那熊伙計忍著痛，一勁兒哼哼唧唧，本想同黃毛頭說話轉移下注意力，誰知那人只說自己困了，先趴一覺。熊伙計只得自家扛著。

    等了半晌，那熊伙計見黃毛頭一動不動，連個睡著的呼氣聲都沒。正要再細看，卻見那人兩眼灼灼，從手臂縫里盯著自己哩。那熊伙計吃了一驚，又見李小黑還不來，只得往門外望。

    那郎中只住在右近，怎得恁得不來。這三日酒樓打烊，多數人都休假，也沒食客，就算是鄰近有人先病，這會子也該來了。

    那熊伙計亂紛紛想著，又算著李小黑腳程。這一會都能跑到幾條街外的衙門了，若是去韓家米鋪倒是三個來回。咦，衙門？！

    熊伙計覺得不對，正要磨蹭著出門，卻被那黃毛頭劈手扯住，直疼個撕心裂肺。熊伙計正大叫著，卻聽得李小黑喊著“郎中來了”，就被那呂大胡幾腳踢倒，連大牙也被打掉幾顆。

    只見那李小黑笑盈盈夸贊呂捕頭身手矯健，又袖里遞過一塊銀。那呂捕頭掂了掂，也滿臉帶笑，說是這等惡人還是送官的好，留在樓里只是禍害。

    又說王家酒樓恁大家業，可不能被這些臭蟲毀了，以后若還有宵小，來衙門叫我就是。李小黑連連應承，又說這賊許有同伙，若是招了，勞煩捕頭再來一次，定要請捕頭佛跳墻吃。

    那呂捕頭只笑著說佛跳墻沒那個口福，有個茶水錢就好，便提溜起捆得結結實實的熊伙計，往縣衙去了。

    黃毛頭問道：“今日這出戲，是三掌柜囑咐的么，你竟將我蒙在鼓里，真不夠兄弟”，那李小黑嘻嘻笑道：“我真要蒙你，還帶你來作甚，只是你藏不住事，若說出去可不毀了”。

    黃毛頭道：“都是幾年前舊事，提它作甚”，便拉著小黑去后院尋落花生，閑談不提。

    又倏忽兩日，聽得熊伙計被上刑，招出兩個同伙，只是都在仙肴宴，不好抓捕。還說杜大廚的腹瀉是三人謀劃的，時大廚中毒卻沒攙和。呂大胡和楊赤眼見連鐵籠頭都上了，這熊人仍不改口，曉得是真話，便回復給李盛。

    李盛聽得樓里竟有下毒之人，忙讓張小甲帶人守住井口，又拿出大銀打賞，將眾人分開審問。只是問了半天，只是些雞毛蒜皮的小事，那黑手還藏在暗處笑哩，急得頭大如斗。

    張小甲見得，獻計道：“這幾日東家掌柜不在，樓里只有秀才公，真個獨木難支。那北縣的鄭書辦和掌柜交好，請他來倒是可行”，李盛聽得，忙讓胡大兒去請，自家將舅母幾個請到內室，說是樓里有內鬼，大家如此如此方可行事。

    王姑母幾個聽得有人投毒，連水都不敢喝了，只縮在屋里抱怨。舜娘見李盛做張做智，頗有疏漏，便替他描補一番，又見秀劍來了，忙迎上去寒暄。

    話說李盛見樓里無男子，本要干番事業，一洗那日屈辱，誰知被幾個嘰喳女娘搶在頭。那鄭書辦也是，見了女娘就挪不動步，舉止親昵，有說有笑，直襯得自己不受歡迎。也罷，既然她們瞧不起我，我管這爛事作甚。

    李盛正耷拉著腦袋要回房，卻被鄭書辦叫住，說道：“李秀才何去，我這里正有一計哩”，李盛冷臉說道：“鄭書辦號稱北縣活菩薩，定強我百倍，我這螢火之輝，還是避開你那皓月罷”。

    鄭秀劍聽得，又見女娘們圍著自己，毛婉妁還貼在身上，正拔自家寶劍哩，頗有些哭笑不得。只說道：“秀才公文運昌盛，我這童生都不是的白身怎比得上。再說這書辦也是叔父蔭補的，只是個刀筆吏，哪能和秀才公并論”。

    見李盛臉上有了光彩，秀劍肚內暗笑，嘴里卻千甜萬蜜，捧得李盛身心舒暢，才轉回過來，聽秀劍計策。

    只聽秀劍道：“若是這投毒之人沒去仙肴宴，藏在樓里，今日見呂捕頭上門心中定是驚惶。若咱派出心腹，暗地里傳些時大廚的食水粘在碗碟上，被黃門發現有毒，已請下御旨捉拿下毒之人，那賊定是害怕要逃”。

    舜娘道：“既是酒樓碗碟出問題，東家掌柜怎能善存，不如加上當場暈倒被人發覺罷”，秀劍道：“甚好，這樣更可信。官家憐憫，只說刁奴可惡，才發得旨意的”。

    秀劍繼續道：“咱們再點人數，缺誰捉誰，定能正著。若那賊已去了仙肴宴，定是大廚，樓里目前安全，只要他們回來一盤問，就能逮住”。

    李盛道：“若他提前把毒下好呢”，秀劍回道：“他只是想去仙肴宴，定好名聲，有功利心。此人必愛惜羽毛，平日里與人友善，口碑甚好。若是樓里出事，他受到牽連，反是不美了”。

    李盛雖似信非信，卻曉得比自家主意好，便也應了。等放出消息，又點了名兒，卻見留守之人一個不少，連去西湖游玩的幾人也忙忙趕回。

    舜娘幾人見了，又用活物試了食水，見都無恙，才放心下來。只是擔心場子里的嫣娘幾人，也不知怎樣了。

    話說嫣娘見吳家竟仿制出珍珠糯米雞來，驚得無話。小九在一旁悄聲道：“看來樓里內鬼已投向吳家，說不得就是做這糯米雞的，只要咱家三道菜輸給吳家，就不能穩贏。還好蟹釀橙和佛跳墻是自己人做，不然就險了”。

    嫣娘見自家的糯米雞果然色香差些，被罰下來，只盯著那大廚，對小九說道：“這人雖來了半年，卻是知根知底的街坊，怎得變成這樣”，又說：“本以為是那翟姓廚子，誰知竟是他，真讓人想不到”。

    小九道：“這人怕是要踩著咱家酒樓，在這次仙肴宴出風頭了。他心狠手辣，怎會相信吳家承諾，自己也會留一手。說不得攪亂其他人，讓咱家輸給吳家，只有他的壓軸菜搏官家歡心哩”。

    嫣娘問道：“這場上幾百雙眼睛盯著，連碗碟都被驗過，食材也是統一派下，他怎得動手”，小九道：“我也不知，不是今日就是明日，他總得下手的”。

    嫣娘聽得，笑道：“你瞧那些東家，各個念佛冒汗，只有咱們在這閑聊”，小九笑道：“他們是奔著官家墨寶，潑天名聲去的，咱們只求個自保，自是不一樣。再說那南宮仙子還不知出甚么招數哩，你這無招盛有招倒是妙極”。

    嫣娘笑道：“哪有甚么招數，人家是神仙，咱們凡人怎比的過，只是趕鴨子上架了。若是你救過的黃大仙一家來幫襯，倒是能抵擋一陣”。

    小九聽得黃大仙三字，心虛起來，將話頭往場子里扯。兩人正聊到興頭，卻見負責佛跳墻的韓大廚，好似被鍋里的油濺到眼睛，只在那里揉，眼錯不見碰倒了鍋子，直燙得慘叫起來。

    一旁的那個楊大廚見了，忙一把捂住，勸道：“老哥，你小聲些，被官家聽到可不得千刀萬剮”，那韓大廚只說眼睛疼，半天也睜不開，只能讓副廚上了。

    那副廚本是韓大廚的遠方侄子，第一次參加這等盛會，難免有些笨手笨腳，本要右手去拿鹽罐，卻誤倒了勾芡，也不知是誰將鹽罐換到左邊，直出了個大錯。

    韓副廚嚇得冒汗，卻被楊大廚提醒道：“你這后生，怎得慌手慌腳，小心汗珠滴進去被巡邏黃門看到，有得苦吃，說不得打入死牢哩”，那韓副廚本就慌張，又被這話嚇得軟了手腳，連菜刀都提不起來了。

    嫣娘看得，冷笑道：“他果真出手了，先干翻老的，又禍害小的，這佛跳墻怕是做不好了”，小九道：“你瞧，他又折騰右邊的人了”。

    右邊那大廚正弄著蟹釀橙，卻見籠子破了，幾只蟹上落了灰塵，忙用水清洗。誰知那水不知被誰換成白醋，鬧得蟹rou進了酸味，也吃不成了。

    那大廚忙請巡邏黃門換籠蟹來，卻被嫌棄道：“你們這桌怎得盡鬧妖，這是給南宮仙子進貢，別毛手毛腳的”，那大廚陪著笑臉，好容易才得了新蟹，卻見橙子又不知被誰動過了。

    那大廚氣上心頭，朝兩邊罵道：“你們誰在作妖，好好的菜不做盡弄小鬼，這次過了，我這菜刀定要找他說道說道”。

    作者有話要說：　　謝謝大家支持

    ☆、第76章 金玉呈滿盤

    話說石大廚見橙子被毀, 氣得不打一處, 那韓副廚還傻愣愣地問道：“石叔，這又怎了”。

    石大廚氣哼哼道：“你叔父被燙，我又沒了橙子，這不明擺擠兌人么”, 又說：“先前兩個昏的昏，病的病，到了場子直接耍起手段來, 真當人眼瞎么。楊老弟, 你說是也不是？”

    韓副廚聽得，直瞄那楊大廚，卻見他微微一笑，說道：“石大哥, 你這樣生氣，怎能做好菜。有閑心嚷嚷，還不如去尋橙子, 也好搏個頭彩”。

    石大廚冷笑道：“還搏甚么頭彩, 這兩大臺柱倒了, 還不是你的鯉魚背面出風頭。這龍須面針尖粗細, 還是汴梁舊都產的, 官家又嗜酸甜, 樣樣都被你占全，眼見就要封御廚哩”。

    那楊大廚只是微笑，又見韓副廚一臉疑惑, 補了句：“官家喜糖醋，其余評審大人卻好咸鮮，佛跳墻本就是個巧宗，卻被勾芡毀了。韓小哥，你還怔著作甚，趕緊不去描補么”。

    那韓副廚本就缺心竅，只忙忙應了一聲，慌忙去重做了，那石大廚恨鐵不成鋼地瞪他一眼，便要與身右的翟大廚換一換。

    誰知那翟小哥笑道：“石叔，你們說的我聽不懂，可這瀟湘紫蘇雞正鍋里燜著，我怎得與你換？還是各人忙各人罷”，直氣得石大廚肝疼。

    上首嫣娘見人心已亂，卻被巡邏黃門盯著，不好發話。小九勸道：“這些新人招來才半年，還沒擰成一股繩，如今也只能先顧自己了。只是佛跳墻已是晚了，怕入不得滋味，那橙子也剩得小個，總是不好看相”。

    “再說還有那瀟湘紫蘇雞，面皮撈羊rou，墨魚黃花餃，松香鴨油燒幾道撐著，總不會落到下游，這幾個方子只有老人曉得，那內鬼是奪不去的。只是奪不得魁首，倒讓那吳家炫耀一番”。

    嫣娘說道：“還有幾道沔陽三碗蒸，甏rou醬排骨，泉水月牙骨，這些先前要當臺柱，都被我瞞了下來，就防著吳家黑手。只要其余幾人不出差錯，前三是穩進的”。

    兩人正在閑談，又見那楊大廚吩咐副廚看火，自家往李大廚那里湊，卻被李副廚攔住，笑道：“楊叔，我這邊正忙亂，小心磕絆到”。

    那楊大廚只說借個頻婆果，卻被桂姐手快，直接送到懷里。那楊大廚還要說甚，卻見安婆子嘟嘟囔囔，直往來處趕。

    見那人終于退回，桂姐小聲罵道：“鬼鬼祟祟，一看就不是好人”，安婆子也道：“還好三掌柜囑咐，說是見佛跳墻那邊出事，就要守住這里哩，果然未卜先知”。

    那李大廚聽得，笑道：“先前時大哥昏倒，我就覺得奇怪，今日見他上躥下跳，一切都曉得了”，又說：“我和翟兄弟這邊就拜托兩位，那佛跳墻是不成了，不如棄了做面皮撈羊rou，還能省些時辰”。

    一旁包扎手的韓大廚聽得，忙喊韓小哥把面皮移到這邊，自家眼也不眨盯著他做。那石大廚也有樣學樣，讓副廚撿了橙子，也挪到這邊。

    楊大廚見了，只涎著臉往人堆里湊，卻見桂姐安婆子兩尊門神，霸在那里，說盡好話也不讓，只得自家埋頭弄起鯉魚來。

    嫣娘見了，笑道：“我竟不知你提前準備，只把他拒在一邊”，小九道：“大家都往前奔，只他拖著后腿，自是要甩掉他的”。

    兩人又說幾句，過了幾時，就見第一輪結果公布。王家酒樓的二十道里，瀟湘紫蘇雞，面皮撈羊rou等八道都中選，只可惜佛跳墻沒進上。那禮部官員見天色將晚，便宣布此輪結束，各家休息。

    原來這三日仙肴宴里，各家都要住在指定客棧，進出都要查驗身份，連家都不得回哩。王家眾人領回那退下的十二道，又添了些配菜，都圍在一桌吃將開來。

    雖是忙碌一日，大家精神不減，只是有一搭沒一搭閑聊，那楊大廚還嚷嚷要酒喝，卻見素有酒鬼之稱的李大廚也不應承，只得轉過話頭。又沒幾時，說自家內急，叫了副廚就走，嫣娘掃個眼風，李石兩副廚便跟上，酒席上這才熱鬧起來。

    那韓大廚道：“真是知人知面不知心，這下可算見識了”，又對身邊韓副廚道：“你今日還信他哩，若真趕著做那佛跳墻，后面的幾個菜都做不了”。

    那韓小哥道：“我見他平日好聲好氣，眾人都贊，才認定是個好人。誰知他竟藏著禍心，還害得叔父你燙了手”。

    韓大廚冷哼一聲，道：“只是燙了手，雖說不好做細活兒，味道還是能調出來。我明日看著你做，那泉水月牙骨也能進上”。

    桂姐聽得，問道：“平日只聽你們說泉水月牙，今日怎沒做它”，韓小哥回道：“今日只是第一輪哩，一日二十道，三日后入選最多的奪魁。若是第一天就把底牌掀開，后面兩日就艱難了”。

    “那吳家今日選了九道，八道的是咱家和鎮江孫家，真州劉家－聽得這兩家互為姻親哩，一道都沒的就被淘汰，如今剩得五十二家”。

    “若不是叔父受傷，咱家也是九道，聽說那吳東家已被幾個皇商請去酒席，要談大買賣哩”。

    桂姐道：“這也沒甚么，若是吳家真奪魁，再去談生意就不易了，現在請幾次酒席，先定幾個單子，等三日后再談大單，更是穩妥。這些皇商巨富，各個jian猾，咱家若是壓下那吳家，也要被請吃酒的”。

    眾人聽得發笑，嫣娘笑道：“你這妮子，真正心強，若這話被別家聽了，還說我們輕狂哩”，又說：“明日各位留點心，桂姐安婆婆依然擋住那人，看他怎樣使壞”，話未說完，就見李石兩副廚回來了。

    只見李副廚苦著臉道：“那人真個做賊的老手，幾下子就甩掉我們，看樣子是往外走，卻不知去往哪里”，小九道：“定是去吳家報信，你們已被察覺了。既然已與他撕破臉面，明日直接晾著他，省得再來糾纏”，眾人稱是。

    第二日起早，小九幾人用活物驗好食水，才用了些。等到場子里，又是先前做派。這日恁地順利，王家十道，其中戈壁椒麻雞甚是受歡迎，吳家九道，那道仿仙草芋頭冰的，因等待時間長，全化了水兒，只得損了一道。

    眾人見兩家打成平手，都鼓足精神，防著內鬼，就等明日一戰。誰知到了第三天，天上有了云彩，變幻萬千，倒是奇景。

    小九見了，心道不祥，就見那云往場子飄來。只要那云經過，人人犯錯，認鹽作糖的，醋醬不分的，還有一直生火也不起的。犯錯之人互相責罵，一片鬧騰，只見那云飄過其他五十家，只往吳王兩家奔來。

    嫣娘道：“果真出手了，若有風吹走這云就好”，話剛落下，竟有小風吹起，倒是阻了那云一下。

    小九忙道：“嫣娘你一直說有風，看它怎的”，嫣娘便雙手合十，真念起有風來。小九摸出個三百兩買的，永安侯府出產的小鏡子，往場里擾去。桂姐見了信號，又見小九指著那云，便用濕柴架起火來。

    安婆子見了，說道：“哪有濕柴架火的，小心也不怕熏到貴人”，桂姐道：“三掌柜發信號，說這云奇怪，我燒起黑煙來治它”，安婆子道：“你這抵甚么用，看我這一手”，便默念起大仙來。

    只見眼前一花，就見個黃綢小娃出現，問得是要散云，便吹一口氣，頓時化作狂猛大風，伴著黑煙變個黑拳頭，一拳把那云打回去。嫣娘見大風忽起，又有黑云趕走白云，忙道：“我竟有神通么，這風何來？”

    小九道:“你再試試，看出不出風”，嫣娘又念一次，見只有小風，便失望起來。小九笑道：“原來天命也只是小風，這次竟有高人相助”，又見桂姐忙催大廚做菜。

    那些大廚見天色不定，也忙忙趕起來，桂姐悄聲對安婆子道：“原來婆婆竟有神通，以往是我小瞧了，不知婆婆收不收徒弟”，安婆子道：“這也是我積了十四年陰德，才得的仙緣，大仙說要入門，最少也要積個十年哩”。

    沒過半晌，那白云又起，卻見那黑云霸在天上，只得先縮回去。官家見得有趣，朝身旁一人道：“崔卿，你瞧那白如素鶴，黑如烏鳳，竟是個二鳥爭鋒”，那崔侍郎道：“那白鶴雖然弱勢，卻保存實力，等到時機就一鳴驚人”。

    官家道：“本以為你與秦相交好，沒料到你竟有北上之心。只是軍費拖累，不如每年出些歲幣，還能買個安寧”。

    崔侍郎道：“我朝是摯誠之邦，那金人卻每每棄約。這次雖說下了決心，微臣就怕出爾反爾”，官家聽得，笑道：“你瞧那金使，豬頭大耳，只知吃低賤彘rou，用個烤豬就以為登仙，還不知魚羊最鮮，世中罕味哩”。

    崔侍郎見官家顧左右而言他，只得怏怏不語。又見秦相爺贊吳家的南北分背甚好，本該就南是南，北是北，專心做菜就是，哪像那王家的金玉滿盤，聽著響亮，也就是普通菜色，一個開酒樓的瞎攪和甚么。

    方侍郎卻說這廚子只想做菜，哪想到這里，這金也不是金朝，玉也不是大楚，只是蔥菇蝦米伴炒飯，雖是家常菜，倒別有風味。

    錢尚書正左右為難，不知站到哪邊，卻見那炒飯里混著魚露，香菇也切成菱形，忽得心里一痛，妝做去撿筷子，偷偷揩掉眼角的淚。

    作者有話要說：　　謝謝看官大人的地雷：追追5顆，迪巖2顆，君衡1顆，梨與之1顆(*^__^*)

    謝謝看官大人的營養液：路人乙4瓶，梨與之1瓶

    本章的瀟湘紫蘇雞，面皮撈羊rou，墨魚黃花餃，松香鴨油燒，沔陽三碗蒸，甏rou醬排骨，泉水月牙骨，戈壁椒麻雞，仙草芋頭冰，都是吃過的外賣，味道很好，一些菜色食材那時還沒出現，可看做穿越者背下的菜方，大楚也只是南宋的并行空間。

    今天會晚些，手速變慢了，但三更會放出的。

    ☆、第77章 天雷轟大仙

    話說眾官評點不定, 又有那殷勤之人向金使科普, 那金使只喜南北分背，最厭金玉滿盤，之后幾道都點了吳家，引得眾官奉承。

    小九見吳家進了十二道, 自家才是八道，急得滿頭是汗。又見那白云飄來，竟化作彌天大網, 將那黑拳頭緊緊裹住, 立時有道天雷劈下，就打在那黑云上。

    安婆子心神惶惶，見雷劈下，急得甚么似的。只見那黑云漸漸散去, 白云又向吳王兩家奔來。那黃綢小娃從地上遁出，嘴角淌血，化作個黃皮子, 倒在地上。

    安婆子急忙用籮筐蓋住, 見眾人只瞧那雷, 倒沒人注意這邊。偷偷掀開籮筐一看, 那黃皮子氣息奄奄, 縮成一團。安婆子看得心疼, 將那黃皮子藏到懷里捂著，又發下大愿，若大仙能轉好, 情愿終身茹素。

    嫣娘見晴天霹靂，黑云散去，急得狂念有風，誰知那云不去吳家，只朝自己奔來，又有天雷劈來，倒把座上打出個坑來。小九大驚，這世界的雷竟劈起女主來，還好嫣娘避得快，那雷卻又朝小九打來。

    小九見得，一把搡過巡邏黃門，就往御座方位，蛇形法跑起來。嫣娘見小九引走了雷，急得大喊，卻被巡邏黃門攔住，捆到一邊。