蘇秀秀一見容五爺買炒面分身乏術，干脆就把母親暫時托付給老許，她也過去幫忙了。

    她先是把那只剩200碗的廣告海報撕了下來?，F在可沒有200碗了。

    很快，他們又開始辦限購，做其他的收尾工作。

    最后又賣出去50多碗，就真的一點材料都沒有了。

    因為蘇秀秀提早說好了碗數，也疏散了人群。

    雖然有些人仍是戀戀不舍的看著這個攤位，卻到底也沒有什么怨言。

    倒是有一位身形偏胖的游客，捧著一份炒面上前來，笑瞇瞇地對容五爺說道?！澳€記得我嗎？”

    容五爺看了他一眼，笑道?！澳侨ツ昴俏粵]吃到面，吃了炒雞蛋，又跟我約定今年再來的那位顧客吧？”

    那胖子連忙點頭道：“可不是么，就是我，還好今天我來得早，不然今年我又吃不到這宮廷炒面了?！?/br>
    容五爺挑眉看了他一眼，還是忍不住戳穿了這個胖子。

    “可我怎么記著，大年三十您好像就來過了吧?！?/br>
    而且還不止一次，每次都打包好幾盒。

    那胖子頓時就有點兒心虛，過了一會兒，他又忍不住笑道：“您這記性可真夠好的，在旁邊賣面茶，居然還記得我的長相呢?！?/br>
    容五爺只是笑，也不說話。

    那胖子又忍不住問?！澳敲髂昴銈冞€來嗎？其實，孟師傅這么好的手藝，干嘛不開店呀？他要是在京城里開一家飯店，指不定生意有多火呢？我們也不用再等一年了。說實話，我還真想吃孟師傅做得別的菜了?！?/br>
    說完，胖子還忍不住舔了舔嘴角。

    說者無心聽者有意，蘇秀秀一時間就忍不住也動了個念頭。

    這時，她才忍不住看了過去。

    只見這人也就二十多歲，雖然長得胖，談不上多好看，卻生得天庭飽滿，鼻直口方，嘴大唇豐，眼大明亮。

    誰能想到這穿著樸素的胖子，竟然還是個天生貴人相，說白了他家里必定有權有勢。

    一時間，蘇秀秀就想給父親使個眼色，提醒他一下。

    可是又一想，這本來就是一份難得的機緣。

    倘若她要是橫插一手，出現什么變故，反倒不美，倒不如靜觀其變。

    *

    容五爺雖然不會看相，卻懂得怎么跟人打交道，他忍不住笑道：“我算看出來了，你也是吃上面的行家，不然也不會每天都往我們這攤上跑一次?！?/br>
    胖子聽了這話，也忍不住哈哈一笑。

    “不是我吹牛，就我這舌頭恐怕在這京城也是獨一份。一開始，我看你們報上寫著宮廷炒面，還覺得你們這個攤子滑頭，就是找個噱頭，引人注意。

    直到吃了孟師傅做得炒雞蛋，我才知道紅紙上寫得恐怕都是真的。就孟師傅這身本事，給慈禧太后做飯恐怕也使得。他這身本事十幾二十年都未必能學出來?！?/br>
    孟洪明聽了這話，也忍不住抬頭看向胖子。那胖子剛好也迎著他的視線看過去。

    孟洪明卻沒說話，反倒是垂下了頭。胖子臉上也露出了遺憾的表情。

    這場面上應付人的事，還得容五爺來圓場。

    他一聽這胖子的話音，就覺得這人出身不一般。于是，又笑了幾聲。

    “那您還真沒猜錯，我兄弟五歲就開始學廚，到了二十多歲才正式出師?！?/br>
    那胖子卻說：“既然這樣，更加不該荒廢了這身本事才對。如果孟師傅想進國營飯店，我倒是有些門路?！?/br>
    說完，胖子又給容五爺留了電話，說是想好了來找他就是。

    容五爺也客客氣氣地接過來，只說回去之后，他們再考慮考慮。

    胖子這才吃完了炒面，連一丁點都沒剩下，才把餐盒扔進了垃圾桶里。

    這才轉身走了。

    *

    等他離開后，寇婉茹才忍不住問道：“這胖子到底是干嘛的？還說什么國營飯店，就好像他打個招呼，洪明就真能進國營飯店似的?！?/br>
    容五爺看了寇婉茹一眼，隨口說道：“婉茹，話可不能這么說，這人既然說得出口，就應當有幾分底氣才是?！?/br>
    說完他又看向蘇秀秀，開口問道：“閨女，依你看呢？這人到底怎么樣？”

    蘇秀秀抬頭看了父親一眼，斟酌了一下，才開口說道：“我只看到這人的手長得真好看，白白嫩嫩的，指甲修剪得很整齊。他吃東西時看似平常，卻很有規矩?！?/br>
    聽了她這話，容五爺贊賞地點頭說道?！斑@人很有教養，出身應該算是不錯?！?/br>
    蘇秀秀吞了吞口水，差點就把他是天生貴人這話說出來，還好忍了下來。

    這時，孟洪明也忍不住開口說道：“要照他那么說，他那舌頭應該比五哥你的舌頭還厲害些。那可能就算是帝王舌了。五哥你那舌頭，怎么養出來的你知道，這人……”

    容五爺出身大富之家，從小錦衣玉食，山珍海味都嘗遍，自然養出來的舌頭就異于常人。

    因為這條舌頭，容五爺早年沒少受罪。

    可剛才那胖子才二十多歲，卻能養出那樣的一條舌頭，可想而知，他到底是個什么出身。

    第54章

    一時間，幾人都在暗自猜測那胖子的底細。

    這時，容五爺卻開口說說：“不管他是什么出身，這總是個機會。倒是洪明你自己總要有個章程，你想去國營飯店干么？”

    孟洪明卻苦笑道：“五哥，我不是不想去，是去不了。不管是國營飯店，還是私人飯店我都去不了。這么多年下來，做普通菜式我也就盡量忍耐了?？商热粢蟛?，做真正的孟家菜，我們家那些廚房里的老規矩都還在。那可不是領導能接受的。

    五哥，你不是也知道么，當初我爹是怎么負氣離開北京城的？現在早就不是屬于我們的時代了。像我們孟家那樣的老手藝，大概也堅持不了多久了！”

    說到這里，孟洪明兩眼直愣愣地望向遠方，他那張黝黑的臉上，帶著一種說不出的茫然。

    蘇秀秀還是第一次看見孟叔出現這樣脆弱的表情，一時間，她又想起了三十年后的孟庭松。

    想想也是，說好聽的他們是幾代單傳的紅案大師，還堅守著屬于自己的最后尊嚴。說難聽點，他們做得菜，和整個時代的大眾審美并不相符。

    在提倡艱苦樸素的年月里，孟家人做得卻是那些精益求精，追求華美和味覺極致的菜式，的確是受人唾棄的。

    人們光吃白面饅頭就已經覺得很幸福了，很多地方的人都無法溫飽。

    誰還愿意吃這些頂尖廚師，耗費無數心血做出的一盤菜。

    只是，蘇秀秀實在看不得孟叔這樣失落，于是忍不住上前握住了他的手說道：

    “適應不了國營飯店，咱們就不適應。沒辦法去給私人的飯店工作，那咱們就不去別人家的飯店了。

    孟叔，您要愿意的話，我想跟您合作開個小飯館。到時候，您想做什么就做什么，咱們每天就做幾桌席面?？腿讼胍?，都要提前過來預定桌位?！?/br>
    孟洪明聽了秀秀這孩子的話，一時間心里只想笑，他又忍不住抬眼看去，只覺得眼前這小姑娘是如此的鮮活，她臉上表情嚴肅，眸子里還有一抹跳躍著的火焰。

    她是真的想跟他一起開飯店，并不是開玩笑。

    看著這個年輕的孩子，孟洪明突然想到了年輕時的容五哥。

    那時候，容五哥身上也有一種這樣的勁頭。就好像不論什么時候，站在哪里，他（她）都會無所畏懼，無法無天。

    只要認準目標，他（她）就敢往前沖，往前闖。

    青春年輕時，他只能遠遠地站在旁邊看著，也羨慕著容五哥的勇氣和無拘無束。

    步入中年后，他還是會因為容五哥家小閨女的一番話語，感到怦然心動，甚至也想要勇敢一次，邁出那一步去闖一闖。

    只可惜，不知不覺他的人生早已蹉跎了大半，他好像注定要老死于田間了?，F在唯一的希望只是他兒子，或許將來小松能把孟家的廚藝發揚光大也說不定。

    想到這里，孟洪明嘆了口氣說道：“秀秀，你不會懂的，你想跟孟叔一起合開飯店，會賠死的。就拿大蔥來說，我們做的菜只能用最里面的蔥心，外面剝出來的皮就都沒用了。

    別人管這叫浪費，可這就是我們家傳承了幾代人的廚藝?！?/br>
    蘇秀秀卻說道：“那又怎么樣？咱們開店食材怎么用全由您一個人說了算。

    像剛才那個胖子，他為了吃您的炒面，可以連著八天來廟會排隊。像這樣的人肯定還有的是，您做的菜不用面向大眾和普通老板姓。

    咱們可以面向一些頂尖的食客老饕，就做最華美最好吃的菜。就叫私房菜，除了咱們家，別人誰都做不了?！?/br>
    聽了這話，孟洪明不免有些心動。

    “這真的可以么？”他忍不住問，臉上仍是茫然。

    蘇秀秀卻笑著說：“不來試試，您怎么知道行不行？”

    孟洪明又問：“可是，那些頂級食客老饕，咱們去哪里找呀？”

    蘇秀秀卻一把抱住了容五爺的手臂，對孟洪明說道：“您把我爸給忘了，他可是做大買賣的。到時候幫著咱們宣傳一下，自然會有客人愿意來。只要咱們的菜好吃，那些有錢人自然愿意排隊預約來吃就咱們的私房菜?！?/br>
    不說四合院什么的，買的起龍魚的人絕對吃得起孟叔做的一桌菜。

    有那么一瞬間，看著小姑娘充滿了希望的眼睛，孟洪明幾乎都要點頭答應了下來?？上氲介_店需要的錢，話到嘴邊卻又咽回去了。他仍是說道：“我還是要再考慮一下?！?/br>
    蘇秀秀卻說，“那我可就等著您的好消息了。其實，我特別想開一家小飯館，就連裝修布置都想到了。

    到時候，咱們還打宮廷菜的招牌，把那間小館子布置得古香古色，窗子門都要傳統雕花，房頂上要掛著宮燈。

    只有幾個雅間，每天只做幾桌席面，菜式各不相同。今天吃什么菜，都由大師傅決定，客人不許挑，趕上什么就吃什么?！?/br>
    蘇秀秀幾句話，就在孟洪明面前勾勒出一個獨一無二的小飯館。這幾乎就是他夢想中的模樣。

    一時間，孟洪明實在聽不下去了，連忙拉起他老婆趕緊走開了。

    否則的話，他生怕自己會不顧一切地答應和秀秀一起開飯館。

    他們走后，容五爺忍不住笑罵道：“你這孩子真夠可以的，又拿你爹當擋箭牌?！?/br>
    蘇秀秀就像道歉認錯似的，把頭頂在容五爺的手臂上，撒嬌似的說道：“擋一下又怎么樣？誰讓我還太年輕了，我說出話來，孟叔肯定覺得不靠譜。我費盡口舌說這么多話，還不如您一句頂用呢。您剛才怎么不幫我說句好話？”

    容五爺就忍不住捏了捏小閨女的厚臉皮，又笑道：“得了，你可別謙虛了，你孟叔不是已經動心了么？”

    蘇秀秀又連忙說道：“這不是還差一把火么？爸，您晚上再跟孟叔說說這事吧？沒準到時候，孟叔就同意了?！?/br>
    這時，容五爺又忍不住問道：“閨女，你是當真要跟你孟叔合伙開宮廷私房菜館么？”

    蘇秀秀這才繃著臉點頭道?！澳仓?，去年的時候，我就想過跟孟叔合作開糖葫蘆加工廠。只不過，那時候您覺得不夠妥帖。我現在也想明白了，孟叔那個級別的紅案大師，的確不應該去做糖葫蘆。

    我又想著有一個平臺，讓孟叔把一身的本領都發揮出來就好了。不然實在太可惜了。孟叔他就需要一個伯樂，不然千里馬就要駢死于槽櫪之間了?！?/br>
    容五爺聽了這話，忍不住垂下了頭。