第66節
…… 青鋸緣蟹的體積大,確實力道也大,顧如安需要緊緊抓住才不至于螃蟹掙開。他們過來是準備放魚籠的,倒是沒有帶裝東西的,這樣拿著根本不方便。 “我們把鉗子掰掉吧!”顧如安說著把青鋸緣蟹放到了石頭上。 “我抓住這只鉗子?!焙^軍很快就抓住了青鋸緣蟹的左邊鉗子,顧如安一手按住了青鋸緣蟹的身體,一手抓住鉗子,使勁一扭,把青鋸緣蟹的鉗子扭斷。 另一邊,胡繼軍也把另一邊的鉗子扭斷了。 青鋸緣蟹已經成功捕獲,胡繼軍在這片地盤留下繼續尋找,顧如安則是帶著魚籠下水去了。只身到達紅樹林里,顧如安走了有百米遠的距離,把魚籠小心地放進了紅樹林的縱橫的根部固定住。 固定好了,就準備返回。 大概是夜色降臨,魚兒都從水里游出來活動了,顧如安很快就看到了兩只魚在紅樹林周圍游動。一只燕魚和一只鯰魚。 手中沒有工具,只能徒手去抓。 顧如安盡量放慢放緩的移動速度,不讓水里的波動太大。到魚的附近停住,顧如安就那么觀看著魚游動,觀看好一會兒,看準了立馬就下手。 在這方面,顧如安顯然是個老手了,下手快準狠,都還沒看到她怎么出手的,很快就看到一只鯰魚被她抓到了手里,另一只燕魚已經跑走了。之前已經捕獲好幾條魚,顧如安對此并沒有多大強求,帶著鯰魚就返回了。 回到泥灘上,胡繼軍迅速朝著顧如安擺手。 受傷了還真是不方便,胡繼軍本想要親手捕捉一只螃蟹,入手后才發現,螃蟹大,力道也大,他用受傷的手去抓螃蟹的鉗子,壓根就無法順利逮住。 于是,只能守牢了。 把胡繼軍守著的青鋸緣蟹抓了之后,兩人帶著滿滿的收獲回去。庇護所里,大家已經其他的魚處理好了放在一邊,甚至還去采摘了掃帚菜洗干凈放著,此時正烤著秋刀魚。 烤魚的話上一期有學過,而秋刀魚烤起來很是好吃,在解二書的知道下便將其中的三條秋刀魚全都躥好了斜放在火堆邊烘烤,等一面烤好,翻面再次烘烤,并且抹上油雞樅的調料。 于是顧如安他們回來,三條秋刀魚已經熟了。 “你們回來的正好,嘗嘗我們做得烤秋刀魚?!彼娜税芽竞玫那锏遏~拿起來放在了洗好的芭蕉葉上,梁佳倫拿出筷子遞給大家。 秋刀魚很是鮮嫩,烤好的秋刀魚表面紅紅的,還有些許烤出來的焦味,用筷子輕輕一夾起,就能夠把白嫩的rou夾下來,放進嘴里,魚rou很是鮮美,魚rou里有刺,但那刺并不刺人,軟軟的,可以直接食用。 顧如安吃下一口,看著明顯想等待她回應的梁佳倫,朝著她豎起了一個大拇指:“還不錯?!?/br> 雖然這烤的有些過焦了一些,但秋刀魚本身的鮮美并沒有減弱太多。 吃上半條,顧如安就停手了:“你們先吃著,我去把剩下的做好?!?/br> 她這么說,留守庇護所的四人這才看到了顧如安提起的青鋸緣蟹,瞬間全都一片驚呼:“好大的螃蟹?!?/br> “小顧,你們這是哪里抓的!” “啊啊,我突然不想把秋刀魚吃完了,這么大的螃蟹一定很好吃?!?/br> “這螃蟹好嚇人,足夠填飽肚子了吧!” 今晚上的收獲豐盛。 顧如安笑著點頭:“在我們早上經過的那個泥灘,這螃蟹我打算煮蟹黃魚rou椰子蠱,蟹rou香蕉球,還有其它的魚做成煎魚塊,鯰魚的話先去弄海水養著,明天起來的話到紅樹林去看看魚籠,要是沒有魚上鉤也好有鯰魚做成湯讓我們早上吃?!?/br> 這安排挺好的。 大家都表示同意。 顧如安先上鍋把螃蟹蒸了,另一邊拿起水果刀,迅速的去掉魚皮,將魚rou從魚骨頭上剃掉。魚還有四只,三大一小,把魚骨魚rou分離出來后,魚皮全都切成段,魚rou也是這樣,就留下三分之一撕成絲等下煮湯用。顧如安把蒸了的螃蟹拿下來讓大家剝出蟹rou出來。 螃蟹并沒有徹底蒸熟。 但還是能夠輕易的處理的。 顧如安把調味料,鹽,味精,辣椒粉還有醋放進魚rou里魚皮揉捏好入味。 鍋起熱后,放油,加入切好的辣椒丁,姜蒜,等香味飄出后,把魚皮放進去翻炒,魚皮翻卷起來,推至一遍,把魚rou一塊塊放進去煎。 魚rou的表面變黃后翻面。 兩面都熟了之后盛出來。 “顧姐,這鍋我們拿去洗?!北∮晡土杭褌惏讶〕鰜淼男穜ou端進來,看到鍋后開口道。 螃蟹很大,不過大螃蟹取rou更為方便。 兩只螃蟹取rou后,整整的兩碗蟹rou,還有兩個殼,殼里是蟹黃。 昨天摘的香蕉還在,顧如安找到香蕉后剝皮,弄了五個香蕉放進碗里壓成泥狀,然后把蟹rou和香蕉攪拌均勻,然后捏成一個個圓形的小球,足足弄二十個,顧如安一一在蟹rou香蕉球表面抹上了油,每三個放入了木棍上,離火源遠一些慢慢旋轉著烘烤。 這樣有七只蟹rou香蕉球,加上保鏢的。 顧如安走出庇護所,叫上大家進來烘烤。 而后把昨天還剩下的椰子小心用刀切除頂蓋,把椰子水倒進了空的礦泉水瓶里留著飲用。椰子則拿進了庇護所,保鏢也處理好了一個椰子給顧如安。 洗完鍋的兩人也一人拿上了一根蟹rou香蕉球,生存者六人全都圍在了土灶邊。這樣子一起烘烤的感覺,就像是在野外聚會燒烤,氣氛十分的好。 顧如安把鍋放上去,放入水后把椰子放進去,椰子里倒入水,蓋上蓋子。 蓋好了,顧如安也拿起了串上了蟹rou香蕉球的樹枝開始邊轉著邊烘烤。 蟹rou香蕉球表面慢慢的被烤出了金黃色,屬于蟹rou的香味混雜著香蕉的果香味慢慢溢出,帶著獨有的清香甜美氣息,這種香味吹進鼻息里,從鼻息蔓延至全身,讓人仿佛置身于春天的沙灘邊,帶著說不出的清爽。 而金黃色的香蕉球偶有紅色蟹rou絲出沒,色澤上也很是誘人。 等到表面全都烤的金黃酥脆,蟹rou香蕉球就烤好了。 離火源遠,能夠保證長時間烘烤,里外全都烤熱,而不至于外表皮焦掉,影響食物的觀感和味道。到底是性格穩重耐心地烘烤出來的好,江文騫的蟹rou香蕉球顏色有些不均勻,焦黃和金黃交叉,梁佳倫的則更為的不可直視。 有一個蟹rou香蕉球被烘烤的都有焦味了。 第75章 不過到底是自己烘烤的。 空氣里滿滿的都是蟹rou的香味, 讓人食指大動。 雖然有點焦, 不過梁佳倫還是忍不住動嘴了,這種稀奇的吃法她可還沒吃過。她一口咬住頂端的蟹rou香蕉球, 一下子就咬住了一大半, 有點燙嘴,梁佳倫不由得張著嘴哈氣。 哈了哈。 舌頭很快就適應了這種溫度, 首先能夠觸及的是那酥脆的表皮, 而后便是香蕉軟糯,蟹rou絲鮮甜,仿佛溫燙了她的舌尖, 這股味道讓她直入云霄。 蟹rou本身的鮮甜和香蕉的軟糯酸甜完美的融合在了一起,味兒雖淡但不可忽視, 這種野外本身具有的鮮味兒并不用多添加其他的調料, 就可以擁有完美的味道。 這可以算得上是一道甜點。 一顆顆金黃色的小球形,香蕉原材料,還有蟹rou絲。這種吃法倒是少見, 不過倒是第一時間想到炸香蕉。 “我吃過炸香蕉,外焦里嫩,很是香甜?!?/br> “加一,好吃?!?/br> “比起來, 我像試一試這個?!?/br> “感覺看完就可以去試一試了?!?/br> …… 吃上一口后,梁佳倫接著吃。一口一口的,沉浸在美食中。 “有這么好吃嗎?”旁邊的薄雨晰看著猛吃的梁佳倫,好奇著問道。 梁佳倫嗯嗯的點頭, 她的嘴巴根本空不出來回答這股問題。 看到她點頭后,薄雨晰也開始嘗試,薄雨晰吃東西喜歡整個的先咬進嘴巴里,再慢慢嚼動。 蟹rou香蕉球入了嘴里,一口咬下,瞬間,口腔一下子就被酸,甜,鮮這三股味道緊緊抓牢,刺激著她的味蕾。酥軟脆糯,實在是太好吃了。 薄雨晰睜大的眼慢慢瞇上,總算能夠理解梁佳倫悶頭吃的感覺了。 這東西一點都不膩味,反而刺激著人的神經,讓人只想吃吃吃,壓根就停不下來。 兩人吃的這么香,其他幾人面面相窺,紛紛也都吃起自己手中的蟹rou香蕉球。 這味道實在是太好了。 吃多了重口味的,這清淡的味道更是清新自然,入口即化。 吃上的同時,顧如安掀開鍋蓋,把魚rou絲還有剩下的蟹rou絲放入椰子里,還有洗好的掃帚菜葉放進去。同時系統的提示也在此刻響起,屬于顧如安的野生食譜也生成了圖標。 [恭喜您完成【蟹rou香蕉球】,三級食材,現已有三級食材6種,成功收集10種,獎勵【食色極盡】能力。] 一人三個蟹rou香蕉球,很快就吃完了。 吃好了之后,就開始吃起煎魚塊,剔除了骨頭的魚塊香辣酥軟,魚rou很是嫩滑,含在口中,很快就化掉了。 [恭喜您完成【煎魚塊】,一級食材,現已有一級食材11種,成功收集50種將擁有開啟虛擬平臺投入人生演繹功能。] 人生演繹功能? 顧如安頓了下。 [此功能能夠更好的幫助宿主感受劇本人物的人生,只是需要很多積分,宿主請努力存積分!] 這個功能似乎是針對她演技問題而開設的,顧如安一下子瞇起了雙眼,于她而言,可以說是很有幫助。 這個系統。 雖然聲音機械沒有語調,不過,有些暖心。 “顧姐,你這廚藝真棒?!币呀洺酝甑牧杭褌愓f道,“我以為在野外生存的話吃不到什么好東西了?!?/br> “上一期節目沒看到嗎?大龍蝦,看起來就特別棒?!苯尿q吃著魚塊一邊說。 江文騫喜歡吃大龍蝦。 龍蝦rouq彈滑嫩,是極品美味。 “顧姐太棒了?!北∮晡昧c頭。 蟹黃魚rou椰子蠱就在大家你一眼我一句中煮好了,顧如安最后把蟹殼倒進去,攪拌均勻,蟹黃因為攪拌從蟹殼上脫落,本是白潤的魚rou椰子蠱里一下子蔓延了蟹黃的色澤,蟹香味十足。一人舀上一勺,差不多就把蟹黃魚rou椰子蠱舀完了。 椰子香味混合著蟹rou魚rou的海鮮香味,味道獨特,喝上一口,溫潤的甜味,前所未有的鮮味讓整道湯格外的鮮美,十分的出色。 含著鮮味的湯底,蟹黃鮮嫩甘甜,魚rou絲入口即化,在喉嚨清晰劃過,并沒不是那種煮爛的口感,剛入口的時候還能夠感覺到摻雜其中的q彈,加上椰rou的香味巧妙融合在其中。 [恭喜您完成【蟹黃魚rou椰子蠱】,三級食材,現已有三級食材7種,成功收集10種,獎勵【食色極盡】能力。] 把湯喝完。