第114節
這么一算的話是一二三…正好十道菜。 簡直完美! 等擺菜上桌,果然受到了全家的大力贊揚。 楚喆還謙虛,還是少點綠色,往年都會養點蒜苗、小嫩蔥、菠菜啥的,今年去上海什么也沒弄。 吃過這頓年午飯,全家人肚子都圓了。 手藝實在好再加上氣氛好,大家說說笑笑不知不覺就吃了十二層飽。 今年葉爹又老話重提,先是回顧過去的一年,然后是意氣風發的展望未來一年。 葉爹首先發言,去年他的目標超額完成,今年他想在縣城有套房。 楚喆聽完差點嗆湯,這意識太超前了,他都懷疑葉爹也是從很多年回來的,要不他怎么知道屯房子的。 后來葉爹解釋了,他認為家里孩子們學習都那么好,早晚能考上高中,他和保東打聽過,學校是大通鋪,宿舍條件一般,一個屋子睡十來個人,很容易有矛盾,所以想提前給他們準備個房子。 不過他也知道這很難,因為現在的住房絕大多數是單位分配。 個人家也不會賣房子,因為沒了房子就沒了糧食關系,享受不到供應糧待遇了。 可這也不是絕對的,有的家沒人了,房子就空下來了。 有的家要搬走,比如說工作調動,那邊有房子,這邊房子是自家的,又不準備回來,這就很可能賣了。 當然這種情況都是特例,都得碰。 所以葉爹才說要花一年的時間來打聽,這個時間不算長。 楚喆心里想的是有房子等于他和冰冰能住一塊,這房子得買必須買! 他過了年就去縣城找張小飛他們去。 葉冰娘去年大豐收,養了四頭豬呢,今年還是四頭。 葉小哥哥去年仍然是班級第一,完成任務目標,今年他除了在學習上希望保持住第一的名次,還想去打獵,給自己定下的目標是野雞20個,兔子20個。 數量并不多,因為他知道他不能像meimei那樣時常請假,所以打獵次數有限。 葉愛東雖然過了年也五歲了,可是因為家人溺愛,還有些憧懂,葉冰雖然總說弟弟太軟怕被欺負,所以想讓他早早鍛煉,可是沒回都心軟,再加上他是小兒子不用擔起家族重任,所以嬌一些也可以。就是葉爹娘也沒有讓他早上學的意思,不到七歲估計不會讓他去上學的。 他估計沒啥目標,如果有的話應該是吃更多好吃噠。 他略過,就剩葉冰和楚喆了。 葉冰去年賺錢的目標超過很多,今年她希望保持住,還有在醫學上更進一步。 倒是沒提收集珠寶,主要是已經有太多了,也不覺得在縣城能弄到更好的,所以就沒提起。 最后輪到楚喆,去年的目標兩塊手表買了,今年的目標親媳婦臉蛋一口,這當然是在心里想的,嘴上說的是給冰冰蓋個大的暗室,既干凈又隱秘,讓冰冰可以放心的放自己喜愛的東西。 準丈母娘:小喆是個會疼人的! 準老丈人:臭小子,比他嘴還甜! 作者有話要說: 我們家過年都這個菜好,主要是都是買的…腸是買的、醬牛rou、鹵貨、燒雞都是買現成的。 第一百一十三章 今年過年晚, 大年初八初中就開學了。 葉冰初五又去了一趟花鹿山還是沒找到朱白,小本本又給它記上了一筆。 不過她也沒白去, 弄了頭小二百斤的鹿回來。 葉冰也在猜想是不是她家朱白“懂事”了,有需要了,所以找媳婦去了。 可是朱白因為是變異種,自從成年不在長身體之后并沒有發情的跡象啊。 她為此還憂心來著, 如果它真能找到媳婦,再生一窩小猞猁, 她就是累點,也會幫著朱白養大的…… emmmm……動物界不存在綠帽這個詞吧,憂心??! 正月十五,還是三家一起過, 今年除了甜元宵外楚喆還做了些咸香的rou元宵。 rou元宵也不難做,rou餡和餃子餡很類似, 楚喆放了一些蝦仁, 這些小河蝦都是從黑水洼弄來的, 沒有味精沒有雞精拿蝦仁提鮮味也是不錯的。 其實包rou元宵比餃子還簡單呢,不用搟面杖用手摁摁就可以了, 舀上rou餡連皮帶餡的放在虎口里,手往中間rou的位置收攏, 最后收口。 和擠rou丸子很像的。 做完之后楚喆沒有著急煮,而是把元宵放到蓋簾上送到屋外凍上。 這回他準備做炸元宵。 除了林二舅媽和她母親,大家都沒聽說過炸元宵,元宵還能炸嘛?好像也沒什么不可以哦。 為了不浪費油, 楚喆還準備了雞排、雞rou塊、豬排、魚塊。 稍有缺憾的是沒有面包糠,只能用淀粉和苞米面代替。 雖然油炸食品不是健康食品,但是現在的人家幾個月幾年吃這么一回,一點問題都沒有的。 就是葉家生活條件好,一年能吃三次回油炸就不錯了,主要是油不好弄。 不過得說,油炸食品能在后世明知道不是健康食品還受那么多人的喜愛,就是因為炸的時候太特么的香了,忍不住??! 反正鍋臺邊圍了一圈,楚喆剛把雞排夾上來,大山就要伸手,被他用手里筷子的另一頭給打了。 油炸食品想要好吃都得復炸的,那樣才香脆。 炸元宵還是要把元宵煮一下的,不過不能過火把元宵煮倒漂浮就撈出來放涼再裹層面然后就是進油鍋了。 今天最開心的就屬林二舅媽了,除了治好了病成功懷孕外,更主要的原因是她爹是安全的,雖然沒有具體的消息也沒見面,但是這樣也很好了,能在這個時候各自安好就是最大的幸福了。 她經過了那么多事已經懂得了知足常樂的道理了。 上學的日子總是很快,況且葉冰他們每人還有自己的副業。 “哥哥,明天放假,我帶你去狩獵,去不?”葉冰雖然知道她哥武力值不比大舅二舅差了,甚至耐力、箭術還能超出一兩分來,可是他還是缺乏經驗的。 如果突然出現危險,很可能因為經驗不足反映遲緩。 但這個真的沒法教,經驗只能自己慢慢增長。 所以前幾次狩獵,她都會跟著的。 葉小哥哥對于自己還是很有信心的,“不耽誤你嘛,我不準備去多遠,就在牛頭山轉轉?!?/br> 因為黑牛屯的獵人都往遠處去了,牛頭山這一年來小東西倒多了些,正合適用來練手。 “沒事,就當散心了?!比~冰想著大不了帶著筆記,哥哥在一邊打獵,她靠著樹讀書就是了。 之后楚喆聽到了,也要去,“帶我去吧,我多弄一些好吃的,咱們就當踏青和春游了?!?/br> 最后除了葉爹娘要上工,連葉小弟弟也帶去了。 四月上旬肯定是春天了,可是北方的雪還沒有全部化完,不過也能感受大地在回暖。 地上也見綠了,要不怎么說草最皮實呢,哪怕頂著巖石也能想辦法鉆出來。 葉愛東先是自己走,走了半個小時就有些累了,葉冰抱著他,小家伙從來沒有進過這么密的林子,瞧瞧這瞧瞧那兒,大眼睛咕嚕咕嚕的。 葉小哥哥走到最前面,手拿弓箭四處觀察。 楚喆在后面,看著古靈精怪的愛東很是喜愛,忍不住逗弄了兩下。 “楚哥哥壞!”愛東撅著嘴巴眼神控訴的看著楚喆。 葉冰拍拍弟弟的rou屁股,“既然你楚哥哥壞,咱中午就不吃他做的rou啦!做人要有志氣!” 楚喆看著愛東驚呆了的模樣,沒忍住樂了,然后趕緊板著臉,“愛東討厭哥哥,哥哥太傷心了,中午就不做rourou了?!?/br> 葉愛東還不知道被jiejie和未來姐夫聯手給耍了,將小腦袋扎進jiejie的脖窩里,悶悶的出聲,“楚哥哥好人不是壞人,愛東要吃rou?!?/br> 楚喆知道這是害羞了,不敢再逗了,小家伙眼窩淺說哭就哭的,都不用醞釀的。 說實話,這么敏感細膩的情感有些不像大大咧咧的葉家人?!昂煤煤?,楚哥哥給愛東做好多rourou,讓你吃得飽飽的?!?/br> 因為帶著愛東加上時間有限,所以也沒太深入。 他們所在應該是叔祖爺爺的獵場。 楚喆挑了塊相對闊朗沒雪的地方鋪上鹿皮,又把背簍里的東西一一往外擺放。 他今天可是準備充足,主食是rou腸粒雞蛋菠菜飯團,一會吃的時候要蒸一下的。 沒帶蒸屜也能蒸,往湯鍋里放水,上面交叉擺幾根根筷子,把飯團小心的放上用熱氣熏熏就能吃了。 菠菜是用盒子在屋子里養的,已經吃了兩回了,快沒了。 還有一份蘋果醋,過了冬天地窖的蘋果有些蔫吧,楚喆索性都做成了蘋果醋。 做蘋果醋特別簡單,蘋果、冰糖和醋。 他之所以能做也是因為他發現人們的膽子好像有些大了,就比如說有人偷偷釀酒,也有人釀醬油和香醋。 他每樣都買了一點,酒比他還好兩分呢,如果不是他的酒都是藥酒,恐怕還競爭不過人家。 醬油更是鮮美,現在家里的醬油都是用那家的,他們沒回買一大陶罐,且用呢。 最后就是醋了,人家這個叫香醋,每斤比平常的醋貴上二分錢,到不得不說一分錢一分貨,真的好吃,拌涼菜加上一些味道立馬不一樣了。 現在偷么干產業的大部分都是家里傳下來的手藝不忍割舍,再加上想偷偷賺些錢才做的,都是有真材實料的。 喝蘋果醋有很多好處的,也許他記得不太全,但是他知道減肥的姑娘可以喝這個,還有醋本身就有軟化血管的作用,那蘋果醋也應該具備這個功能。 釀制成功后,全家人都愛喝,特別是愛東,每天都要喝上一小杯的。 別人的蘋果醋喝之前也需要勾兌的,一份濃縮蘋果醋五份涼白開,等到愛東這就變成了1:8或是1:10,主要是害怕他吃甜太多,明年該換牙了。 剩下的就是食材和調料,等偉東打到獵物就可以做起來了。 把愛東交給楚喆,葉冰遠遠的跟著哥哥。 已經射過兩箭都落空了,照說不應該,但是第一次狩獵他可能也緊張吧。 她相信她哥能自己調節好的。 葉小哥哥抹了把臉,深呼吸一口,仍然保持著步伐頻率,看到一只兔子正在張望,迅速拉箭射出,中了!