☆、蘇墨做櫻桃醬

    中午不到，沈遲就回來了。同時來的還有兩個中年男人和婦人。

    “這是小少爺，以后在家就聽小少爺的?！鄙蜻t對四人說道。

    “是，見過小少爺”四人同時說道。

    “免禮，”蘇墨說道

    “和叔，這二人以前在果園做過活，有些經驗，你安排他們住下，他二人就叫蘇永蘇遠。這兩個婦人也姓蘇，就叫蘇大娘蘇二娘就行，你讓和嬸安排她們的住處，下去吧”沈遲打發他們下去。

    “怎么這么快？”蘇墨問沈遲。

    “買了人就來了，他們都是良家人，佃不起田才自愿賣身，那兩個婦人是妯娌，沒生下兒子被家中婆婆變賣的，你看著用?！鄙蜻t沒有正面回答蘇墨的話。

    蘇墨看著沈遲，忍不住揉了揉他的耳朵說“是不是想我了？”

    “嗯”沈遲另外一個耳朵通紅。蘇墨本想逗一逗沈遲，沒想到沈遲這么利落的就回答了。在沈遲臉上響亮的啵了一口說“表現不錯，晚上給做釀豆腐?！?/br>
    接著，蘇墨給沈遲說了早上謝康說的事，沈遲看著蘇墨帶著征求的眼睛說“這一方面我不及你，你隨心處理就好，我說過的，悠然居的所有都是你說了算，不用顧及別人，包括我?！?/br>
    沈遲很少說這么矯情的話，他相信蘇墨，相信自己和他的感情。他愿意給蘇墨全部的信任，也要求蘇墨全部信任自己。蘇墨懂得，所以從來都是隨心所欲的，只是感情是需要溝通的，蘇墨在用自己的方式經營兩人的感情，現在看來，這種方式不錯。

    吃了午飯，蘇墨和沈遲在后院摘櫻桃，沈肅謹走過來說“少爺，外面來了一個跛了腳的人說要找您?！?/br>
    蘇墨和沈遲走到悠然居門口就看見一個身著灰色短打不到三十的年輕人站在門口看門聯?？匆娞K墨和沈遲后，年輕人行了行禮說“我姓張，叫張福，是謝康的大舅子，謝康說讓我下午過來。我等不及就先過來看看，沒打擾你們吧？”

    “不礙事，張大哥能來是我們的福氣，請進?！碧K墨招呼道。

    張福跟著蘇墨進了悠然居往后院走去，一路上花香果香，甚是清甜。張福摸了摸頭說“你們這里是好地方好，這些果樹花草都長的很好?！?/br>
    蘇墨笑著說“張大哥何出此言，不過是平常之物罷了?！?/br>
    “你可別看我跛了腳，這眼睛可利落這呢。這些花花草草，果樹果實都是精心伺弄過的，別看現在和平常果樹一樣，我看不出一年，你們這院子的果子將比別家的好出不止一層，你們往出賣的時候可要仔細些”

    蘇墨沒想到張福一眼就看出了不同，這院子里的植物蘇墨每過七天就要澆一些稀釋過的空間井水，所以長勢格外的好。

    “張大哥好眼力，沈遲在外面學到了一個法子，對果樹花草什么的分外有用，只是代價有些大，大面積使用實在劃不來，只在院子里用了些，所以這些果子才分外不同?！碧K墨胡編了一個借口，反正又張福又不知道真假。

    “原來如此?！睆埜Ｒ仓烂胤ㄊ遣荒苷f出來的，也就不在問。

    “這櫻桃個大味甜，只是這枝丫沒修剪，白白浪費了水分，得修剪?！睆埜＿吙粗蛎C謹他們摘櫻桃邊說道。

    “張大哥也懂這個？”

    “父親以前是給人看果樹的，跟父親學了些，”張福說道。

    蘇墨拱了供手說“這就要麻煩張大哥了，那里不好你對蘇永蘇遠說，讓他們上樹修剪去。您在底下看著就好?！?/br>
    “既然你不嫌我腿腳不好干不了活，我也就受著了。要是有啥不懂的來問我就行。我每天過來鋤草也會看著些的。月錢謝康給我說了，我要不了這么多，每月三十文就夠了?！?/br>
    “這可不行，”蘇墨拱了供手說“謝康和阿遲是兄弟，我就叫你張哥吧，說好的一月八十文就八十文，要是你要是覺得過意不去，就多教教蘇永蘇遠，就當是付給你的束修了?！?/br>
    張福也沒再推辭，把自己知道的都告訴他們就是了。

    這件事就這么訂了下來。

    晚上蘇墨給沈遲做答應好的釀豆腐。

    先把豆腐清洗干凈控干水分，上好的豬五花rou洗凈剁餡。再把香菇去蒂洗干凈去掉水分剁成碎末，然后把剁好的豬五花rou和香菇末放入鹽，胡椒，蔥末和醬油攪拌均勻備用。

    把豆腐切成一寸見方的塊，中間用勺子掏空，放入拌好的香菇rou泥。鍋里倒上豆油，把豆腐放入鍋中小火慢煎，直到兩面都出現金黃的顏色就可以了。

    取出一個空碗，倒入鹽，胡椒，淀粉，醬油，沒有味精蘇墨用自己制作的鮮味粉來提味，再勾芡成的湯汁倒入煎的金黃的豆腐當中，小火慢燉，直到湯汁變得濃郁，味道浸入到豆腐里這道菜就好了。

    蘇墨嘗了一口做出來的釀豆腐，雖然手藝比不上釀豆腐家的，但勝在空間里的井水味道好，又有增味作用，做出來的釀豆腐竟然比釀豆腐家的還好吃。

    滿意的點了點頭，又燉了一個排骨湯，晚上的飯就做好了。

    吃過晚飯，蘇墨把疾風帶到院子里放風。狗狗們沈遲已經交給蘇安去訓練了，蘇墨太寵小動物，把獵狗寵的沒了脾性就壞了。

    蘇墨也知道自己不對，反正還有疾風陪他解悶。疾風現在還小不能訓練，但它被空間井水養的很聰明，蘇墨說一些簡單的指令都能聽懂，做出來像模像樣的，為家里增加了不少笑料。

    五月的早晨很暖，鳥兒在樹上不停的叫著，蘇墨和沈遲在練武場上過招，沈遲的武功已經練到第九層，是這套功法的頂層了，蘇墨也隱隱有了要突破第四層的感覺，所以這些天的對練分外激烈。

    早功練完，蘇墨讓沈肅謹訂了一批瓷瓶，和上次裝山楂醬的瓷瓶一模一樣，只是瓶口的地方畫著兩個連在一起的櫻桃有所不同。這是蘇墨和沈遲以前就決定好的，瓷器的大體圖案相同，不同的地方就是果子的圖案，這樣一來就十分的簡單明了。

    櫻桃經不經放，蘇墨讓眾人洗干凈去蒂去核放在籃子里晾著。和嬸和蘇墨用大鍋熬煮，等熬好一鍋蘇墨就偷偷往里面放些空間井水，這是必要的步驟。

    今年櫻桃不多，一共熬了四百多瓶。蘇墨把這些櫻桃醬放進庫房里，如今家里人多口雜，空間里是放不成的。不過空間井水保鮮作用很好，在庫房放置一年不是問題。

    剩下的櫻桃蘇墨給里正，楊青山，楊青虎，謝康家各送去三斤。

    沈索成家沒有，聽說林氏很不滿意。

    蘇墨知道了之后笑了笑沒當回事，心里卻有一個想法，林氏如此霸道，想把任何事情都掌握在自己手里，如果他的三個兒子都要和他分家的話，蘇墨勾了勾嘴角，這倒是個好辦法。

    第二天沈和帶著十兩銀子和一壇酒來找沈遲，蘇墨看著他變的黑瘦的臉，有些詫異的問“怎么變成這副模樣了？”

    沈和笑了笑把手里的酒和銀子放到桌子上說“我跟了一趟商隊，掙了些銀子，今天來先把二哥接我的銀子還上些，剩下的下次再還。這是我在外面買的黃酒，聽說對身體好，二哥二嫂也嘗嘗?！?/br>
    蘇墨沒看那銀子，皺眉說“商隊可不好跑，那是要人命的差事，你是不想要命了？”這時候的路不像蘇墨前世那么好，商隊走的路大部分都是人煙稀少的地方，路不好走身體更是吃不消，而且路上還經常有土匪，一不小心命就得丟在外面。

    “嘿，沒事兒，我命大?！鄙蚝兔黠@不想多說。

    蘇墨看著他的樣子知道肯定和林氏有關，便沒有再問，只是說“酒留下，銀子你先拿回去，我這里有個賺錢的法子看你愿不愿意做，不過我有一個要求，就是不能讓上房的人知道這法子是我出的，你回去和劉氏商量商量，行的話就來找我?！?/br>
    沈和也知道蘇墨對上房的人沒好感，道了謝便走了。

    “你沒必要幫他?！鄙蜻t抱著蘇墨說道。

    “我沒有幫他，我是幫我們自己，我們讓沈和過好些，若是日后上房出了事，也不會再有人說我們的不是，畢竟你幫了你弟弟不是？”蘇墨親了親沈遲的下巴解釋道。

    作者有話要說：　　明天搬宿舍，今天收拾了一天的東西，這都不是最重要的，最重要的是要搬到六樓，會累死的(gt﹏lt)(gt﹏lt)(gt﹏lt)

    ☆、裝修鋪子

    沈和過來的時候蘇墨和沈遲剛吃完早飯，蘇墨招呼說“這么早？吃過沒？”

    沈和搖了搖頭說“沒！”

    “和叔，灶上的早飯端上來一些，再拿幾個饅頭?！碧K墨給和叔說道。

    “二嫂，你說的那個法子可還算數？沈和忐忑的問蘇墨。

    蘇墨笑了笑說“當然算數，只是這個法子麻煩些，我怕你堅持不住?！?/br>
    “能，能堅持的，再苦都不怕?！鄙蚝瓦B忙表態說道。

    “這是做砂鍋的方子，訂些砂鍋，里面放上粉條，綠菜，土豆，豆腐什么的用骨頭湯煮了就可以吃，要是有人吃葷的還可以放些rou，每天早晚去鎮上賣，只要你勤快，砂鍋的價錢還是不錯的，至少比你跑商隊要安全的多?！碧K墨遞給沈和一張方子說道。

    “多謝二嫂提點?！鄙蚝徒舆^做砂鍋的方子小心的藏在懷里，他沒想到蘇墨能把這么珍貴的方子給他，心里說不感動是假的，只是現在的蘇墨二人沒有用得上自己的，罷了，等日后分了家……沈和沒有再想下去。

    “沒什么好謝的，現在天熱，你可以煮些綠豆湯一起賣，價格你看著辦就好?！碧K墨又說道。

    “小少爺，飯菜上來了”和叔拿著兩個石和說道。

    “放桌子上”蘇墨對沈和說道“別客氣了，吃吧?！?/br>
    沈和坐下來大口大口的吃著。

    沈和走后，蘇墨把沈肅謹叫到身前說“上房發生了什么事？”

    沈肅謹恭敬的說“三公子回家后說自己賺了五兩銀子，給老太太上交了四兩，還有一兩路上吃食住宿花了。老太太不信，當著三公子的面沒說啥，只是昨天三公子剛走到咱家，老太太就扯著劉氏問劉氏要銀子，劉氏說沈和就掙了這么些銀子，再沒有，老太太不信以為劉氏撒謊，就把人給打了一頓，等三公子回去，劉氏已經被老太太打的頭破血流的，三公子一夜沒睡又去鎮上請大夫又是買藥的，忙活了個沒停，今兒一大早飯都沒吃就到咱家來了?！?/br>
    蘇墨沒想到林氏如今竟然連面子都不顧了，怪不得沈和早早改變主意不去跑商隊，原來怕自己不在家劉氏被林氏搓磨。說來也好笑，自從劉氏把家里的白米給自己親娘家給了一斤，林氏就把劉氏當眼中釘看著，恨不得把劉氏這個吃里扒外的給除掉。

    “行了，繼續盯著，下去吧”蘇墨說道

    沈肅謹下去以后，蘇墨看著正在逗疾風的沈遲說“這下林氏可是自己作死呢，沈和現在已經對她起了防備，算是離了心了，看來上房離分家不遠了?！?/br>
    沈遲用手指逗弄著疾風的尾巴，疾風鍥而不舍地撲著沈遲的手，嘴里還發出“嗚嗚”的聲音嚇唬沈遲。聽到蘇墨說說，沈遲一指放翻疾風說“不管他們，我們什么時候去鎮上看鋪子？”

    蘇墨抱起炸毛的疾風安撫的摸了摸說“阿遲，我們家東西多，得買個大些的鋪子，你看怎么樣？”

    沈遲摸了摸蘇墨的頭說“按你說的做就好，反正家里有銀子”

    蘇墨看著沈遲說話得樣子腦補到前世電視上演的霸道總裁的身上，一下樂的直不起腰來。沈遲不知道蘇墨在笑什么，一臉不解的看著他，疾風也抬起頭看著大笑的蘇墨，一人一老虎的動作出奇的像，蘇墨被一人一獸萌了一臉血，不由得過去狠狠地親了一口兩個萌貨。

    買鋪子的事情不急，夏天肯定來不及裝修，而且果醬也沒那么多的儲備，冬天肯定不夠賣。事情還有很多，得慢慢來。

    夏天到了，天太熱蘇墨和沈遲搬到了第一層住，蘇墨的功力再前幾天突破了第四層，現在運功提氣已經能進行短暫的躍起飛行，只是時間太短看起來不那么厲害而已。

    沈遲去鎮上找牙行看有沒有閑置的鋪子，蘇墨跟著沈肅謹他們去山上看葡萄樹，蘇永蘇遠兩人把葡萄樹照看的很好，有的枝丫間已經有了一串串的小綠葡萄，到了秋天就應該能熟了。

    院子里的梨和桃子也熟好了，蘇墨不準備把這兩樣做成果醬，而是全部做成罐頭留著冬天賣。

    桃子洗干凈去皮切成小塊，然后撒上白糖腌制半個時辰，之后把腌制好的桃子放到鍋里加上空間井水煮至軟爛，再放一點檸檬汁，舀到備好的瓷瓶里密封，一瓶桃子罐頭就做好了。

    蘇墨把做好的罐頭放到倉庫里，又逗疾風玩了會兒，沈遲就回來了。

    “怎么樣了？有沒有好鋪子？”蘇墨替沈遲切了塊西瓜問道。西瓜是空間里的，又甜又rou，沈遲和蘇墨每天都要吃上一個。

    “地段好地方又大的鋪子有三個，下午我帶你去看，牙行說這幾間鋪子都比較搶手?！鄙蜻t接過西瓜咬了一口說道。

    過了中午最熱的時候，蘇墨和沈遲坐著牛車晃晃悠悠的往鎮上趕去，車廂外面很熱，里面卻放著冰塊顯的很涼快。冰塊是蘇墨偶然想起前世古人硝石制冰后用硝石實驗出來的，硝石制的冰不能過多食用，因為硝石本身是一種瀉藥，食多了會導致腹瀉，不過用來降溫卻簡單方便還能多次利用，是再好不過的。

    三間鋪子，一間地方不太大卻離仙來居跟近，所以是最先舍棄的。第二間是個小二層，帶著一個院子，只是周圍人少了些，蘇墨也不太滿意。

    直到第三間鋪子出現，蘇墨終于覺得合適了。第三間鋪子比較大還有個小院子，在鎮上來說稍微偏一些，但它有一個好處就是離碼頭近，碼頭上來往的人都要經過這件鋪子，所以說客流量還是很大的。

    這間鋪子一共要價三百兩，蘇墨覺得價格不算貴，當即就和人牙子交換地契付了銀子，這鋪子就是蘇墨的了。

    鋪子有了著落，接下來就是裝修的問題，蘇墨準備在鋪子里賣葡萄酒罐頭和果醬糕點，所以鋪子必須得分開，但是分開的話有不好照料，所以如何裝修蘇墨還得好好想想。

    這方面沈遲幫不上蘇墨的忙，只好拿著扇子替蘇墨扇風納涼。蘇墨不停的在紙上畫著鋪子的格局又結合前世所見的經驗，終于確定了一套裝修方案。

    接下來就是找人動工了，當初修建悠然居的時候楊青山出了不少力，他又懂這方面的問題，所以裝修鋪子的主要負責人還是楊青山，工人什么的也讓楊青山去找。蘇墨和沈和當甩手掌柜就行。

    提著幾斤桃子一個西瓜和一食盒糕點，蘇墨和沈遲走到楊青山家門口，楊青山正在院子里劈柴火，看見二人后熱情的迎了進去。

    “綴嫂子今天怎么不在？”蘇墨問楊青山道。

    “她去回娘家住幾天，反正天熱又干不了什么活”楊青山邊倒水邊回答。

    蘇墨和沈遲也沒有再繞彎子，直接說明了來意。