第57節
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“姜姐,是我們的過處福利有消息了?”最近,百貨商店的所有職工都關心的只有這一件事。 “答對了!”終于讓她說出她得意的消息來,姜姐眉飛色舞。 “姜姐,你得好好和我們說說?!背幰矘芬饨o姜姐捧這個場。 “主任那邊已經定下來了,豬rou肯定給我們弄回來!”姜姐得到的可是確切消息,所以,她也才敢說,姜姐愛熱鬧,但一樣有分寸。 “真的?!”常寧心里馬上活動開,這下過年的rou有了,得好好想想怎么做。 “絕對真,一頭豬,我們一個單位人分,每個人能分到好點呢!”就算這頭豬一百斤,三十多人分,一人也能分到三斤,再說,一頭豬怎么可能只有一百斤,所以,這就意味著過年的時候,大家每個都能提著至少三斤rou回家好過年! “那怎么分,定下來了嗎?”嚴姐也坐不住了。 “這個還不知道,還得主任拿主意?!边@事,必須主任來坐鎮,大家平時是團結,可事關自身利益的事,團結不抵用。 “主任辦事,我們就放心吧,最公正了?!眴挝焕?,只要主任出了這個面,大家都服,這就是威望。 說這話的時候,離過年沒幾天,所以,很快,消息得到正式公布,同時,如何分rou也一起公布了,一頭豬,先由師傅解好,分好,三十多人,三十多份,盡量做到基本平衡,然后,抓閹,先抓先選,最后的豬下水,豬頭,豬尾這些,都歸主任,也就是孟主任除了拿平均的那份外,多拿這些,消息公布后,大家都沒有異議,主任一個當頭的,多拿本就該,而且,大家也都知道,主任就好這一口下酒。 讓大家興奮的還得是正式分豬rou這一天,明天大年三十,百貨商店也正式休息,今天下午上完班后,分豬rou,大家提rou回家過好年,下了班,大家都齊齊聚到倉庫前的空地上,豬rou就在這里已經分好,等著抓閹后各提回家。 一到,大家就開始不自覺地咽口水了,三十多份豬rou,每份都不小,常寧目測在六斤左右,看來,這頭豬也不小,二百斤左右,差不多。 每份豬rou有肥有瘦,還有骨頭,真的是盡量做到了平均,最后常寧抓閹的結果,不前不后,常寧到無所謂,他沒像其他人看了又看,反正他覺得都差不多,選花了眼,結果也一樣,隨便提了一份,帶著孩子們,推著板車,一家人高高興興回家。 過年了! 第73章 過年好 看著眼前一堆rou, 常寧再次覺得幾個月前自己在紅衛村旁的山上突然出現的一個大洞就是老天爺給他開的金手指, 因為這一個大洞, 他的生活徹底改變,要不是這個大洞,他進不了城, 住不了新房,也不會有這么好的一份工作。 看看現在這一堆rou, 在單位里分到的六斤多rou,就算有錢買, 現在這光景,沒有點關系, 有錢你也買不到, 這還沒完, 這是單位分的, 還有每個月的定額呢, 八個人,趕上過年, 定額比往常多了一點, 還是占著單位的職工內部福利, 副食店那邊送來的rou也好得很, 單位里分的,國家定額給的,一下子,常寧家過年的rou就豐富起來了。 后腿, 前腿,五花,里rou,脊rou,肥rou,還有更驚喜的,肥膘!多珍貴的肥膘,肥rou也可以煉油出來,但如果有豬肥膘煉出來的才能叫豬板油! 豬板油和豬油完全是兩種味道! 從穿到這里直到現在,常寧這才是第一次見到豬肥膘,就算只有手巴掌大的一塊,他也滿足了。 看了豬rou,再看看一地的蔬菜,有定額的,有村里大家送來的,這個季節里能有的蔬菜,他們家都有了,常寧捋袖,開工,干活! 大妞燒火,為了這次過年,常寧提前準備好了,休息的時候提前去城郊拉了不少柴回來,就是為了過年夠用,小二幫手,幫什么,洗菜,剁rou,最關鍵的是剁rou,必須男孩子來,絕對力氣活,還得感謝剛上班的第一個月,大家把工業券都優先給了他用,這樣,他把家里需要的比如菜刀,灶鍋,飯盒這些一次補齊,現在,小二也能雙手齊飛,為家里過年好好出力。 這邊的風俗,常寧懂得還不多,幾個孩子們都小,再加上以前過年家里條件不夠,也沒有能力給他們完全置辦一桌完整的過年飯來,常寧決定就按自己想的來,有什么弄什么,豬肥膘,煉油,豬肥rou,煉油,嫩嫩的里rou,放著,過年的那天做糖醋里rou,脊rou薄薄切片,汆湯,搭蔬菜,午飯,晚飯的菜湯或是早點做湯都行,五花rou,有土豆,土豆燉rou,前腿,剁了,炸丸子,再切了,炸小酥rou,有肥有瘦,剛好合適,后腿,一大半拿來煮湯,剩下的一小半搭著油渣拿來炒,蔥炒,辣子炒,蕃茄炒,各種炒,總之怎么搭都行。 這次過年還分到了一點糯米,常寧想想,拿出糖,來一個簡易版的八寶飯。 蔬菜這邊,家里有土豆,南瓜,土豆餅,南瓜餅,一咸一甜,用rou湯下白菜粉絲,再來一個拍黃瓜,素炒青菜,再來一個蘿卜排骨,等到三十晚上,菜好上桌,他們家的大餐桌,滿滿一桌,孩子們興奮地圍著餐桌蹦蹦跳跳,洋溢著幸福的笑容。 最后,常寧再拿出桔子粉,滿滿沖上一大盆桔子水,孩子們的歡叫聲差點沒把屋頂掀翻。 “過年了,孩子們,過年好,爹希望你們來年健康成長,快樂幸福,學習,生活都能更上一層樓!”最后,是新年祝語,代表著常年對孩子們的期望。 “爹,我們也祝你心想事萬,萬事如意!”幾個孩子也在已經上學的老大,老二帶領下給常寧新年祝福,而且還煞有介事地抬著桔子水的杯子,給常寧敬酒。 “好,我們大家都好!”常寧也抬著一樣的杯子,和孩子們一個個碰杯,過年好! 過年好! 這一刻的常家是溫馨,所有的煩惱與困苦都沒有的,新的一年來臨,常寧都不用想,就知道,煩惱,煩事,都將接踵而來,常寧甚至不知道,他要如何去應對,但這一刻,有什么關系呢,他們一家,只要開心過年就好。 年三十,要守歲,可是家里除了老大,老二外,下面的都堅持不了,常寧也不堅持,干干凈凈美美地給孩子們洗了澡,放進被窩,睡好,常寧回到院子里,抬頭看著深夜的天空,笑笑。 “大妞,小二,我們來玩游戲怎么樣,成語接龍,好不好?”然后折回堂屋里,那里還有嚷著要陪他守歲的兩個孩子。 “啊,爹,今天我們不談一天學習好不好?”小二嚎叫。 “怎么是學習呢,明明是游戲才對?!背幮Σ[瞇地反駁二兒子,然后再樂呵呵地看著小二上竄下跳的樣子,嗯,過年,就是該這樣熱鬧。 大年初一,不掃地,不升火,頭晚上守了歲,過了十二點,一大兩小也睡了,第二天,睡到自然醒,最先醒的還是常寧這個一家之主,也許是生物鐘準時過了頭,想睡懶覺也睡不了,到時到點,你就醒了。 在床上打了個哈欠,常寧瞇了會兒,實在睡不著,只能起床,不知不覺,他這弄成勞碌命了,歇不下來。 穿好衣服出來,今天大年初一,習俗是要穿新衣,可現在有幾家能做到,穿身干凈的就行了。 看了看兩間孩子房,都睡著,常寧也沒叫,自己先洗漱了下,吃了早飯,就是三十晚上剩著的,飯菜也都還在灶上熱著,今天不能升火,昨晚,常寧就弄好了,灶眼里改成了煤球,一直溫到今早都還紅著,一會兒,再換一個進去,就能到晚上了。 吃好早飯出來,想想常寧又看了家里家外一遍,今天大年初一,紅衛村那邊好像是家里的孩子們會開始出來家家戶戶拜年,然后鄰里鄰間也開始陸陸續續走動,大年初二剛是媳婦們回娘家的日子。 常寧問過姜姐她們,官華市也基本差不多,只是今天鄰居們,常寧不知道會不會有孩子過來,不過,瓜子糖果,他到是提前準備好了,這會兒,已經拿出來,放到了盤子里,一會兒,有孩子上門也不怕。 他也想好了,如果有孩子上門的話,他也讓老大,老二帶著下面的三,四,五,也給隔壁鄰居去拜年,裝瓜果的小挎包,他都提前準備好了,反過來,如果沒有孩子上門,家里的孩子們也就不要去竄門了。 準備好這些,常寧又在院子里照看了下家里種的各種盆栽蔬菜,看看時間已經差不多十一點了,常寧叫孩子們起床。 “大妞,小二,差不多起床了?!背詡€早飯加午飯,如果有孩子上門,也差不多了。 咚咚—— 過年好,新年大吉! 有準備總沒錯,果然,常寧剛把孩子們叫起來吃著飯,門外就有孩子在歡叫了。 “過年好,孩子們!”常寧趕緊把門外的孩子放進來,再抬著瓜果招待這些孩子,老實說,他一個都認不得,但習俗就是這樣,大年初一,小孩子們走家竄戶,送來祝福。 “常叔,你們還在吃飯嗎?”一人一大把瓜果,帶頭的一個大點的孩子看著常寧家的飯桌咽咽口水。 好多rou,他們家昨天晚上也吃rou,可就一碗,還是分的,小小的一片,根本不夠,現在看到這位新搬來人家桌上的rou,小孩子哪有忍得住的。