第82節
白師傅聽了這話,連忙點頭道:“是呀,大夫,您看我妻子這病得怎么治?” 老大夫摸著白胡子說:“她這是年輕時落過胎,又沒好好調養,心里又憋屈,才落下的病根。這病不能根治,只得慢慢調養。倘若不提早調理,不出幾年她就要油盡燈枯了?!?/br> 白師傅聽老大夫說得話全中了,自然是百般懇求他幫妻子好好調理身子。所以,老大夫也給白師母開了藥。 到了這時,董香香才明白,上輩子她為什么沒見過白師母,白師傅又為什么變成了那副行將就木的模樣。 還好,這次好心帶白師傅來看了老中醫,順便把白師母也給看了。倘若真能把白師母調理好了,也算是一件天大的好事了。 白師母一開始還有些舍不得錢,依她的心思,掙的錢都應該花在自己男人身上,治好他的腿才是大事。至于她自己這身子,多吃點飯好好調理一下就完了。 白師傅卻哭求老先生,給妻子開些當用的好藥,錢不是問題。 兩口子因為這事,還差點爭執起來。 董香香連忙拉住他們,開口道:“老先生您就按照白師傅的要求,開藥吧。用點好藥材,幫師母好好調理調理?!?/br> 她又回頭對白師母說:“這藥錢的事您不用擔心,既然在我們那兒,我們自然要給您和白師傅治病的?!?/br> “這怎么行呢?你也要過日子呀?都給我們發工資了,哪還能要你治???”白師母一心待她,自然不肯讓董香香吃虧。 可董香香卻說:“這是我們八珍齋的規矩。以后,只要是我們那里的人,我們都幫著治病?!?/br> 白師母聽了董香香這么說,才勉強同意了下來。心里卻想著以后好好回報她。 倒是白師傅又高看了董香香這個年輕的小媳婦一眼,心里又對她多了幾分感激。 自那以后,董香香隔半個月就以看醫生為名,讓白師母陪著她來看老中醫。至于那些補身的中藥,他們家就沒斷過。白師母的氣色自然也是越來越好了。 另一方面,董香香雖然把八珍齋的后廚全權交給了白師傅。兩人卻免不得經常交流。白師傅就發現董香香的一些手段跟他很像,卻有帶著些許不同。 他就思量著,董香香該不會真跟他同宗吧?他心里又對董香香多了幾分欣賞。 白師母也去打聽了一下董香香的底細?;貋砗髧@了口氣,告訴他。 “董香香也算白案廚師世家出身。只是命苦了些,8歲時母親和外公就去世了。她只是打小學了一些基礎,后來又靠著外公留下的筆記自學。又有好心人指點她,才有了今天這手白案廚藝。至于,她家中淵源自己都說不清楚了?!?/br> 白師傅聽了這話,忍不住嘆了口氣說道:“到底沒搞清楚這丫頭跟咱們有沒有關聯?只是她連個正統師傅都沒有,靠自學就到了這種程度??梢?,她的廚師天賦得多好。這要是中途沒斷,現在肯定是白案大師了?!?/br> 白師母也點頭道:“這孩子跟咱們都一樣,是個苦命人?!?/br> 剛好這時候,董香香一直很心虛,就在師傅面前藏拙。 白師傅就當真以為她基礎不夠牢固,有些該知道事,她都不知道了。 白師傅出于愛才之心,沒事的時候就喜歡指點她一二。每次董香香都瞪大眼睛認真地聽了,態度還特別虔誠。弄得白師傅慢慢就對她起了收徒的心思。 只不過白案廚師是講究門派的,每家都有每家的規矩。按照規矩,董香香就應該是董家的傳人。他也不好輕易開口就收董香香為徒。 倒是董香香拐彎抹角地向白師母表示了,她想跟白師傅學些硬功夫的意思。 白師母那么喜歡她,心里自然是愿意的。只是這事她又做不得主,還要回去跟自家男人商量。只好叫董香香先等等再說。 那天晚上,白師母回屋后,就把這事說了。 白師傅聽了妻子的話,并沒有馬上應下來。而是,在隔天又去找董香香談了談。 等到兩人單談的時候,白師傅就抱著手臂,直言不諱地說:“說實話,你雖然一些基礎并不牢靠,可是水平已經很好了,而且自成一體,并不十分需要一個單獨的師傅教導?!?/br> 董香香垂著頭,想了想說道:“我真正想學的其實是面塑。我記得小時候外公和母親每年都會做一次點心,活靈活現的小金魚,黃澄澄的小鴨子,紅眼睛的小兔子。 那些都是我記憶中最美好的東西,我一直想重現他們??墒?,我塑形的底子都不行。前些日子給客人做了水果型的京八件都差點丟了丑呢。還有一些餡料竅門,沒有人教我,單靠自己摸索實在太費力了。我是真心想拜您為師,跟您學一些糕點師的硬功夫?!?/br> 白師傅聽了這話,心下就是一驚。 “你說得那是船點吧?現在這個時代,哪有人愿意吃那些東西?又費功夫,還不見得有人要買。你竟要學那些?” 董香香卻兩眼發光地問:“這么說師傅您是會了?對了,還有餅印,師傅您會做餅印吧?能教我么?” 白師傅聽了這話就更無語了,要知道在那個挨餓得沒辦法的年代,他又做不成廚師,干脆就干了一段時間的木工。 可這完全是生活所迫,他戶口用的?,F在倒好,這小丫頭竟要跟他學刻餅???這直接找木雕師刻就完了,這丫頭到底想干嘛?她個糕點師這是要上天不行? 一時間,白師傅實在有點無奈?!澳阍趺淳瓜雽W這些沒用的?” 董香香卻說:“可這些東西,您到底是都會吧?” 白師傅深深地嘆了口氣,微微點了點頭。 董香香很高興地開口道:“其實,還有最關鍵的一點,我外公的筆記留下了很多罕見的食譜。我窮其一生,自己一個人也未必能做得出來。白師傅若是能指導我,很多失傳的點心,說不定也能做了?!?/br> 聽了她這一廂情愿的話,白師傅驚得面皮都繃不住了?!澳憔尤淮蛩隳眉覀魇匙V出來給我看?” 這丫頭到底怎么回事?難道不知道內外有別么? 謝三不是挺精明的一個人么?怎么有這么一個不知防備的小媳婦? 可是,看著董香香那雙赤誠的眼睛,白師傅到底是把那些牢sao都埋進了肚里。 他垂著眼睛,看著董香香問道:“你當真要拜我為師么?這事謝三知道么?不如,你回去再找他商量商量,把想法都告訴他。倘若他也同意了,你也考慮清楚了。我收你入門倒也無妨。 只是每一家有每一家的規矩。我不管你是不是家傳絕學,又或者被別的名師指導過,你一旦入了我們白家的門,以后需得按照我們的規矩行事。 你需得行大禮,正式拜我為師。而且一日為師,終身為父。店鋪經營自然隨你,只是廚房里的事,你都要聽我的?!?/br> 這些條件雖然聽起來很苛刻,可董香香卻一一應了下來。 回去之后,她自然把這些事都跟謝三細細說了。謝三聽她說得有理,自然也都答應了。 第二天,謝三親自帶了禮物,來找白師傅談董香香拜師的事。兩人相處得不錯,很快就說定了。 只是,這事到底需要跟董香香的母親商量。于是,董香香又給馬叔打了個電話過去。 馬叔此時也正發愁呢,就對董香香說,“只是對你好的事情,你媽都沒意見。不過,你拜師當日,你媽大概是去不了?!?/br> 董香香聽了這話,不免有些擔心。連忙問道:“馬叔,這到底是怎么回事?難不成我媽病了,還是廠里又出什么事了?” 馬叔在電話那頭,老臉一紅,過了一會兒,才有點尷尬地說道:“那倒都沒有,你媽沒病,廠子也很好。只不過到了來年,你媽大概就要給你添個小弟弟或者小meimei了。 你媽年紀也不下了,頭兩個月坐胎不穩,醫生不讓她遠行,何況是坐兩三個小時的車進城去。所以,我說這事智能你們辦了?!?/br> “???這可是件大喜事。恭喜您了,馬叔。您最近可要好好照顧我媽?!倍阆闳滩蛔⌒χf道。 馬叔在電話那邊笑道:“那是自然,我會好好照顧你媽的,你就放心吧。原本,你媽還想抽空進城照顧你呢,后來查出她也有了,就沒去成。她面皮薄,有點不好意思,又怕沖撞了,也就沒對你說。這不是剛好你打來電話,我就跟你說了吧!” 董香香連忙說道:“我明白的,等我這邊孩子生下來,再去照顧我媽?!?/br> 馬叔笑道:“你有這番心意就好。對了,你也好好照顧自己,千萬別受什么委屈。醫生說,還是要保持好心情?!?/br> 董香香也笑道:“這些我都曉得?!?/br> 兩人又聊了聊家常,這才掛了電話。掛了電話之后,她心中暗自高興了很久。 母親不禁嫁了馬叔,還要有孩子了。不得不說,上輩子很多讓人遺憾的事都改變了。她和母親都找到了各自的幸福。 晚上,董香香就跟謝三談起了這事。 “三哥,你說到時候我媽生了孩子就是我弟弟,那孩子比咱們家孩子還小幾個月呢,咱們家孩子卻要叫他舅舅,想想都有點不可思議?!?/br> 謝三一邊幫她按腿一邊理所當然地說道:“這不是很自然地一件事么?總不能亂了稱呼吧?那些個大家族里,還有老人管小孩叫叔叔,叔公得呢?!?/br> 董香香聽了他這話,就忍不住笑了起來?!拔疫@不是覺得咱們家孩子吃虧么?” 說著就忍不住抬了抬腿,抱怨道:“好癢?!?/br> 謝三被她不小心踢了一腳,倒也不生氣,只是拍了拍她的腿叫她不要亂動。 “不給你揉開了,晚上你又抽筋了怎么辦?癢癢你也先忍著吧。你不是很能忍么?抽筋疼醒了,也不知道叫我一聲?!敝x三不高興地說。 董香香就說:“你不是已經買了牛奶給我喝了。喝了牛奶抽筋也就會好了?!?/br> 謝三卻說:“那也得揉開了?!?/br> 兩人又鬧了一會兒,才躺在一起睡了。 董香香還不忘把謝三的大手放在她肚子上,兩人睡熟了之后。一側身,就成了謝三抱著董香香和孩子們一起睡了。 九月里的天氣雖然還有些熱,一家人卻睡了很香甜。 由于許母不能親自過來,所以拜師的事干脆就由謝三做主了。 由于白師傅也是老派人,謝三也足夠尊重她,這事辦得十分正式得體。事后,謝三還請了親友過來吃飯。 常薇薇也曾想過拜白師傅為師,只是她到底年輕,心性也不定,現在又把心思放在學習上面。她自然也知道白師傅大概不太可能收下她。只是細想想,她給董姐當徒弟似乎也不錯了。所以,常薇薇也挺為董香香高興的。 除此之外,拜師當天,最開心的要算白師母了。 一日為師,終身為父。她這個師母也算董香香的半個母親了。她本來就很喜歡董香香,這也算是得嘗所愿了。 自此,她更是以母親的方式待董香香了。董香香自然也很珍惜她這份情誼。后來越發拿師母當做母親看了。 白師傅自然也愿意她們相處得好。只是,自從拜師之后,他就待董香香嚴格了不少。 要不是看在她肚子里的孩子的份上,估計這會兒已經開始上輩子那種魔鬼式教育了。 董香香想到這里,就忍不住心生感嘆。 到頭來,有些不好的事情變好了??墒?,有些事情并沒有改變。比如,師傅的教徒方式。 只是,就算在接受一次嚴厲教育,董香香也是打心里愿意的。只為成全這份師徒情誼。 事實上,從1979年開始,國家就允許向從事修理、服務和手工業的個體勞動者發放營業執照了。董香香這家小糕點鋪子,自然也很順利地拿到了營業執照。 為了這事,他們還特意花了1000塊錢,添置了一臺冰箱。也不知道是不是有王恒幫忙,他們的執照下來得還算順利。 到了1980年10月的時候,京城第一家餐館正式開業,作為先進事跡模范人物進行了報道。 有的記者一查,竟發現早在1979年底的時候,就有一家小糕點鋪子也申請了營業執照。 記者順藤摸瓜找到了狗尾巴胡同。就發現那家八珍齋的鋪子看上去雖小。排隊賣餅的人卻一路排到了街面上。 這生意也太紅火了些。他們家的餅真有那么好吃么? 中年記者連忙跑過去,準備進行采訪。卻被那些排隊的大爺大媽喝止了。 “八珍齋有八珍齋的規矩,你想吃點心,就早點來排隊?!?/br> “這樣插隊加三怎么能行呀?前面的人7點就來排隊了?!?/br> 記者被罵得臉都紅了,只得解釋說他是記者,特意來采訪八珍齋的店主的。 那些排隊的人這才點頭道?!霸瓉硎怯浾哐??這八珍齋還真是挺值得報道的?!?/br>