靈泉所在的地方根本不需要尋找，因為即便是在這樣的天氣之中，它也不會凍住，甚至能夠讓周邊一定范圍之內的地面也不上凍不積雪，非常顯眼。

    周敏走過去，伸手試了一下水溫，果然沒有感覺到寒冷。當然，身處室外環境，即便泉水不覺得冷，但被風一吹，手指還是有種僵硬的感覺。周敏凈了手，掬起一捧水喝了一口。

    入口溫和，但當它順著喉嚨往下走時，周敏立刻打了個熟悉的戰栗，仿佛有一股冰雪般的冷意直抵大腦，讓她整個人瞬間精神起來。

    看起來并沒有受到影響，周敏松了一口氣，站起身要往回走時，才發現石頭正蹲在天坑上頭，居高臨下的看著她。

    “你怎么來了？”周敏有些驚訝。

    石頭答非所問，“我替你看著周圍?！?/br>
    這個答案說服了周敏。其實之前他們也是這樣，一個取水一個放風，確保不會被人發現。今天她的確是疏忽了，只想著這個時候不會有人過來，但萬一呢？

    雖然她在這里喝了一口泉水并不能夠說明什么，但這種反常的舉動，說不定會有人多想。

    周敏用手帕擦干手，放到嘴邊呵暖，然后才踩著雪從天坑里爬了上去。上最后一步時，按理說周敏應該用手按在地上借力，但這會兒她伸出手，卻發現地面上全是厚厚的積雪。正猶豫著要不要按下去，手已經被石頭抓住了。

    “你的手怎么這么冰?！卑讶死蟻碇?，石頭并沒有立刻放開她，而是將她冰塊一般的手指籠進了手心。他身上火力壯，即便是在這個季節，手心的溫度也很高，甚至讓周敏有種發燙的錯覺。

    但效果也立竿見影，原本幾乎沒有知覺的手指立刻就暖和了起來。

    等到這只手暖熱了，他才松開手，朝周敏道，“另一只?！?/br>
    “不用了?！敝苊艋剡^神來，總覺得這個舉動有些怪異。雖然是姐弟，但暖手什么的……還是算了。她將手籠進袖子里，做出了一個標準的“農民揣”，然后朝石頭示意，“我這樣就好?！?/br>
    石頭也沒有堅持，看了看天色，道，“估計應該快申時了，我們順便把栗子牽回去吧？”

    “行?！敝苊酎c頭。

    栗子這頭小牛來到齊家之后，因為還不到可以下地的年齡，所以只能暫時好吃好喝的養著，平常主人家出門干活，就用一根繩子套在它的角上，將之牽出來，隨便找個干草多的地方拴著，把繩子放長，讓它自己去折騰。

    反正這大冬天，地里也沒什么作物，也不用擔心糟蹋了。

    因為要去牽牛，兩人并沒有走下山的大路，而是從另一個方向下山，正好能夠經過邱五爺的院子。

    入冬之前邱五爺就已經搬回大石鎮去了，據瑞聲的說法，是因為這里沒有地龍，冬天太冷，邱五爺的身體可能會受不住?？梢婋m然這里的房子營造得也還算用心，但對邱五爺來說，明顯還不夠規格和標準，所以只能當個別院，天氣好時過來住一陣。

    不過他雖然走了，卻留了兩個人在這里看屋子。

    這兩個人都是膀大腰圓的彪形大漢，其中一位據說從前是獵戶出身，所以兩人住在這里的期間，經常會入山狩獵。村里沒到齊家山這里來幫忙的那幫人，還跟著他們去過兩次，收獲頗豐。就連周敏也受惠分到了半扇野豬，給工人們加餐了好幾天。

    這會兒兩人正在院子里給一只雞拔毛，見到周敏和石頭，便主動開口招呼。

    周敏掃了一眼那只雞身上色彩斑斕的尾羽，懷疑這不是普通的野雞，而是錦雞。不過這個時候好像沒什么保護動物的說法，雖然錦雞也會被美稱為鳳凰，不過那都是老黃歷了，見得多，便不覺得稀奇，成為盤中餐也不奇怪。

    不過周敏還是叮囑了一句，“下雪之后，兩位還是不要進山了?！币粊韯游锎蠖级吡?，找不到什么好東西。就算萬一找到了，也不見得是好事。畢竟它們餓了一個冬天，只會變得更加兇狠，單憑兩個人未必收拾得過來。

    “多謝齊姑娘提醒，這雞是自己撞上來的?！逼渲幸蝗说?。

    他們搬過來住，為防野獸，便在周邊的山里設置了不少陷阱，這只錦雞應該是倒霉的被陷阱纏住了。周敏點點頭，又叮囑他們需要蔬菜就自己到地里去摘，然后才下了山。

    往前走了很長一段距離，石頭才低聲說，“我聽村里人說，這兩人都很兇。也不知道那位邱五爺到底是什么人，能讓他們跟著?！?/br>
    周敏其實懷疑這兩人不是獵戶而是軍人，但她沒有將這種懷疑說出來，而是道，“管他是什么人，與咱們有什么相干？他只不過是住在這里養病，來了好生招待就是，不必多問?！?/br>
    聽到她這么說，石頭眼中的狡黠一閃而逝，點頭道，“知道了?！?/br>
    栗子被拴在另一片山腳下，他們過去的時候它正抵著一棵樹在磨角，見到兩人，低低的“哞”了一聲，撞得更厲害了，幾乎將那棵樹直接壓斷。這個品種的黃牛，角并不長，只大概有周敏手指那么一截，但同樣是利器。所以兩人沒有貿然上前，石頭先去將拴著的繩子解開，在手里卷起來。

    或許是知道要回家了，栗子很快放棄了那棵樹，又“哞哞”的叫了幾聲，走到兩人面前，低頭讓石頭將它角上的繩子解下來。

    牛的性情溫順，而且認主，并不會因為沒被拴著就亂跑。栗子走在前面，一路慢悠悠的甩著尾巴，把它的兩位主人領回了家。

    年節已近，所以接下來的一段時間，村里家家戶戶都在準備年貨，人人臉上都洋溢著笑容，空氣中則飄蕩著各種食物的香氣。光是通過這些氣味，就能夠判斷出哪一家在準備什么美食。

    大概是因為之前一個冬天在山上給工人們做大鍋飯的時間長了，每天經手的都是無數的rou食，所以安氏那種做菜時小心翼翼，不愿意多下料的習慣已經不藥而愈，讓她做菜的技術瞬間上升好幾個臺階。

    所以周敏正式將掌廚大權移交了出去，只在做自己感興趣的東西時動手。

    不知道是不是因為齊老三之前說的那番話所帶來的后遺癥，反正周敏發現，最近村里的年輕小伙兒們，經常三五成群的從自家門口經過。周敏當然不覺得村里姓齊的小青年們會對自己有什么想法，但這些人群中通常都會摻雜著一兩個外村人，沒準他們就是給人打掩護呢？

    但她不得不說，這些人撩妹子的技術實在是太糟糕了。不是在她家門口吹口哨就是莫名其妙的說笑，不然就找些很尬的話題跟在門口干活的齊老三或者安氏聊。周敏在屋里聽著都替他們尷尬。

    甚至還有人結伴過來找石頭玩，也不知道是不是想走曲線救國的路線。

    失策了。之前光想著有了齊老三這句話自己就可以不結婚，卻沒想到還有這樣的隱患。

    真是奇怪，以前明明沒有半個人登門提親來著。

    幸而石頭對這些人從來都是不假辭色，更不會把人往家里領，讓周敏松了一口氣。

    只不過這樣一來，她就很不愿意出門去露面了。雖然正經見到她的時候，這些人的表現看起來還算正常，但周敏還是有種不忍直視的感覺。

    于是她的日常就變成了每天守在爐子前烤火。

    閑來無事，周敏又將那套四書五經翻了出來，有一眼沒一眼的看，面前的桌上擺著各色零食，從早到晚嘴都不停，以至于連飯都吃不下多少了。

    這么吃了半個月，周敏驚恐的發現自己長出了小肚子，手往腰上一掐還能捏到一把軟rou。

    雖然單從體型上還不太能夠看出來，而且古代的衣物也不需要拉拉鏈扣扣子，腰帶系得高，很難發現是否長胖，但周敏還是警覺了起來。

    不能等胖得非常明顯了再來后悔！

    而且以周敏的經驗，除了那種喝口涼水都胖的類型之外，人類一生中有幾個階段很容易肥胖，一旦在這幾個階段內胖起來，再要瘦下來就很難了。

    第一個階段是嬰兒時期，因為這個時候只會憨吃啞長，吃了睡睡了吃，所以一不小心就會變成rou嘟嘟的。而且，家長們絕不會因為你長胖而警覺，甚至在很多人看來，長得胖那才叫有福氣，rou嘟嘟的捏起來也舒服。

    第二個階段是青春期，這時身體開始發育，所需要的營養也會變得非?？鋸??！┤缡^現在每頓飯的食量就已經由三碗增長到了五碗，而且動不動就餓。吸收了那么多營養，一部分用來抽條長高，另一部分則會儲存在身體里。如果沒有節制，也很容易變胖。

    第三個階段，對女性來說是生育期，對男性而言是中年期。進入婚姻階段之后，因為生活穩定且規律，人更容易發胖，女性一旦懷孕，為了補足兩人份的營養，只能努力吃吃吃，基本上不胖個十幾斤都不算完。

    周敏現在就正處在長身體的階段，她希望自己吸收的營養都用來長高，不用儲存太多脂肪。

    從這種意義上來說，常年下地勞作也不是沒有好處。至少在村子里，周敏沒見過誰長得特別胖的。這也間接的證明了，所謂“喝口涼水都會胖”只是一種夸張的修辭手法，真要這樣早餓死了。

    為了將多余的脂肪都消耗掉，周敏撿起了各項年貨的籌備工作。

    要說這些工作之中最消耗體力的，無疑是打糍粑。

    糍粑的制作方式，首先將糯米泡上一天一夜，瀝干水分后上鍋蒸熟，倒入特制的石臼之中，再用木錘用力捶打至糯米徹底軟爛，變得細膩有粘性，然后再將之分成小團放在簸箕里晾干變硬，之后泡在水中儲存，避免表面因脫水而干裂。

    而其中捶打的這個過程，就非常需要力氣，非得壯年男子動手不可，別說周敏，就連石頭也不夠看?！聦嵣现苊綦m然在這里已經鍛煉得力氣不算小，但也只能勉強舉起木錘，根本無法用力。

    所以她只能遺憾的選擇了另一項工作，推豆腐。

    做豆腐之前要用石磨將豆瓣打成漿，這用的是專門打漿的小磨，個頭比一般的石磨小一些，兩扇磨石上的紋路也更細密，推的時候需要的力氣也小，至少周敏一個人就能推得動。

    于是她將這項差事從安氏手中搶了過來，讓她去添料，自己推磨。

    所謂推磨，就是在上面一扇石磨旁邊加裝一個木質的柄，柄上開洞。電視里經常能夠看見，主角們在洞里插上一根木棒，然后就可以抓著它轉動磨盤。不過萬山村這里，用的是結構更加巧妙的磨鉤。

    整個磨鉤的造型呈“丁”字形，只不過那一勾是向下的。推磨的時候將勾的地方掛在磨柄的洞里，另一端系在房梁上，雙臂分開扶住“丁”字的那一橫，借助身體前后的晃動，便可以推動磨盤，更加省力。

    石磨推起來的時候，會發出“吱呀吱呀”的聲音，身體就在這種韻律之中隨著磨鉤前后擺動。

    周敏覺得自己好像成了單擺運動里的那一枚小球，不斷的做著往復運動。

    在這個過程中，從手臂到腰腹再到雙腿，從上到下都運動到了，效果并不比健身房里的項目差。

    所以推了一天的磨之后，周敏只覺得兩只胳膊酸痛不已，晚上吃飯的時候，差點兒碗都端不起來。齊老三見狀不由笑道，“讓你逞強，這回知道厲害了吧！”

    白天時所有人都提出過要把周敏換下來，但都被她嚴詞拒絕，一個人推完了滿滿一盆豆子。

    安氏也說，“吃完飯我給你揉一下，不然就這么去睡，明天更難受?！?/br>
    石頭沒說話，默默的給周敏夾了一筷子她喜歡的炒土豆絲。

    周敏憤憤的多吃了一碗飯，吃完之后立刻后悔，感覺自己這一天的辛苦勞動成果估計都被這碗飯給抵消了。

    不過讓安氏給揉完胳膊，又等到深夜吃了一碗嫩豆花做宵夜之后，周敏就滿血復活了。這世間唯美食不可辜負，自然應該想吃就吃，否則等到將來年紀大了，發落齒搖，味覺退化，就算想享受也沒機會了。

    所謂“年輕吃不夠，老了悄悄慪”。

    這天晚上周敏一直熬著沒睡，找了一個空置的竹筐清理干凈，又將谷草剔去礙事的葉片，用柴刀將谷穗所在的地方砍下來，整整齊齊的鋪在竹筐內。

    等到安氏的豆腐壓好了，從包箱里取出來，趁著新鮮熱乎，她立刻用干凈的菜刀將之切塊，然后在竹筐里排排放好。放滿一排，就再放上一層谷草，如此切了兩塊豆腐之后，又用谷草將竹筐整個掩好，在上面蓋上不用的棉被，然后放到背陰不見光的角落里。

    接下來就是過年，等周敏再將這個竹筐搬出來的時候，已經是正月初五了。

    揭開棉被和谷草，能夠看見里面的豆腐長了一層長長的白色絨毛，這就算是成功了。這種白色的菌種對人類無害，被這樣腐過之后的豆腐，就是所謂的“腐乳”了。

    將磨碎的花椒作料與鹽拌好，再倒上一碗酒，用筷子將長了毛的豆腐一塊塊夾出來，先在酒里滾一圈，然后再裹上料，放入陶制的壇子里。之后密封入味發酵，放上十幾天，等到腐乳發軟，用筷子輕輕一戳就能沒入的程度，便可以取出來食用了。

    對周敏來說，腐乳是就白粥的不二好物，比榨菜更得她的心意。

    親眼看到了整個制作工序的石頭對這東西的美味度打了個大大的問號。不過等周敏將腐乳夾出來撒上辣椒粉時，他還是義無反顧的動了筷子。

    初嘗的時候會有些不習慣，但石頭很快就適應了這種有些古怪的味道。因為周敏自己的口味比較輕，所以放的鹽不多，即便在入味之后，腐乳也不會顯得太咸，所以他甚至有種將之當成下飯菜來吃的意思，幾口飯就能吃下去一塊。

    兩塊豆腐只裝了半壇子，周敏原本還打算給邱五爺送一點過去，讓他嘗嘗味道。見石頭這種吃法，只好算了。反正他那樣氣質如清風明月的人，應該也很難接受這種味道吧？

    經過周敏這兩年來孜孜不倦的熏陶，齊老三和安氏也由一開始的無法接受而逐漸習慣了辣椒。

    不得不承認，在所有的調味料之中，辣椒可能是除了鹽這種必備品之外最提味的。有了它，很多菜的味道會變得更加突出且豐富，一旦習慣之后，一頓不吃就總覺得像是少了什么似的。

    尤其是冬天吃鍋子的時候，不蘸點兒辣醬根本不過癮。而吃完之后那種從內暖到外的感覺，也讓人覺得渾身上下每一個毛孔都舒展來開，非常舒適。

    所以現在，他們已經不排斥周敏鼓搗出來的新東西，這一次的腐乳同樣接受良好。畢竟萬山村這里本來就有發豆豉的習慣，那種就算曬干之后也透著一股子臭腳丫子喂的東西他們都能接受，何況腐乳？

    這一年的新年還有一件值得一提的事，那就是大年初二這一天，原本應該安氏這個出嫁女回娘家去拜年，然而事實上，她還在準備出門的東西，安家那邊就已經來人了。而且陣仗非?？鋸?，一家子二十幾人全部來了，扶老攜幼，看起來蔚為壯觀。

    他們是特意來看姑爺家的新房子的。

    其實彼此之間有了芥蒂，這一點大家都清楚。不過以前是安家不想修補，現在是齊家不想修補。所以以前是安氏每年去小河村受冷眼，而現在變成了安家主動登門拜年。

    但這種主動同樣也帶著矜持的意味，否則修房子的時候，聽到消息幾位舅舅就應該過來幫忙，那時候什么話不好說？卻偏偏當做不知道，這會兒才登門來詢問。

    這種姿態齊老三看不上，被破壞了的關系也不是那么容易修復的。他以房子還沒有弄好為由，客客氣氣的帶著他們在外面轉了一圈就回來了，甚至沒有開門讓人進屋。

    即便如此，安家人也得到了許多他們想要的訊息，態度也rou眼可見的熱情了許多。

    然而周敏沒想到的是，回來之后，安家人提的第一件事，既不是想沾光，也不是要好處，而是批評了齊老三在架梁儀式上說的那番話。

    開口的人是外功，他板著臉靠在搖椅里，努力讓自己保持威嚴，但因為搖椅不?；蝿?，效果有些糟糕，連帶他的語氣似乎都跟著有些飄忽，失去了幾分威懾，“老三你也是個糊涂的！瞧瞧你說的那是什么話？讓敏敏自擇婚事，這種話可是能胡亂說的？”

    被打發出去燒水，剛剛走到門口的周敏，“……”

    她一直覺得安家人并不喜歡自己，但也沒想到這么興師動眾的跑過來，居然會是為了這件事。

    好在齊老三已經將她的心里話說了出來，“怎么叫亂說？這件事我已經想得很清楚，說出去的話也絕對不會收回，誰來都是這個意思。岳父大人攜家帶口的過來，如果只是想干涉我的家務事，那就免了?！?/br>
    這番話可以說是非常不客氣了，安外公立刻氣紅了臉，“你……”他還不太習慣這個搖椅，急著想說話，卻沒想到被嗆了一下，立刻劇烈的咳嗽起來，將安家人給嚇了一大跳，連忙湊過去扶的扶拍的拍，半晌才把人給安撫下來。

    安外公不敢再坐下，只能站起來，怒氣沖沖的盯著齊老三，“這不是你一家人的事！”

    “如果我沒記錯的話，九年前，也是站在這里，岳父大人曾經信誓旦旦的說過，若我一意孤行，以后就不會再管齊家的事，連阿蓮這個女兒你都不認了?！饼R老三語氣平靜的道。