第72節
掌柜的領著她進了后院,他讓小二去告訴上官軒,自己則陪著蘇果進了冰室,把那一大盤的葛羹取了出來。經過冰凍,葛羹晶瑩剔透。 蘇果讓人搬了一塊干凈的菜板,在上面鋪了一塊潔白的布,這才把盤子倒扣在上面。 因為盤子上抹了油,葛羹一下子就倒了出來。 色澤,成型都很完美,已經是葛涼皮了。 蘇果把葛涼皮切成小長條,方方正正,條條粗細一樣。她四下張望一圈,到廚柜里找了一個小圓碗,一個小方碟,把涼皮工整的碼在碟中。 氽了一小把黃豆芽,過冰水,擱在涼皮上面。 她剛讓人去冰室鑿了點冰塊出來,就是為了讓氽過水的黃豆芽更回爽口。 她把方碟往旁邊一推,隨手開始則往碗里放入鹽,陳醋,蔥花,香油。往鍋里加了油,直接抓了一把干辣椒丟進去,油開?;?,盛了起來,放涼后把辣椒油往碗里點,再加了點涼開水。 順手抄了根黃瓜,只見刀光閃動,篤篤篤的一陣響聲后,她放下菜刀開始在方碟邊上碼出好看的圖形。 青翠的黃瓜細絲鋪在黃豆芽上面。 她端睨了好一會兒,微笑著把小圓碗放在方碟里的涼皮旁邊,“行了!客人吃的時候,讓他們把碗減肥達人 東西調勻澆在上面,拌一下就可以吃了?!?/br> “我先來一碗?!?/br> 不知何時,上官軒已站在她身后。 蘇果轉身看去,只見大廚們都放下手里的活,一個個伸著腦袋往她這邊看。 上官軒上前,端起小碗把里面的東西澆在涼皮上,拿著筷子輕拌,“蘇姑娘,是這樣嗎?” 蘇果點頭,“沒錯,就這樣?!?/br> 上官軒夾了一束涼皮上,上面有涼皮、黃豆芽,還有黃瓜絲,入口冰涼爽口,隨即香酸辣的味道就沖襲著每一個味蕾,滿口余香。 他閉上眼睛,細細品味。 這夏天的時候來一碗,真是爽口、爽心,回味又無窮。 廚房里的人全看著他的表情,一個個都忍不住咽了咽口水,看起來好像很美味。 上官軒緩緩睜開雙眼,滿臉驚喜,端著碟子就往外走,“東叔,把東西收進冰室去。中午我還要來一份。蘇姑娘,你出來一下?!?/br> 掌柜的看著菜板上的葛涼皮,再看向兩人離開的背影,搖搖頭,讓人動手把東西送回冰室去。 蘇果追了上去,“上官公子,這涼皮定型就行了,不能一直放在冰室里凍著。凍久了,它會結成冰塊,那就會破壞口感。煮好羹后,放涼,再放進冰室半個時辰就行了。這道涼皮,公子可以只中午供應,或是有個每日供應數量,這樣就不會很麻煩了。你……呃……” 她一邊說,一邊追,沒注意前面,差點就撞進上官軒的懷里。 蘇果連忙退后幾步。 “上官公子,你聽我完,我等下就要趕回去,我還要……” “蘇姑娘,你以前是做什么的?”上官軒含笑打斷了她的話,目光爍爍。 正文 第101章 又鬧事 第101章 又鬧事 “???”蘇果怔愣了下,然后道:“我就是一村里的小村姑,你不是也看到了嗎?上官公子,如果沒有旁的事,那我就先回去。外面,我同村的人還在等我,我家里還有……” “他只是你同村的人?”上官軒又問。 蘇果蹙眉,疑惑,“誰?” “那個和你一起來的男子?!?/br> “他啊,同村的人啊?!碧K果笑了下,“上官公子,葛粉你這需要多少?” “有多少要多少?!?/br> “藥館那邊每月需要十斤的,剩下的數量我可以悉數送這來,價格就和送藥館的一樣,一斤五十文。這價格上的事,公子可以派人去藥館打聽一下?!?/br> “噗……姑娘過慮了,這一點上,我是相信姑娘的?!鄙瞎佘帗溥暌宦曅α?,伸手示意她坐下。 蘇果搖頭,“我家里還有事,我這就先回去了?!?/br> “蘇姑娘,以后的葛粉,我們可以派人去你那取,或是你捎信過來給東叔,你可以不用如此奔波?!鄙瞎佘幷f著頓了頓,又道:“我明日一早就回京,以后,你有什么事直接找東叔就好,我會跟他交待一聲?!?/br> “行!那祝上官公子一路順風?!?/br> “謝謝!” “那我回去了?!?/br> “再見!” 蘇果點頭,轉身出了花廳。 上官軒目送她離開,低頭繼續吃涼皮,味道很好,可他吃著吃著,心情卻變了。 若有所失。 掌柜的進來,他也沒抬頭,慢條斯理的把涼粉吃完。 “公子,漱口?!闭乒竦亩酥鴾睾偷牟杷o他漱口,又遞了手絹過去,“公子,葛粉的事情,蘇姑娘可有說什么?她會把葛粉供給咱們嗎?” “每個月她供給李大夫那邊十斤,其他的有多少你就收多少?!鄙瞎佘庉p拭嘴角,把手絹擱放在桌上,抬頭看著掌柜的,道“東叔,這價格也不用談了,李大夫那邊是五十文一斤,這邊也一樣?!?/br> “是,我記住了?!?/br> “以后,若是有什么幫得上的……”上官軒說著皺了下眉頭,改口,“東叔,你讓人幫我辦件事,我今晚就要知道?!?/br> “公子吩咐?!?/br> “我想知道蘇果的事情……全部?!?/br> 他咬重全部二字,這兩個字他也是猶豫了一下才說也來的。其實連他自己都不知道,為什么突然想知道關于蘇果的事情? “公子,你這是?”掌柜的吃了一驚。 上官軒面色微紅,隨即板起臉,一本正經,“既然要合作,自然要知根知底?!?/br> 他的理由很足,說完后,他還點了點頭。 對的,他就是因為這個才想知道的。 掌柜的聽著,半信半疑,但人家是主子,他也不敢不聽,“我知道了,我這就去安排?!?/br> “嗯,去吧?!鄙瞎佘帗]手。 蘇果出了酒樓大門時,宋安之還沒有回來,她四下看了看,問王氏,“嬸子,那家伙上哪去了?” “我也不知道,他什么都沒說,就讓我看著東西?!?/br> “哦,那咱們等一下他?!?/br> 兩人正說著,宋安之已從街頭那一邊走來。王氏看著他,淡淡的嘆了一口氣,“果兒,你說他這腳……唉……也就這腳不利索,不然多好的一個小伙子?!?/br> “嬸子,人好不好不是看這個?!?/br> “???”王氏驚訝的看著她,“你不會覺得可惜了?” “這種事情,也是沒有辦法,人嘛,品性最重要?!碧K果搖了搖頭,有些好奇的問:“他這腳打小就這樣了?還是……” “打小就這樣?!蓖跏陷p道,見宋安之走近了,又壓低聲音,“咱們先不說這個?!?/br> 蘇果點頭,表示明白。 “辦妥了嗎?”宋安之看著蘇果問。 “嗯,可以回去了?!?/br> “那行,走吧?!彼伟仓褍芍袼{的豬蹄放在上面,幾副用草繩吊著的豬下水就掛在牛身上。蘇果看著這些東西問:“你去菜場買的這些?” “嗯,回去,你給做給小虎他們做頓好的?!?/br> 小虎他們? 他為什么突然對人家這么好了? 蘇果疑惑的看著他。 “上來吧!早點回去?!?/br> “好吧?!?/br> …… 回到李家村時,已經過了餉午,蘇果讓宋安之把東西放在李達家,晚點她就下來做飯。畢竟她家全是女的,小虎那些人在那里吃飯不太方便。 “果兒啊,你可算是回來了?” 大周氏早早就站在家門口望,她知道蘇果今天送葛粉去鎮上,早就想著領葛錢了。 她就想看看蘇果到底會不會食言? 蘇果怔愣了下,問:“伯娘,你這是?” “你家出事了,伯娘可是早早在這里等著你,就想早點讓你知個情?!贝笾苁峡聪蚝笊侥沁?,輕嘆了一口氣,道:“一早,你祖父又上你家了。我也是……欸,果兒,你慢點啊,等等我……” 大周氏話還沒說完,蘇果就撒腿跑了。 她連忙緊追上去。 蘇果一口氣跑回家里,院子里一切如常,蘇朵和蘇云坐著收拾新鮮蘑菇,見她回來了,兩人先是一喜,隨即眼眶泛紅,“大姐?!?/br> “二妹,三妹,家里出什么事了?那蘇老頭是不是又上門找茬了?” “???”蘇朵和蘇云相視一眼,兩人驚訝的問道:“大姐怎么就知道了?” 這事覃氏讓她們瞞著,她們還在猶豫著要不要說呢。 “果兒啊,你先別急……”兩人看向后面跑得氣喘吁吁的大周氏,心里就什么都明白了。 一定是大周氏說的。 這下她們就放心了,覃氏就是要怪也怪不到她們頭上來。 蘇果看著她們,又問:“到底出什么事了?”