第15節
陸斯羽愣了一下,隨即很快知道了陸斯云的意思,摸摸他的頭:“沒事,大哥有錢,而且只是偶爾吃一頓,以后我們還要天天吃呢,可不能吃膩了?!?/br> “怎么可能吃膩,那可是rou啊?!标懰乖凄洁熘?,鼻子一動一動,顯然也是在聞著鍋里的rou香。 一旁的莊錦寒聽到這里,總算是猜到了陸斯月對他的敵意來自哪里,大概是覺得自己的到來讓家里破費,所以不喜歡看到他。 然而在莊錦寒眼里,陸斯羽絕對是一個會享受的人,雖然不知道這個念頭來自哪里,但他就是這么覺得。 排骨這點錢在他眼里不過是小錢,他雖是來蹭飯吃的,卻也不會沒臉沒皮,想著等回去之前拿些錢出來,也就把這件事放下了。 燉排骨是比較費時間的,也不需要太過處理,幾人就站在一旁,聞著鍋里飄出來的香氣。 莊錦寒吃過許多好吃的,可是也沒想到只是普普通通的黃豆燉排骨就勾起了他的饞蟲,肚子更是咕嚕嚕直叫,恨不得立即開動,這樣的反應不禁讓他暗忖難道真的是太餓了? 許久,陸斯羽掀開鍋蓋,用筷子夾了一筷排骨,在嘴邊吹了一會兒:“樂樂來,自己用手拿著?!?/br> 自從陸斯羽到來之后,他就一直在培養三個小孩吃飯前洗手的習慣,今天排骨的香氣已經飄了這么久,站在旁邊的兩個小的自然早就洗好了手,只等什么時候開吃,所以他讓樂樂用手接排骨的時候也不怕他的手太臟。 陸斯樂一塊,陸斯云一塊,他又招呼陸斯月去洗手,又給了她一塊。 也不知道為什么,明明都是一樣吃的,可是站在灶頭旁吃就是比端上餐桌要美味。 陸斯羽在盆里裝了冷水,又從灶頭中間的小鍋里舀出熱水勻了一下:“莊哥你先洗個手,我再給你?!?/br> 莊錦寒很想說他沒有站在灶頭旁吃菜的習慣,但是因為陸斯羽說了,他也順勢洗了個手,然后手里就多了一個排骨。 看著三個小的都在啃,他也忍不住上手,不是,上嘴,剛剛咬了一口,他就察覺到了剛出爐排骨的味道確實要比放了許久的排骨味道好很多,外涼里熱,一口咬進去,嘴巴里都是暖乎乎的感覺。 因為燉的久了,排骨跟黃豆的味道融合,滋味真是說不出的美味。 莊錦寒不像三個小的,一點點慢慢吃,他是直接一口咬下,所以他吃完了,其余三位還在吃,目光忍不住看向陸斯羽……手里的排骨。 “開飯了再吃?!标懰褂鹧杆侔芽曜由系呐殴且нM嘴里,雖然并沒有接觸到筷子,但這動作卻很快,像是有人要來搶一樣。 莊錦寒無奈扶額,他倒是真的不缺這口吃的,只是不知道為什么,陸斯羽家里的黃豆燉排骨竟然特別的好吃,即使是他都按耐不住口腹之欲。 不過莊錦寒總歸是莊錦寒,只是一會兒,他就調整了自己的心情:“這道菜已經入味了?!?/br> “嗯,我正要盛出來呢?!标懰褂鸷?,順便把嘴里的骨頭吐出來。 面對莊錦寒,其實他應該要更加禮貌一些,更加尊重這人,可是想到自己跟這家伙以后也不會有什么交集,他也不在乎這個,也就沒有把莊錦寒當成大少爺。 這頓飯除了黃豆燉排骨之外,米飯跟以往一樣的粥。 陸斯羽倒是有實力頓頓給幾個孩子做實心的米飯,可是農村里所有都是這樣的,幾乎家家戶戶都是白粥,他好歹一天三頓,有些家庭一天兩頓的比比皆是,再搞特殊就不太好了。 索性他煮粥的時候分量比較多,因此三個孩子的氣色最近看起來倒是好多了。 古代沒有電飯煲,再加上農村一般只用一個鍋,因為熱鍋可以省柴火,一旦做了炒菜,鍋就要騰出來,接下來煮粥還是用同一個鍋。 不過在煮粥的同時,陸斯羽也把之前盛出來的黃豆燉排骨擱在木架子上,一起放進鍋里,以免這道菜涼了。 這頓飯是陸斯羽自穿越以來吃到第二好的一頓飯,最好的那頓飯自然是在莊錦寒家里吃的那頓。 他也沒問莊錦寒好不好吃,這人家庭條件那么好,不管他做什么都不會引起這人的在意,索性就做一道簡單的菜,最好就是吃了之后再也升不起來他家的想法。 熱粥、熱菜,三個小的一直都在低頭猛吃,但是對于排骨,卻不太出筷子,還是陸斯羽一個個夾過去,他們才會吃。 至于陸斯羽這邊,他這段時間沒吃好的,可也只是短時間而已,只當是換個口味,他終究是帶著淘寶穿的,比許多小說里只有隱形金手指的主角都不一樣,所以也不會糾結會不會吃不到好的。 對于淘寶的存在,陸斯羽有些莫名,可是既然穿越的時候都發生了,出現一個淘寶也不足為奇。 莊錦寒吃的也很慢,黃豆燉排骨的味道雖好,可經過之前那次,他也淡定了許多,不再出現失態。 吃完飯,三個小的又嚷嚷著讓陸斯羽講故事。 “好,那我們今天講后羿射日的故事?!标懰褂鸬吐暤?,抱著陸斯樂坐在火爐邊,一點點講著傳說中的后裔射日神話。 莊錦寒也坐在一旁,跟著三個小的一起聽陸斯羽講故事,聽著聽著,也入了神。 似乎很有趣的樣子。 作者有話要說: 陸斯羽:那是當然,我講的故事最有趣了! 莊錦寒:不,你更有趣(★?★) 陸斯羽:咳咳,莊哥你撩早了(ˉ(∞)ˉ) 莊錦寒:我愿意~~ 第22章 豆腐生意 當天晚上,陸斯羽把莊錦寒安排在陸父陸母之前的房間里,然后把白天曬好的一床被子讓給了他,自己跟三個小的擠在一起。 這也是沒有辦法的,雖然陸斯羽并沒有想要討好莊錦寒的意思,但這個人畢竟是有錢有勢的人,他也不可能像對待普通朋友一樣對待他。 這樣的安排除了少了一床被子之外,也沒有別的問題。 第二天一早,陸斯羽醒來的時候莊錦寒已經走了,但是床邊卻放了一小錠銀子,不多,也就是一兩左右,只是蹭了一頓飯,睡了一晚,這錢足夠了。 之后跟大伯碰上,陸斯羽才知道莊錦寒一大早就起來了,在陸有地駕著牛車去鎮上的時候跟著一起走了,說是要去干活。 陸斯羽也不知道這家伙到底是干嘛的,但想想有錢人應該也有有錢人的生活方式,也就沒有在意,而是特意詢問了村里那個石磨的歸屬。 “那是村里的東西,現在也沒什么用處,你要用隨時都可以?!贝蟛S意說道,因為村子比較貧窮,所以很多大件都是共用的,石磨就是其中之一。 得到了答案,陸斯羽就拎著一桶黃豆去了石磨的位置。 豆腐的制作方法主要有兩種,一種是石膏豆腐,一種是鹵水豆腐,南方大多用第一種方法制作,而北方大多用第二種方法制作。 這就是南豆腐和北豆腐的差別,石膏豆腐最后的成品相對偏白嫩,豆腐內的水分也會比較多,而鹵水豆腐顏色會偏黃,質地也會比較老,里面含有的水分比較少,這也有南北方人性格的影響,南方相對細膩,所以對于豆腐的外表比較看重,而北方相對粗獷,傾向于實在。 陸斯羽前世就是在南方長大的,所以會的也是石膏豆腐的制作方法。 首先要做的就是把黃豆磨成糊狀,這一步在現代有很多方法可以實現,但是在古代,石磨的存在顯然是比較合理的。 大概是因為這個石磨許久沒用了,陸斯羽頗費心思清洗了一番,這才慢慢在里面加入黃豆。 不過黃豆雖然加了,推石磨又成了一個難題。 原主的身體一向羸弱,即使換了個芯子,陸斯羽本人也不是愛鍛煉的人,要不然也不可能連排骨都切不斷,而這個石磨也推動也比他想象中要艱難許多。 “哎呦呦,小羽你怎么在這,你這么瘦弱,怎么可能推得動,還是讓我來吧?!倍镆贿呎f著一邊把陸斯羽拉開,輕輕松松就把石磨推動了。 陸斯羽站在一旁,茫然的看著二伯娘,要不是他剛才自己試過,大概會以為推石磨的活是多么輕松呢。 “愣著干什么,快去加水?!倍锾志驮陉懰褂鸺缟吓牧艘幌?。 陸斯羽連忙加水,一邊加一邊問:“二伯娘,你不是還有事么?”他看著隨便放在一旁的一堆衣服。 “我能有什么事,不就是洗洗衣服這種小活么,最近都閑著呢,空的很,繼續加水?!倍镆贿厙Z叨一邊指揮陸斯羽干活。 陸斯羽有些赧然,但還是有模有樣地開始做事。 二伯娘推了一會兒,就看是瞧成果:“這是要做什么?” “我想做豆腐?!标懰褂鹨膊浑[瞞,反正這件事瞞不過去。 “豆腐,你還會做豆腐?”二伯娘吃驚道,這不是村里沒人會做,只是她很詫異陸斯羽竟然會做豆腐。 “嗯,書上有,而且我之前也去鎮上問過做豆腐的人?!弊龆垢陉懠掖遄匀徊皇侨巳硕紩?,可也有那么一兩家確實是會做豆腐的,只是手藝一般,還沒有到可以販賣的地步,再加上做豆腐要費不少工夫,也不便宜,大家自然不會在這里浪費時間。 二伯娘對陸斯羽的能力嘖嘖稱贊,手里的動作卻不慢,沒過多久就將近十斤黃豆全部磨完了,順手又將磨出來的東西拎了回去。 與陸斯羽的艱難相比,二伯娘的動作絕對稱得上輕快。 陸斯羽無奈捏了捏自己的胳膊,想著或許也是時候要鍛煉鍛煉了,要是一直這么弱下去恐怕很多事都做不來。 做豆腐的工藝并不復雜,而在古代其實很久以前就早就出現豆腐了,最早記載似乎就是在漢朝,所以除非穿越到漢朝以前,否則人們絕不會因為你做出了豆腐而感到驚訝。 做豆腐的模板是他在淘寶上買的,特意挑了一個純木工隼接的模板,這樣就可以保證不會出現什么超前的東西,比如說螺絲之類的精細物件。 雖然制作工藝比較先進平滑,但總歸不會超出這個時代,只是這種簡單的手工藝,好的木匠也可以做到。 之前陸斯羽來回幾次在鎮上和村里來回,每次都會拿回來許多東西,而這些東西都被他放在包裹里,所以外人也不知道他到底拿了什么回來,突然出現一個豆腐模板,也不會讓人覺得驚奇。 豆腐的制作方法不難,就是稍微費點時間。 一般來說,一斤黃豆大概能做出四到五斤南豆腐,按照傳統的豆腐大小,一塊豆腐的重量大約在一斤左右。 陸斯羽雖然學過做豆腐,但是技術不太熟練,第一次做的時候折合下來一斤黃豆大概就做了四斤豆腐,而且樣子也不太好看。 除了豆腐之外,他還特意盛出了幾碗豆腐腦,在里面加上昨天的黃豆排骨湯,鮮味立即提上來了。 四個人一人一碗,就算是今天的午餐。 “哇,大哥,好好吃,我們以后都吃這個好不好?!标懰乖瞥酝炅艘煌攵垢X仍然有些意猶未盡。 陸斯羽看著進了模板之后還剩下的一些材料,本打算再多做幾板豆腐,聽到陸斯云的話笑道:“那我們就留一些作為晚餐好不好?” “好好好?!标懰乖七B忙點頭,這段時間吃了好幾天稀飯,突然改一改口味確實讓他十分享受。 其實不止是陸斯云,就連陸斯羽自己都覺得天天吃稀飯有些膩了,這才想辦法做豆腐,也算是改一改口味。 雖然來到了古代的農村,但也不能虧待自己不是? 黃豆和豆腐的比例是一比四,按理說九斤多黃豆至少有三十六斤豆腐,但是因為幾人都愛吃豆腐腦,所以最后只剩下兩板共三十二斤豆腐左右。 每一板都是四乘四,按照一塊豆腐一斤重,一板就差不多有十六斤,兩板就是三十二斤。 所有的豆腐全部做好之后,陸斯羽把其中一塊分成兩半,又切了幾刀,然后疊放在兩個大盤子里,給大伯家和二伯家送去。 沒想到剛剛到大伯家就見到了二伯娘。 “正好,二伯娘,這是我們剛剛做好的豆腐,做的也不多,所以只能分一小些?!币话宥垢謨煞?,每一家也有八塊豆腐。 “這……這怎么好意思?”率先說話的竟然是大伯娘,“小羽,你家現在的條件也不好,怎么做好了東西還往我們家送呢?!?/br> “就是就是,這豆腐可不便宜,你快拿回去吧?!倍锔胶偷?。 “反正都做好了,大伯娘二伯娘還是拿著吧,而且家里還有多的?!标懰褂鸢褍蓚€大盤子放在桌子上。 “不行不行,豆腐可不便宜,最近鎮上的豆腐都賣到兩文錢一塊了,可不能占你便宜,這樣,豆腐我收下,錢給你?”大伯娘從懷里拿出錢袋,數出十六文錢就要往陸斯羽手里塞。 陸斯羽連忙推開她的手:“大伯娘,您要是硬要給錢,我可要生氣了?!?/br> “這……你這孩子,怎么就這么倔呢?”大伯娘皺眉道。 “就是就是,你這孩子性子也太倔了?!倍镞B忙附和,卻也因為不用花錢買豆腐感到輕松,倒不是不舍得,只是他們平時也不會去買豆腐吃,為了這幾塊豆腐花十幾文錢還是會覺得心疼,如果可以選擇,她大概寧愿不要這些豆腐。 這也是二伯娘一貫以來的做法,家里窮慣了,就不太舍得從口袋里掏錢。 “小羽,這些豆腐你還是拿回去吧,這么多豆腐可值好多錢呢?!倍锏吐暤?,她不愿花錢買豆腐,卻也不想占陸斯羽便宜,特別是在明知道陸斯羽四人如今的生活條件情況下。