的生菜品種。

    “秒殺所有生菜品種，你就給取名叫最好的生菜？”司雨儂對系統取的名字，簡直無力吐槽。旱綠稻和櫻桃沙棘也就罷了，總算是直觀，最好的生菜是什么鬼。

    系統完全不以為意，“你懂什么，當好到了一定的程度，最質樸的就是最生動的?！?/br>
    “一會兒我得嘗嘗，是不是真的這么好?！?/br>
    “盡管嘗?！毕到y一副真金不怕火煉的語氣。

    司雨儂爬上山，司青青跟在后頭，撒種子的時候她也來過，后頭便沒怎么關注。在她看來，半個月的時間，最多長出一指高，現在帶籃子來，還早了些。

    “這是假的吧?！彼厩嗲囿@呼起來，一小片菜地竟然長滿了一顆顆的生菜，奶油一般的綠色，漂亮的就象畫出來的。

    司雨儂也是一陣激動，伸手掰了一片菜葉，就往嘴里送。

    “洗洗?！彼厩嗲嘟械?。

    “不用，種生菜只用清水澆，干凈的?！彼居陜z的舌尖剛碰到生菜葉子，就吸入了一口甜汁，水份充足到就跟包了一汪山泉在里頭。淡淡的蔬菜清甜，帶著一股生菜特有的冷淡風。一下子趕走了夏日的炎熱，解暑又解渴。

    司青青半信半疑，但看最愛干凈的小侄女都不怕，也扯過一塊葉子遲疑道，“生吃？”

    他們日常吃的蔬菜，都是比較傳統的老三樣，豆角都算這兩年的新鮮菜?？刹还苣囊粯?，也沒有生吃的道理，黃瓜倒是生吃的，但那是瓜果，這可是葉子菜呀。

    不過好奇心還是戰勝了對生食的恐懼，不就是一片葉子，生吃也沒什么大不了的。一口塞到嘴里，頓時叫了出來，“這是蔬菜？”

    就是水果也沒有這么清甜爽口吧，咽下去連點渣都沒有，世界上怎么會有這么好吃的菜葉子。

    “摘幾顆回去做好吃的?！彼居陜z摘了半藍生菜葉子。

    司青青接過來幫她拎上，“這幾天放假，你一直在家調的醬汁，是不是就是吃這個的?！?/br>
    “你猜對了一半?！彼居陜z笑嘻嘻的說要保密，跑去地里喊道：“中午早點回來，我給大家做好吃的?！?/br>
    到了這個時候，已經不需要整天呆在地里，一般都是趁著一大早過去，趕緊把活干完回家。

    司家人遠遠近近的聽到，一一回話。

    “你說怎么做，我給你打下手?！彼厩嗲嗯d致勃勃的幫小侄女取出面粉。

    面粉用開水調和，再用涼水和面，將和好的面團切成幾段，再攤薄，撒上蔥花抹上油對著合攏壓平，然后切成條狀。將條狀的面團纏繞在一起捏和，最后拿搟面杖壓成圓形的薄餅。

    光這第一步，司青青就夠嗆，最后還是司大娘出手，將她解救出來。

    “這叫手抓餅?！彼居陜z專心攤餅的時候，不忘解說一句。

    餅攤好了，鍋里抹上油一煎，兩面煎得微黃便可以拿出來晾到一邊。

    剩下的事就簡單了，切黃瓜絲，大蔥切絲，生菜葉子洗干凈，再攤幾個雞蛋切碎。

    “還有這個?！彼厩嗲鄰墓褡永锉С鲠u汁，她一早就饞上了，聞著雖然有點辣有點酸，但光聞著就挺開胃的，想必吃起來，一定更開胃。

    “先給你卷一個?！彼居陜z拿筷子挑了一點醬汁刷到手抓餅上，鋪上生菜葉子，擱上各種切絲，最后放上雞蛋。

    手抓餅擱到一塊干凈的紗布上，司雨儂熟悉的拎起紗布的一角，用力將他們卷起來。

    司青青抓著卷好的手抓餅，一口咬下去。

    天吶，好吃的都快哭出來了。酸甜微辣的醬汁，簡直就是夏天的絕配，醇香開胃。生菜葉子的清甜和黃瓜絲的脆爽，還有大蔥獨有的香味，原本都是蔬菜，放在一起口感會有些生澀，但加上雞蛋之后，這一絲生澀立刻變成了回甘。

    一個手抓卷吃下去，司青青抱著司雨儂眼淚汪汪。

    “咋了這是，辣著了？小雨，快給你姑倒點水?！彼敬竽飮樍艘惶?，催著孫女去倒水。

    “伯娘，我是被感動的?！彼厩嗲嘌莶幌氯チ?，趕緊澄清，這叫感動。

    “這孩子，一口吃的就感動了，也沒看你媽餓著你呀?！彼敬竽餁獾呐牧怂幌?，“以后不許這樣?！?/br>
    上了年紀的人，認為哭是件不吉利的事。

    司青青吐吐舌頭，司雨儂回了她一個吡牙的鬼臉。

    “咋回事，小雨又做好吃的，是不是要拿去縣里做買賣?！毕碌氐娜硕蓟貋砹?，司愛華看到自己種出來的生菜原來是這么吃的，大感好奇。

    長保和長壽的手抓餅是司青青卷的，兩個人迫不及待的下口，長壽吃的太著急，爆出一口醬汁，還不許別人擦，非得拿舌頭在嘴唇上舔干凈，一口氣吃了三個，還眼巴巴的看著。

    “這東西真好，本來沒什么胃口，吃一口胃口就打開了，我看這個買賣可以做?！彼矩S年年紀大了，不象年輕人，什么時候都有好胃口。他已經連續好幾天，都不怎么想吃東西，全憑意志撐著，強迫自己吃下去。沒想到，一個手抓餅竟然將他的胃口打開了，胃口一好，整個人的精氣神都跟著活泛起來。

    “咱家騰得出人手嗎？”司雨儂苦笑，做小生意的手段，她有的是，不用靠系統，只靠自己都沒問題。但問題是，人手不足，手抓餅又得煎又得卷，不是拎個藍子就能叫賣的事。

    如果提前卷好，時間一長面餅冷了口感不好先不說，這么炎熱的夏天，里頭卷著的菜和雞蛋，萬一壞掉，把人吃壞了可是大事。

    “更何況，人家不看著你卷，誰知道里頭是什么，生意不一定會好?！笔肿ワ炛v究的就是新鮮，當著你的面煎餅，上料，翠生生的葉子，脆生生的黃瓜絲，只有當面看著才有食欲。

    眾人一聽，都覺得可惜。

    “那就自己家吃?！彼緪廴A怕女兒心里不爽快，趕緊道：“等到了冬天，咱們再去賣蛋糕。夏天這么熱，就在家歇著吧?！?/br>
    “也不是沒有辦法，我明天要上縣城一趟，誰有空陪我?！?/br>
    司雨儂眨巴眨巴眼睛，不是她不想歇著，而是家里窮啊。這么大一家子，統共搜不出幾百塊的現金，不管干什么都不方便。就是想請人來種樹，也得花錢不是。

    第34章

    司長保和司青青陪著司雨儂一塊去的縣城, 為了避暑, 他們五點鐘就背上背簍出門。當然, 背簍背在司長保的身上, 司雨儂和司青青都只斜挎著一只水壺，輕裝上陣。

    “是不是又要把手抓餅賣給別人?！遍L保覺得可惜，昨天家里人商量來商量去, 想叫他們兄弟倆騰出手跟著小雨去做買賣。但這回的事，不光是人手，還得有店面才行, 最不濟也得有個手推車。光準備這攤東西，都要不少錢, 不是當主業干，都不一定能回本，最后只能作罷。

    “人家會買嗎？”司青青期待道。

    “一會兒你們就知道了?！彼居陜z賣了個官司, 其實他們當地, 一直有大餅卷大蔥的吃法，不是什么稀奇事。

    手抓餅雖然略有不同，餅的做法更復雜，卷的內容也更豐富, 但總的來說, 想靠這個方子賣錢的可能性不大。這可不是西式點心，一般人看了吃了也無從下手。中式吃食可不一樣，看一眼，吃一口, 都不用廚師級別，手藝過得去的家庭婦女都能自己鼓搗個七七八八。

    除非你不把東西拿出來給人看，不然看一眼，人家就知道怎么回事，還怎么賣錢。

    等到了縣城的蛋糕店，店門開著，老板正守著第一爐的面包和蛋糕，店外頭彌漫著奶香味，很是吸引來不少人氣。

    司雨儂沒耽誤人家賣東西，眼看著第一爐的面包和蛋糕出來后，很快賣掉一半，剩下的蓋上白紗布，等待著后頭的顧客。

    “老板，生意興隆啊?！彼居陜z這個時候才上前，站在店門外頭，沖著老板甜甜一笑。

    “喲，大妹子來了?！崩习搴苁歉吲d，搬了幾個板凳讓他們坐。

    “最近生意怎么樣？”司雨儂的確很長時間沒來縣城，并不清楚他的生意有多好。

    “還不是這樣，混日子唄?！崩习辶晳T性的訴苦，眼神里卻隱藏著一點小得意。

    等看到司雨儂似笑非笑的模樣，才意識到，人家不是來打聽消息的外行，是知道內情的同行。

    “嘿嘿，看我，這不是習慣了嗎？”現在的國人收入大多都很低，若是被人知道你這么好賺錢，又得惹來事端，所以一般的生意人都很低調，完全了解悶聲發大財的道理。

    既然是面對同行，老板也就說的多了些。蛋糕和面包的生意，一直很好。但是吧，也有一定的局限性。因為西式點心都是甜食，主要還是對孩子們的胃口。成年人吃一回二回，嘗個鮮也就算了，他們還是更習慣中式的食物，特別是香辣咸口的rou菜，絕對是悍動不了的第一位。

    還有一點，就是季節性，冬天的生意更好，夏天則要差得多。

    “你別看一大早有人排隊，一天的生意，早上就做了一半?！币矝]辦法，冬天可以放上二三天不壞，夏天就得當天吃完，誰也不敢多買。再加上天熱，胃口不好的人更愿意吃點咸香口的，蛋糕的銷量也就少了。

    只不過，再少，還是賺錢的。他唯一擔心的是，縣城里出去的年輕人越來越多，要是有人正而八經學了手藝回來開店，他這個偷師的搞不好就會被打回原形。

    什么奶油裱花，什么起酥泡芙千層，他是見過的，只是不會做。改天回來一個會做全套的，他都不知道自己該怎么辦。

    “那你就不想想辦法？”司雨儂笑著問他。

    想啊，怎么不想，他想過賣冰棍?？h里的冰棍只有一家在做，就是冷飲廠，他們廠子里的家屬一到暑假，拎著保溫桶，泡沫箱走家串戶?？h城才多大，有他們在，別人還怎么做冷飲生意。

    “大妹子啊，你要是有什么金點子，可不能忘了我。我這個人沒別的，就是爽快?！崩习宸磻^來了，人家不是來串門的啊，明顯是有事來找他的。

    司雨儂笑笑，她會逮著一只羊薅到底，也是因為這個人爽快，誰都喜歡付錢痛快的人。再找別人，她還不知道是個什么人品，要是賠了夫人又折兵，她可得氣死。

    “快，快進來?！崩习逑崎_擋板把司雨儂讓了進來。

    他家的門面著實有點小，但好在開間還是有的，司雨儂清出一塊位置將背簍里的東西一一擺出來。

    “這是和好的面團，開水調，涼水和。背了一路，也發的差不多了?！彼居陜z當著他的面，做成有層次的手抓餅。

    “按理是弄個鐵盤拿油煎熟，不過你也可以拿烤爐試試，說不定別有風味?！敝惺降拿朗尘褪沁@么的接地氣，下油鍋，鐵板煎，進烤爐，各是各的味道，都能受得住。

    烤爐烤出來的手抓餅，沒有刷上油煎出來的那么香，但好處是方便，而且不需要另外再采買物什。

    刷上一層醬汁，依次包上內容，司雨儂遞給老板讓他嘗一嘗。

    “這幾樣蔬菜是必備的，葷菜可以備雞蛋，煎的荷包蛋最好看，想賣得便宜些，切成雞蛋碎也可以。再準備一鍋紅燒rou，多用些老抽燒得軟爛些，當著客人的面切碎?！?/br>
    “好吃?！崩习逡怀跃椭肋@里頭的商機不小，夏日里，大家的胃口都不好，手抓餅有葷有素有面餅，再用醬汁調味，一口吃下去，面餅的酥香，青菜的爽口，葷菜的厚重，混合在一起開胃又好吃。

    “你都不開價，就這么直接攤開了教？就不怕我不給錢?！崩习宄酝暌粋€手抓餅，疑惑道。

    “這點手藝怕是沒人肯付錢吧?！彼居陜z似笑非笑，方子是沒法賣錢的，還是剛才的話，只要街面上有人做這個生意，有經驗的人看一眼，就知道怎么做，有這個心思的，馬上就能再開一家，你還能攔著不讓人家做生意？

    老板其實也是這個意思，他不怕花錢，但他又不是冤大頭，明顯沒法保得住的方子，他花錢造福大家嗎？

    “那你是……”老板更加疑惑了。

    “醬汁是自家調的，里頭有秘方，生菜是自家種的，從北京的教授那里弄來的種子，咱們省都是獨一份，別無分號?！?/br>
    少了這兩樣，找什么替代品都是白搭，這是經過無數人驗證過的經驗，司雨儂一點也不擔心。

    老板懂了，“我做這個生意，買你的醬汁和生菜?！?/br>
    “缺了這兩樣，也沒人吃得出來吧?！闭{不出一模一樣的醬汁，還不能調個差不多的，少放幾片生菜，客人又沒吃過生菜，根本不知道區別。

    “老板這個問題問的好，到時候我只好勉為其難每天推個小車出來擺攤，教大家手抓餅最正確的吃法?！狈彩露寂卤容^，沒吃過的當然吃不出來，吃過好的再吃差的，誰還能吃不出來。

    更何況，不用店面，擺個小攤成本還低，到時候味道比你的好，內容比你的多，價錢還比你便宜，你還做什么生意？

    老板拱拱手，他還能說什么呢，服氣吧。

    “你開個價?！崩习鍎偛耪f了那么多，其實都是在談困難，害怕司雨儂獅子大開口，成本一高，他也不好賺錢。但無奈，人家樣樣考慮到了，他想做這個生意，就得乖乖買醬汁和生菜，不然就自己想辦法弄出一模一樣的來。

    “醬汁象這么一罐子?！彼居陜z從背簍里摸出一個約有一斤重的罐子，“二塊錢?！?/br>
    老板先松一口氣，醬汁只是刷一層，一斤能刷不少張面餅，二塊錢貴是貴，但不是不能接受?，F在最好的辣醬是天津的蒜蓉辣醬，買上一斤也得一塊多錢。但明顯沒有這個醬汁的層次豐富，這么一算，倒真是良心價。

    “生菜我們家每天早上現摘了給你送來，二毛錢一斤?！?/br>
    “二毛錢一斤？”老板以為自己聽錯了，現在豬rou七毛錢一斤，當地時令水果便宜的一二毛，貴點的也不過三四毛錢。蔬菜都是論分的，幾分錢一斤，超過一毛錢的蔬菜都沒人見過。

    “要不要隨你，反正手抓餅不配生菜就會膩，不然你嘗一片試試?！北澈t里還有生菜，都背出來幾個小時了，還水靈靈的，看著就提神。

    老板吃下一片生菜葉子，也不得不說，這味道真是絕了。

    “完全可以生吃的葉子菜，跟平常見的，能一樣嗎？”司雨儂斜睇老板一眼，提醒道。