第163節
“老板,既然八珍玉食府那邊要辦大胃王吃面比賽,倒不如咱們望海樓這邊也辦個大胃王的吃面比賽。干脆就跟他們打擂臺,也讓食客們看看到底是誰家的面做得更勝一籌?” 說這話的時候,吳胖子的身上突然升起了一股難以言喻的自傲。 想當初,他在第二機械廠工作,負責給幾百號員工做飯。他做得那手面食誰人不夸,誰人不贊? 有的那大姑娘小媳婦的,還特意找他套近乎,就為了討教一些做面的絕招。 想起過去那些風光的時候,吳胖子忍不住吧唧了一下嘴。他還就不相信了,八珍玉食府的面點師做得面條能比他做得還好? 江望海聽了他這番話,忍不住抬眼上上下下打量吳胖子一番。 他不得不承認,這吳胖子這是有點腦子的。他這個辦法雖然有點無恥,卻也算可行。 只要這次大胃王吃面大賽,他們做得面足夠好,能夠在大眾面前把八珍玉食府打壓下去,自然而然,就能重新挽回店里的名聲。 再看吳胖子那一臉張狂的樣子,江望海也料定至少在做面條上,這胖子還是有幾分能耐的。 只是一想起吳胖子做得那惡心人的湯包,他到底還是沒辦法徹底放心下來。 江望海雖然同意他們也辦大胃王吃面比賽,卻決定全程監督吳胖子。 自古以來,就沒有紅案廚師插手白案廚師這么一個說法。就算在舊時皇宮里,紅白兩案也是各司其職,該做什么就做什么。 現在倒好,吳胖子一個白案大師傅,居然要處處忍受江望海這個紅案廚師的轄制。 吳胖子本打算做他最擅長的小碗干炸炸醬面。 這面可以算是吳胖子成名作品之一。他做了這么多年的面食,凡是吃過他那碗炸醬面的,就沒有人說過不好吃的。 吳胖子也對自己這碗面,有著絕對自信。 可江望海這個南方人顯然不懂得炸醬面對京城人民的意義。 他居然嫌棄這面太過清淡簡單了,而且粗糙,又俗氣。 “這家家都可以自己做來吃的炸醬面,又何必跑到咱們餐館里來吃?你這面一點都不夠大氣,面碼也只是一些簡單的時令蔬菜,根本就上不得臺面。又談什么吸引食客們的眼球? 就憑這個面,你還想對付八珍玉食府的白案廚師,這簡直就是天方夜譚?!?/br> 吳胖子被江望海氣得眼前發黑,差點暈過去。 只是人在矮檐下,不得不低頭。 吳胖子雖然有心甩臉子,不給江望海這王八蛋干了。卻又因為他本來就身處逆境之中,這些年,早就被磨得沒脾氣了,只得低著頭忍耐著,任由江望海胡來。 江望海想起八珍玉食府用蝦rou做湯包的事,就想借著大胃王的機會,彰顯一下他們的實力,于是決定用大蝦、仙貝、墨魚等原料做一碗讓食客們震驚的豪華海鮮大面。 他看吳胖子那手搟面的手藝還算不錯,就勉為其難地讓吳胖子給他當了副手。 到時候他來當主廚,負責熬制湯頭。吳胖子負責配合他。 吳胖子聽了江望海的安排,氣得頭頂青筋暴起,卻不得不委曲求全,再次答應了老板的無禮要求。 就這樣,經過一番緊張地籌措。 他們望海樓在隔天也緊急貼出了告示,要在四天后進行大胃王面食大賽。 上面寫得所有比賽條款和賽制,幾乎都是照抄八珍玉食府那邊的。 食客們看了這告示,就明白了江望海是要跟八珍那邊打擂臺。 只是,明眼人一看就是望海樓抄襲了八珍玉食府的點子。 很多人都對這種做法頗有些微詞。就好像偷了人家東西,又要拿這樣東西找人家打架似的。 馮七知道這件事之后,心里非常氣惱。 抓著望海樓的傳單,就找到了董香香。他一臉怒氣地說道:“香香,快看看吧,望海樓那邊可真夠不要臉的。抄襲咱們的宣傳點子不說,還想跟咱們打擂臺呢。他們居然要和咱們同一天進行大胃王面條比賽?!?/br> 董香香拿過那張似曾相識的傳單看了一眼,抬頭再看向馮七時,她那雙眼睛已經瞇成了小月牙。她很平靜地說道: “馮叔,你先別急呢。老實跟您說吧,我還正等著他們打擂臺呢?!?/br> 馮七聽了她這話,不禁有些一驚。就開口問道:“怎么著,香香,你還想讓他們來摻合咱們的事?” 董香香點頭道:“不止如此,他們當天做得面條越好,咱們的宣傳的效果也就越好?!?/br> “這又是什么道理?”馮七一臉不解地問道。 董香香反問他?!榜T叔,您對咱們的面條很有信心吧?” 馮七點頭道:“那是自然,我祖上就曾經開過面館,那時候我家的面就是當地一絕。不過,我到聽三兒說,那吳胖子做得小碗干炸也是一絕。我倒真想跟他比上一比了?!?/br> 說到這里,馮七馬上一臉躍躍越試。 董香香看他這樣,不禁笑道。 “既然您這么有信心,就放開手跟他們比試比試唄。兩家店一起辦這個活動,反而會更熱鬧呢,影響力也會更大些?!?/br> 董香香這么一勸,馮七也覺得有道理,也就放下了這些心里包袱,準備全力以赴跟吳胖子上場斗一斗了。 作為一個很有名氣的面點師,馮七是很喜歡跟別人切磋的。 董香香就讓他先回去做準備。 馮七離開之后,董香香拿著那張望海樓的傳單,又細細看了一遍,不禁冷笑一聲。 這些日子,她一直在暗中鋪墊,甚至還聯絡了那位華成報社的記者朋友。就是想把這京城第一次大胃王比賽擴大影響。 就像她剛剛說的那樣,她還真怕望海樓那邊不肯來湊這個熱鬧呢? 沒有對比,又怎么能把他們這邊的馮氏清湯面,打造成一個讓所有人都想過來嘗嘗的傳奇面條呢? 所以說,望海樓那邊的面條看起來越唬人,越經典越好。等到他們這邊打敗了望海樓,才會被食客們抬得更高。 此時,馮七師傅正在比賽前關口上,董香香就不想跟他說這些無關緊要的話,給他造成不必要的心里負擔。所以,剛剛才故意那話安慰他。 一直到晚上回到家里,關起了房門,董香香才忍不住把今天發生的事都跟謝三哥說了。 當然,也說了她自己的想法。 謝三本來也是心思機辯之人,這些日子,一直又在幫董香香出謀劃策。 他幾乎每天都會幫自家媳婦捋順思路,點出一些需要注意的地方。 這才有了今天的這么個結果。 董香香有了這么一個幕后幫手,自然覺得很安心。 有三哥在,不僅幫她填補了那些漏洞。那些比較隱私的手段,兩口子卻可以開誠布公地拿出來討論。 謝三并不覺得董香香這樣有什么不好。反而欣賞她心思靈活,會動腦子。 與此同時,他也在盡己所能地幫著她,守護著她。 謝三甚至覺得自家小媳婦時而是把眼睛瞪得溜圓,時而又瞇起眼睛沉思的小樣,就像貓兒一樣可愛。 這人可不就是貓兒的個性么,你去不招惹她,她自然也懶得理會你。你若是想要欺負她,她也會亮出爪子還擊。 謝三越看越覺得他媳婦可愛,就忍不住上前摟住香香的肩膀,與她鬧在一處。 這么多年下來,關起房門,他們兩個早就鬧慣了。 董香香一見他過來糾纏,自然也反過來纏住了她漢子。 謝三被她勾得不行,于是也忍不住逗他這貓兒。 一夜無話,接連幾天,董香香都把所有事情都安排的妥妥當當。 到了大胃王比賽前一天晚上,董香香又跟馮師傅聊了一些細節。 談到比賽前的一些事情,馮師傅實在忍不住開口問她:“香香,你確定到時候一定要表演那個么?” 董香香點點頭,一時間,馮師傅臉上多了幾分不自在。 董香香看他這樣,就忍不住開口道:“這事,您作為大師傅,自然不必親自動手。就讓小軍和選出來那三位面點師來做,就可以了。那就負責熬制那鍋湯?!?/br> 馮師傅遲疑了一下,又開口說道:“香香,你真覺得,有了這個效果會比較好么?” 董香香又點點頭。 馮師傅卻嘆道:“總覺得有些弄小巧,糊弄人了?!?/br> 董香香卻說:“咱們家的面做得自然很好吃,可過來的食客們并不覺得一碗清湯面有多特別。到時候,一開場咱們表演那個,嚇他們一跳,他們才覺得這面來之不易?!?/br> 董香香這么一解釋,馮師傅到也想通了。就點頭道:“那好吧,明天就弄那個吧?!?/br> 兩人又最后確定了一下。這才提早回家去了。 與此同時,江望海自從知道沒法靠那些不入流的手段之后,就干脆踏實下心來,打算光明正大地打敗八珍玉食府。 雖然只有四天時間,他還是用了所有人脈,買到了那些難得一見的海鮮。 又花費了大量的心思,親手熬制出了海鮮湯頭,甚至就連他自己都被這湯頭的美味感動了。這種湯一定能做出最美味的面。 至于,那些蝦也被完整地保留了下來。到時候,他準備給每個大腕中都放上一只大蝦。 這些都已經準備好了,也就到了比賽前夜。 吳胖子一連忙了好幾天,本來打算好好休息一下,調整狀態。 可是,江望海卻非得盯著他們這些面點師繼續做面條。 就算吳胖子跟他解釋,第二天早晨先做面條吃起來會比較好,而且時間上也來得及。 可江望海卻很霸道地要求所有人加班,大家一起還喊口號,一定要取勝。 沒辦法,廚師們為了這個大胃王的比賽,被折磨得苦不堪言。 好不容易到了第二天,望海樓就跟重新開業一樣熱鬧,就差再掛一次鞭炮了。 他們這邊完全就是復制了八珍玉食府那邊的賽制。 自認為有實力的食客都可以上臺吃臉盆大的那么一碗面。誰最先吃完,誰就是大胃王。 只不過望海樓這邊是真拿大紅喜字的臉盆裝面條,由于著急采購,那盆子的顏色和款式都沒能統一。 八珍玉食府那邊卻都是統一的藍花瓷的巨大海碗,上面還有八珍玉食府幾個大字。一看那碗就特別上檔次。很符合八珍玉食府那種古香古色的情調。 除此之外,望海樓這邊布置得也比較簡單粗糙,只是安放了固定的桌子,上面隨意擺放上了臉盆。 就跟過年時,聚在一起吃大盆菜一樣。