第44節
只要她高興就好！ 所以，南江牧也不再深究，點點頭：“好??！” 慕安然得到了南江牧的首肯，就樂顛樂顛地回去，繼續折騰那個大瓦罐，做泡菜去了。 南江牧的菜園子里，蔬菜很豐富，除了一般的青菜之外，還有豆角和胡蘿卜。 豆角做成泡菜不好吃，太酸了，可是，胡蘿卜做成泡菜，不要太美味好嗎？ 讓慕安然更加意外的是，居然還有嫩姜！ 實在是太好了，嫩姜放到泡菜壇子里，將來的泡菜水用來煮面條，會非常好吃的。 慕安然從菜園子里，將蔬菜都弄好，然后，準備拿到洗衣房里去洗，反正，那個回龍潭里，既可以洗菜，也可以洗衣服。 剛到門口，南江牧轉頭看到一臉泥土，像是一只貪玩小花貓的慕安然，正挎著一個籃子，里面放滿了從菜地里摘來的菜。南江牧忍不住心中一暖，這種男耕女織的生活，讓他覺得很滿足。他伸出手，一把將慕安然挎著的籃子拎了過去。 只扔下一句話：“我來洗，你一會兒再來拿吧?！?/br> 慕安然喜滋滋地看著南江牧轉過身，蹲下去，將籃子里的蔬菜都拿出來，很仔細地開始洗。 慕安然：??！有個勤勞體貼的老公，真是人生的一大幸事??！ 感慨完，慕安然樂顛樂顛地回到屋子里，開始洗那個大瓦罐了。 瓦罐的清洗對于泡菜會不會好吃，有很關鍵的影響。因此，慕安然清洗的時候，十分的仔細。 她燒了一大鍋開水，先將大瓦罐用清水洗干凈，然后，再用開水洗了兩次。 開水不僅有清洗的作用，還有殺菌的作用。 洗干凈之后，慕安然將大瓦罐扣到地上，讓水分控干，然后，就開始準備泡菜水了。 在后世，慕安然也是做過泡菜的，雖然，每一次做出來的效果，都不盡如人意，可是，那味道吃起來，還是讓慕安然覺得很滿足。 想必，泡菜就是一種就算手藝不是太好，也能做得很好吃的菜吧。 制作泡菜水的時候，慕安然先將開水晾涼，然后，往里面加入適量的精鹽?，F在這個時代，還沒有辣椒，所以，只能放入嫩姜代替。 辣椒聽說是后來從島國傳過來的，所以，現在想要吃辛辣的味道，只能用別的食材來替代了。 想一想，還真是遺憾得很吶！ 別的食材，怎么可能有辣椒那種爽快的辣味??！ 好在，這個時代，花椒是有的。慕安然從房子旁邊的花椒樹上，摘了一些花椒放到里面。 沒辦法，像南江牧這種大男人，怎么可能會想著，要將去年成熟的花椒，摘下來曬干呢。只會任由那些成熟了的花椒爆開，然后，從樹上掉落。 真是暴殄天物??！ 所以，慕安然要用的時候，只能臨時從樹上摘新鮮的。 她決定了，今年花椒成熟的時候，她一定要摘很多保存下來，將來炒菜的時候，稍微放一些，加上姜的辣味，也能勉強做出川菜的麻辣味兒了。 家里還有成親當天剩的一些白酒，慕安然也倒了一些在泡菜水里。 這個時代的白酒，那真的是純糧食釀造，不像后世，很多都是酒精勾兌的。 將這些主要的調料放到涼開水里之后，已經能夠聞到一股淡淡的香味了。 慕安然有信心，將來做出來的泡菜，一定非常好吃。 一切收拾停當，慕安然正準備去洗衣房，將菜都拿回來，卻看到，南江牧正拎著洗好菜的籃子，張口結舌地站在她的身后。 第41章準備回門 看來，他已經默默地在身后，觀察很久了。 慕安然做的這一切，在南江牧看來，都十分的新奇。 尤其是看到，她把白酒也倒進水里，南江牧就不僅是覺得新奇，而是覺得驚訝了。 慕安然回身看到南江牧這副驚訝的樣子，忍不住撲哧一聲笑了出來。 慕安然：“江牧，你怎么了？像看到怪物一樣?！?/br> 說著，慕安然走上前去，將南江牧手上的籃子接了過來，仔細看了一下，忍不住滿意地點了點頭。 慕安然：不錯嘛！蔬菜都洗得非常干凈，跟一般男人毛手毛腳的風格，很不一樣。 南江牧：“安然，你這做的，是什么??？我怎么從來沒有見過？” 南江牧不禁好奇地問道，同時，走上前去，將鼻子湊到那泡菜水上聞了聞，情不自禁地點了點頭，喉痛一動，咽了咽口水，嘴上贊道：“還挺香的?！?/br> 聽到南江牧的稱贊，慕安然不由得得意地揚起了臉，略帶驕傲地說道：“這是泡菜?！?/br> “泡菜？”南江牧低頭看了看，那泡菜水里，除了幾個嫩姜和花椒之外，什么都看不到??！哪里來的泡菜？ 南江牧狐疑地抬起頭，哀怨地看著慕安然。 一聽‘泡菜’這名字，南江牧就知道，那一定是好吃的，可是，看這泡菜水里啥都沒有，怎么看，也不像是好吃的??！難不成，慕安然在逗他開心？ 慕安然明白了南江牧的意思，捂著嘴笑了起來：“現在它還沒有做好呢，等做好了，你就知道，什么是泡菜了?，F在擺在你面前的，只是腌制泡菜用的泡菜水?！?/br> 原來是這樣！ 南江牧有些明白了。