第381節
“我找你們掌柜的?!碧K果說著,便和宋安之一起進了【君逸酒樓】大門。 小二安置好馬車后,連忙跑過來引路,將他們帶到了柜臺前,“夏掌柜,這位夫人說來找您?!?/br> 夏掌柜從柜臺里走出來,上下打量著蘇果,問:“這位夫人,不知……”突然他看到蘇果亮出腰牌,立刻改口,“九小……” “夏掌柜,咱們到后院談話?!?/br> “是,幾位請!”夏掌柜知道蘇果不愿暴露身份,便不到喊她九小姐。 大周任何地方,唐家產業下的掌柜,無人不知唐家三大腰牌的所有人是誰。當蘇果亮出腰牌時,他立刻知曉蘇果的身份。 唐家九小姐這還不是蘇果最厲害的身份。 她還是安暖縣主,更是瑞王妃。 大周無人不知,當今皇帝視安暖縣主為親meimei,瑞王爺寵妻上天,當今皇后還是瑞王爺的義妹。 正文 第534章 酒樓現美味 第534章 酒樓現美味 這一層層的關系下,蘇果可以算是大周朝背影最強的女人了。不過,就除去那些可以讓她依靠的關系,她自己本身也是強大。 宋蘇藥酒暢銷周圍列國。 她還有一個秘密的身份,她是大周朝的兵器總管,所有兵器圖都要過她之手。能用的,不能用,該怎么管控的,全憑她一句話。 百里煜就是那么的相信他們夫婦,兵、權、器、財,全部交到他們手中,他也可以高枕無憂。 夏掌柜的領著他們到了后院的花廳里,立刻命人沏茶,送點心。 一旁,柳長根他們瞧著一愣一愣的,有些手腳都不知該怎么放的局促感。這樣的大酒樓,他們還是第一回 進出。 瞧著這掌柜對蘇果他們的恭敬,他們都緊張起來。 下人奉了茶上來。 夏掌柜朝蘇果和宋安之拱拱手,問:“公子,夫人,不知有何事吩咐?有什么我們酒樓能幫上忙的,我們一定盡力?!?/br> 他想拍馬屁,卻找不到合適的詞。 因為蘇果擺明不愿讓人知道自己的真實身份。 蘇果看向夏掌柜的,“掌柜的,我有一種食材,等一下借用一下你的小廚房。我們做幾道口味不一的小龍蝦,你端到大堂去請客人們品嘗,看看有多少人喜歡吃。然后,我們再談接下來的合作事宜。不知你的意下如何?” 這酒樓都是她家的,夏掌柜哪敢說個不字。 “行行行!我這就帶夫人去小廚房?!?/br> 蘇果起身,看向宋安之,道:“你在這里陪著攸寧和蜜兒,廚房里有我和小桐、香兒就行?!?/br> 宋安之點頭,“好!” 蘇果一行人出了花廳,跟著夏掌柜來到后院的小廚房,“夏掌柜,這桶里的就是小龍蝦。葉城百姓中它討人厭,但它真正的名字叫做小龍蝦?!?/br> 夏掌柜傾了傾身子,看著桶里的小龍蝦,點了點頭。 “夫人,你先忙著,我就在前面的大堂的柜臺。如果有什么需要我的地方,你差人過來喚我?!?/br> “好!打擾夏掌柜了?!?/br> “夫人,客氣了?!?/br> 夏掌柜出去了,蘇果給大伙分工,大家立刻就忙了起來。 蘇果沒有再掌勺,而是站在一旁教柳香。柳香的學習能力很強,再加上平時在家里也做飯,所以炒這些小龍蝦,她很快就得心應手。 今天,他們做了四大盆小龍蝦,其中有一盆的口味是宋攸寧昨晚的提議,香辣加孜然味。 蘇果讓小桐去請夏掌柜過來,交待一番后,便由小桐,香兒,柳長根,柳廣地各端一盆小龍蝦到大堂。 宋安之也牽著蜜兒和宋攸寧來到大堂,沉默的站在一個角落。 大桌上,排放著四大盆色香味俱全的小龍蝦,每一個盆子上都貼著相對應的味道。小桐四人各戴著一個口罩,手拿長筷子,準備給食客分食物。 夏掌柜站在他們一旁,笑瞇瞇的看向大堂里的食客,朗聲道:“各位客倌,今天我們酒樓推出四道新菜色。為了感謝大家對我們的關照,我們今天請大家免費品嘗,不過,大家要給我們做一個投票,說出你最喜歡的口味?!?/br> 食客們一聽是免費品嘗,又聞著香氣撲鼻,一個個都按捺不住。 夏掌柜又道:“麻煩大家排隊過來取食物,我們這里已準備了碟子。等一下,我們會讓小二送上寫著味道的竹簽,各位只需放入相應的竹桶里就行?!?/br> 這些都是蘇果提前備好的,規則也是一樣。 她讓人選出最喜歡的口味,也是一種數據收集,起碼不會有盲目的感覺。知道該主打哪一種口味,知道食客的需求量。 小桐她們按著蘇果的交待,一人一種口味一只。 大家也不嫌少,端著回到桌前,細細品嘗。 不一會兒,四大盆的小龍蝦就分完了。所幸這份量是足夠的,沒有出現食客分不到小龍蝦的現象。 大堂里,熱鬧極了,人聲鼎沸。 廚房里的大廚,酒樓里的小二,全都望著眼前熱鬧的一幕。 代表各種口味的竹簽已經分了下去,不少食客也吃完了。 柳香緊張極了,手心冒汗。 小桐握住她的手,輕道:“放輕松一些,看大家的表情也知道,大家都喜歡你做的小龍蝦,味道一定是極好的?!?/br> 柳香扭頭看著她,微微一笑。 蘇果看著食客的表情,已經知道今天沒有白來一趟了。 陸續有食客過來投簽子,他們站在夏掌柜面前,問:“掌柜的,這個新菜色不錯,味兒夠香夠足。以前沒吃過,不知你們何時才開始正式推出?” “這東西那么好吃,貴不貴???” “再貴也吃,這是吃一只想兩只。夏掌柜,你今天哪是請我們免費品嘗,你這分明是勾起了我們肚子里的饞蟲?!?/br> “就是啊,你勾起了我們的食欲,可不能沒了下一次?!?/br> “我們都等著呢,哪天正式推出時,你可別忘了提醒我們?!?/br> “就是,就是?!?/br> “……” 面對食客的高度評價,柳香一行人興奮極了。夏掌柜也被嚇著了,他沒有想到會有這么大的反響。 這是東家的主意。 如果推廣出來,第一能讓東家高興,第二能讓食客盡興。他常理的酒樓能賺到錢,那也是他的成績,等到了年底,東家少不了他的好處。 夏掌柜不停的應著食客,“好的!一定提前讓人通知你們?!?/br> “多謝厚愛!” “謝謝,謝謝!” 他一個人都快應付不過來了。 心里卻是興奮的。 食客投完簽子,小桐和夏掌柜當眾清點了簽子,四種口味竟是差不多的簽子。這說明葉城的人來自各地,口味也各不相同。 他們直接推出四種口味,也是沒有問題的。 蘇果朝夏掌柜示了個眼色,便轉身回后院。 “夫人,這個小龍蝦是從哪里來的,該怎么烹飪,這些……”夏掌柜跟到花廳就著急的問。 蘇果看向柳香,輕道:“夏掌柜,我把食譜寫給你。你要記住了,這個方子不能外傳。另外,這小龍蝦的清洗很重要,明天,我讓人送小龍蝦過來給你,順便教這里的小二清洗。小龍蝦美味,但也有一個重點,如果清洗時就死的小龍蝦,一定要丟棄?!?/br> 夏掌柜點頭,“是。那這個小龍蝦收過來是什么價,賣出又該是什么價?” 正文 第535章 自食其力 第535章 自食其力 蘇果蹙眉:“我考慮過,我們供給你是三十文一斤。至于賣出去是多少,這一點你應該比我更清楚。我聽說【君逸酒樓】一直重誠信,我相信夏掌柜?!?/br> 蘇果沒有明說,但也算是隱隱的提醒了夏掌柜。 夏掌柜是酒樓的老人了,對這一塊很有經驗,他有分寸的。 三十文一斤? 柳長根的心怦怦直跳,他已經迅速的盤算一天能抓多少,而他們柳家村又有多少小龍蝦了。 柳香一臉崇拜的看著蘇果。 她就知道,蘇果說的一定都是對的。 夏掌柜連忙拱手,應道:“如此,那我們就說定了。明日由夫人派人送來小龍蝦,怎么烹飪,怎么清洗,也要麻煩夫人了?!?/br> 蘇果點點頭,“過些日子,我會給幫他們弄一個合作協議。一些合作上的細節,我們到再與掌柜的商量?!?/br> “好的!” “那我們就不打擾了,我們先回去?!碧K果起身告辭,宋安之由始至終都沒有說話,只是一手牽著一個孩子。 在這件事情上,暫時這些都不用他出面,蘇果作為唐家人,這是一件很簡單的事情。 “我送送幾位?!毕恼乒裆焓肿隽藗€請勢。 蘇果頷首,一行人一起離開【君逸酒樓】。 “娘,事情都辦妥了,那還要去街上逛逛嗎?”酒樓外,宋攸寧抬頭看向蘇果,問道。